"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 7,581-7,600 / 8,537건

세포 관련 여러가지 궁금증 레포트^^

을 통해 생활양식을 환경에 맞춘다.뇌, 피부, 장기 등 모두 세포라는 기본단위로 이루어져 있다.무 생명체의 특징기본단위가 없다.문짝, 엔진 등 각 부위별에 따라 만드는 재료(물질 ... : 가수분해 효소에 의해 물질이 분비되는 것에 의한 소화.소화 / 흡수 과정입 : 치아로 음식물을 잘게 부수고 입안의 침샘에서 나오는 침이 녹말 아밀라아제엿당으로 진행되는 화학

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12

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김치에 대하여

에 남다른 슬기가 필요하였다. 이처럼 채소가 나지 않는 겨울철에저장성을 높이기 위한 방편으로 오랜 시간에 걸쳐 ‘김치’가 만들어지게 되었다. 김치의 재료는 한반도에서 재배하는 채소 ... 가 연해지며 사각사각 씹히는 맛도 있고 오랫동안 저장이 가능해진다. 채소와 어패류를 묽은 농도의 소금에 절이면 자가효소작용과 호렴성 세균의 발효 작용으로 각기 아미노산과 젖산을 생산 ... 였다 때문에 향토성을 나타내기도 한다. 한편 꿩(생치)이 김치의 재료로 이용되는 등 채소에 육류가 가미된 형태를 보여 주기도 한다.김치는 단순 절임의 장아찌형과 싱건지 형태의 김치

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.01

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비전-셀목회세미나

화된 세포들은 효소를 생산하고, 침입자들과 싸우며, 정교한 균형을 유지한다. 이 모든 것들이 공동체이다. 상호의존, 협력, 의사소통, 그러한 살아 있는 무수한 셀들의 균형이 없 ... 의 가장 순수한 표현을 보여 준다. 셀 그룹이란 우리가 바로 하나님의 가족 공동체 안으로 들어가는 곳이다.기독교의 기초 공동체기독교 공동체의 기본적 건축 재료 역시 사도행전에서 묘사

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

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[발효식품] 한국의 매운맛, 고추장

적으로 우수하였음을 알 수 있다.의 고추장 담금법에는 보리쌀을 섞는 고추장 담금법이 보여지고, 에서는 조금 더 진보되어 필요한 재료의 양을 잘 소개하고 있는데 특히 고추장 메주 ... 적으로 개발이 거듭되면서 종류가 다양해졌다. 메줏가루와 고춧가루라는 기본적인 주재료에 찹쌀가루를 섞어 만든 찹쌀고추장, 멥쌀을 섞어 만든 멥쌀고추장, 수수를 섞어 만든 수수고추장 ... 한 특별한 고추장이 된다. 호박 고추장은 호박 자체의 천연향과 독특한 맛을 지닌 고추장이다.과실즙 고추장 … 고추장을 당화시키는 효소로서 널리 사용되고 있는 것은 엿기름이다. 그러나

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.22

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대금에대해서

제목:대금에 대하여1.대금의 유래와 역사2.대금의 재료와 구조3.우리음악의 12율명4.대금운지법5.정간보6.대금익히기7.청이란대금의 유래와 역사- 귀신을 일으키고 바다를 잠재우 ... 시냇가에 와서 수레를 멈추고 점심을 먹었다. 이때 태자인 효소대왕은 궁궐을 지키다가 이 소식을 듣고 말을 타고 달려와 왕에게 하례를 드리면서 서서히 살펴보고 아뢰기를 이 옥대(玉帶 ... 를 이름하여 만파식적이라 하고 국보(國寶)로 삼았다. 효소대왕 때 이르러 화랑(花郞)인 부례랑(夫禮浪)이 기적적으로 살아오게 되니 이러한 기이한 일로 인하여 다시 만만파파식적(萬萬波波

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.21

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[체육]에너지대사

영양소라고 한다. 이 가운데 단백질은 체구성 성분의 재료로서의 역할을 하며 주로 당질 밑 지질에 비교하여 에너지원으로서 역학은 적다. 이밖에 주류의 알코올과 식초 가운데 초산 ... , 효소, 항체의 구성성분이다.③ 삼투압 조절과 ph의 급격한 변동을 막는다.④ 2차적인 에너지 공급원이다.⑤ 물렁뼈 조직을 형성하고 뼈의 기초를 만든다.⒟ 비타민체내의 화학 반응 ... 에서 오는 피로의 회복이 늦어진다.비타민 B1은 간에서 글리코겐의 축적을 증가시켜 주고 운동할 때에는 탄수화물 분해 과정에서 조효소기능을 하며, 비타민B1이 불충분하게 되며 피루베이트

