"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품미생물학실험" 검색결과 621-640 / 3,111건

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(소비자행동론) 최근 전 세계적인 코로나19 팬데믹 상황에서 사회적으로 윤리적 문제를 일으킨 기업, 점포 등의 사례 또는 반대로 윤리적으로 옳은 행동을 한 기업, 점포 등의 사례 중 한 가지를 선택하여 소비자에 대한 의무론, 권리론, 공리론, 정의론, 상대주의 관점에서 해당 사례에 대해 다차원적으로 분석하여 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오.

에 오르기까지 모든 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적인 위해성분이 식품에 혼합되거나 오염되는 것을 방지하는 위생시스템에 해당하는 HACCP 인증을 받은 브랜드로서 이러한 소비자 ... 를 실시하고 있으며, 24시간 이내에 미생물이 있는지 판독하는 미생물 판독검사를 실시한 후에 제품을 출하하고 있다. 그리고, 이러한 미생물 판독 및 출하여부 결과를 모두 기록 ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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황색포도상구균 분리 및 동정 실험

으로부터 엔테로톡신을 검출하는 데에는 원숭이를 쓴 생물학적 방법(감도 0.9㎍/㎏ 체중) 및 면역학적 방법(0.05~0.0001㎍/㎖)이 있다. 일반적으로 인간은 20~25㎍의 독소 ... (BPA)Baird-Parker 한천은 그람 양성 포도상 구균 종의 선택적 분리에 사용되는 한천의 한 유형으로 염화리튬과 텔루 라이트를 함유하여 대체 미생물 군집의 성장을 억제 ... 단백질 분해효소에 의해서도 불활성화되지 않는다. 식품 속에서 포도상 구균이 증식하면 독소가 축적하여 이것을 먹음으로서 구토를 주로 하는 식중독 증상이 나타난다. 식중독 원인식품

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.16

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인천대학교 나노바이오실험(2) A+ 자료) 5. Hemocytometer를 이용한 세포 수 산정

를 정확하게 계산하기 위해 만들어진 도구이다. 현재는 세균 또는 다른 미생물의 농도를 측정하고 셀 수 있게 되었으며, 세포 생물학 연구, 의학, 식품 산업 등 다양한 분야에서 널리 사용 ... 로서의 성질을 나타낸다. 바이러스학, 암연구, 분자생물학 등의 연구 재료로 널리 사용되고 있다. 2. Hemocytometer : Hemocytometer는 혈액 속의 혈구의 개수 ... 나노바이오실험(2) 오전/오후 00조 전공 학번 이름 Ⅰ. Abstract 이번 실험에서는 hemocytometer를 이용하여 세포 부유액에 있는 세포의 수를 현미경으로 측정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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효모 관찰 A+레포트

- 효모 관찰 -학과:학번:이름:Ⅰ. 제목효모 관찰Ⅱ. 날짜Ⅲ. 이름Ⅳ. 실험목적막걸리 속 효모를 관찰함으로써, 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.Ⅴ. 실험재료막걸리 ... 으면서 물질의 화학반응에서 다른 물질들이 변할 수 있게 유도하는 촉매 역할을 수행하는 단백질이다. 반면에 효모는 빵, 맥주, 포도주 등을 만들 때 사용되는 미생물이다. 효소는 단백질 ... 덩어리, 효모는 미생물이라는 점에서 차이가 있다. 막걸리의 발효 과정을 살펴보면, 곡물이 가진 녹말은 미생물인 곰팡이가 가지고 있는 효소에 의해서 당을 이루게 되고, 이렇게 만들

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

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[아주대] 생물학 실험1 - 발효

생물학 실험 보고서실험목적세포의 에너지 발생 과정 중 하나의 발효 기작의 생화학적 특성을 이해한다.실험원리-물질대사대사 또는 물질대사는 생물의 세포에서 생명을 유지하기 위해 ... 에서 이루어지는 호흡. 효모는 산소가 있는 곳에서 생활하지만 산소가 없는 곳에서도 생활한다. 대부분의 생물은 산소가 있어야 호흡할 수 있지만, 일부 미생물은 무산소상태에서도 호흡 ... 는 무기 호흡이고, 발효는 세균이나 곰팡이 등의 미생물이 행하는 무기호흡을 가리킨다.산소호흡보다 무기호흡의 에너지 효율이 낮은 원인은 기질의 분해산물이 화학적으로 높은 위치 에너지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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음식에 대한 거의 모든 생각

