"식품부피측정법"의 검색결과 입니다.

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유기산 정량 실험조리 보고서 조단백정량 식품의 계량 수분정량 식품기사 실기 실험조리 계량 씨앗대용법

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"식품부피측정법" 검색결과 61-80 / 1,092건

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폐렴 병태생리

가 시간에 따라 들이마시고 내쉬는 공기 부피(volume)와 유량(flow, 흐름)을 측정할 수 있다.2. 폐용적 측정법허파(폐)의 부피(lung volume)를 측정하는 검사법이 ... 다. 허파의 부피는 4가지 폐용적(volume)과 4가지 폐용량(capacity)으로 분류된다. 일반적으로 폐용적 측정법이란, 잔기용량이 포함되는 폐의 부피를 측정하기 위해 시행 ... 되는 검사법을 일컫는다. 여러 가지 폐용적 측정법이 있으나 체적 변동 기록법(body plethysmography)이 가장 널리 쓰인다.2-1) 4가지 폐용적(volume)- 잔기

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.06.01

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유산균 음료로부터 미생물 분리 실험

) 자동세포계수법자동세포계수법은 크기가 큰 단세포 미생물, 즉 효모, 원생동물, 일부 조류를 계수하는 데 적합하고 신속한 방법이지만 세균에는 적합하지 않다. 입자의 수와 크기를 측정 ... 에서 검사자 뿐 아니라 다른 사람이 미생물에 오염되지 않도록 주의하여 조작한다.4) 혼탁도 측정법, 분광광도계 측정법탁도 측정방법은 기기분석법과 육안법이 있다. 기기분석법은 혼탁입자 ... 들에 의하여 산란도를 측정하는 네펠로법(Nephelometry)을 이용하는 것으로 네펠로법-혼탁도-단위(Nephelometry Turbidity Unit ; NTU)를 사용한다. 육안법

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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비색법을 이용한 비타민C 정량 실험

의 양을 측정해 식품 속 비타민C를 정량하는 방법을 인도페놀법이라 한다[3]. 그러나 이 방법은 색이 있는 식품의 경우에는 사용하기 어려우며, 인도페놀은 식품 중 다양한 환원성 물질 ... 서론비타민C라고도 불리는 ascorbic acid는 거의 모든 식품에 들어있으며 주변에서 쉽게 접할 수 있는 비타민이다. 다른 많은 포유류들과 다르게 인간은 비타민C를 자체 ... 적으로 합성하지 못해 다양한 보충제나 식품을 통해 비타민C를 섭취하고 있다[1]. 비타민C가 부족하면 괴혈병, 만성피로 등이 나타날 수 있으며 과잉섭취시에는 설사, 복통, 저혈당, 철

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.04

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(A+레포트)[화공생물공학단위조작실험1] 5.단백질 정량법 비교(BCA, Bradford)(결과)

. Discussion(1) 실험 결과 분석본 실험은 두 가지 단백질 정량법인 BCA Assay와 Bradford Assay를 이용하여 미지시료의 단백질 농도를 측정하는 실험이다. 두 정량법 ... 를 가진다. 각 정량법에 대하여 각 농도별로 2개씩 총 2set의 시료를 제작하였고, 흡광도 측정을 반복하여 가장 이상적인 결과값(Blank의 흡광도가 0으로 수렴하고 시료 A~D ... 단의 농도를 정확하게 하는 것이 중요한데, 피펫 사용법의 미숙 또는 실험 기구 자체의 오차 등으로 인해 정확한 정량에 한계가 있었다. 특히 bubble이 발생하면 정확한 양 측정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.16

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예비레포트 MOF-5 합성 및 기체흡착분석

라는 수치를 이용한다.표면적을 측정하려면 흡착장비가 필요하다. 흡착장비는 부피법 또는 중량법으로 작용한다.부피법의 경우 MOF내 흡착된 기체의 부피를 측정하는 것이다. 부피법을 쓰 ... 는 도중에, 헬륨기체를 이용하여 무용부피를 결정하여 측정오차를 줄일 수 있다. 중량법은 MOF내 흡착된 기체의 질량을 측정하는 방법이다. 이때, 흡착등온선을 얻은 후 부력보정을 해주 ... 한 p-크실렌의 공기산화, 또는 프탈산칼륨을 고온에서 이성질체화(異性質體化)시키는 헨켈법으로 제조한다2) NMP5원자 고리 락탐으로 이루어진 유기화합물이다. 무색의 맥체이다. 플라스틱

