"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,421-8,440 / 11,268건

임실치즈 직거래 활성화 방안

- Farm-to-school - 우리나라의 경우 - 2005년 전라북도 FTS사업 무효판결 - 타당성 여부 적용가능성 및 시사점결론 및 요약가격경쟁력 확보(정부의 보조금 및 ... 의 의미의 직거래 - 그야말로 중간단계의 유통단계를 전혀 허용하지 않는 직거래 광의의 의미의 직거래 - 어느 정도의 유통의 참여자를 허용하는 직거래(우리의 관심사)임실치즈 직거래 ... 는 실질적인 상품수는 임실치즈가 많음. 예) 양파, 김치 맛 포션치즈 지속적인 상품개발을 통해 소비자들의 기호를 충족해줄 필요가 있음.서울치즈남양치즈매일유업임실치즈총계21131515

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.12

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[식문화] 인도의 음식문화

이 도는 것 등 여러 종류가 있고, 그것에 따라 맛과 모양도 달라진다. 밥이나 차파티에 이 달을 섞어서 먹는 것이 식사의 기본이다. 우리 나라의 된장국에 버금가는 대중 음식이 ... (Masala)'라는 것으로 우리나라의 된장과 같은 존재이다.③ “커리(curry) 의 색깔 (노란색)카레 특유의 노란색은 강황(터메릭)이라는 식물에서 나오는 천연 색상인데, 인도 ... 다. 상처가 났을 때 강황가루를 물에 개 바르고 우리가 여행식 비상식으로 고추장, 김치를 챙기듯 그들은 강황을 챙긴다고 한다. 또한 염분을 제한해야 하는 고혈압, 신장병 환자에게 카레

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.09

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일본의 음식문화

, 생선묵 등을 넣고 끓인 것으로, 반드시 키리모찌(모찌를 네모로 썬 것)가 몇 개 들어간다. 우리나라 사람들과 같이 일본사람들도 조니를 먹어야 비로소 한 살 나이를 먹는다며 설날 ... 다.2) 관서지방 음식관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룬다. 맛깔나는 음식으로 우리 ... 나라에서는 전라도 음실을 꼽듯이 일본에서는 관서지방의 음식이 유명하다. 음식의 맛은 연하면서 국물이 많고, 재료의 색과 형태를 최대로 살리는 특징이 있다.3. 대표적인 일본음식(1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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[생활속의 화학] [발표자료]젓갈에 관하여

유래 – 인도, 베트남, 태국 등 비교적 더운 지방에서 유래 문헌적 기록 기원전 3~4세기경 쓰여진 중국의 고사전 ”이아” 중국의 농업종합서 제민요술(530~550) 우리나라 삼국 ... 사기, 제민요술, 향약구급방(1235-1251)…우리나라 젓갈의 종류우리나라 젓갈종류는 약 140여종사용원료에 따른 분류지역에 따른 분류젓갈의 숙성 원리염장의 방부력 식품의 탈수 ... .0762298712711106155새우젓나이아신 mg비타민 B1 mg철 mg인 mg칼슘 mg회분 g당질 g지질 g단백질 g수분 %열량 Kcal젓갈의 영양성분(100g)김치와 젓갈의 불가분의 관계배추와 다른

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.27

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원효의 화쟁사상과 도덕교육의 가능성

다.?분열과 갈등의 현대사회현대사회의 분열과 갈등은 매우 심각한 수준에 이르렀다. 이는 노사분규나 지역갈등 등의 사회문제에서도 쉽게 발견된다. 우리나라는 작은 나라임에도 불구하고 지역적인 ... 했던 우리민족의 정신문화는 그 자체로 우리에게 매우 가치 있는 유산이다. 민족 고유의 이러한 정신들은 단군신화를 시작으로 민족사의 모든 현장에서 면면히 이어져 왔다. 한국인의 의식 ... 구조나 사유체계를 논함에 있어 빠지지 않는 것이 조화와 화합의 정신인 것만 보아도 이러한 사실은 쉽게 알 수 있다. 심지어 우리의 음식문화에서조차 발견되는 화합의 정신은 우리 생활