식품과 열량이 높은 정크푸드를 먹게 된다.P139그러면 지방을 얼마나 먹어야 적당할까? 일반적으로 영양학자들은 당신이 하루에 섭취하는 열량의 3분의1 정도를 지방의 형태로 섭취하라고 ... 말한다.P205 우리의 배 속에 살고있는 박테리아 집단이 건강하면 체중도 적절하게 유지된다. 그리고 비만한 사람들의 장 속에는 미생물이 부족하다. 둘 중 하나가 다른 하나의 원인 ... 있도록 하는 데 집중하며, 철학 이론을 토대로 심리학 및 사회 과학에 대한 글을 쓴다. 현재 영국 하트퍼드셔대학교의 방문 연구원이다. 급진적인 철학과 혁신적인 사고로 세계적인 명성

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14

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A+감염미생물학-식품매개 소화기계 감염병 요약 및 문제, 출처O

감염미생물학식품매개 소화기계 감염병(Chapter 15)요약 및 문제분반학번이름※식품매개 세균 감염병1. 포도알균성 식중독그람양성알균인 황색포도알균(Staphylococcus ... aureus)에 의해 발생하며 이 미생물은 장독소를 생성하고 식품으로 방출된다. 독소가 포함된 음식 섭취 시 설사와 구토를 동반하는 반응이 1~6시간 이내에 일어난다. 이를 예방하기 ... 된다. 대변을 통해 생화학적 실험, 면역학적 분석법으로 진단하며 물을 항상 끓여 먹고 철저한 위생관리가 필요하다.7. 여행자 설사개발 도상국을 여행하는 사람들에게 매우 흔하며 장병원성 대장

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

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영양사, 위생사,식품기사,식품산업기사 식품 미생물, 세균, 효모, 식중독 싹!다 정리

달걀에 의한-살모넬라(잠복이 짧다), 캠필로박터유산-리스테리아 모노사이토제니스식품위생세균-미생물 중 원시행 세포를 가지고 있는 단세포 생물-2분열법에 의해 증식-세균은 효모 ... 주모성 편모편성 혐기성(밀폐식품)혈청학적으로 A-G(7)형 분류아포는 내열성 크다-A,B형균-120℃ 4분-E형균- 100℃ 5분Neurotoxin(신경계독소)생산12~36h 잠복 ... 나 곰팡이보다 더 잘자람.-단백질 함유 식품-중성 6.8~7.2pH에서 최적 (4.5이하에서는 잘 생육하지 못함.)-시간의 경과함에 따라 수가 증가.-산소 존재 여부( 편성호기성,미호기성

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... 에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... A, 폴리염화비페닐류, 알킬페놀류, 디에틸스틸베스테롤 등이 있다.아래 그림 1을 보면, 정상적인 호르몬은 수용체와 결합해 생물학적 반응을 유발한다. 여기서 환경호르몬의 경우 정상

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

‘유전자 재조합 식품 (Genetically modified food)'이라고 한다. 즉, 유전자 재조합 기술을 이용해 재배 및 육성된 농산물, 축산물, 수산물, 미생물 그리고 ... 은 본론과 같다.Ⅱ. 본론1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)1) 유전자변형식품을 개발하는 방법유전자변형 생물체는 식물과 동물, 그리고 ... 미생물에 걸쳐 다양한 영역에서 개발되고 있다. 그리고 개발의 방향은 제초제 및 각종 병에 대한 저항성과 저장성의 향상 등에서 시작해, 식물의 재배 개선, 동식물의 유전자 조작

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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[식품기사]식염분석법

