"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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"식품생화학" 검색결과 6,821-6,840 / 10,007건

침묵의 봄 감상문

새삼스레 언급한 것뿐인데 이것이 전세계적인 파장을 몰고 왔으며 환경운동의 커다란 기폭제가 되었다는 것은 납득하기 힘들었다. 하지만 다시 생각해보니 인위적인 화학물질이 환경문제 ... 했다. 그녀의 그런 주장은 의학, 화학, 약학, 생태학 등의 충실한 자료에 바탕한 것이었기에 설득력이 있었다.'침묵의 봄'은 출간과 더불어 엄청난 사회적 반향을 불러 일으켰다. 베스트 ... 고, 이산화탄소를 비롯한 온실 가스에 의한 지구 온난화는 가속화되고 있으며, 서식지의 침식 등으로 생물종은 급격하게 감소되고, 산성비의 영향으로 호수가 죽어가고 온대 숲이 사라지고 있는 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.29

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[환경문제]생활환경내 내분비장애물질(환경호르몬) 피해와 대안방안

한 사회를 위한 대안 방안Ⅰ. 서론농약에 쓰였던 DDT, 변압기 절연유로 사용하였던 PCB같은 화학물질이 생물체내에 흡수될 경우 생화학반응을 일으켜 호르몬과 유사한 구조의 물질 ... 나라에서는 공통물질이 많은 세계야생보호기금의 추정물질 67종을 우선 연구대상으로 선정하여 관련 연구를 추진하되, 식품첨가물, 의약품 등은 일본 국립의약품식품위생연구소에서 정한 142 ... 에스트론과 인위적으로 합성되는 화학물질로 구분된다. 그중 생태계와 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있는 것은 인위적으로 합성된 화학물질들인데, 살충제와 관련된 물질들이 많

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.01

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[환경호르몬]환경호르몬의 정의,종류 와 독성 및 피해와 그 예방

(target cell)에 생화학적인 효과를 나타내는데 이러한 효과를 나타내는 물질을 일반적으로 지칭.어떤 호르몬은 하나의 표적장기에만 작용하고(갑상선자극호르몬:갑상선에만 작용), 또 어떤 ... -수용체라는 복합체를 형성하여 특이 장기에 선택적으로 독특하게 결합하여 생화학적 효과를 일으킨다. 한편 세포가 나타내는 반응은 그 특정세포의 유전적 프로그램에 따르기 때문에 동일한 ... .지난해 한국소비자보호원의 조사에서도 젖병을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등의 조사에 의하면 젖병 모두에서 비스페놀A가 1.1∼1.9ppb, 치아발육기를 포함한 완구

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.02

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[생화학실험] Bradford method에 의한 단백질 정량

Subject: Bradford method에 의한 단백질 정량PrincipleCoomassi Billiant Blue G-250이 단백질과 결합하여 붉은색이 푸른색으로 변하고 최대흡수파장이 465nm에서 595nm로 옯겨지는 것을 이용하여 단백질의 농도를 정량하는 방..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12 | 수정일 2024.10.20

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대동맥판 폐쇄부전 간호과정 케이스

↓ 빈혈, 임신, 간경화, 심한 출혈, 갑상선 기능 항진증HCT42-53%32.9↓ 철결핍성빈혈, 빈혈, 부종, 백혈병MCV81-99fL99.4↑ 악성빈혈, 거대적아구성 빈혈, 화학 ... 췌장염, 경화증, 출혈, 골절↓ 감염, 폐렴, 알러지, 급성백혈병, 재생불량성빈혈,shock, 암화학요법중, 대형수술 후WBC Different CountSeg N40-74%83 ... .생 음식과 싫어하는 음식을여쭈고 드셔도 무관한 음식들을 선정해보호자에게 병원의 경저염식이 상식과더불어 함께 드실수 있도록 말씀드림.-선호하는 음식을 아는 것은 환자의 식단 작성

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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다이어트의 종류