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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과자의 수분정량(상압가열건조)

되는 방법으로 가열건조법을 이해한다．(２） 상압가열건조법식품 중의 수분을 정량하는 방법에는 무게분석의 원리를 이용한 상압가열건조법과 증류법， 그리고 부피분석의 원리를 이용한 적정법 등 ... 에선 정확도가 낮으나 측정원리가 간단하여 자주 쓰인다．＜상압가열건조법의 수분정량 시 조건＞１. 식품 중에 수분이 유일한 휘발 성분이어야 한다．２. 건조하였을 때 식품 중에 화학적 변화 ... 한다．▶ 상압가열건조법에 의한 수분정량 원리에 대하여 이해한다．▶ 무게분석에서 항량의 의미를 안다．2. 실험원리 및 배경지식- 수분 정량（１）수분수분은 영양소는 아니지만 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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분석화학 실험레포트 - 알칼리 표준 용액의 조제 및 2차 표준물질에 의한 표정

성 시료에 KI를 환원제로 사용하여 유리되는 요오드를 Na2S2O3 표준용액으로 적정하는 방법이 있다.요오드적정법은 식품 중의 요오드 정량, 요오드가와 과산화물가 측정에 적용 ... 성분의 존재 여부나 성질을 확인하는 분석방법2) 정량분석: 어떤 성분이 얼마나 존재하는지를 확인하는 분석방법(1) 부피분석 (용량분석): 실험에 사용된 표준용액의 부피를 측정 ... 를 적정에 의해 결정하는 조작)(2) 적정: 용액의 농도를 결정하기 위한 방법으로 측정된 부피의 용액을 농도가 알려진 다른 용액과 반응하기 위한 것(기지의 용액과 당량으로 반응

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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과자의　수분정량-상압가열건조 리포트

되는 방법으로 가열건조법을 이해한다．(２） 상압가열건조법식품 중의 수분을 정량하는 방법에는 무게분석의 원리를 이용한 상압가열건조법과 증류법， 그리고 부피분석의 원리를 이용한 적정법 등 ... 에선 정확도가 낮으나 측정원리가 간단하여 자주 쓰인다．＜상압가열건조법의 수분정량 시 조건＞１. 식품 중에 수분이 유일한 휘발 성분이어야 한다．２. 건조하였을 때 식품 중에 화학적 변화 ... 한다．▶ 상압가열건조법에 의한 수분정량 원리에 대하여 이해한다．▶ 무게분석에서 항량의 의미를 안다．2. 실험원리 및 배경지식- 수분 정량（１）수분수분은 영양소는 아니지만 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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초산의 총산도 실험

R E P O R T: 초산의 총 산도 실험-４조학 과교수님학 번이 름제출일실험 제목： 초산의 총 산도（총산，TA, total acidity） 측정 실험1. 실험의 목적▶ 시중 ... 에 파는 양조식초의 산도가 어느정도인지 알 수 있다．▶ 식품성분의 정량원리를 중화반응을 이용해 안다．▶ 식품 중 존재하는 산의 산도를 계산할 수 있다．2. 실험원리 : 유기산의 정량 ... 하는 페놀프탈레인이 적당합니다.3. 실험기구 및 시약（１） 초산（식초）의 총 산도 측정기구： 메스피펫， 스포이드， 매스플라스크， 매스실린더，１００ml 삼각플라스크， 전자 저울

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05

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산화 환원 적정 예비레포트

. 적정제는 농도를 결정하기 위해 분석 대상 용액과 반응하며 분석 대상 용액과 반응한 적정제의 부피를 적정 부피라고 부른다. 일반적인 적정 실험은 정밀하게 측정된 부피의 분석 대상 ... 하여야 하므로 주의깊게 실험을 진행한다. 반응물이 종말점에 이르면 분석 대상 용액의 농도를 측정한다.- 산화·환원 적정산화·환원 적정법은 산화제 또는 환원제의 표준용액을 사용 ... 하여 시료 물질을 완전히 산화 또는 환원시키는 데 소모된 양을 측정하여 시료 물질을 정량하는 방법이다. 종말점은 과망간산 적정법과 같이 자체의 색으로, 요오드 적정법과 같이 다른 지시약