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.17

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[김치의 효능] 김치의 지역별 특징과 영양

는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질의 섭취는 생존의 필수품인데 야채를 섭취하는 방법이 김치였다. 우리나라는 청명한 기후와 산수가 풍요로워 채소가 연하고 향미도 뛰어나다.또 계절 ... 하면서 이제는 세계인의 김치로 정착되고 있다.Ⅱ김치의 종류와 영양1.김치의 종류(1)계절별 김치의 종류-봄-우리나라 계절적 특성상 긴 겨울 동안 저장해 둔 김장 김치를 소모한 후 ... 여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품2. 김치의 유래우리민족은 상고 시대부터 농경 생활을 시작하면서 김치류의 음식을 먹기 시작했다고 할 수 있다. 특히 만주 지역을 비롯한 한반도

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20

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가와사키 아동의 케이스스터디

은 늦은 겨울과 봄에 더 증가할 수 있습니다. 일본이나 하와이 어린이들에게 더 흔한 질병이지만 최근에는 미국 본토나 우리나라에서도 많은 사례가 소개되고 있다.4. 병태생리 ... 는 컵으로 마십니다.? 특히 좋아하는 음식 : 계란반찬, 미역국? 싫어하는 음식 : 매운 것, 김치, 오뎅? 알러지가 있는가? 아니오? 식습관에 유의해야 할 사항 : 먹는데 집중하지

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.23

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[마케팅전략]락엔락의 성공사례 및 극복방안 그리고 나아가야할 방향

등 용도에 따라 이름을 달리하는 밀폐용기를 만들어 왔다.우리나라는 밀폐용기시장에서 그동안 브랜드 선호도가 적었기 때문에 브랜드보다는 용도에 따른 다양한 이름으로 밀폐용기를 만들어왔 ... 에 판매한다. 17일 업계에 따르면 LG홈쇼핑은 오는 19일, 26일 양일간 김장재료와 김치 보관용기로 적합한 '락앤락 김장세트(6만4,800원)'를 특별 판매한다. 이번 특별 방송 ... 에서 한시적으로 선보이는 '락앤락 김장세트'는 기존 락앤락 세트에 비해 많은 양의 김치를 담기에 편리하도록 10l 대용량 사이즈와 파를 전문적으로 정리해서 담을 수 있는 파통을 하나

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.19

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CRF(만성신부전) 케이스

하면 다음과 같은 몇 가지 사항에만 주의를 기울이면 된다.→ 염분, 물, 단백질(질소 요독), 포타슘, 칼슘과 인, 칼로리∥염분(소디움, 나트륨, Na)우리나라 사람들의 하루 평균 ... 조림채소 주스 통조림, 김치류, 장아찌류, 단무지, 미역, 미역 줄기, 다시마가루 수프, 캔 수프, 인스턴트 면류 (라면 등), 간장, 저염간장, 소금, 죽염, 된장, 청국장 ... 및 기호식품쵸콜렛, 핫쵸코, 코코아, 콜라, 견과류, 호박씨, 해바라기씨, 로얄젤리, 당밀, 땅콩버터인이 많이 든 식품∥칼로리칼로리는 다시 말하면 에너지, 즉 힘이며 우리가 몸

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.20 | 수정일 2017.04.10

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최근 식품과학의 동향

했다. 우리나라도 처음으로 독립관을 설치했다. 또 산업자원부 홍석우 국장과 한국생명공학연구원 이상기 원장은 화이자, 머크 등 다국적 제약사의 CEO를 잇달아 만나 한국 내 임상연구센터 설치 ... 생물은 전통적으로 식품 분야에서 이용돼 왔다. 술이나 된장, 김치가 모두 미생물 발효로 만들어진다. 그런데 최근에는 좀더 똑똑한 미생물들이 식품에 이용되고 있다. 가장 대표적인 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.14

