"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,341-8,360 / 11,268건

[중국의 식사예절][한국의 식사예절][일본의 식사예절][서양의 식사예절][18세기 영국의 식사예절]중국의 식사예절, 한국의 식사예절, 일본의 식사예절, 서양의 식사예절, 18세기 영국의 식사예절에 관한 분석

별로 특이한 식사습관이 있다. 그 나라의 음식을 먹을 때에 그 나라의 특별한 식사예절을 생각해가면서 먹어야한다. 중국의 한국과 다른 식사예절은 다음과 같다.우리나라에서의 반찬을 제외 ... 어야한다Ⅳ. 서양의 식사예절1. 아침식사2. 점심식사3. 저녁식사Ⅴ. 18세기 영국의 식사예절참고문헌Ⅰ. 중국의 식사예절전 세계적으로 아주 기본적인 식사예절은 다 비슷비슷하지만 나라 ... 에는 다른 사람이 보지 않게 조용히 뱉어 종이에 싸서 버린다. 수저를 국그릇이나 반찬 그릇 위에 걸쳐 놓지 않는다. 국이나 김치의 국물은 그릇을 들고 마시지 않는다. 밥그릇도 손에 들

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.23

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기업의 마케팅환경 사례조사 - 신라면

분석- 신라면의 SWOT분석- 세계로 뛰어든 신라면- 신라면의 중국진출- 신라면의 중국진출 전략3. 결론- 신라면의 미래1. 서론*주제선정 동기우리조는 우리나라 라면 종류가 많 ... 이 우리나라에서 어떻게 라면 매출 1위를 달성할수 있었고, 성공적인 마케팅 전략과 중국까지 인기 있는 원인은 무엇인지에 관해 알게되었다.2. 본론*농심의 경영이념Better ... 것이었다.② 브랜드 네이밍1986년 당시 라면 브랜드들은 대부분 소재나 회사명을 중심으로 되어 있었다. 예를 들면 삼양라면, 소고기라면, 김치라면 등이었다. 신라면은 이러한 고정

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.12

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세계화와 반세계화

적 이해- 무분별한 문화수용을 통한 문화정체성의 혼란3. 결론- 세계화 시대에 대응하는 우리의 자세1. 서론- 세계화의 등장과거 각 나라와의 접근성이 떨어지던 시대의 세계는 단지 ... 전혀 미지의 세상이라고 밖에 생각 할 수 없었다. 우리는 각 나라에서 자기 생활에 만족하면서 다른 나라의 다른 세상 사람들에 대한 막연한 상상과 추측으로만 세상을 보았으며, 그밖 ... 어서 논쟁이 되고 있는 것이다. ‘가장 민족적인 것이 가장 세계적인 것이다’라는 말처럼 우리의 문화인 김치나 한복이 세계적인 문화로 세계에서 환영을 받고 있는 것은 결코 아니다. 그렇

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

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식품학특론

분말이 들어 있어 진한 국물맛이 일품이다. 고추장은 된장, 간장과 함께 우리나라의 대표적인 전통 발효식품이다. 전분 분해효소인 아밀라제 등의 소화 효소와 젖산균이 들어 있어 우리 몸 ... 의 고소함과 부드러운 감촉을 느낄 수 있도록 했다. : :한국야쿠르트 '장라면 고추장맛': 이 제품은 고추장 특유의 향미와 함께 사골엑기스와 표고버섯, 김치콩나물엑기스, 된장양념

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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[식품영양학] 건강보조식품과 기능성식품

를 본적이있다.비슷한 식문화를 가진 일본에서도 우리나라 음식은 인기가 있다고한다. 김치는 너무 보편화되어 웬만 한 크기의 수퍼에 가면 김치 몇 종류는 당연하고 겉절이 스타일로 뿌려먹 ... 기능에 주목하며 식품 안정성이 강조되고 있다. 우리 나라는 인구 노령화와 성인병 질환이 증가하는 추세여서 정부·학계·산업계뿐만아니라 국민들까지도 식품의 기능성에 주목 하고있다.식품 ... 는 김치 드레싱까지 갖추어져 있다. 김치를 자기네 나라 음식인줄 아는 젊은이도 꽤 있고 김치를 자기네 식품이라 고 세계인들을 속이는 파렴치한 사람들도 있다고 하니 말이다. '야끼니

