"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 681-700 / 14,615건

가축사양학 ) 한우의 개량목표 개량체계 대하여 기술

를 볼 수 있다. 한 번에 채취된 정액으로 몇백 마리의 암소를 임신시킬 수 있기 때문에 주의가 필요하다. < 문제 3 > 단백질의 분획과 이들의 의미에 대하여 기술하시오. 사료의 단백 ... 질은 비단백태 질소(NPN), 순 단백질(true protein), 비 이용성 질소라는 3개 분획으로 나눌 수 있으며, 순 단백질은 소의 반추위에서 얼마나 분해되는지에 따라 세 개 ... 의 분핵으로 다시 나뉜다. 이하 비단백태 질소는 단백질A, 순 단백질은 단백질 B1, B2, B3, 비 이용성 질소는 단백질 C로 표시한다. 단백질A는 반추위 내에서 즉시 분해

방송통신대 | 7페이지 | 4,200원 (5%↓) 3990원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2024.08.19

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식사요법 만성신부전 환자

체중 : 57kg1일 필요에너지 = 57 X 35kcal = 2,000 kcal.한꺼번에 표준체중으로 갈수 없음.필요 단백질량 = 단백질 1kg당 0.55 ~ 0.75g요독증이 없 ... 기 때문에 0.7g으로 하였습니다.63 X 0.7 = 44g4. 필요열량 배분하기당질 : 단백질 : 지방 = 69 : 9 : 22요독증이 있었다면 50 15 35 비율로 맞추려고 했 ... .09 = 176 ÷ 4 = 44g2000 X 0.22 = 440 ÷ 9 = 48g5. 교환단위수 결정식품식품교환수당질 (g)단백질 (g)지방 (g)열량 (kcal)곡류군

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23

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[성인간호]급성 바이러스성 간염 (Acute viral hepatitis)간호사정 및 진단(케이스스터디)

식으로 시작하여 점진적으로 정상 식사를 한다.손상된 간세포의 빠른 회복을 위하여 충분한 단백질을 섭취하되 동물성 단백질을 통한 양질의 단백질을 섭취한다.단백질의 손실을 예방하기 ... 여 쇽의 병력이 있는 환자, 리도카인등의 아닐리드계 국소마취에 과민반응의 병력이 있는 환자에취투주 200mg- 성분/함량 : cimetidine- 소화성궤양용제- 효능/효과 : 위십이지 ... : 이약에 과민증의 병력이 있는 환자- 주의 : 신장애 환자, 간장애 환자, 약물과민즈의 병력이 있는 환자, 고령자맥페란주 2ml- 성분/함량 : metoclopramide hcl

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.30 | 수정일 2024.05.23

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무기질(칼슘, 인, 철분, 아연, 요오드)에 관한 레포트

식품에 광범위하게 함유되어 있으며 일반적으로 단백질의 함량이 많은 어육류, 난류, 우유 및 유제품에 풍부하다. 또한 가공식품과 탄산음료에도 많은 양이 함유되어 있는 인은 탄산음료 ... 무기질 (Minerals)체내의 여러 생리기능을 조절, 유지하는 중요한 역할을 하는 무기질은 식물성보다는 동물성 식품의 무기질이 함량도 풍부하고 체내 이용률이 높다. 특히 해산물 ... 한 거의 모든 식품에 함유되어 있습니다.인 ( Phosphorus )칼슘과 함께 골격을 구성하는 중요한 영양소이며 신체의 구성성분으로 모든 세포막과 지 단백질의 형성에 필요한 인 지질

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.31

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

하고자 하는 것을 억제하여 호화과정이 원활하게 진행되는 것을 방해한다. 그로 인해서 밥의 경도가 높아져 밥맛이 현저하게 떨어지게 된다.쌀에서 단백질의 함량은 품종에 따라서 큰 차이 ... 를 필요 이상으로 지나치게 많이 사용하거나 벼가 익어가는 과정이 충분하지 않다거나, 도정을 하는 중에 미강을 포함한 쌀 겉 층이 제대로 제거되지 않으면 않을수록 단백질의 함량은 높 ... 나라 쌀 산업의 발전 방안에 대해서 조사해보았다.II. 본론1. 품질 좋은 쌀이 갖추어야 하는 조건품질 좋은 쌀이 갖추어야 하는 조건으로는 먼저 단백질이 있다. 대부분의 영양소

