"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 6,821-6,840 / 8,634건

[호텔경영학]호텔경영학원론정리

로 발전- 영국은 보수성에 위촉되어 발전 둔화, 그 후 미국에 의해 혁신적인 기술과 새로운 경영비법으로 세계 호텔경영을 주도제 2 절 근대 호텔기업의 발전1. 유럽- 독일 : 19 ... 주된 업종.① 종합관광호텔업 : 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이용하게 하고 숙박에 부수되는 음식?운동?오락?휴양?공연?연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이용하게 하 ... 어 이용하게 하거나, 숙박에 부수되는 음식?운동?휴양?연수에 적합한 시설을 함께 갖추어 이용하게 하는 업.2) 수상관광호텔업- 수상에 구조물 또는 선박을 고정하거나 계류시켜 놓

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.22 | 수정일 2015.10.06

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[노사관계론] 현대중공업의 노사관계

많은 양의 음식과 설비를 갖추고 올해 임금협상을 36일 만에 빨리 마무리한 것과 9년 연속 무분규 등을 축하하는 자리를 가지기 까지 했다. 현대중공업은 실리 위주로 접근한 노조 ... 은 90년 12월에서야 알게 되었다.이렇듯 현대그룹이 전근대적인 노무관리방식의 합리적 방식으로의 변화가 노조를 강화한다는 결론을 내리고 다시 종래의 전근대적 노무방식이 부활시켰다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.11

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[인문]동북공정에 대해서..

(, , )에 음식, 의복, 예절, 풍속이 고구려와 백제, 신라가 같다고 되어 있다.무엇보다도 당나라와 신라가 연합하여 고구려를 정복하였다는 사실은 고구려가 그들의 지방정권이 아님을 보여준 반증 ... 밖에 없는 사정이다. 근대로 접어든 이후의 역사과정에서 형성되었기 때문이다. 따라서 조선족에 대한 정책 자체가 매우 정치적인 성격을 띠고 나타났다.중국 학계는 1990년대 이래

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.02

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[아동발달과교육]미래의 자녀 양육계획

스러운 진보에 기인된 것으로 보고 있다. Dewey는 농업에 기초를 둔 미국의 구체제시대가 완전히 종지부를 찍고 산업주의의 근대적 미국이 급격하게 발전하기 시작하는 것을 보고 교육을 국민 ... 이다. 아이가 편식을 한다면, 다양한 요리활동에 직접 참여시켜 주어 즐거움과 동시에 음식을 만들어 먹는 즐거움을 줌으로써 편식을 치료 할 것 이며, 온 가족이 가족체조를 만들어 아것이다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.29

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[사회과학]사회복지실천의 역사

, 빈민 감독관들은 그들을 원외구호 형태로 음식과 의류 및 난방을 위한 현물들을 그들의 집으로 보내는 것을 허용하였다. ③ 그 부모가 양육할 능력을 상실한 아동(요보호아동)은 도제 ... 며, 사회개혁과 법률제정을 위한 사회원동의 방법으로 이 궤도를 발전시켰다. 집단사회사업과 지역사회조직이 이 궤도에서 개발된 방법론들이며, 근대에 들어와 집단사회사업이 집단역동을 이용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19

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[기독교]환경운동과 기독교

의 시작기독교내의 환경운동은 1970년대에 크리스챤 아카데미나 YMCA가 근대화에 따른 환경파괴의 문제를 제기하면서 시작되었다. 환경문제가 사회적으로 고개를 들기 시작했던 1980 ... 한 구원에 이르도록 할 수 있다는 희망을 일구게 하였다. 또 최근 들어서는 10여 개 지역을 중심으로 하는 ‘생명밥상운동’이 준비되고 있는데, 우리의 밥상을 살리고 버려지는 음식물쓰레기 ... 물자를 아껴 써야 한다. 이것이 얻어지기까지 많은 에너지가 소모된다. 전기의 경우, 화력발전소는 탄산가스를 배출하고, 원자력발전소는 방사성폐기물을 배출한다.육식을 줄이고, 음식

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.20

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[의식주] 북한의 식생활

누군가 이런 말을 하더이다..음식을 만들 때 먹는 사람의 기뻐하는 모습을 생각하며 만든다구요..무술은 남을 상하게 하는 반면에.. 음식은 남을 기쁘게 하더군요.. 최나인은 지금 ... 우리와는 다른 어떤 음식에 대해 조사해 보게 되었다.입고, 먹고, 집쓰고 살기는 세상살이의 기초다. 얼마나 그리고 어떻게 잘 먹고, 잘 입고, 좋은 집에서 사는가 하는 차이만 있 ... 에서는 봉건적 토지소유 관계가 지배적이었을 뿐더러 어느 정도 발전된 근대적 산업조차 그 대부분은 일본의 수중에 장악되어 있었다. 해방이 될 당시에 농촌의 경제상태는 봉건적 토지소유가 온존한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.20

