"효소저항전분"의 검색결과 입니다.

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유전자 변형 식품 식품기사 필기 식품기사 가축영양학 식품기사 필답형 탄수화물과 운동 운동영양학 유산균 활성 GMO

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"효소저항전분" 검색결과 61-80 / 751건

영양사 1장 1단원~7단원

의 운반기전02. 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류 ... (에너지원 이용○) / 이눌린, 올리고당, 펙틴, 셀룰로오스(에너지원 이용Ｘ)*셀룰로오스 : 성인병 예방에 효과적인 당질· 전분의 섭취가 많을 땐 vit.B군 섭취 증가 : 세포 내 ... 에서 산화되는 과정에서 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 리포산이 조효소로 작용· 설탕 과잉 섭취- 위 점막 자극- 치아, 골격의 연화- 고지혈증- 유아 : 발효성 대사

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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GMO

을 효소나 화학물질로 용해시킨 것이다. 여기에는 미세주입법이나 리포솜을 이용하는 바법, 전기 충격법 등을 사용하여 유전자를 주입하는 방법이 있다.(2) Agrobacterium ... 재조합 농작물로는 제초제 내성 콩, 제초제 내성 옥수수, 해충 저항성 옥수수 등이 대표적 이다 콩, 옥수수는 일반적으로 찬류나 두부, 된장, 간장, 두유, 식용유 등의 식품 ... 으로 직적 이용되기도 하지만 대두단백과 같은 식물성 단백질원이나 전분으로 휠씬 더 많이 이용되고 있다 유전자 재조합 콩이나 옥수수도 이러한 다양한 식품 원료형태로 많은 식품에 이용

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.20

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유산균 중 Lactobacillus rhamnosus, 일반세균 중 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), Bacillus 속 고초균(Bacillus subtilis)

적으로 유용하게 활용되는 균 중 하나이다.마지막으로 고초균은 탄수화물인 전분을 분해하는 효소인 아밀라제(Amylase)와 단백질을 분해하는 효소인 프로테아제(Protease ... 며 아포(spore)를 형성하지 않는다. 식물이나 동물, 사람을 감염시킬 수 있으며 선천적으로 항생제에 대한 저항성을 가지고 있기 때문에 의학적 연구로 많이 사용되며 기회감염성을 띄 ... 에 존히 운동하며 균체의 중앙에 원형 또는 난원형의 아포를 형성한다. 아포를 갖고 있으므로 건조나 고온에 대한 저항력이 극히 강하며, 균체는 글리코겐을 함유하는 그람 양성균으로서 다수

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2022.09.30

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식물생리학 필수원소정리

blade)이 긴 작물은 잎이 늘어지고, 옆면적이 과다하여 수광상태가 나빠지며, 도열병에 대한 저항성이 낮아지고, 이삭이 발달한 후에는 도복하기 쉬움- 경엽을 이용하는 엽채류·사료작물 ... 함.③생리작용: 효소의 활성화, 단백질 합성, 광합성, 광합성 산물의 수송, 삼투조절 등-효소의 활성화: 탄수화물대사에 관여하는 6-phosphofructokinase ... 와 pyruvatekinase를 활성화시켜 전분합성을 촉진, 광합성에서 CO2를 고정하는 효소인 RuBP carboxylase 합성에도 관여, 세포막에 있는 ATPase를 활성화하여 K+나 다른 원소

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.06

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

도 매우 크다. 이 시기에 어린 돼지의 경우에는 특유의 장내세균상이 형성되고 각종 감염에 대한 저항성도 성장하면서 점차 가지게 된다. 완성된 세균상은 매우 복잡한 형상을 가지고 있 ... 개념을 장내에서 대사되고 장내 미생물의 조절과 활성에 영향을 주어서 인간에 생리적으로 긍정적인 영향을 미치는 비소화성 물질이라고 정의를 내렸다. 새로운 프리바이오틱스의 소재로는 저항 ... 전분, 팩틴, 아라비노자이란, 통곡물 등 다양한 식이섬유와 장내 미생물의 균형을 조절할 수 있는 능력이 있는 것으로 알려진 비탄수화물 소재를 제시하였다. 프리바이오틱스의 소재

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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식품감염미생물학 족보2 (A+ 자료)