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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전통주의 관광상품화 방안

. 전통주 맛있게 마시는 법5. 우리나라 전통주의 현황과 활성화 방안6. 세시풍속에 따른 술문화7. 한국의 음주문화1) 술과시조2) 기생문화3) 전통주도(酒道)와 현대인의 주도4 ... ) 현대인의 음주문화5) 음주문제와 술에 대한 올바른 지식8. 외국의 술상품화 사례1) 프랑스 : 와인상품화2) 일본 '사케'9. 우리나라 전통주의 현황1) 우리나라 전통주의 상품화 ... 현황2) 외래 관광객의 한국주류 소비현황3) 현재 전통주 상품화의 문제점10. 우리나라 전통주의 관광상품화 방안1) product2) price3) place4) promotion

리포트 | 83페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.10

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외식경영학[중국의 외식문화 이해 및 한식프랜차이즈 산업의 중국진출전략 모색]

시장이 개인소비의 11%를 차지하며 신흥산업으로 급부상하고 있다.) 이에 따라 우리나라 외식기업들도 중국진출을 가속화하고 있다. 중국 진출을 위해서는 많은 준비가 필요하지만 무엇 ... 다. 농심은 중국현지인의 입맛에 맞추지 않고 우리나라에서 팔리는 신라면과 동일한 매운 맛으로 승부하고 있다. 우리 입맛에 맞고, 세계 각지에서 즐겨 먹고 있는 독특한 매운 맛이야말로 최고 ... 의 영업이익을 올렸다. 제품(치킨)이 아니라 밝고 깨끗한 식사환경과 편리함을 앞세운 것이 성공의 원동력이다.) 또한 메뉴에 있어서도 한국 김치나 불고기 맛의 메뉴를 선보이는 등

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.20

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[사회과학]한국과 몽골의 관계

를 갖고 있다고 봐도 무방할 것이다. 우리가 미국을 ‘아름다운 나라(美國)’ 혹은 영국을 역시 비슷한 ‘아리따운 나라(英國)’라고 부를 때 좋은 한자어를 사용하는 것과 비슷하지 않 ... 다. 족두리 풍속이 우리나라에 널리 퍼진 것은 조선 영?정조 시대에 들어서였다. 이들 왕이 화관과 같은 과도한 장식을 금지하는 한편 검소한 생활을 위해 족두리 사용을 장려한 결과였 ... 호복과 변발을 하고 돌아온 이후 고려 상류층에 그러한 문화가 널리 퍼진 것이다.□ 몽골식 말투 : 몽골어로 너라는 뜻인 ?치?가 몽골침략기에 우리나라에 퍼져 ?장사치?,?시정아치

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.17

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유아 김장 수업 계획

말해 볼 수 있다.김장을 담그는 과정을 이해함으로써 김장을 담글 때부모님을 도와 드릴 수 있다.우리나라의 전통음식인 김치를 사랑하는 습관을 기른다.활동자료 : http ... 자 어떤 냄새가 나요?C 김치 냄새요T 아 그렇구나. 그럼 우리 친구 중에서 어제 김치 박물관에 가서 어떤 종류의 김치를 봤는지 말해 볼까요?C 깍두기요. 물김치요, 김치요.T ... 그렇구나. 우리 친구들은 가서 배추랑 소금 파를 봤구나. 그럼 우리가 김치를 담그는 이유가 뭘까?C 김치를 먹으려구요.T 그럼 김치를 먹고 싶을 때 조금씩 만들어 먹으면 되지 왜

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

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[초등 교육] 초등 2학년 바른생활 우리나라의 자랑거리 지도안

.○ 우리나라 자랑거리는떡이 있습니다.○ 김치담그기는 우리나라자랑 거리 입니다.5분(12분)8분(20분)7분(27분)◈ 이유를 반드시물어 훌륭한점을 스스로이해하도록유도한다.◈ 멀티 ... 바른생활 교수 학습 지도안대 상제 2학년 3반 38명일 시2003.11.11 (화) 2교시지도 교사단 원5-(3) 우리나라의 자랑거리 알기주 제우리나라의 자랑 거리지도 교생학습 ... 목표우리의 문화유산과 전통을 찾아보고,우리의 자랑거리를 이야기 할 수 있다.학습 자료삽화 자료멀티 비젼학습지실물 화상기예습적 과제우리나라의 자랑거리 가져오기과정활동요소예상되는 교수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.12