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식이섬유소와 건강

과는 달리 정제?가공된 식품을 많이 섭취함에 따라 식이섬유 섭취량이 저하되고, 게다가 포만?포식의 시대여서 식이섬유 부족이 심각하게 대두되고 있다. 우리나라 사람들은 김치, 나물 등 ... 물질의 흡수를 억제12. 게실암의 예방13. 기타Ⅳ. 식이섬유의 급원식품Ⅴ. 식이섬유 섭취 시 주의사항Ⅰ. 서론우리나라의 식단이 점차 서구화의 식단처럼 빠른 속도로 변화하여 옛날 ... 채식이 많이 때문에 식이섬유의 섭취가 충분하다고 생각하기 쉬운데 우리나라에서의 식이섬유 섭취는 양보다 질적인 문제가 있다. 또한 서구식 식생활, 즉 동물성 식품, 유지류, 정제식품

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

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[문화와 식생활 ] 남북한의 식생활문화 차이

중 즙우족소발통가리비밥조개4. 남북한 음식의 지역별 특징과 대표적인 음식(남북한의 음식문화 차이)우리나라는 남북으로 길고 동서로는 좁은 지형으로 이루어져 있으며 남쪽은 평야 지대 ... 함경도는 우리 나라의 최고봉인 백두산과 함께 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이다. 영흥만 부근에 평야가 조금 있을 따름이어서 논농사는 적고 밭농사를 많이 한다. 특히 함경도는 콩 ... 도 불려 맷돌에 간 다음 돼지고기나 돼지뼈를 같이 넣고 볶아 끓이는 찌개이다. 새우젓으로 간을 맞추는데 흰깨를 함께 넣어 갈기도 하고 배추김치나 배추우거지를 넣고 끓인다. *행적

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.26

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그리스의 음식 문화

푸른 태양의 나라,그리스의 문화와 음식Ⅰ. 들어가며_ 푸른 태양의 나라 Greece감청색의 바다에 반사되어 눈부시게 빛나는 햇살과 높은 파란 하늘, 하얀 벽의 집에 어지럽게 핀 ... 지던 그리스는 2004년 아테네 올림픽을 맞아 신비의 베일을 벗고 우리에게 친숙하게 다가오게 되었다. 이번 기회를 통해 그리스의 문화와 음식에 대한 이해를 높임으로써 이 신비 ... 들이 가장 많이 찾는 곳인 동시에 가장 알려지지 않은 나라 중 하나이다. 1830년에야 비로소 국가로 수립된 현대 그리스는 익히 알려진 고대 그리스에 비해 낯선 편이다. 발칸 반도, 중동

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.20

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이인직 은세계 줄거리, 낱말 정리

은 마음이 있으나, 시엑기 아니스는 공부를 주장하여 말하는 고로, 옥순의 남매가 고국에 가고 싶다는 말은 차마 하지 못하고, 미국에서 다시 공부를 한다.우리나라 개국 오백십육년 어느 ... 여름날 우리나라가 개혁을 한다는 신문을 본 옥남과 옥순은 곧바로 귀국을 한다. 귀국한 옥남과 옥순은 강릉 경금으로 내려가 어머니를 뵙는다. 옥남과 옥순과의 재회에서 거의 폐인이 ... 에 동네 사람은, 김치일의 부자는 최씨 집을 망하려는 사람이라고 소문이 나서, 누구더러 돈 한푼 꾸어 달라 할 수도 없이 되고 만다.이후 김정수는 매일 만취로 세월을 보내다가 술

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.30

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이벤트의 이해 및 효과 사례별 분석

효과VII. 유형별 분석참고문헌I. 이벤트의 개념현대사회에 관광은 체험하고 새로운 것을 경험하려 한다. 그런데 막상 우리 나라의 관광자원은 우리 것을 보여주기 보다는 해외선진자원 ... 관광객은 이러한 자원보다는 우리의 생활, 즉 우리나라 사람의 생활이 묻어 있는 것을 보고 느끼려한다.그러하기에 우리는 우리만의 것, 특히 축제 쪽에 자원을 살려야 한다고 생각 ... 을 그대로 받아들여우리의 자원에 맞지 않은 방식을 적용시키고 있다고 생각한다.자연관광 자원을 예를 들면 우리의 자원도 좋은 자원이라고 하지만 외국의 자원과 비교를 하면 규모면

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.07 | 수정일 2017.09.25

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Chapter 8: Students Wont’ Give Up Their French Fries