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급식관리

에서도 산업체 급식을 통하여 직장에서 식사하게 되고 군대에 입대하면 군대급식을 하게 된다.상업적으로 운영되는 음식점이나 레스토랑에서는 급식을 제공받는 대상에게 영양관리나 영양지도를 할 ... 관리급식시설에 도착하여 피급식자에게 공급될때까지의 모든 단계에서 조리원은 음식을 오염시킬 수 있다. 그러므로 급식관리자들은 조리원들에게 위생적인 식품 취급에 대한 지식과 기술, 태도 ... 종사원에 대한 주기적인 위생교육은 음식의 안전성을 위해 무엇보다 중요하다. 조리원의 건강진단 발급시 위생교육이 실시되고 있는데 단체급식소에서도 위생교육을 받은 관리자, 식품위생관리인

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.09

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[경제]우리나라 세금체계

된다.근대국가 초기부터 시민의 재산권을 보호하기 위하여 조세의 부과요건을 법률로 정하도록 하는 조세법률주의가 확립되었다. 이는 대표 없이 과세 없다 는 이념으로 출발하여 납세의무는 국민 ... 다.10. 우리나라의 조세쳬계● 소득세우리나라의 근대적 소득세제는 1934년 일반소득세의 도입으로 시작되었으며 해방이후인 1949년 7월15일 소득세법이 제정된 뒤 수차례의 개정 ... 가치에 과세하는 다단계 과세방식을 취한다.● 특별소비세특별소비세는 특정한 물품·특정한 장소에의 입장행위 및 특정한 장소에서의 유흥음식행위에 대하여 부과한다.● 주세주세는 주류

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.29

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[국제경영학]국제경영_미원의 기업분석,경영전략 및 해외진출성과

자 우리 나라에서도 음식 맛을 내기 위한 미원(味元)이 만들어져 팔리기 시작했다. 그때만 해도 경제적으로 풍요하지 못했기 때문에 하얀 쌀밥에 날계란과 간장을 넣고, 미원을 뿌려 먹 ... 를 연신 맛보다가 투덜거리며 넣게 되는 ‘하얀 결정체’. 혹은 냉장고 속에 고기나 멸치가 없어 국물 낼 건더기가 없을 때 급히 뿌리게 되는 ‘갈색 가루’. 아마도 부엌에서 음식을 만들 ... 하고 있다. 자카르타의 새로운 하림국제공항에는 세계 각지의 항공기들이 운항하고 있으며, 수마트라의 메단국제공항과 함께 중요한 문호가 되고 있다. 이 밖에 각종 통신기관의 근대

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.14 | 수정일 2014.09.05

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'서양중세의 삶과 생활' 서평

에는 신분?환경?성별?직업에 따른 차이와 중세 기독교의 의식이 반영되어 있다. 중세인들은 오늘날의 선진국들의 하루 평균 음식 섭취량과 별 차이가 없었지만, 탄수화물의 상대적 과다섭취 ... 다. 영주와 농노, 기사, 성직자가 바로 사람인 것이다. 그리고 중세 말에는 획기적으로 도시가 번성하고, 이로 인하여 새로이 생긴 계층이 유럽이 중세에서 근대로 이행하는 주체가 된다 ... , 성직자들에 관련된 내용이 피지배층이었던 농민과 도시민(상인?수공업자 포함)관련 내용보다 자세히 언급되어 있다. 도시민들은 중세 말에 주로 성장하였고, 중세보단 근대와 관련된 계층이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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[서평] 조선후기 조선중화사상 연구

을 일으켰다. 음식문화를 바꾸었고, 옷 문화를 바꾸었으며, 삶의 공간인 집 문화를 바꾸었다. 삶의 그릇인 나의 문화를 획기적으로 변화시켰다. 동시에 이 문화적 전파는 타문화를 전파 ... 현실론적 특성 때문에 결국 친일파의 양산으로 이어져 망국이라는 비싼 댓가를 치르고, 근대화론, 세계화론으로 왜곡 계승되고 있는 과정 속에 정체성의 상실과 전통문화 부정에까지 이른 ... 해야할 필요가 있다고 생각한다. 현재 근대우월주의의 우월성, 그리고 세계화에 대한 부작용이 개화론의 연장선상이라고 생각한다면 그 반면거울로서의 척사론에 대한 재조명이 필요하고 그 정한다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.08

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[존로크, 시민정부론, 철학] 존로크의 시민정부론과 야경국가와의 이념관계

한 자연법 사상가’로서, 그리고 정치이론·정치철학의 분야에서는, ‘근대 정치이론의 확립자’ · ‘위대한 민주주의 사상가’로서, 높이 평가되고 있다.)로크의 첫 번째 논문을 『제1 ... 다수의 최대 행복’, 스펜서의 ‘제1원칙’은 모두가 산업 혁명에 따르는 개인의 자유와 권리를 옹호하는 데 유용한 이념이었다.따라서 야경국가는 근대에 들어와서 일반 선거권의 확대 ... 하게 생각하는 개인의 재산, 즉 개인의 소유물을 축적할 수 있는 근거가 어디에 있냐는 것인데, 금과 은 같은 영속성 있는 물건과 음식과 곧 썩어버리는 물건과 같은 것에 대하여 가치