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허브의 종류와 여러가지 쓰이는 용도별로 그냥 레포트로 쓸 자료

에 바르고 전염병을예방할수 있었다고하여 더욱 유명d) 허브 피클 - 우리의 김치나 짱아찌에 해당하며 채소나 비네가 와인등을 넣고절인 후 약효를 이용한 보존가공식품이다.e) 허브 버터 ... 과 어울리는 채소 - 체리토마토 롤라로사 치커리ㅅ) 채소와 어울리는 허브 - 바질 민트 다임 차이브 셀러리 윈터세이보리 등5) 허브와 스파이스의 종류 및 분류1. 시금치 - 우리 ... 나라에서는 날것으로 먹지 않는 습관이 있지만 서양에서는 주로 날 것(Spinach) 으로 먹고 있으며 실제로 날 것은 산뜻한 맛이나며 점액질 성분이 있어완화제(숙변)역할을하며 또한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.08

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젓갈에 대한 일반 상식

에는 거의 없 다.◇. 젓갈의 종류는?☞ 젓갈은 수산물이 가장 많이 잡힐 때 염장을 하므로 지방마다 담그는 종류와 시기가 다 르다. 우리 나라의 젓갈 종류는 약 140여 종에 이른다 ... 의 두족류로 담근 것이 16종, 그밖에 해삼이나 성게로 담근 젓갈이 있다.☞ 가장 흔한 젓갈은 새우젓, 조기젓, 황석어젓, 멸치젓 등으로 주로 김치 담글 때 넣는 다. 찌개나 국의 간 ... , 생강, 깨, 파 등을 첨가하거나 소금과 함께 양념류를 첨가해 발효시킨 제품으로 우리가 흔히 볼 수 있는 명란젓, 창란젓, 오징어젓, 꼴뚜기젓, 아가미젓, 어리굴젓 등이 이에 속한다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.20

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한미FTA로 인한 우리 농업의 미래 마케팅전략

은 우리나라의 국력과 매우 밀접한 관계가 있다. 값싼 수입농산물이 국내시장에 들어와서 우리농산물이 팔리지 않게 되면 우리농산물을 재배하는 것은 점점 더 어려워 질것이고 결국 농사짓 ... 들이 가격을 올려도 사먹을 수밖에 없다. 그렇게 되면 우리나라는 먹는 것을 거의 외국에 의존하게 되는데 외국에 대한 의존도가 커짐에 따라 우리나라는 상대적으로 약해질 수밖에 없다. 힘 ... 이 있는 나라가 되기 위해서는 물론 여러 조건이 필요하지만 그중 가장 중요한 것은 외국에 대한 의존도가 적어야 한다는 것이다. 즉, 우리의 주식생활에 필요한 농산물들을 우리 스스로

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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[프랑스 음식 문화]프랑스 음식 문화

프랑스에 다녀온 사람들은 프랑스 사람들의 식사는 오래 걸리고 까다롭다고 고개를 흔든다. 그럴 수밖에 없는 것이, 우리의 식사란 한 상 위에 밥, 국, 김치, 찌개, 조림 등등 ... 을 한꺼번에 차려놓고 먹은 뒤 숭늉으로 입가심하며 식사를 마치게 되고, 후식으로 사과나 배가 나오면 끝이다. 우리나라 사람들의 식사는 밥 을 주식으로 하여 채소, 고기, 생선 등 여러 ... 을 갖춘 식사에선 오르되브르 란 것으로 식사가 시작 된다. 수프가 점심 식사에 나오지 않듯이 오르되브르는 저녁 식사에 나오지 않고 점심 식사에만 나오는 것으로 우리나라에서 흔히

