"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,321-8,340 / 11,268건

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

분해단백질(MCPD), 다이옥신 등)에 의한 위해발생도 광역화되고 있다. 그러므로 우리나라도 이들 위해요소에 대한 안전지대가 아니라는 우려가 확산되고 있으며, 식품의 위생안전성 확보 ... - 2003. 8. 의무적용대상업소 지정-어묵류 등 6개 식품제조·가공업소(식품위생법시행규칙제43조의2)- 2005. 6. 김치·절임식품, 저산성통조림, 두부류 또는 묵류, 빵류, 소스

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31

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[국제통상] 내원사 계곡 기행문

면서 준비해왔던 간식과 과자들 과일들로 때우고 옷을 갈아 입으러 화장실로 향했다.아직 우리나라가 관광 선진국이 되기 멀었다는 이유가 화장실에서 엿 볼수 있었다.옛날 푸세식은 기본이고 벽 ... 텐트는 가족단위 친구들이 왔는지 여간 시끄러운게 아니였다. 여하튼 우리는 고기를 굽으며 김치와 싸먹기도 하고 행복감에 빠져들기 시작할 때쯤 맥주를 꺼내 들었다. 나는 이상 ... 를 끓였다. 옆 텐트 사람들은 아직도 꿈나라 중인 듯 했다. 우리는 서둘러 밥을 먹고 설거지를 한후 대충 정리에 들어갔다.짐을 꾸려서 텐트 한쪽 구석에다 몰아 넣고는 내원사를 가기위해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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기업의 성공사례- 맥도날드

가 우리나라에서는 유독 그렇지 않다는 말을 듣고 평소 의문점을 가지고 있었던 점도 주제선정의 이유중 하나라고 하겠다. 그리하여 미국 내 1만 678개, 세계116국에 8929개 ... 의 체인점을 가지고 있다는 그 유명한 맥도날드를 보면서 언젠가는 우리나라에도 그런 글로벌기업이 나올 수도 있을 것이라는 기대감과 함께 성공사례 분석을 하게 되었다.2.맥도날드의 역사 ... 적으로 자유로운 권한을 주었다. 그 예로 일본의 경우는 흡사 맥도날드가 일본의 발명인 것 같은 인상을 일본인들에게 주기까지 했었다. 즉 일본은 그 나라의 문화방식에 맞게 대처함으로써 독자

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12 | 수정일 2017.04.24

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[식품] 고추에 대해

으로 생각될 만치 우리의 삶과 밀착되어 있기 때문이다. 하지만 한국인과 고추의 인연 그리 오래된 것은 아니다.우리나라에 도입된 내력은 광해군 6년(1614년) 이수광이 저술한 지붕 ... 者俗稱胡朴其原?出南蠻故稱南蠻椒胡朴亦號南瓜) 등의 명칭과 도입경로에 관한 기록이 있는데 우리나라에는 임진왜란 이후에 담배, 호박과 함께 도입되었다고 했다.최남선(1890 ... ~1957)은 고초(苦椒)가 담배와 함께 일본군을 따라 우리나라에 처음으로 들어온 것이고, 일본에서도 담배와 동시에 서양 상선을 통하여 전래된 것이라 했다. 고초(苦椒)는 후추(胡椒

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.26

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[마케팅]최고의 브랜드 락앤락의 마케팅 전략 분석

못한 부분은 완벽한 밀폐력을 보장할 수 있는 제품을 만드는 것이었다. 특히 수분이 많고 냄새가 많이 나는 우리나라 음식의 특성 때문에 그것이 더욱 절실한 상황이었다. 락앤락 ... 핸디핸디락 제품은 제품 상단에 손잡이가 있어서 김치냉장고용, 수납공간, 피크닉용 등으로 사용된다.④ 캐릭터 상품미피 캐릭터를 사용하여 미피 도시락, 미피 욕실제품, 미피 쟁반 등

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.11

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허브의 종류와 여러가지 쓰이는 용도별로 그냥 레포트로 쓸 자료