으로 특히 개인의 특수한 요구에 응하여 어느 식품항목을 첨가하거나 제거하여 만든 특별히 계획된 음식물. 즉, 다이어트의 사전적 의미는 치료의 목적으로 식사를 제한하는 식이요법을 말 ... 이로 한 대학에서 여대생 27명을 대상으로 귤껍질, 녹차, 뽕잎을 복용케한 결과,33.02%에서 3달후에 30.50%으로 줄어든 연구결과를 발표한바 있습니다.3) 황제 다이어트(1 ... 원리덴마크 국립병원에서 실시하고 있는 다이어트 식단으로 2주간 실시하는 것이 기본.덴마크 다이어트의 원리는 식단에 함유되어 있는 음식의 성분들이 체내조직 내에서 화학작용을 일으켜

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.14

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[A++생화학]유지의 성질

실 험 보 고 서생화학(2) 실험 Report -2(The experimental report)《생 화 확 실 험 2》실 험 일 자 : 2007 10 월 5 일실험제목 : 유지 ... 있는 화합물)과 반응하여 옥소늄 화합물을 만든다(→ 화학반응). 강산에 의해 한쪽의 탄소-산소 결합이 깨져 알코올이 만들어지며, 양쪽의 탄소-산소 결합이 모두 끊어지면 새로운 유기 ... 산종류산가유지의 종류산가쇠기름0.25팜 야자유10버터기름0.45~35.4낙화생유0.8피마자유0.12~0.80참기름9.8코코넛유2.5~10.0대두유0.3~1.8옥수수유1.37~2

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.03

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[자연]환경호르몬

하고 생체내 항상성 유지와 성장발육을 조절하는 호르몬의 생산, 운반, 대사, 반응체와의 결합, 작용기 등을 교란시키는 화학물질로서 환경 중 배출된 화학물질이 동물이나 인체 내에 유입 ... 되어 마치 호르몬처럼 작용하는 물질을 지칭하는 말 학술적 용어 내분비교란물질 ( endocrine disrupter ) 내분비계장애유해화학물질 ( endocrine disrupting ... 적 영향을 줌 ex) 면역력 저하, 남성 생식력감소, 불임, 신경이상 장기적으로 영향을 주기 때문에 당장에는 그다지 위험을 못 느끼게 함 지구 전체를 순환 - 해양, 대기, 먹이사슬 등

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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노화란 과연 무엇인가

기능적인 효과감소노화의 특징보편성 내인 본질성 각 조직에 형태적, 생리적 및 생화학적 변화 발생 노화현상은 직선적이며 매우 서서히 진행 여러 가지 질병과 합병증을 초래하는 계기노화 ... 고 있다 토마토, 생으로 먹지 말고 익혀 먹어라! 장수식품을 넘어 암과 성인병을 예방하는 제3의 식품 토마토식 건강법 술과 담배를 즐긴다면 토마토를 반드시 먹자 환상의 조화 토마토 ... 을 일으킨다. 소금에 절어 있는 한국인 건강하게 소금을 먹는 방법은? 소금 섭취, 어떻게 줄일 수 있을까? 가공식품의 염분을 줄이는 정책만으로 매년 15만명의 생명을 구할 수 있

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.14

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[한의학]웰빙과 한의학

레스토랑 식사나 화학조미료가 들어있는, 그렇지만 맛있는 식사 대신 가벼운 생식을 소량으로 즐기고 탄산음료나 커피보다는 생과일주스나 차를 권장한다.식품과 함께 눈에 띄는 것이 생활 패턴 ... Ⅰ. 序최근 우리사회에서 자연주의를 강조함과 동시에 등장하게 된 것이 바로 웰빙(well-being)이다. 소위 잘 먹고 잘 살자는 웰빙은 그동안 각종 화학약품과 식품 등에 의해 ... 에 대한 의문을 제기함과 동시에 기존의 섭취하던 식품에서부터 넓게는 자신의 생활패턴에 이르기까지 현재의 상태에 대한 불신감을 안겨주었고 이를 개선하고자 하는 욕구를 불러일으켰다.실제로

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.06

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아동간호실습케이스

음⑤ 식이:- 일반적으로 소아기 초기에 생우유나 대두단백을 섭취한 영아들은 모유수유한 영유아에 비 해 천명성 질환의 발생율이 높은 것으로 나타남.- 또한 가공 식품들을 많이 사용 ... , 헤어스프레이, 향료, 화학물질들, 공기오염물질, 능동적 수동적 흡연, 찬공기, 찬물? 감염: 특히 바이러스성 호흡기 감염? 바이러스 감염이 기도 내의 Cholinergic ... ~1.0251.0291.121↑Leukocytes---Urine MicroRBC0~4HPF0~10~1WBC0~4HPF0~10~14) 임상화학검체명: Serum< 임상화학 >검사명칭

