"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론 팬위크 홍보의 장단점 양반의일생 힌두교와인도문화 간호학개론기말

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"음식근대화" 검색결과 6,861-6,880 / 8,641건

[식품영양] 서양요리의 특징과 상차림

서양요리의 특징과 상차림1. 서양음식의 역사2. 서양음식이 특징3. 서양음식예절4.서양음식의 상차림5.한국 서양요리의 변천사소스의 이론과 실제 - 최수근-조리의 이론 및 실제 ... / 전희정 , 이효지 공저외국조리 임정자 저서서양조리학-정청송1.서양음식의 역사인간의 식생활 변화는 불의 발견과 더불어 더욱 급변하기 시작 되었다고 볼 수 있다. 우연한 기회에 불 ... 에 뜨거운 조약돌, 음식 등을 같이 넣고 물을 가득 채우고 온도유지를 위하여 구덩이에 뜨거운 조약돌을 채워 넣는 방법도 사용되었다.요리방법의 발달과 더불어 도구 또한 변화되었다.수렵

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06 | 수정일 2018.08.30

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실용영어1 Unit 2. 문제풀이 및 한글번역

에서 음식을 조리한다.6. 타라후마라 남자들은 훌륭한 경주자들이지만 여자들은 그렇지 않다.7. 경주의 승자들은 돈을 받는다.8. 그들은 보통 산을 내려오면서 달린다.9. 여자들은 달릴 때 ... . 기후, 시합, 경기, 대회7. 때리다. 차다. 건드리다. 달리다.8. 쉬다. 훈련하다. 경쟁하다. 참가하다.Comprehension : Multiple Choice1. 최초의 근대

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.31

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관광산업의 이해 중간고사

러나 부머 등의 호털 경영자, 미국의 호텔도 대형화와 근대화를 이룩.아메리칸 익스프레스대중관광(Mass Tourism)의 시대-2차 세계대전 이후 현대에 이르는 대중관광, 대량관광 ... 이라 함은 "관광자를 위하여 운송 숙박 음식 오락 휴양, 용역을 제공하거나 기타 관광에 부수되는 시설을 갖추어 이를 이용하게 하는사업을 말한다(관광진흥법 제 1장 총칙 제 2조 1

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.01

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[33인의 약속을 읽고] 33인의 약속을 읽고

《33인의 약속을 읽고...》Ⅰ. 서론우리는 해마다 3월이 되면 한번쯤은 근대민족운동의 호수라고 불리는 3.1운동의 역사적 의의와 함께 국가의 존립에 대해 생각해 본다. 3월 1 ... ...▷발생 시간 및 장소: 3월 1일 오후 2시 민족대표 33인 중 29명이 서울 인사동 태화관.(태화관은 한 때 이완용이 살았던 집을 수리하여 음식점으로 변용 한 곳으로 이완용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.12

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세계화와 한국인의 대응

다.그들이 낙후되고 비근대화 된 정치 경제 구조를 가지고 있기 때문이고 따라서 세계화를 이루기 위해서는 그 낙후된 구조를 모두 뜯어고쳐서 미국의 형태를 따르게 되면 성공적인 세계 ... 경제 구조를 따라한 많은 국가들가 선진국가들 과의 차이는 계속 벌어지게 되고 부의 불균형 역시 심화되면서 근대화 이론은 신빙성을 잃게 된다.2) 종속이론.근대화 이론이 그 한계 ... 면서 근대화 이론에 허점이 발견되기 시작한다. 미국을 따라하면 모두가 행복해 질수 있다는 말은 허황된 거짓이며 세계 경제는 냉철한 'Zero-sum' 게임이고 이득을 얻는 쪽이 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.29

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짐멜의 사회학 이론

교수이나, 근대문화의 발전은 객관적 문화의 우세로 특징지어짐- 근대적인 삶은 주체와 주체에 의해 생산된 객체사이에서 항상 동일하지 않게 진행된다. 정신에 의해 구현되는 주관적인 문화 ... 제 어떤 음식도 실질적으로 소비할 수 있다.통신의 경우 불일정하고 예상할 수 없는 우편 마차가 전보, 전화, 일일 우편 서비스, 팩스로 대치되었고, 이것들은 통신을 항상 이용

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.04

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[교육]레크레이션의 체육 수업 적용방안

었음을 밝힙니다.A. 근대 레크레이션의 관념레크레이션이란 현대화의 산물로서 종래의 많은 학자들은 레크레이션이 여가 중에 행하는 활동으로서 개인적으로나 사회적으로 수긍할 수 있는 자발 ... 을 위한 심신의 피로회복이나 기분전환으로밖에 가치가 없다는 Grazia의 관념은 오늘날까지도 많은 사람에게 인기가 있다.B. 현대 레크레이션의 관념근대 이후에 많은 학자 ... ② ego(배고픔을 면할 음식 먹기, 고통제거 행동, 욕망 채우는 행동) : id, ego, superego의 집행부, 도덕성이나 타당성에 제한을 받는다.③ superege(도덕규범