에 바르고 전염병을예방할수 있었다고하여 더욱 유명d) 허브 피클 - 우리의 김치나 짱아찌에 해당하며 채소나 비네가 와인등을 넣고절인 후 약효를 이용한 보존가공식품이다.e) 허브 버터 ... 과 어울리는 채소 - 체리토마토 롤라로사 치커리ㅅ) 채소와 어울리는 허브 - 바질 민트 다임 차이브 셀러리 윈터세이보리 등5) 허브와 스파이스의 종류 및 분류1. 시금치 - 우리 ... 나라에서는 날것으로 먹지 않는 습관이 있지만 서양에서는 주로 날 것(Spinach) 으로 먹고 있으며 실제로 날 것은 산뜻한 맛이나며 점액질 성분이 있어완화제(숙변)역할을하며 또한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.08

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[국제문화교류] 한국 김치의 세계화

[한국 김치의 세계화]들어가면서...오늘날 국제 사회 속에서 우리 문화의 위상을 바로 세우는 일은 우리나라의 전 사회적 분야에서 추진되고 있는 세계화를 향한 지향에서 가장 우선시 ... 'Kimuchi'라는 일본식 표기로 김치를 상품화하여 세계 시장 점유율이 김치의 본 고장인 한국 보다 높았다. 그러나 우리나라도 김치의 표준화 작업과 아울러 해외 수출을 시작한 이래 ... 한 것은 우리나라에서 고추가 들어온 이후 1700년대로 추측한다. 조선 중기 이후에 와서 비로소 지금처럼 고추를 넣은 매운 김치를 만들었고 그 전에는 산초, 파, 마늘, 생강 따위

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.24

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[경제] 히트상품 만들기 - 김치냉장고, 화장품냉장고

- 침대는 과학이라는 문구로 유명세를 탐(광고의 대표적성공 사례)6) 애니콜 - 산악지대가 많은 우리나라 지형에 맞게 개발된 제품, 배터리용량을 극대화7) 참진이슬로 - 소주는 알콜 ... 과 생음식으로 대표되는 우리 음식은 크게 고려되지 않았었음. 그 결과 야채와 과일은 마르며, 김치의 발효를 막지는 못하고 육류와 생선은 냉동하지 않고는 보관이 불가능했음. 이러 ... 이 불티나게 팔림.6. 히트상품과 구체적 성공이유1) 롤러 블레이드 - 롤러스케이트엔 바퀴가 좌우에 있어야 한다는 고정관념을 깸2) 김장독 냉장고 - 대부분의 아파트 거주자들은 김치

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[GMO]GMO(유전자재조합작물)의 문제점과 위험성 비판, GMO 반대 입장 및 대처방안

을 갖도록 만들어져 있다. 이들 중 가장 많이 유통되는 품목은 콩과 옥수수로 우리나라에서는 수입량의 대부분이 미국으로부터 들여온다.콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주 ... , 그 대부분이 우리의 식탁에 고스란히 오르고 있다.한 식단을 예로 들어본다면점심 식단이 주식으로 밥, 순두부찌개, 샐러드, 소시지 야채 볶음, 김치로 구성되어 있다고 하자.이들 식단 ... 각별히 주의하여야 한다. 수입농산물은 GMO 위험성뿐만 아니라 농약으로도 범벅되어 있다. 우리나라는 매년 100억불 이상의 식품을 수입하고 있지만, 수입 식품에 대한 오염물질

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.03

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경복궁 관람후기

알 수 있다. 그 중 음식에는 사찰음식, 두부 만들기, 김치 만드는 과정과 떡과 그 종류에 대해 상세히 소개하고 있다. 주거생활에는 온돌, 마을, 초가를 소개하고 우리나라의 전형 ... 국립 민속 박물관은 경복궁내에 위치해 있으며 우리나라의 고유의 전통을 엿볼 수 있는 아주 좋은 곳이다. 5월 4일 우리 한국어 작문 수업을 듣는 학생들은 교수님과 함께 민속박물관 ... 을 찾았다.입구에 들어가자 제1관에서 한국 고대의 소리와 한국인의 얼굴에 대한 소개와 얼굴을 모방해서 만든 탈 같은 것이 있다. 우리나라의 건국 신화로 삼국 및 가야의 건국신화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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[방통대]국제행정론 기말요약과 출제예상문제 -행정학과 1학년