한 10~20%포자 단백질로 구성된다. 많은 SASP는 포자 DNA에 묶여있다.→DNA 중추의 화학적인 것과 효소분열에 반대하는 저항.매우 낮은 수분함량 : 식물 생장과 관련 ... , 향신료, 설탕, 전분과 같은 특정재료는 높은 포자 수준을 가질 수 있으며 부패를 방지하는 12D과정을 더 필요로 할 수 있다. 포자부화에 영향을 미치는 경우 그들은 감시되어야 한다 ... 외막)은 미생물 종류에 따라 크기가 다르다.- 포자 외투 : 포자 외막의 밑에 있다. 포자 외투는 다른 세균이 만드는 효소의 공격으로부터 포자 피질을 보호한다.- 외막 : 포자

시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.23

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영양학 기말고사 정리(심장병과영양/대사증후군/단백질의 체내기능/아미노산 폴/요소회로 등)

3지방산, 저항전분, 그리고 무기질 등이 있다.- 두류 : 동물성 단백질 대신 콩단백질을 섭취하면 혈청 콜레스테롤치가 낮아진다. 콩제품을 많이 먹는 한국이나 일본사람들이 동물 ... 에서 생성하는 항체의 구성물질로 질병에 대해 저항력을 가진다.5. 호르몬, 효소, 신경전달물질 및 글루타티온 형성 : 단백질이나 아미노산 형태로 생체에서 일어나는 생화학 반응을 촉매 ... 습관에서 기인하며, 인슐린 저항성도 커진다. 체인다. 체중 감소는 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 대사증후군의 모든 위험인자를 낮춘다. 또한 정기적인 운동은 HDL 콜레스테롤을 높이고

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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[농업경영학]다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다. 이 중에서 1가지 주제를 선택하여 현황, 문제점을 작성하고, 하나의 농축산물 품목을 선정하여 농가 경영개선방안

성 사료를 개발하였다. 해당 연구에서 선정된 농산물 중 하나는 도담쌀이다. 도담쌀은 농업진흥청이 개발한 기능성 쌀로 저항전분이 많은 것이 특징이다. 일반 쌀과 비교할 때 천천히 소화 ... 되고 포만감은 오래 지속되어 혈당조절 효과를 기대할 수 있다. “농촌진흥청연구진이 고열량먹이로 간 건강 지표인 알라닌 아미노전이효소(ALT) 수치가 높아진 개에게 도담쌀을 12주간

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.27

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아동간호학실습 (신생아실)-실습전학습, 신생아 생리적상태(호흡기계, 위장계등등), 고위험신생아 간호

유입될 때는 이미 태아의 폐와 폐포에 가득 차 있던 액체들의 표면장력에 의해 저항을 받음? 일부 태아의 폐에 차 있는 액체는 분만 과정 동안 정상적인 압력으로 제거됨? 태아의 가슴 ... (ductus arteriosus),정맥관(ductus venosus)의 기능적 폐쇄? 폐가 확장되면, 흡입된 산소는 폐혈관을 확장시켜 폐혈관 저항을 감소시키고, 결과적으로 폐혈류 ... 를 증가시킴1.폐가 혈액을 받아들이면 우심방, 우심실, 폐동맥의 압력 감소2.동시에 제대 결찰의 결과, 혈액량이 증가하고 체순환 혈관 저항이 점차적으로 증가3. 이러한 기전은 좌측 심장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.19

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아동간호학, 신생아 해부생리

지만 장 근육이 약해서 팽만 쉬움- 지방, 전분 생산능력 제한적 → 췌장효소(리파제, 아밀라제)가 생후 몇 개월동안 부족하기 때문? 태변: 생후 24H 내 배출, 암녹색, 24~48H ... ), 폐포팽창 도움, 임신 28~32주 경 생산- 공기 폐로 첫 유입 → 폐와 폐포를 채우고 있는 액체의 표면장력의 저항 → 계면활성제가 표면장력을 감소시킴- 폐의 액체 1/3은 질 ... 적 폐쇄는 3~4개월 후? 출생 직후: 첫 호흡, 폐확장 → 폐 동맥압 감소 → 폐혈관 저항 감소 → 폐혈관 확장 → 폐 혈류량 증가 → 좌심방 유입 혈류량 증가 → 좌심방 압력 증가