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.30

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[A+ 영양생화학및실험 레포트] 생화학 실험기구 (실험실 유의사항, 기본 실험도구 익히기)

는 법에 따라 눈금을 읽어 액체의 부피를 측정한다.8) Test tube (시험관)간단한 화학반응에 주로 사용되는 기다란 원통형의 실험기구로, 일반적으로 밑이 둥글고 1.5cm 안팎 ... )부피측정·반응·증류 등에 사용되는 기구로 크기가 다양하며, 보통 얇은 유리로 만들어진 가는 원통형의 목부와 여러 가지 모양으로 된 몸통부를 가진 용기이다. 사용목적과 몸통부 모양 ... 기다란 원통형의 기구로 메스실린더라고도 한다. 액체의 부피를 측정하는 기구로 용량은 다양하며 유리표면에 ㎖ 단위로 눈금이 새겨져 있다. 액체를 담고 눈높이를 맞춘 후 메니스커스 읽

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 철

전법을, 적은 양의 철을 측정하는 경우에는 비색법을 주로 이용하고, 원자 흡수 분광 광도법 또는 유도결합 플라스마 분광법을 사용하기도 한다. 이번 실험에서는 자외선/가시선 분광법 ... 에서도 감지될 수 있는 맛을 낸다. 따라서 수질 내 철의 농도를 측정하여 규제하는 것은 중요하다.물 속 철의 양을 측정하기 위해서 공장폐수와 같이 많은 양의 철을 측정하는 경우에는 침 ... 을 사용하여 철 표준용액과 미지시료의 흡광도를 510nm에서 측정한 후 철 표준용액의 검량선을 통해 미지시료 속 철의 농도를 구하는 것을 목적으로 한다.2. 사용물질 및 방법∙ 사용

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

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당뇨병의 이해와 식사요법

의 목표(1). 혈당조절의 필요성2. 혈당조절의 모니터링 및 평가(1). 혈당관리 평가1). 당화혈색소2). 자가혈당측정Ⅲ. 당뇨병 식사요법 원칙1. 왜 식사요법을 해야 할까요?2 ... . 당뇨병의 식사요법은?3. 식사요법의 목표는?Ⅳ. 식사 요법 계획 시 고려 사항1. 당질계산법2. 당지수(glycemic index)(1). 당지수를 낮추는 식사요령(2). 당지수 ... 이용의 제한점(3). 영양성분표Ⅴ. 당뇨병 식사요법 계획 시 점검 사항1. 당뇨병 환자가 주의해야 할 식품(1). 염분(2). 술(3). 포화지방산(4). 트랜스지방산(5

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.07.25

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식품기사 실기 기출 키워드별 정리

용액으로 한다. 지방성분이 많아 TWEEN 80을 사용한다.*희석액: 멸균생리식염수, 멸균인산완충액*식품의 기준 및 규격 제 8. 일반시험법□ Phage 측정방법중 한천중첩법 ... 이 석액: 멸균생리식염수, 멸균인산완충액)*식품의 기준 및 규격 제8. 일반시험법□ 미생물 시험 검체를 채취할 때 멸균 면봉으로 몇 cm2까지 채취해야 하는지 쓰시오.(2점) 100 ... 을 사용한 플라크계수법에서 plaque의 정의와 플라크계수법으로 phage 측정하는 방법을 쓰시오.1) Plaque : 생육한 세균이 용균되어 형성된 작은 투명환. 파지가 균에 감염

시험자료 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.15

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식품미생물학 ) 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통,보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가), (나), (다) 등이 포함된다.