리포트 | 13페이지 | 3,400원 | 등록일 2009.07.18

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[자연과학]두류

다...PAGE:10두류의 가공식품간장의 종류①만드는 방법에 따라- 양조간장- 재래간장 /한식간장- 개량식 양조간장- 산 분해 간장 (화학간장)- 혼합간장..PAGE:11두류의 가공식품 ... 에 예로부터 주식 또는 부식으로 많이 이용.두류의 종류지방, 단백질↑ : 대두, 땅콩탄수화물↑ : 팥, 강낭콩, 녹두, 완두콩나물, 숙주 : 야채성..PAGE:3두류의 가공식품1.두부 ... 더없이 좋다.…”라는 구절이 나오는 것으로 보아 고려시대에 송나라와 원나라를 통해 들어온 것으로 추정..PAGE:4두류의 가공식품1. 콩 고르기(선별과 세척)대두에 붙어있는 먼지

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.21

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녹차의성분과 생리작용

에도 매우 좋다.4. 녹차의 화학적 성분식품이 갖는 기능은 식품 영양학적인 측면에서 볼 때 생명을 유지하는 1차 기능인 영양 기능과 맛과 향을 감지하여 맛있게 먹는다고 하는 2차 기능인 ... 하순에서 9월 상순까지 중차보다 더 펴진 잎을 따서 만든 대작(끝물차)으로 나눌 수 있다.차를 제조 방법에 의해 분류하면 생엽을 그늘에서 시들게 하여 수분을 감소시킨 후 발효 ... 시킨 홍차, 반발효법으로 생산하는 오룡차, 차잎을 분쇄하여 분말로 만든 가루차와 비교적 하급차에 속하는 엽차로 나누어진다.차는 식품의 일반적인 분류에 따라 기호성 식품(1차 기능

리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.19

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키틴과 키토산의 개념과 산업적인 전망.

에서 가열하면 유기산에 용해됨을 발견하였고, 1894년 독일의 생화학자 Hoppe Seyler에 의해서 이 물질은 키토산이라 명명되었다. 1970년대에는 유럽과 미국등지에서 농업용 ... , 영양연구원 응용식품부 쓰지 게이쓰께 실장의 연구에 의하면 키토산이 소화관 내에서 담즙을 결합해 체외로 배출시키므로 콜레스테롤이 장에서 간장으로 되돌아가는 것을 막는다는 것이 ... 다.[일본국립건강영앵연구윈응용식품부 쓰지 게이쓰께]키토산은 담즙산과 결합하는 성질이 있고 간장에서 콜레스테롤로부터 만들어지는 담즙산은 腸-肝 순환 이라고 하는 간장-십이지장 장-간장

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21

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[풀무원][풀무원 기업 분석][마케팅전략][기업경영][그린마케팅]풀무원 기업 분석(풀무원의 기업이념, 풀무원의 역사, 풀무원 기업원칙, 풀무원 경영원칙, 풀무원과 경쟁기업의 비교, 풀무원 종합 분석, 풀무원)

을 만들어 책임감 있는 운영을 가능케 하겠다는 조직관리 전략에 의해 생지향식품 사업부, 샘물사업부 등으로 사업부제를 실시하고 있다. 이런 사업부제는 작은 조직이 갖는 강점을 살려 회사 ... 풀무원 기업 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 풀무원의 기업이념Ⅲ. 풀무원의 역사Ⅳ. 풀무원 기업원칙1. 소비자가 믿고 먹을 수 있는 먹거리 생산1) 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품2 ... 을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원의 의지이다.'생명존중 정신은 이웃사랑의 정신구현을 위해 생명의 근원인 자연을 사랑하고 살리는 것으로써, 작은 생명도 마음 놓고 살수 있는 자연