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.19

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운동 영양학

)를 산 또는 효소로 가수분해했을 때 생기는 당류이다.①Glucose(포도당) : 대표적인 알도헥소오스(탄소 6개를 가지며 알데히드기를 가지는 단당류)이다. D-글루코오스를 포도당이 ... (식물섬유)- 천연섬유의 한 분류로서 식물세포로 이루어진 섬유의 총칭- 인체의 소화효소로서는 가수분해되지 않는 즉 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 다당류 ... , 옥수수 전분), 폴리덱스트로스(화학적 합성물), 버섯류 등* Antioxidant(항산화 작용, 노화방지)- 팩틴 : 감귤류 또는 사과즙의 찌꺼기를 묽은 산으로 추출하여 얻어지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.04

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인체 구조와 기능 레포트

는 혈액의 양. 혈류량 = 혈관의 단면적*평균 혈류속도2. 혈얍과 혈류량혈류량은 혈압에 비례.3. 혈관저항과 혈류량혈관저항 : 혈관에 혈액이 흐름의 반대방향으로 작용하는 힘. 혈관 ... 정도 물에 잘 용해됨B)카르바미노헤모글로빈 형태 : 20%, 적혈구에서 직접 헤모글로빈과 결합하여 카르바미노헤모글로빈 형태로 운반C) 중탄산이온형태: 70%, 대부분.탈산탈수효소 ... 감신경에 의해 타액분비 더 촉진, 길항작용 X, 조건반사 조절)타액선 : 이하선, 악하선, 설하선타액선 세포 ; 장액세포( 프리알틴 분비 전분분해) 점액세포(뮤신 분비, 당단백질

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23

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간 배양 실습레포트

로 변환시키고 체외배출이 용이한 형태로 변환시키는 phase2로 구분되는데 phase1에 관여하는 대표적인 효소는 산화 효소 기능을 갖는 cytochrome P-450(CYP450 ... 회에서 처음으로 제안했다. 당시에는 인슐린 저항성을 필수 요소로 하여 비만, 이상지질혈증, 고혈압 또는 미세단백뇨 같은 위험인자 중 2개 이상이 있는 경우로 정의했다. 이후 대사 ... 에서 가장 주목받고 있는 대안이 오가노이드이다. 이는 장기를 뜻하는 'organ'과 유사람을 뜻하는 점미사 ‘-oid;가 합쳐진 단어로 장기유사체를 의미한다. 오가노이드는 전분화능줄기세포

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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(식물생리학) 종자의 발아(Seed and Germination) 정리자료

있다.제 1단계는 수분 흡수가 삼투에 의해 왕성하게 일어나는 시기로 흡수된 물은 세포를 팽창시키고 나아가 종자의 전체 부피가 커지며 종피는 더 많은 효소와 이산화탄소가 유통할 수 ... 는 것처럼 보이나 흡수된 수분을 이용하여 생화학적인 활성을 일으키는 단계이다. 효소들이 활성화되어 저장조직을 분해하고 자엽이나 배유의 저장조직에 저장된 영양분을 생장점으로 이동 ... 은 발아과정에서 필요한 물질과 에너지를 공급한다. 저장양분은 전분, 단백질, 지방으로 구분할 수 있으며 저장양분의 대부분은 분자량이 큰 물질이기 때문에 조직 내를 자유롭게 이동할 수 없

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.24

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일반외과병동사전학습, GS병동, 위장관계 (구강, 식도, 위) 및 간, 담도, 췌장계, 유방, 갑상선 주요 구조와 기능, 질환, 수술, 간호중재, 40p분량을 최대한 줄여서 핵심만 쏙쏙 있도록 했습니다.