적 활동: IOC나 FIFA 등의 캐릭터 및 휘장사업3) 일부 지역 간의 공유화: 우라나라의 김치, 태권도4) 국제기구와는 별도로 개별국 또는 개별조직들에 의한 활동: Green ... 에 통보된 협정을 기준으로 총 208개의 지역경제협정이 발효 중5) NAFTA와 FTA 협정 체결 이후 역내국 간의 무역은 증가한 반면 역외국과의 무역은 감소6) 우리나라도 이익 ... 나라들이 연합해서 만든 조직이다.2) 국제행정: 국제기구 조직을 운영하는 그 자체3) 국내 행정부와 국가 간의 조약, 협정관리: 국내 행정부에서 국가간의 조약과 협정, 협상, 통상

시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.18

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EM(유용 미생물)의 농업 활용

의 분최근에 등장한 미생물, 역사적으로는 징기스칸 당시 우유발효에 사용되었다고 한다.우리나라에서는 김치, 액젓 발효 시 이용되어 온 낯익은 미생물이다.유산균은 발효와 정균(靜菌)작용 ... 에서는 유기농업, 재생농업, 지속적 농업 등으로, 유럽에서는 생물학적 농업, 자연농법, 생태농업, 대체농업 등 다양한 용어로 사용되고 있다.우리나라의 경우 친환경농업이란 “농약의 안전사용

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.14

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[가공식품] 가공식품- 젓갈

식품으로서 찬류, 조미료 및 김치의 조미용 부재료로서 널리 사용하여 온 우리 나라의 전통 수산 가공 식품의 하나이다. 주식인 밥과 함께 찬을 곁들이는 우리 나라의 식생활의 특성 ... ---------- 1 page2. 젓갈의 유래 ------------------------ 2 page3. 우리나라의 젓갈의 역사 ----------------- 3 page4 ... )젓, 잉어젓, 토화젓, 석수어(조기)젓, 홍합젓, 가자미젓, 밴댕이젓, 석화(어리굴)젓 등은 명나라 조공무역품으로 사용될 정도로 중요한 수출품이기도 했다.산동 반도는 우리겨레

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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(수업지도안) 중3, 기술,가정 -식품의 선택과 보관의 실천-II. 가족의 식사 관리(1) 식단 작성과 식품의 선택

활동학습형태자료지도상 유의점지도3.식사예절(1) 식사 예절을 지키자22? 식사예절모둠활동영상매체활용? 식사예절플래시 자료와상황 그림자료? 우리나라 전통 음식의 종류 와 상차림에 관한 ... 사진, 그림 등을 제시하여 전통 음식에 대한 이해를 높이며, 세계화 에 따른 우리 음식 문화의 우 수성을 알도록 한다.(2) 우리나라의 식사 예절에 대하여 알아보자23-24 ... ? 전통상차림? 우리나라 식사예절모둠탐구학습? PPT? 밥상모형? 첩수표? 쟁첩? 음식카드? 올바른 식사예절을 지킬 수 있도록 한다.(3) 서양의 식사 예절에 대하여 알아보자25-26

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.10

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HACCP 개요

10 (원칙5). 개선 조치 설정절차11 (원칙6). 검증 방법 설정절차12 (원칙7). 기록 유지 및 문서 관리우리나라에서는 1995년 12월 식품위생법에 HACCP 도입을 위한 ... )2005. 6. 김치·절임식품, 저산성통조림, 두부류 또는 묵류, 빵류, 소스류, 건포류, 특수영양식품 HACCP 적용기준 마련2006. 12. ~ 2012. 12. 매출액 및

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.30

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[영양 프로그램]지역사회 영양 프로그램 보고서

고 흥미있게 교육을 진행하였다.중간 평가는 일년 동안 매월 말에 호서초등학교 6학년 3반 어린이 키와 체중 측정 기록하였고 우리나라 같은 나이 표준 체격과 비교하였다.호서초등학교 ... :식사구분음식명식품내용 및 조리방법섭취량섭취장소예)아침식사아침간식점심식사점심간식저녁식사저녁간식 등예)토스트보리밥쇠고기 무국생선전김치과일 등예)밥, 국음료수구이. 찜, 튀김통조림 ... 하여 지루유,쿠키참외양송이스프요구르트,마가레트우유,바나나우유,쿠키쌀밥쇠고기야채된장국탕평채옥수수전깍두기현미찹쌀밥건새우아욱국해물버섯볶음오이지무침김치콩밥닭살미역국중국식불고기파래무침김치보리밥배추

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.17

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[환경과학]패스트푸드 무엇이 문제인가?