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.11

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[문학] 러시아명작의이해

에서 계급 자체의 존재를 부정한 마르크스의 분신 메이저 영감을 비웃기라도 하듯이 권력을 손에 넣고 전 농장을 좌지우지한다. 이는 모스카, 파레토, 미헬스 등 일군의 근대 정치학자 ... 이 아니라 부패한 무능력자들이 자신들의 재능과 창작열이 고갈되었음을 스스로 증명하는 환락적이고 속물적인 무도회이며, 자신들의 수장인 베를리오즈가 죽었음에도 태연히 들이키려 하는 음식이 ... 자정에 할렐루야 의 외침과 함께 시작되는 무도회는 고대에서 근대에 이르는 모든 지배계급의 속물적 인간들이 출연하는 시체들의 연회이며, 동시에 작품 속 현실 공간으로서의 모스크바

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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[사회과학]고려인에 대해서

에 의한 강제 개항 이후 근대사의 격동기에 열강의 틈바구니 속에서 을미조약, 아관파천, 을사조약 등의 수난을 거듭하다가 급기야 일제에 국권까지 상실하는 비운을 겪었다. 이것은 우리 ... 신설되었다.Ⅴ. 결론이상 간략하게 ‘고려인’에 대해 알아보았다. 누구도 부정 할 수 없는 사실은 고려인은 우리말을 하고, 우리의 음식을 먹으며, 우리의 문화를 즐길 줄 아는 한민족

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.30

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[관광경영,관광개발,호텔관광]관광 상품 개발-전세버스를 이용한 전라북도 맛기행

버스 운송사업에 있어 차량의 고급화와 전근대 적인 기업경영방식에서 탈피한 서비스의 개선이 요구되고 있다. - 관광객 및 불특정 다수시민의 수송수요에 부응하고, 안전하고 편 리 ... 수단있다. (3)미각의 즐거움, 전통 음식의 보존 등 슬로우 푸드(Slow food)의 중요성과 가치를 깨닫는데 의의가 있다. (4)전라도에 거주해본 경험이 없는 조원들에게 전라 ... 도 지역의 상이 한 생활습관, 예절 및 전통음식은 상당한 관광매력으로 작용하였 다.제2장 본 론3. 일정과 관광지조사 1)일정 - 11일일정 09:00- 12:00- 14:00- 16

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.25

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고조선

에게 조세와 역역(力役)을 바쳤다.3. 사회(1) 주산업: 농업(2) 제천행사농경사회의 축제- 가을의 추수를 감사하는 제천행사가 행해졌다. 이때에는 온 나라 사람들이 모여 연일 음식과 술 ... 게 한다는 홍익인간새로운 질서의 성립을 의미한다.(3) 의의우리나라 건국과정에서 역사적 사실과 홍익인간의 도덕적인 건국이념을 밝혔다. 그리고 고려, 조선, 근대를 거치면서 우리 민족

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.11

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대형화와 소형화

가 있겠지만 그중 첫째로 꼽히는 것은 역시 기능과 성능의 향상에 따른 규모의 거대화를 들 수 있다. 영국의 존 로지 베어드(1888~1946)가 만든 최초의 근대식 텔레비전은 과자 ... 하고 체인과 기어가 발명되어 자전거 라는 새로운 운송수단을 이룬 것과 같이 한 마디로 집약 이라 말할 수 있다. 또한 백화점에도 이러한 원리가 적용된다. 백화점은 음식점, 식료품점, 옷

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.02

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[칵테일과 술문화] 동양과 서양의 술문화 비교

나라의 술문화를 비교·분석해보면서 우리의 잘못된 문화를 생각해 보고자 한다.◆한국의 술문화우리나라는 전통적으로 술의 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 ... 아름다운 풍속을 이루어 왔다.술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 술 자체를 숭상할 뿐만 아니라 술에 따른 그릇까지도 중시하여 특별하게 제작하였다. 또한 술을 마시 ... 어 한 몸의 영광이었다. 이러한 음주 전통은 곧 술을 대단히 고귀한 음식으로 승격시켰다.우리 조상들의 음주 예절은 두 가지가 있다. 첫째가 향음주례(鄕飮酒禮)요, 다음이 군음(群飮)이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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[사회과학]동성애

면, 윌리엄 세익스피어, 에드워드 2세 등이 있다. 근대에는 피터 일리치 차이코프스키, 미셀 푸코, 바이런, 플로렌스 나이팅게일. 아르티르 랭보와 폴 베를렌느 등이 있으며 록 허드슨 ... , 문화모임(출판사, 잡지사, *퀴어영화제사무국), 지방모임과 전화 동아리 모임 등이 있고, 기존의 게이 음식점과 술집 이외 레즈비언 또는 이반 업소도 조금씩 늘어나고 있다. 특히

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23

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백석시의 메세지.