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.01.13

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생명공학, 노화에 관해, 노화의 원인과 극복

신체 전반에 걸쳐 나타나는 여러 가지 변화, 즉 기능적, 구조적, 생화학적 변화를 이른다. 따라서 난자와 정자의 만남에 의한 수정에서부터 시작되어 생명이 끝나는 시간까지 계속 ... Harman 이라는 의사가 주창한 이론으로서 인간의 세포 내에는 에너지를 만들어내는 미토콘드리아가 있는데, 이곳에서 에너지를 만드는 과정에서 산소는 화학물질들과 결합하고 물과 탄산가스 ... 에 건강기능식품으로 보충할 필요가 있다는 의견도 있다. SOD 성분은 보리와 발아현미, 아가리쿠스버섯, 녹차, 루이보스 등에 다량 함유돼 있다. 어린 보리 잎 추출물을 파우더화한 청즙

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.30

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[식품위생교육]위생교육

결막염 증상이나 햇볕에 탄 것과 같음지방이나 단백질이 많은 식품 직접 강하게 조사시 이취나 변색을 일으킴조리시설 등에서 자외선 살균의 응용..PAGE:9화학적 살균, 소독방법염소 ... ..PAGE:1위생교육살균과 소독의 목적과 방법세제의 종류와 특징세정의 방법과 효과..PAGE:2세정과 살균소독식품위생의 목적청결과 안전이며, 식품재료를 비롯하여 그것을 다루 ... 음..PAGE:5살균, 소독의 목적과 방법손이나 식품, 식기류는 잘 씻으면완전히 청결하고 안전한 상태가 될 수도 있지만안심할 수 없으므로 씻은 후에 계속해서살균.소독할 필요가 있다.살균

리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.21

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(성인간호학실습) 성인간호학실습,컨퍼런스

block3. 이학적 소견1) 생화학검사(Serum)4월 16일종목검사결과정상수치BUN51↑10-26Creatinine2.7↑1.7-1.4Sodium141135-145Potassium ... 당뇨병 : 췌장 질환, 호르몬 이상, 약물이나 화학물질로 인한 당뇨병, 인슐린 수용체 이상, 유전적인 요인 등이 있다.④ 임신성 당뇨병 : 임신을 하면 당분의 이용이 제대로 안 ... , 콩, 과실류), 야채, 과일 식 품은 권장식품(귤이 가장 좋다), 소금, 물, 설탕, 과자, 케이크 제한③ 인슐린 치료9) 예후 : 당뇨병은 그 병 자체보다는 합병증으로 더

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.31

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[환경공학]환경 호르몬의 정의와 우리에게 미치는 영향

다. 지금까지 다양하게 만들어진 수만가지의 화학물질 중의 일부가 인간이나 동물의 몸 속에서 진짜 호르몬과 같이 작용을 하여 진짜 호르몬의 기능을 빼앗아 버림으로써 생식, 면역, 신경계통 ... 호르몬의 정의와 성질. 환경호르몬의 정의간단하게 요약하자면 “생물체에서 정상적으로 생성?분비되는 물질이 아니라, 인간의 산업 활동을 통해서 생성?방출된 화학물질로, 생물체에 흡수 ... 되면 내분비계의 정상적인 기능을 방해하거나 혼란케 하는 화학물질.”이라고 정의 하고 있으며 내분비계 장애물질이라고도 한다.미국 환경보호부(EPA)는 항상성(homeostasis

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28

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만성신부전 간호과정사례연구

다. (당뇨병성 신장 증상일 경우 열량제한)고칼륨혈증 시 과일, 생야채, 해초류 등의 칼륨이 풍부한 식품을 제한한다.a. 단백질 식품은 적절히 섭취한다.단백질 섭취가 너무 많은 경우 ... 초점을 두고 행해진다.①신기능을 보존한다.②투석과 신장 이식의 필요성을 가능한 지연시킨다.③체내 화학물질 상태를 개선시킨다.④신장 이외의 장기 증상을 완화한다.⑤환자와 가족 ... 에 조이는 느낌, 손발 저림과 같은 증상등이 나타나는 경우가 많다.-칼슘을 함유한 식품을 적당량 공급한다.-처방에 따라 활성형 비타민 D3나 칼슘제제를 투여한다.⑤피부 가려움증

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.10

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