되며, PH 6.0~7.0의 약산성으로 나트륨, 칼륨, 칼슘, 중탄산, 프티알린 등을 포함한다. 침은 음식물을 삼키기 쉽도록 부드럽게 하며, 프티알린은 다당류인 전분을 이당류로 분해 ... 에서는 인슐린을 분비하여 혈당을 낮추는 작용을 한다. 외분비기능에는 총담관을 통해 전해질, 수분, 소화효소를 분비한다. 이는 자율신경과 위장관에서 분비되는 호르몬의 영향을 받는다. 췌장 ... 에서는 소듐, 포타슘, Cl?, HCO₃? 등을 분비하여 십이지장의 pH조절을 한다. 소화효소는 프로테아제(단백질 분해효소), 아밀라아제(탄수화물 분해효소), 리파아제(지방 분해효소

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.09

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

는데 (가)_____ 독소는 열, 산, 알칼리, 단백질 가수분해효소에 민감한 반면 (나)_____ 독소는 저항력을 가진다.정답: (가)_____, (나)_____설명:(4) (가 ... )_____는 자연에 존재하지 않지만 전분식품(감자칩, 프렌치프라이, 건빵, 시리얼, 비스킷)을 120℃ 이상의 고온에서 튀기거나 구우면 식품 표면의 수분이 감소하고 표면 온도가 상승 ... 으로 작용하는 것을 모두 골라 제시하고, 에너지원으로서의 특징을 설명하시오.포도당 : 소화효소에 의하여 더 작은 단위로 분해되지 않은 단당류로 혈당으로 존재하며 조직세포의 에너지원

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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현문사 성인간호학 제7판, 간염과 간경화 요약정리

에 증상이 재발되어 만성간염으로 진행된다.- 만성지속성간염(CPH) : 혈청 간효소치 약간 상승. 예후 좋고, 간경화증, 간섬유화 X- 만성활동성간염(CAH) : 간의 염증, 괴사 ... , 진행성섬유증. 피로, 황달, 고빌리루빈혈증 나타남. 간경화증, 간기능 상실, 사망 초래하는 등 예후가 안좋지만 비활동성으로 바뀔 수 있다.간질환 관련 효소특징alanine ... aminotransferase (ALT)간이 손상되었을 때 간세포에서 분비되는 효소로, 간손상에 대해서 다른 효소들보다 더욱 특이성이 높으며 급성간염에서는 1000 IU/L 이상 증가

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.01 | 수정일 2022.07.16

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식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

자 식품, 노인 및 청소년 등의 식품, 체중조절 다이어트식품, IQ 식품2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자식품 가공 및 저장에서 식품의 성분이 수분, 미생물, 효소, 산소 ... 사멸 또는 변이주가 형성된다. 일반적으로 그램 양성균은 그램 음성균에 비해 방사선에 대한 저항성이 높고, 비포자형성균의 경우 포지형성균에 의해 방사선에 의해 쉽게 사멸된다. 삼투압 ... 의를 분해하는 효소다. 향미효소에는 마늘이나 고추냉이 등 분말 및 페이스트 형태로 가공되어 특유의 강한 매운맛과 향이 조직을 파괴할 때 생성된다. 폴리페놀산화효소는 페놀라제와 티

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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치아장애

으며 기계적 세척으로만 제거 가능3) 병태생리ㆍ식사 후 세균의 효소가 남은 음식물 찌꺼기를 용해시키고, 침과 약간의 탄수화물을 이용하여 치태를 생성2. 치아우식증(dental ... caries, 충치)1) 정의ㆍ입 안에 서식하는 박테리아에 의해 설탕, 전분 등이 분해되면서 생기는 산(acid)에 의 해 치아의 법랑질이 손상되어 충치가 생기는 것2) 원인ㆍ치아 ... 의 법랑질의 저항력, 치태의 특성(세균정도), 섭취식이 등에 따라 발생ㆍ치태가 가장 중요한 원인ㆍ탄수화물3) 병태생리ㆍ구강 내의 PH가 5.6이하로 떨어지면 치태 속 세균이 생산한 산

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.27

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토양미생물 screening

으로 변화시키는 균: Nitrosomonas, Nitrobacter 등① 바실러스(Bacillus)콩에 존재하는 균주로 메주발효균으로 전분 및 단백질 분해효소의 생산 능력이 뛰어나 ... , 효모, 조류, 원생동물 등이 서식하고 있다. 이 토양미생물은 토양에 유입되는 낙엽, 볏짚 등 유기물들을 효소를 분비하여 포도당이나 아미노산과 같은 작은 물질로 분해한다. 또한 ... 호르몬, 비타민, 식물 생장 촉진물질 등을 생산하여 식물의 생장을 돕는다.(1) 사상균(mold): 균사에 의해 발육하는 곰팡이류의 대부분이 이에 속하며 호기성으로 산성에 저항력

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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