들. 그들의 삶은 어떠했을까. 어떤 음식을 먹고, 어떤 옷을 입고, 어떤 노래를 부르며, 어떤 생각을 하고 살아갔을까. 일제의 가혹하고 야비한 수탈 속에서 굶주리고, 춥고, 암담 ... 민족은 일본이라는 큰 재앙 속에 꽁꽁 묶여 있었다. 일제는 1910년 우리 한반도 토지의 근대적 정리라는 명목으로 토지 조사 사업을 실시하였고, 이 사업을 할 때 신고 되지 않

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.30

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마리나란

를 같이 사용할 구 있는 배의 그림이 그려져 있다.바람의 방향에 크게 구애됨이 없이 어떤 방향으로도 자유자재로 달릴 수 있도록 고안된 근대적 요트는 1660년 영국 국왕 찰스2세 ... 청평댐, 호반유원지, 별장, 청평리의 선착장, 유람선, 수상스키, 각종 음식점, 까페모터보트장 30여곳코타리조트충북충주호충북중원군통량면콘도,타워콘도잔디썰매, 노래방, 양궁장, 축구장

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.30

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[일본]일본의 역사와 사회 문화면에서의 특징

적 신분차별의 계급에서 모든 사람이 평등한 민주사회로의 첫 발걸음이었다.근대에 접어들어 태평양전쟁과 히로시마 원자폭탄으로 폐허가 된 일본은 한반도의전쟁에 물자공급을 시작으로 하여 세계 ... 면 상이 차려진 상태, 음식을 먹는 방식, 종교적신앙, 말하기, 존칭, 옛날 사상, 지리 등 여러 가지의 차이점을 알 수 있다. 일본인은 마무리 가까운 사람이라도 넘어설 수 없는 벽

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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[기업 분석] 맥도날드에 관한 분석

수요자의 고민을 해소시켜준다. 또한 음식은 거의 다 조리된 상태로 대기하고 있으니 오래 기다릴 필요도 없다. 공급자의 측면에서, 판매되는 음식은 단순하고 규격화되어 있기 때문에 조리 ... 적이 되는 것이다. 많은 시간을 들여 숙소와 교통편을 알아보고, 불편한 현지 음식과 문화에 적응할 필요 없이도 우리는 원하는 곳에 곧바로 가서 즐길 수 있지 않은가?둘째, 계산가능 ... 성(Calculability)을 살펴보자. 맥도날드의 모든 제품은 양이 규격화되어 있으므로, 우리는 맥도날드에서 주는 음식의 양이 어느 정도인지 예측할 수 있다. 그리고 같은 가격

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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[감상문] 철학자의 고백

은 의외로 우리들 마음 깊은 곳부터 자리잡고 있다. 그 중에 대표적인 것이 우리의 전통 문화로 남아 있는 제사와 차례이다. 육신은 죽었지만 그 죽은 사람들의 영혼을 위해 음식을 차려 ... 소크라테스부터 아리스토텔레스를 거쳐 중세의 토마스 아퀴나스, 근대의 데카르트를 거쳐 라이프니츠까지 많은 철학자들의 논박을 이끌어 냈다. 특히 근대철학에서의 죽음에 대한 이해는 신

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.26

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[환경 오염, 오염] 우리 주변의 환경오염 실태와 분석 및 대처방안

환경오염을 초래 하게 된다. 또한 근대적 산업이 도시르 중심으로 발달하고, 농촌 인구가 도시로 이동하게 되면서 도시는 급속히 성장하게 되고 이런 도시의 대규모 시설들을 건설하는 과정 ... 평균 1.2ℓ정도이며 10분의 1정도가 고형분이다. 부엌, 목욕탕, 청소, 세탁 등에 사용한 물로 음식찌꺼기, 때, 세제, 먼지 등으로 오염된 것을 생활폐수라 하는데 하루 평균 1인 ... 시설 등에서 나오는 기름, 분뇨, 음식찌 꺼기, 비닐 봉지, 빈 병들을 포함한 각종 쓰레기가 있다.◎ 수질오염의 원인 및 피해 1. 오염원 가정 및 건물, 공장 및 사업장, 축산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

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