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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사료첨가제 급여를 통한 유단백 증진방안

단백질 이용성 개선으로 사료비 절감 및 젖소 경제수명 연장○ 사업개요· 사 업 량 : 1개소(여주)· 사 업 비 : 3천만원 (국비 50, 시군비 50%)· 주요 내용- 우유 내 ... 유사료 첨가제 기술 투입- 젖소 간 기능 개선 및 사료 효율 향상을 위한 사료 단백질 급여 기술- 우군별 영양 대사 및 간 기능 개선 분석 컨설팅 추진○ 사업성과이처럼 우유 내 ... 및 환경변화 스트레스 극복, 질병에 대한 저항력 향상, 지방합성 호르몬(GPDH) 활성화, 콜라겐 단백질 합성을 촉진하여 단백질 이용성을 향상하는 물질이며 비타민 A는 유방염 발생

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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점수보장] 모발의 영양소의 종류와 역할, 모발과 호르몬의 작용에 대해 설명하시오

으며, 균형 잡힌 영양 섭취는 모발의 건강을 유지하는 데 필요불가결하다.”“우선, 단백질은 모발의 주요 구성 성분으로서 그 중요성이 부각된다. 모발의 강도와 탄력성은 단백질의 함량 ... 과 직결되며, 단백질이 부족하면 모발은 쉽게 손상되고 성장이 둔화될 수 있다. 닭고기, 생선, 두부 등 고단백 식품은 모발의 생장을 촉진하고 손상을 예방하는 데 효과적이다. 이는 마치 ... 한 영양소 공급은 모발 성장과 건강 유지에 필요불가결하며, 호르몬은 모발의 생장 주기와 질에 직접적인 영향을 미친다. 본 글에서는 모발에 필요한 주요 영양소와 그 역할을 탐구

리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.02.16

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[식품가공학] A+ 두부 제조 실습 결과레포트

에 녹아 나오 게 됨-70℃ 이상으로 가열한 다음 응고제를 넣으면 글리시닌이 응고하여 침전됨수분함량단백질지방질당질고형분 중 단백질 함량80~85%약8.5%약5.5%1.5%내외42 ... 조별로 사용하는 응고제를 다르게하여 나타나는 결과를 비교해 볼 수 있다.3. 이론&원리 : 두부의 제조원리-콩 단백질을 물로 추출하면 단백질 중 90%가 녹아 나오는데, 그 중 ... 80% 이상 이 글리시닌(glycinin)임-콩단백질은 묽은 염류용액에 녹는 성질이 있는데 콩 중에는 인산칼슘과 같은 가용성 염류가 들어 있으므로 콩을 마쇄하여 두유를 만들면 여기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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모성간호학실습 과제 모유수유 교육안

는 칼슘도 수유기에 부족하기 쉬운 칼슘을 보충해준다.?모유수유에 안 좋은 음식찹쌀·돼지족찹쌀이나 돼지족, 가물치 등은 단백질과 지방, 비타민 등이 풍부하게 들어 있지만 그만큼 지방 함량 ... 는며, 수유기에는 400kcal가 필요합니다?모유수유에 도움되는 음식살코기·등푸른 생선필수아미노산이 풍부한 지방이 적은 살코기와 정어리, 고등어, 꽁치 등 양질의 단백질을 섭취 ... 이 낮은 몸통 위주로 먹을 것.콩·두부고기와 생선 등 동물성 단백질 외에 콩, 두부 등 식물성 단백질도 골고루 섭취한다. 특히 콩에는 단백질은 물론 비타민을 비롯한 다양한 영양소

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.08

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[ 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 ]

는 영향이 크다. 탄수화물은 생채 내에서 단백질과 상호작용을 통해 신호를 전달하고, 세포흡착, 분화, 면역반응 등 중요한 기능을 하기 때문이다. 이러한 기능으로 탄수화물과 단백질 ... 과 고탄수화물을 공급한 그룹으로 실험을 하였다. 그 결과 고탄수화물을 섭취한 그룹은 글리코겐 함량 결과가 다르지 않았으나 적은 양의 탄수화물을 섭취한 그룹은 30-36%의 글리코겐 ... 함량이 감소하였다.이러한 탄수화물의 긍정적인 기능에도 불구하고 다른 한편에서는 과도한 섭취에 대한 우려의 목소리가 있다. 우리나라의 경우 탄수화물로 에너지를 얻는 비율은 평균 66