게 증가되고 있다. 더구나, 세계화의 바람을 타고 전세계 모든 곳으로 퍼져나고 있다. 우리나라에서도 1970년대 이후 패스트푸드 장이 생기기 시작하면서 맥도날드, 롯데리아, 버거킹 ... 기 전에 지금처럼 패스트푸드가 발전할 수 있었던 좋은 점을 살펴보자.① 패스트푸드 매장은 깨끗하고 비교적 싸며, 현대적인 설비가 갖추어져 있다. 우리나라 청소년을 대상으로 한 조사 ... *한식의 영양가는 한국영양학회의 자료를 이용한 것이고, 패스트푸드는 우리 나라의 자료가 아니라 미국의 각 회사에서 내어놓은 자료를 이용하였다.6살에서 사춘기 이전의 아이들을 대상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.05

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[중국학]중국에서의 한류현상과 향후 과제

를 예측할 수 있을 것이다. 지금부터는 중국 내의 한류 현상을 좀더 자세히 살펴보자.1) 중국에 나타난 한류현상① 드라마와 영화중국인들이 우리나라의 드라마에 관심을 갖게 된 것은 부 터 ... 라고 한다. 그들은 그 당시 일본과 미국의 폭력적이고 성을 다룬 드라마 혹은 영화를 멸시하고 우리나라 드라마의 가족적인 분위기와 그 내용 의 구성이 중국인들의 마음을 사로잡은 것이 ... 다. 중국인들의 좋은 반응을 얻 으면서 우리나라 드라마의 선호도가 높아지고 있다. 그밖에도 , , 그리고 에 이르 기까지 많은 작품들을 수출하고 있다.또한 최근에 라는 영화

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.17

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젓갈

에 젓갈 문화가 발달 하였다고 볼 수 있다.유독 우리나라 에서만 그런 것은 아니다. 메콩강의 유역은 강을 주변으로 마을이 형성되어 있고 곡창지대로 유명하다. 그러나 이곳은 날씨가 덥 ... 음식이다. 한나라 무제가 동이족을 쫓아서 산동 반도에 이르렀을 때 , 어디에선가 코에 와 닿은 좋은 냄새가 나서 찾아보게 하니 어부들이 물고기 창자와 소금을 넣고 흙으로 덮어 둔 ... 보다는 약간 작고 추젓 보다는 좀 크다. 육젓 다음으로 고급스런 젓갈로 밥반찬용 무침이나 김치용으로 적당하다.[추젓] : 가을 무렵에 잡았다고 해서 추젓이라 한다. 몸집이 작고 흰빛

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

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[마케팅] 마케팅 4P전략-위니아 딤채

할 수 있었다. 더구나 보관용기의 재질을 천연황토를 사용하여 제작하여 김칫독을 완벽하게 재현하였다.원조의 개념을 중요시 여기는 우리나라의 문화정서상 오랜기간 김치의 숙성과정에 주력 해 ... 해서 김치의 옛 맛을 느낄수 있고 보관을 통하여 옛 맛을 오랫동안 유지할수 있다는 점도 그것이다. 냉장고가 서양의 문화적 산물이라면 딤채 는 우리 동양의 문화를 대변할수 있는 혁신 ... 으로 보인다. 딤채를 브랜드명으로 결정한 이유는 김장김치의 옛 맛을 만도공조가 만 든 김치냉장고로 이끌어 내고 싶다는 표현이 함축된 네이밍이면서 또한 예쁜 우리말이 기도하기 때문이다.4

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

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