한다. 실험하기 앞서, 시료인 식염에 대해 알필요가 있다. 식품에 있어서 NaCl, 즉 소금은 미생물의 증식을 억제하여 식품을 오래 보존할 수 있게 해주고 짠맛성분을 내는 등의 중요 ... R E P O R T: 식염(Mohr법)-４조학 과교수님학 번이 름제출일실험 제목： 건식법을 이용한 간장 식염 측정1. 실험의 목적1. 식품중의 식염을 정량하고, 이에 따른 원리 ... ) 적정6. 지시약인 5% K2CrO4(크롬산칼륨)ml을 넣는다．- 본실험은 실험방법에 따라，시약의 조건 실험조건에 따라서 달라지기 때문에, 5%지시약을 사용하였다.원래는 식품공전

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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듀이와 유아교육

았다. 듀이가 철학자로서 심리학에 관심이 많았고, 특히 실험 심리적 성격을 강조하는 ‘새 심리학’의 이론을 전개한 것도 소질적인 이유인지도 모른다. 이런 점에서 듀이는 이미 대학생 ... 론의 영향을 받아 인간을 생물학적 존대로 파악하였다. 듀이는 인간성의 기본적인 3요소를 충동, 습관, 지성으로 보았다. 생물학적 존재인 인간은 먼저 자신의 이해와 욕망에 따라서 행동을 일 ... 의 궁극적 원리를 성장이라고 보았다. 성장은 생물학적 의미와 지적인 의미를 포함하는데, 지적인 의미의 성장은 바람직한 경험의 확대라고 할 수 있다. 성장은 개인을 고정적이고 통속적인

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.16

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산업독성학 ) 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성 2)인체흡수과정 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자

산업독성학1. 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성> 2)인체흡수과정 > 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자2. 아만성 동물실험 ... 을 통해 실험기간 동안 치사나 발병 그리고 병태생리학적 변화가 관찰되지 않을 수 있는 양을 말한다. 여기에는 ThD와 SNARL이 함께 설명될 수 있다. 사람에게서 구한 역치량인 ... , 병태생리학적인 변화가 모든 실험대상에 대해 관찰되지 않는 양으로 동물실험에서는 역치량으로 이용된다. 결국 양-반응 관계에서 안전하다고 생각하는 양으로 간주하는 것이다. 호흡기 노출

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.08

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취업률 100퍼센트인 휴먼기계바이오공학부 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

과 작문 세특 기재 예시미적분 세특 기재 예시확률과 통계 세특 기재 예시영어 독해와 작문 세특 기재 예시생명과학2 세특 기재 예시생명과학1 세특 기재 예시시중에 파는 음료의 당 함량 ... 을 알아보고자 효모의 알코올 발효 실험을 계획함. 음료의 영양 정보에 기록된 당 함량이 발효에 미치는 영향을 이해함. 실험 후에 실험 과정에서 아쉬웠던 점과 부족한 점을 보완 ... 하고자 노력함. 효모와 같이 무산소 호흡을 할 수 있는 생물의 존재 여부에 관심을 두고 자료 조사를 진행하였으며, 헤네구야 살미니콜라(Henneguya salminicola)를 알아냄

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.07

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축산학 기말 과제물

를 주 사료로 이용하는 가축을 의미하며 대표적인 비반추초식동물은 말, 토끼이다. 비반추초식동물은 맹장과 대장이 발달하고 용적이 크고 많은 미생물이 서식하고 있어 풀, 건초 등 섬유 ... 위은 함께 사료의 저장·연화·혼합 등의 작용을 한다. 특히 미생물의 서식처를 제공하고 섬유질 사료의 분해는 물론 단백질의 분해와 합성, 비타민의 합성 등을 하게 한다. 제3위인 겹 ... 맹장이 두 개로 되어 있으며 맹장에 서식하는 미생물을 통해서 일부 섬유소의 소화나 수용성 비타민 합성을 이루고 있다. 가금류의 항문은 총배설강으로 되어 있으며 대표적인 동물은 닭이