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.07

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식생활의 문제점과 개선 방법

의 자급 자족 도는 오히려 감소하게 되었다. 1980년대 이후에는 우리나라 사회의 경제 수준이 지속적으로 향상되어 식생활의 서구화가 만연하게 되었으며, 동물성 식품 소비의 증가, 곡류 ... 하고 대신 비전통식이 우리의 식탁에서 중요한 역할을 담당하게 되었다. 전형적인 밥, 국, 김치 중심의 식탁이 변하여서 서구화의 경향을 많이 띄게 되었다. 한 조사에 의하면 가정식 ... 생활［결론］７．느낀 점［서론］－시작하기 전에현재, 우리의 식문화는 엄청난 변화가 일어나고 있다.우리가 먹는 음식들은 우리에게 과연 안전할까? 점점 서구화가 되어가고, 식품의 안전

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.08

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EM(유용 미생물)의 농업 활용

의 분최근에 등장한 미생물, 역사적으로는 징기스칸 당시 우유발효에 사용되었다고 한다.우리나라에서는 김치, 액젓 발효 시 이용되어 온 낯익은 미생물이다.유산균은 발효와 정균(靜菌)작용 ... 에서는 유기농업, 재생농업, 지속적 농업 등으로, 유럽에서는 생물학적 농업, 자연농법, 생태농업, 대체농업 등 다양한 용어로 사용되고 있다.우리나라의 경우 친환경농업이란 “농약의 안전사용

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.14

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[음식]양장피, 난자완스 실습

고 마무리한다.- 참고자료1 난자완스의 어원 - 난지엔완쯔(南煎丸子): 남쪽 지방(南)의＋지진(煎)＋완자(丸子)= 쇠고기를 다져 지진 것으로 중국 남부 지방의 음식이며 우리나라 ... .14132503 양장피 김치잡채재료 - 김치 포기, 일반 양장피 재료요리 방법a. 김치는 속을 털어 내고 씻어서 채 썬다. 파, 생강은 곱게 채 썰고 돼지고기는 살코기로 채 썰

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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[유아교육]발도르프 교육 계획안

여행을 다녀왔어요9월1~4주추석가을의 변화를 느껴보아요곡식과 열매들이 많아요김치를 담가보아요10월1~4주우리나라우리나라 음식들이 있어요전통놀이를 즐겨보아요통나무로 기와집모형을 만들 ... . 월 간 교 육 계 획 안주제우리나라 음식, 추석, 가을의 변화주제관련목표한복을 입어볼 수 있다.우리나라 음식을 만들어보고 맛볼 수 있다.실내자유선택활동미술한복물들이기, 전통무늬 ... 를 배우고 동화 할 수 있는 기회를 제공한다.2. 연 간 교 육 계 획 안기간대주제소주제3월1~4주즐거운 어린이집어린이집의 하루는 즐거워요우리반 친구들은 서로 도와요4월1~4주봄꽃

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.17

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[관광문화] 문화관광과 저작권운동

게 되었고, 이것이 점차 발전하여 오늘날의 김치가 된 것이다.2. 한국의 지역별 김치 특징과 종류우리나라에서는 서울 개성 전주의 세 군데가 음식이 화려한 것으로 유명하다. 특히 서울 ... , 영화 속에서 신출기몰한 도술과 무예로 탐관로리를 응징했던 "의적 홍길동"은 허구의 인물이 아닌 전남 장성 아치실 출신의 실존인물이었다. 따라서 우리나라 최초의 한글 소설로 알려진 ... 적인 관광명소로 계발할 계획을 추진하고 있다.1. 홍길동을 관광자원으로 활용하고 있는 지역들〈홍길동 생가〉〈공주의 홍길동 산성〉* 홍길동 테마파크테마파크를 건립하여 우리나라

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.07

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[감상문]식품첨가물의 경고 감상문

2005년 4월 13일 (수) 밤 10시 방송 [환경스페셜 216회] 식품첨가물의 경고요즘 FTA에 대한 기사를 많이 접하면서 우리나라 쌀과 농업에 대해 관심을 가지게 되 ... 제빵 및 만두업체에 유통하여 소위 “쓰레기 만두”파동이 일어나기도 했고, 김치에서 기생충이 발견되어 큰 문제 거리가 되었다. 우리가 직접 먹고 있는 이런 식품들, 즉 먹을거리에 대한 ... 위험성에 대해 알아보는 것이었다.우리나라 국민을 상대로 식품의 안전에 대해 조사해 본 결과 64.8%나 불안전하다고 생각하고 있었으며 그 이유에 대해서는 식품의 첨가물 때문이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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