도 먹지 않는 강박관념을 가진 다이어트하는 사람.“그것들은 우리나라의 다른 모든 것들과 마찬가지이다.” 대학생 식습관을 전공하고 있는Tufts 대학의 영양학과 조교수 ... 만큼 지금도 소비되고 있는 중이라고 말했다.더 많은 다양성그것은 학생들이 음식선택권이 부족해서가 아니다. 대학의 29개 식당은 김치와 네 가지 다른 종류의 마요네즈를 갖춘 조미료바를

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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[식생활과 문화] 김치박물관을 다녀와서..

별로 분류해서 김치를 소개하고 있었다. 우리나라를 9개 도로 나뉘어 향토김치라는 이름으로 지도가 그려져 있었고, 아래에는 버튼이 설치되어있어 누르게 되면 그 지방에 해당되는 김치 ... 가 많았다. 그 곳을 따라 살펴보다가 눈을 돌리니, 김치를 저장할 수 있는 김칫독과 김치광이 보였다. 우리 나라와 같이 사계절로 이뤄진 경우는 일년 내내 채소를 보존하고 먹어야 하기 ... 레포트도 쓸 겸해서 이렇게 방문할 수 있게 되었다. 왠지 김치라고 하면 소박하고 푸근한, 그리고 우리의 정감있는 음식 중에 대표로 꼽을 수 있다. 또한 외국 사람들에게도 자랑할 수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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[사회과 교육]5학년 2학기 3.우리겨레의 생활 문화 수업계획

: 추운 겨울에도 채소를 먹을 수 있다.③설렁탕 등의 국,탕: 우리나라에서는 고기가 귀하기 때문에 고기 자체를 먹는 것보다 끓여서 양을 더 많게 해서 먹는 국-찌개 음식 문화가 발달 ... 을 위주로 한다.⑦ 상차림과 식사 예법이 유교의 영향이 크다.⑧ 명절식과 시식의 풍습이 있다.-외국 사람에게 우리나라의 전통음식에 대해 소개하는 편지를 써보게 한다.3차시조 ... 사회과 교육Ⅱ(역사)20030909 미술교육과 김보해1. 주제: 조상들의 생활 문화를 통해서 조상들의 지혜를 엿볼 수 있다.-이유: 별 다른 이유는 없고 그냥 우리 실생활과 관련

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.30

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[음악의 이해]베르디아니와 함께하는 사랑의 하모니

었고, 1일 전 예매가능이란 말에 “매진 안 된 거죠?”라고 반문을 하다니...... 오페라는 친근감이 덜하다. 아니 낯설어서 먼 나라 문화얘기 같은 느낌이다. 아마도 그래서 영화 ... 예매 할 때나 신경 쓰던 매진을 떠올렸나보다. 우습다고 생각하여 이렇게 장황하게 말하는 까닭은 국악공연은 매진이 안 된다고 생각했던 모습이 창피스러워서이다. 우리 것을 홀대한 듯 ... 해 기분이 씁쓸하다.≪ 서울 촌女 실감한 세종문화회관 첫 상경기 ≫공연관람을 위해 처음 발걸음 한 세종문화회관. 근처에 김치찌개로 이름난 맛 집을 찾아간 일이 있던 터라 수월

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.08

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[식품] 김치에 대하여

..PAGE:1김치의 세계화 방안김치의 영양학적인 의의국제식품으로서 김치의 수출화, 세계화, 대중화 방안● 김치의 세계화 방안우리나라의 전통식품 중 가장 대표적인 것을 꼽 ... ① 국가별 우리 김치 수출업체 진출현황② 우리나라 김치 수출동향③ 한국김치에 대한 인지도 조사6. 김치의 성장력Ⅲ.결론1. 김치관광 육성의 과제2. 세계로 향하여 가는 우리 나라 ... 잠재수출시장 분석① 국가별 우리 김치 수출업체 진출현황② 우리나라 김치 수출동향③ 한국김치에 대한 인지도 조사6. 김치의 성장력Ⅲ.결론1. 김치관광 육성의 과제2. 관광상품

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.23

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