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.23

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곡류의 수분 흡수율과 중량 변화

-25%1-2%아멜로펙틴 함량75-80%98-99%단백질 함량6.5%7.4%호화온도65도 정도70도비중1.131.08유리지방산적음멥쌀보다 많음성상반투명, 찹쌀에 비해 김유백색, 멥쌀 ... 특성을 조리 및 가공에 활용한다.원리*곡류: 탄수화물을 다량 함유한 우수한 열량 공급원이며 소화와 흡수가 쉽고 맛이 담백하며 수분과 단백질이 적어 잘 부패하지 않고, 수송하기 ... 제거되며, 지질이 풍부하고 약간의 단백질과 비타민, 무기질을 함유하고 있다. 산화되기 쉽기 때문에 대부분 제거되어 판매된다.(쌀의 도정도와 도정률)현미에서 겨와 배아가 차지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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제과기능장 필기 요점정리

분[ 제과,제빵 필기 요점 정리 ]*빵의 노화: 2 - 5℃에서 잘 일어난다. 빵의 노화 지연: -18℃에서 밀봉, 노화 방지제 사용, 방습 포장지로 포장한다.*단백질 함량 2% ... 을 하면 수화작용이 잘 이루어지지 않는다. 믹싱의목적:글루텐(단백질)형성→글리아딘+글루테닌을 결합하여 물과 기계적인 힘으로 형성된다.4.1차 발효의 목적: 글루텐의 숙성, 이스트

시험자료 | 34페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.06.11

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제과제빵 필기 요약 및 정리

제빵 필기 요약본(요약본 보고 제빵 필기 최종 합격)[단백질 함량]박력분 7-9%중력분 9-11%강력분 11-13%[제빵시 물의 기능]-글로텐 형성 도움-반죽 온도 / 농도 조절 ... , 과자-박력분, 면-중력분*이스트푸드:물조절제-칼슘염*이스트영양분-암모늄염*반죽조절제-산화제*밀가루 시험-패리노,익스텐소,아밀로*강력분의 단백질함량 : 11~13%*우유=90%물 ... )*(탄수화물,단백질 ) x 4 + (지방x 9)*독버섯(무스카린)*화농성질환(황색포도상구균)*제1군감염병 -전파속도가 빨라 즉시 방역대책 수립*밀가루 개량제: 과항산암모늄, 이산화

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02

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2021년도 식품기사 실기(필답) 최종정리

는 정도가 달라진다. 수분과 단백질 등의 결합정도가 강할수록 수분활성도가 낮아진다. A의 보존 기간이 길다는 것은 B보다 수분활성도가 낮기 때문이다.□ 등온흡습곡선, 이력현상의 정의 ... 부패되기 쉽다.□ 20%의 포도당, 소금, 설탕을 수분활성도가 높은 순서대로 나열 설탕 > 포도당 > 소금□ A와 B는 같은 수분함량이다. 그런데 ... 보존기간은 A가 훨씬 길다. 그 이유를 수분활성도를 이용하여 설명하시오. 수분함량이 같은 식품이라도 수분이 유기물 등과의 결합 정도에 따라 미생물이 이용할 수 있

시험자료 | 37페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.08.24

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1일, 식단작성하기

미량영양소가 결핍되지 않도록 고려하여 균형 있게 추가하였음고기ㆍ생선ㆍ달걀ㆍ콩류의 섭취횟수가 권장섭취 횟수보다 초과되었지만, 비교적 지방의 함량이 낮고 단백질의 함량이 높은 생선 ... (g)적절354 ~ 418307,3 (57%)단백질(g)적절45 ~ 96.5117.8 (21%)지방(g)적절42.9 ~ 85.855.7 (22%)티아민(mg)적절1.2 *3.2비타민 ... 이 높아졌으므로 이를 완화하기 위해 단백질을 조금 더 추가해주어 57:21:22 비율로 설정함나트륨의 섭취가 높은 것으로 확인되는데, 이는 조리식품의 제시되고 있는 표준 나트륨양

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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[방통대][방송대][재배식물생리학] 쌍자엽 식물의 잎과 뿌리의 구성, 식물체의 1기생장과 2기생장과정, 세포 및 세포의 소기관에 있어서 원형질막의 중요성, 수분의 수직이동은 왜 집단류에 의해 이루어지는지, 녹말과 설탕의 합성에서 공통점과 차이점, 식물 종자의 휴면 및 발아에 대한 식물 호르몬의 길항작용과 상조작용, 보리와 상추의 발아과정의 차이점, 적색광과