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

중심으로 기술해 주세요) (800자)[품질에 관한 지식도 게을리하지 않겠습니다]롯데푸드의 품질관리는 위생에 대한 현장관리부터 서류작업, 미생물실험, 고객클레임 등 여러 업무 ... 식품기사자격증을 준비중이며 식품가공학을 따로 공부하고 식품안전원에서 시행하는 품질관리교육 수강신청 등 업무능력의 바탕이 되는 지식함양에도 더욱 노력하여 롯데푸드 품질관리부의 전문가 ... 롯데푸드 생산관리/품질관리 자기소개서+면접자료?1. 지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술하시오 (600자)식품이 가지는 특성과 생산 공정에 대한 이해를 바탕으로 생산관리 부서

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

의해서 사용해야 하며 한 번 사용한 커버글라스는 다시 사용하지 않는 것이 좋다.⑤ 현미경인간의 눈으로 관찰할 수 없는 미세한 물체나 미생물을 확대하여 관찰하는 기구이다.5. 실험원리 ... REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 5. 현미경에 의한 전분입자의 관찰2. 실험날짜 ... . 임상검사나 의학·생물학 연구에는 생물시료를 고정시키고 파라핀 등에 묻혀서 얇은 절편으로 만든 것을 붙이거나, 검액 등의 시료를 직접 올려놓고 현미경으로 검사하는 데에 사용

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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생명공학과인간의미래3공통 마크 짐머 전방욱 역 생명공학의 최전선 유전자 편집과 GMO 논쟁에서 디자이너 베이비와 유전질환 치료까지 서평00

식물학과 대학원을 졸업하고 이학박사 학위를 받았다. 강릉원주대학교에 부임해 교수, 총장 등을 거쳐 현재 명예교수로 있다. 평범한 생물학자의 길을 걷다가 학계에서 소홀하게 다루어지 ... 모델 생물체가 어떻게 사용되는지를 설명한다. 4부 “유전학의 최전선과 윤리”에서는 3부에서 제기된 윤리적 문제를 자세히 살펴본다. 각 나라는 안전, 윤리, 경쟁력을 고려해야 하기 ... 복잡할 필요가 없다는 것은 분명하다. 따라서 인간의 유전자 수가 바이러스나 박테리아와 같은 단세포 미생물의 유전자 수와 자릿수가 같다는 사실은 그리 놀랄 일이 아니다.--- p

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.27

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생명과학을 이용한 식량자원확보기술

”, 2011[2] 농업생명공학정보 한국센터 KBIC[3] 농업진흥청[4] 도서 “빈곤 기아, 그리고 생명공학 기술” 저자FAO[5] 도서 “식품 미생물학” 저자 남주현[6] 전 평 ... )아그로박테리움을 이용한 형질전환의 개발은 토양 내에 존재하는 미생물인 아그로박테리움이 식물체에 자신의 유전자를 이식시키는 것을 발견함으로써 시작되었다[ 식물의 줄기에 Crown ... 며 이후 제초제 내성 옥수수, 목화 등이 개발되고 있다.황금 쌀(Golden Rice)처음 개발된 1세대 황금 쌀은 수선화와 미생물에서 베타카로틴 형성에 관여하는 유전자를 찾아내어 벼

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

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감염미생물과 간호 - 소독, 멸균, 화학요법 A+ 받음

의 작용을 저지함참고문헌 병원미생물학 ( 수문사 2015. 3. 5) 병원미생물학 ( 현문사 2016. 6. 10) 감염미생물과 간호 ( 현문사 2013. 1. 15) 고려의학 스마} ... 감염 미생물과 간호 소독 , 멸균 및 화학요법멸균 (sterilization) 소독 (disinfection) 화학요법 (chemotherapy) 1. 건열멸균 2. 습열멸균 3 ... terilization) 병원성균과 비병원성균을 포함한 모든 미생물 ( 아포형성세균포함 ) 을 완전히 사멸시키는 활동 ( 무균상태 ) 아포를 제외한 병원 미생물의 수를 감소

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.24

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