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.20

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[식품] 바나나에 대해

고 뭉뚱하고 두껍다. 익으면 자주색 혹은 적갈색을 띈다. 다 익으면 달고 맛있지만 과육이 약해진다. 껍질색깔이 다르지만 과육은 일반 바나나와 비슷하다.{{2) 플랜틴: 감자처럼 요리재료 ... 에만 쓰이기 때문에 녹색의 딱딱한 상태로 판매된다. 물론 일반바나나처럼 노랗게 익는 과정을 거치기 때문에 녹색일 때는 스튜에, 익었을 때는 디저트나 튀김재료로 사용한다. 모양이 길 ... 흡수가 잘 되므로 위장 장애나 설사 증세가 있는 사람에게 좋은 식품이다.4. 바나나의 가공·이용생식 외에 샐러드·셔벗·과자 재료로 사용되며, 위스키·과실주·알코올원료에도 쓰인다

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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지구의 역사와 기원

어 가다가 어느날 갑자기 자기 자신과 똑같은 것을 만들어 내는 분자가 아주 우연히 만들어졌다. 그것은 수프안의 다른 분자를 재료로하여 자기 자신의 조잡한 복제품을 만들 수 있 ... 었다. 이것이 DNA의 가장 오래된 조상이었다. 이 DNA는 지구생물의 핵심이 되는 분자였다.돌연변이는 DNA가 복제 작업을 할 때 효소인 DNA 폴리메라제가 실수를 저지름으로 일어난다

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.05

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식품의 색소변화 실험보고서 및 조사

있는 방안을 모색한다. 또한 식품을 더욱 신선하게 보존할 수 있는 방법을 알게 한다.4. 실험재료1 부추, 사과, 감, 키위, 바나나2 증류수, CHCOOH(acetic acid ... 은 색소가 생성되는가는 같은 안토시안으로 물드는 꽃잎 등을 써서 실험한 결과 안토시안 생합성을 하는 출발 물질은 포도당이나 수크로오스 등의 광합성 산물이며, 많은 효소 화학반응

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.27

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[목재]미래의 최첨단 목재기술

6%, 나머지는 대부분이 효소(酵素)고 질소·회분은 1% 이하다.목재의 비중은 수종(樹種)에 따라 다르지만 보통 침엽수는 0.3∼0.5, 활엽수는 0.5∼0.9 정도다. 일반 ... 거의 유사하지만 벽체와 지붕의 재료와 연결 방법에서 큰 차이가 있다.통나무 주택의 종류로는 목재를 현장에서 직접 다듬고 가공하여 시공하는 북유럽식(핀란드등)과 자재를 현장 ... 하는 공법.▶ 콤비네이션나무를 이용한 여러 형태의 공법을 분배 이용하여 다양한 모양을 표현할 수 있고 벽채를 황토나 여러 가지 재료로 처리할 수 있으며 아기자기한 멋을 느낄 수 있

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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[식품위생] 식품위생

, 미생물의 독소,유독 화학물질,식품재료 중의 유해성분 등이 원인이 되어서 발생하는 급성건강장해 병원미생물에 의해 발생하는 경구전염병, 영양장해, 외상, 이물에 의한 장해 등은포함 ... 2O) 등] 햄, 베이컨, 과자에 불법적으로 사용 체내 축적성, acidosis에 의한 대사장해, 소화효소작용 저해(식욕감퇴, 소화불량 유발), 영양소 동화 방해, 지방 분해 촉진 ... -aminophenol 때문에 혈액독과 간장 또는 신장장해 유발, 간종양 발생, 소화효소의 작용 억제, 중추신경계 자극곰팡이 독 분류.. 간장독(hepatotoxin) 동물에게 간경변, 간

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.15

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[가공식품의 이해] 녹차의 기원 및 종류

을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 전통 차는 차나무의 순(筍)이나 어린잎을 봄철(곡우(4/20∼입하(5/6)사이))에 채취하여 산화효소를 파괴하여 발효를 방지시킨 녹차가 있 ... 리기, 비비기 발효, 건조의 순서이며 홍차의 특유한 향기는 시들리기와 발효에 의한 것이고 맛은 탄닌 성분에 의한 것이다.④ 후발효차녹차의 제조방법과 같이 효소를 파괴시킨 뒤 차잎 ... 있다. 이러한 잎 차는 조선시대부터 성행 하던 것으로 지금은 거의 모두가 이 잎 차를 많이 애음하고 있다. 잎 차의 재료는 차나무의 잎 오직 한 가지로서 제다 방법, 차나무 산지

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.06

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[생화학 실험]탄수화물분석

-glucopyranose 잔기로 구성된 중합체이 다. 식물에서 가장 중요한 구조적 다당류이고 식물전체 생체 질량의 1/3을 차지한다. 셀룰로오스를 소화하는 능력은 셀룰라아제 효소 ... 청록색 복합체를 형성한다.다당류는 진한 염산과 함께 가열하면 쉽게 가수분해를 일으켜 단당류가 되므로 오탄당 을 포함하는 다당류도 양성반응을 나타낸다.{4. 실험재료 및 방법-실험 ... 재료-물, xylose, glucose, maltose, starch, fructose, lactose, sucrose, galactose, 미지시료, Molish 시약