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.12 | 수정일 2014.08.01

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[발표]중국의 정치 경제 사회 문화

및 그 밖의 소수민족을 일컫는 말이다. 대다수를 차지하는 한족도 북쪽과 남쪽 사이에는 체격, 음식·주거의 습관, 풍속, 사용하는 언어에 큰 차이가 있다. 즉 화베이·중위안지방 ... 아래 기술적으로는 중국전통의학과 서양근대의학의 접목을 기초로 농촌의 예방위생운동·대중위생운동·출산계획운동을 전개하였다. 이와 같이 고등의료진과는 별개로 ＜향촌의생(맨발의 의사

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.23 | 수정일 2014.12.27

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[인문]조선시대 실학적 교육사상

생활에 이롭게 쓰이고, 삶을 풍요롭게 하는 것이야말로 실천적인 학문의 내용이라는 뜻. 즉, 백성이 쓰는 기구 따위를 편리하게 하고, 옷과 음식을 넉넉히 하여 생계에 부족함이 없 ... 으로 국사를 첨부 할 것을 강조하여 주체성있는 역사의식을 강조함.● 박지원- 대표적인 북학파. 중상주의학자.- 여러 편의 소설을 발표하여 당시의 양반계층의 타락상을 고발하였고 근대사회

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.11

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[심리학]잃어버린 통제력을 회복하는 방법

가 있었다. 그는 냉정하고 절도 있는 군인이었으며 건장하고 다부진 체격을 지니고 있었다. 하지만 월맹군의 포로가 된 후 열악한 음식 때문에 체중이 40kg이나 줄었다. 그는 월맹군 ... 기 때문이다. 스트레스는 어떤 경우라도 스트레스를 받는 사람이 자신에게 일어나는 일을 어떻게 해석하는가에 따라, 즉 스트레스를 받는 사람의 맥락에서 보아야만 한다. '근대 의학

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.19

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[호텔산업] 호텔산업의 정의와 유형

1. 호텔산업의 정의1)법률적 정의: 우리나라 관광진흥법 3조 2항에 의하면, "관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 관광객에게 이용하게 하고 음식을 제공하는 업"이라고 되어있 ... 고 잘 훈련되고 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 기업"김상훈: "생활에 편리한 근대적 각종 시설을 갖추고 인간의 숙박 및 식사를 계속적으로 제공하는 장소 ... 로서 종래의 "Hotel", "Inn"에 비하여 근대적인 호화설비를 갖추고 수백명의 외래객을 일시에 수용할 수 있는 현대적 건물"손대현: "호텔은 대중에게 숙박, 식사, 오락과 다양

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.24 | 수정일 2015.01.26

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[미생물학] 미생물의 산업적 이용

1. 미생물이 인간에게 미치는 영향인간은 여전히 진화하고 있는가 라는 문제는 유전학자들 사이에서 논쟁거리다. 우리가 물리적인 위험에서 벗어나 근대 산업 사회에서 사는 것은 무척 ... 할 수 있게 해준다. 또 좋은 음식과 수준 높은 공중위생, 현대적 외과 의술은 우리의 건강을 보호해 준다. 커다란 맹수도 문제를 일으키지 못한다. 그러나 이러한 조건을 갖추었음에도 한 ... 하지 못하는 증상으로 통상 24시간에서 1회 배 변활동이 정상이며 이는 사람에 따라 섭취한 음식물이나 운동정도 등에 따라 다르다{그림 헬리코박터 파이로리균 사진2 혈중 콜레스테롤

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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[GMO ] GMO에 대한 생각

을 갖도록 개발한 생물체로 이들을 재배, 사육하여 식품으로 이용하는 것을 말하는 것입니다.근대 사회로 오면서 산업 혁명이 일어나게 되어 인구는 갈수록 더욱 늘어나고 있고 녹지 ... 는 식품은 대부분 동, 식물이 생산하는 유기물질을 가공, 조리하여 먹으며 모든 음식물은 소화기관에서 분해 되어 흡수되기 때문에 음식물에 함유된 유전자나 유전자 산물이 인체에 직접적인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.14

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어학연수-뉴질랜드

게 섭위하며, 보통 저녁을 주된 식사로 취급한다.뉴질랜드는 많은 레스토랑, 커피숍, take-away, 패스트 푸드점들이 있으며 고급 레스토랑부터 간단한 음식을 파는 식당에 이르 ... 기까지 다양하다.주요 도시에는 뉴질랜드 음식 뿐 아니라 다양한 각국의 음식 및 한국식당을 비롯해 전통음식을 취급하는 식당도 찾을 수 있다.6) 스포츠, 레크레이션모든 사람들에게 개방 ... 한 분위기의 이 층에서는 일제, 영국제 전투기와 각종 무기가 있어 태평양 전쟁 등 근대의 굵직한 대전에 참전했던 여파를 느끼게 한다.(5) 오클랜드 시립 미술관퀸 거리와 웰레슬리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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