의 원형질막은 인지질 이중층과 단백질로 이루어져 있다. 원형질막의 막구조 단백질은 탄소화물과 결합하기도 하며 인지질 이중층에서 자유롭게 이동이 가능하다. 이것을 유동모자이크모델이 ... 의 출입을 조절하게 되며 물 등의 용매는 일부 통과시키지만 특정한 용질은 통과시키지 않는다. 또한 원형질막을 이루는 수송 단백질은 세포 안으로 받아들일 물질과 배출할 물질을 선택 ... 하시오.세포 및 세포의 소기관에 있어서 원형질막의 중요성을 설명하시오.식물에서의 물관을 통한 수분의 수직이동은 왜 집단류에 의해 이루어지는지를 설명하시오.식물의 수분 흡수에 대해

방송통신대 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.14

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[A++ 아동간호학 일일 보고서] 보고서 중에 제일 칭찬 받음 꼼꼼!! 아프가점수, 황달, 모유 수유, 산소 후드, 통증 사정

으나 단백질, 지용성비타민, 무기질 함량이 높다.이행유 : 초유 분비 후 약 1-2주 정도 되면 모유의 성분이 조금씩 바뀌는데이것은 모유가 성숙유로 이행되는 과정으로서 이행유가 ... 분비되는 것이다.-이행유는 초유에 비해 면역 성분과 단백질, 지용성 비타민의 함량이 다소 감소하고 유당, 지방, 총열량 및 수용성 비타민의 함량이 증가한다.성숙유 : 분만 10일 ... 이후가 되면 모유는 빛깔은 점차 엷어져 흰색을 띄게 된다.-이행유에 비해서 단백질 함량이 감소되며, 점점 유당의 농도는 증가하고 지질함량도 일정수준까지 증가 -전유: 묽고 회색 빛

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2023.04.22

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탄수화물 단백질 지방이 인체에 미치는 영향

를 해로운 것으로 착각하고 공격하여 통증이 생긴다. 그렇기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 좋은데 고단백식품이면서 퓨린의 함량이 적은 식품들을 먹는 것이 좋고 단백질 보충제의 경우 ... 탄수화물 단백질 지방이 인체에 미치는 영향탄수화물 단백질 지방이 인체에 미치는 영향목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 탄수화물, 단백질, 지방이 인체에 미치는 영향1) 탄수화물2) 단백 ... 질3) 지방Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인간이 신체의 건강을 유지하고 생명을 유지하는 데에 꼭 필요한 영양소들이 있다. 그 중에서 3대 영양소라 불리는 탄수화물, 단백질, 지방

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.15

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기본간호학 영양퀴즈

되는 지성 유기물질이다.? 단백질은 아미노산으로 구성되어 있다.? 비타민은 신체에서 합성가능하며 부족할 경우 식이로 보충할 수 있다.? 탄수화물은 신체 내에서 글리코겐이나 지방으로 저장 ... 은 0.9cal/kg/hr이다.② 탄수화물, 단백질, 지방, 알코올 중 음식의 대사로부터 얻을 수 있는 에너지의 양이 가장 큰 것은 알코올이다.③ 기초대사율(BMR)은 이른 아침 식사 ... 며, 탄수화물을 섭취해서는 안 된다.④ 이 학생의 지방 섭취량이 총 에너지의 25%를 넘지 않도록 해야 한다.⑤ 양질의 단백질을 적정 수준보다 더 많이 공급해주는 것이 중요하다.4

리포트 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2022.03.31

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살빼기운동과영양조절 2023-2학기 자료

을 막아주고 특히 단백질과 탄수화물은 포만감을 주지 않는다. ② 서구식단과 아시아 식단을 볼 때 음식을 선호하는 경향은 유전이 아닌 교육(습관)에 의해 이어져 왔다. ③ 채식주의자 ... 은 균형 잡힌 살 빼기 방법이고 건강식이다. ③ 운동요법과 식이요법의 병행은 과학적, 의학적으로 증명된 최상의 방법이다. ④ 말린 과일은 수분이 줄어드는 만큼 영양소의 함량이 낮아지고 맛도 깊으며 부피가 줄어 보관 및 휴대가 쉬우므로 수시로 섭취해도 좋다.

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.25

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