을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있다.정답:설명:5) 미생물 생육도 측정법 중 생균 수 측정법에는 (가 ... 가 고갈되어 세포들의 구조가 파괴되고 효소가 활성화가 되지 않는 시기이며 미생물의 재생능력 상실로 인하여 미생물의 수가 감소하는 시기이다.5) 미생물 생육도 측정법 중 생균 수 측정법 ... 평판법으로 구분되며 표면 평판법은 희석한 시료를 배지에 발라 배양한 후에 개체의 수를 측정하는 방법이며 주입 평판법은 적절히 희석한 시료를 멸균하여 45℃로 식힌 배지와 잘 섞은 후

리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.02.04

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아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 산도

에 앞서 반드시 중화시켜야 한다. 이번 실험에서는 적정법을 활용하여 산도를 측정해보았다.2. 사용물질 및 방법- 미지시료1. Acetic acid 아세트산화학식 : C2H4O2물질성상 ... 수 있었다. 또한, 종말점의 pH를 구함으로써 실험이 잘 이루어졌음을 확인할 수 있었다.산도는 적정법을 통해 측정할 수 있을 뿐만 아니라 pH 값과 알칼리도값을 통해 구할 수 ... < 산도 >적정법환경안전공학과목차개요사용물질 및 방법실험 방법실험 용액 제조적정결과토의결론참고문헌1. 개요산도는 수중에 함유되어 있는 염기를 중화시키는데 필요한 능력을 말

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

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인천대학교 나노바이오실험(2) A+ 자료) 5. Hemocytometer를 이용한 세포 수 산정

의 세포 부유액이 들어갈 수 있는 공간을 갖는 Hemocytometer를 이용하여 세포 부유액에 있는 세포 수를 현미경으로 측정하여 단위 부피당 세포수를 계산한다. 1. Trypan ... 를 정확하게 계산하기 위해 만들어진 도구이다. 현재는 세균 또는 다른 미생물의 농도를 측정하고 셀 수 있게 되었으며, 세포 생물학 연구, 의학, 식품 산업 등 다양한 분야에서 널리 사용 ... 나노바이오실험(2) 오전/오후 00조 전공 학번 이름 Ⅰ. Abstract 이번 실험에서는 hemocytometer를 이용하여 세포 부유액에 있는 세포의 수를 현미경으로 측정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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[식품분석학실험]조단백질 함량 측정

조단백질 함량 측정1. 실험 목적가. 식품에 함유된 단백질은 아미노산으로 되어 있고 아미노산에는 질소가 포함되어 있다.나. 질소의 양을 먼저 측정한 후 질소계수를 곱하여 단백질 ... 100g 당)출처:농식품종합정보시스템영양성분일 반 성 분수분(g)단백질(g)지질(g)회분(g)탄수화물(g)함량82.83.51.50.511.7나. 킬달(Kjeldahl) 질소 정량법 ... 킬달 질소정량법은 분해, 증류, 중화, 적정의 4단계를 거친다1) 분해시료에 진한 황산과 분해촉진제를 가해 가열하면 식품성분의 분해가 시작되어 유기물의 탈수탄화와 산화환원반응

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.02

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(A+만점레포트)[화공생물공학단위조작실험2] 6.금 나노 입자 합성(예비)

. 이후 용액의 색을 기록하고 흡광도를 측정한다. [시료 질량 계산] 물질 분자량(g/mol) 몰 농도(M) 부피(L) 질량(g) HAuCl4 393.83 0.01 0.002 0 ... 의 입자를 합성함으로써 수용액 상에서 시트르산을 환원제로 사용하는 Turkevich-Frens법과 금 나노 입자의 특성에 대해 이해한다. 2. 실험 원리 금 나노 입자 물에서의 금 ... 다. 작은 크기, 부피에 비해 큰 표면적 비율, 높은 표면 에너지와 같은 나노 입자의 특성은 광범위한 생체 분자를 부동화 시킨다. 특히 금 나노 입자는 전자를 운반하는 ‘전자기선

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.24

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알코올의 정량 분석

면 정확한 측정이 되지 않을 수 있기 때문에 셀을 넣기 전 겉을 닦아준다.7. Reference-람베르트 비어 법칙- 식품과학기술대사전-분광광도법- Wikipedia ... Title : 알코올의 정량 분석Date :Principle-분광 분석법은 화합물이 흡수 또는 방출하는 전자기 복사선의 파장과 흡수 또는 방출의 정도를 측정하여 화합물의 농도 ... 으로 많이 이용되기도 하지만, 분자가 일정한 파장의 빛을 흡수하는 정도를 측정해서 용액 속에 포함되어 있는 화합물의 농도를 알아내는 목적으로 활용되기도 한다.I0의 세기를 가진 빛을 시료

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.02

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