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.07.07

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[식품분석] 뇨의 당 실험과 bilirubin, 뇨 중 creatine 정량

reatinine) 등의 영향은 없다. 그러나 에스테르형 글루크로나이드 및 n-글루크로나이드는 이 방법에 의해 양성되므로 최종적 검출법으로는 글루코오스산화효소를 사용하는 반응이나 {효모에 의한 ... 흡수를 측정함으로써 이들 화합물의 분자량을 결정할 수도 있다. TNT와 함께 폭약으로서도 사용되며, 또 의약품으로서의 용도도 있다.4. 재료 및 방법 :1 뇨의 당 검출베네딕트 ... ~2방울 떨어뜨린다.* 판정방법음성 : 황색양성 : 청색, 녹색3 뇨 중 creatine 정량재료 : 신선뇨, 2mg/dl creatine standard, 1g/dl picric

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.18

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가공식품(식품첨가물)의 문제점

현우는 과자의 주재료인 밀가루와 우유, 계란에는 알레르기 반응이 없다. 결국 아토피의 원인은 과자속의 식품첨가물로 밝혀졌다.또한 이 날 방송에서는 30년 넘게 국민과자로 사랑받고 있 ... . 뜻을 의미하는지 곧 알게 된다. 예를 들어 생각해 보자. 치즈에는 자연치즈와 가공치즈가 있다. 자연치즈는 우유가 응유효소에 의해 응고된 것 자체, 즉 아무것도 첨가되지 않

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.01

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[관광]관광활성화방안 - 원주 옻

의 주성분은 우루시올(urushiol)이며 처음에는 무색투명하나 공기에 접촉하면 산화효소의 작용으로 검게 변하여 옻이 된다. 우루시올은 경도(硬度)가 높고 아름다운 광택을 가진다 ... 칠공예는, 옻칠공예제작의 기본적 지식 및 기술을 습득하고, 함께 목재, 섬유, 수지, 금속 소재 등의 부재료를 이용한 폭넓은 조형능력을 기르는 것을 목표로 하고 있다. 주요한 수업 ... 일 것과 넷째 사용되는 재료는 전통적으로 이용되었던 것이며 마지막으로 공예산업체는 지역적 성격, 기반에 기초해야 할 것으로 규명하고 있다.일본공예 전문가는 일본의 전통공예의 명맥

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.12

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[정형외과 케이스]골절

상태를 관찰하고 가능한 편안하고 따뜻한 상태를 유지한다.- 개방성 골절시에 더 이상의 손상과 오염을 방지하기 위해 무균포로 덮거나, 무균 재료가 없을 때에는 깨끗한 헝겊으로 가볍 ... 호흡기 질환에서의 점액용해 및 거담ㆍ과민증 환자ㆍ간경변 환자와 시스타치오닌 합성효소 결핍환자발한, 현훈, 조홍Aximar1일 2회 아침, 저녁 식후 30분 1포복용기관지 천식, 만성

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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[식품영양학] 우리 음식의 역사와 우수성(영향학적 측면에서의 검토)

함량이 많으면 당화에 의해 단맛이 증가한다. 단백질 함량이 많으면 아미노산 생성이 많아져서 구수한 맛이 증가한다. (표 참조)된장 담금 중 단백질 성분은 단백질 분해효소와 펩티드 ... 의 착색에는 미생물이 내는 산화효소의 작용이 그 원인이다. Aspergillus oryzae의 균주에 따라 된장의 숙성과정중 제품에서의 색이 달리 나타나며 원료비 배합시 단백질(콩 ... 했다. 따라서 된장비빔밥 을 소개하고자 한다. 서민적인 요리는 어디서나 쉽게 볼 수 있고, 일반적인 서민의 정서를 반영할 수 있기 때문이다. 또한, 여러 가지 재료를 한 데 넣

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03

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한방천연 미용재료

【한방천연 미용재료】한방미용재료는 사람이 먹을 수 있는 거의 모든 식물성과 그 외 여러 가지 천연재료가 사용되며 그 종류는 매우 다양하고, 한반재료의 성분에 따라 각각 여러 가지 ... 효능을 얻을 수 있다. 한방미용은 자기체질에 맞게 음식을 섭취하고 또 자기 피부에 맞는 한방재료를 이용하여 피부관리를 함으로 보다 건강한 몸과 피부를 유지토록 하는 것이다.1 ... 고 향기를 낸다. 이 잎의 녹색 엽록소는 위장, 빈혈, 변비를 도와주므로 어린잎을 데쳐서 먹거나 튀겨서 먹으면 좋다. 특히 뿌리는 한방에서 없어서는 안될 갈근탕 의 주재료로서 발한

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[생물실험, 의학, 자연과학, 생물, 화학]세균의 형질전환

있어서 가장 기본이 되는 재료가 DNA이므로 많은 양의 DNA를 확보하는 것이 무엇보다 중요하다. 이를 수행하기 위해 외부 DNA를 숙주 세포 내로 도입시키는 방법인 형질전환 ... 의 n-아세틸무람산(NAM)과 n-아세틸글루코사민(NAG)사이의 β-1,4-글리코시드결합을 가수분해하는 효소로 세포벽의 분해를 돕는다. 두 번째로 사용하는 cell lysis solu등)

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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