"식품" 검색결과 1-20 / 166,054건

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  코덱스 식품 분류에서 식물성 가공식품의 원료식품 분류

  한국식품위생안전성학회 이미경

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.03

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  한국식품공학의 미래

  한국산업식품공학회 전재근

  논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2023.04.05

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  축산식품의 품질관리

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 박근식

  논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.04.05

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  Lysozyme의 추출과 식품의 이용

  강원대학교 동물자원공동연구소 이성기

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05

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  식품 3D-프린팅 기술과 식품 산업적 활용

  한국산업식품공학회 김종태, 맹진수, 신원선, 심인철, 오승일, 조영희, 김종훈, 김철진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  다소비 식품의 식품첨가물 사용 실태조사

  한국식품위생안전성학회 서계원, 양용식, 조배식, 강경리, 김종필, 김은선, 박종태

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  한국에 있어서 식품조사 기술의 진보와 식품산업에서의 역할

  한국식품위생안전성학회 권중호

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  면역적으로 활용되는 식품에 대한 고찰

  논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  건포류 식품의 안전실태 조사

  한국식품위생안전성학회 서계원, 조배식, 강경리, 김종필, 양용식, 홍삼재, 문용운, 김은선

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  종설 : 축산식품의 위생관리

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 김옥경

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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  방사선의 식품 조사와 안전성

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 이후장

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  식품 중 아플라톡신 오염도 조사

  한국식품위생안전성학회 박민정, 윤미혜, 홍해근, 조태석, 이인숙, 박정화, 고환욱

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품위생학

  아스파탐은 1981년 미국 식품의약국(FDA)의 안전성 평가를 거쳐 식품첨가물로 허가되었다. 이후 전 세계 90개국 이상에서 식품과 음료에 사용하도록 허가되었다. ... 교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:? ... 다이어트 음료나 당뇨병 환자를 위한 무가당 식품에 주로 사용되며, 다양한 식품과 음료에 허가되어 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  고령친화식품산업의 성장과 규모 전망 -건강기능식품과 특수용도식품을 중심으로-

  한국식품위생안전성학회 진현정, 우희동

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  변화하는 식품영업자 트렌드에 적용되는 식품안전 법제도 조항 고찰

  경상대학교 농업생명과학연구원 박종명, 유영현, 양윤용, 박종한, 김용우, 김사열

  논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2023.04.05

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  전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안

  한국식품위생안전성학회 이미경, 오원택, 이서래, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 권용관, 한윤정

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품 알레르기

  참고자료식품 알레르기서론가벼운 천식이라도, 식품 먹고 반복되면 알레르기최근 한 초등학생이 식품 알레르기로 쇼크 증상을 겪은 뒤 10개월간 뇌사 상태에 빠져 있다는 사실이 알려져 식품 ... 또한 식품 알레르기를 예방하기 위해서는 가공식품 구입시 식품성분표시를 꼭 확인해야 한다. ... 병원에서는 피부에 특정 식품의 단백질이 든 시약을 떨어뜨려 증상을 보는 ‘피부 반응 검사’나 특정 식품을 먹고 난 뒤 증상을 확인하는 ‘식품 유발 검사’, 특정 식품의 섭취를 제한한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.02

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  식품위생학

  식품에서의 미생물 증식은 식품의 고유특성인 내인성 인자(내적 요인), 식품을 저장하는 외부 환경인 외인성 인자(외적 요인)의 영향을 받으며, 이러한 미생물 증식에 영향을 주는 인자는 ... (10점)WHO에서 정의한 식품위생이란 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위해 필요한 ... 여기서는 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명해보고자 한다.식품의약품안전처에

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05

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  식품위생학

  식품위생학생활과학, 40. ... 셋째, 식품산업기술의 발달에 따른 대규모의 중앙 집중화된 식품가공업에 의하여 생산된 식품이 더 넓게, 더 멀리 확산되어 식중독의 규모가 대형화 되고 있으며, 넷째, 해외여행 및 활발한 ... 지속적인 효과를 위해서는 위생적인 식품을 제공하기 위한 조리종사자의 식품위생에 대한 인지도 및 수행도가 매우 중요하다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  삼양식품

  오너 리스크 경험 - 전인장 전 삼양식품 회장 탈세 혐의 수감 중기관 6월 25일까지 16일 연속 매수세"평균 매수단가 125,304원" ... 삼양식품"주가 : 128,000원 (6월 29일 기준)""시가총액 : 9,718억원"PER : 13.79→2대주주의 시간외매도단위 : 백만원라면 사업 - 매출의 90% 비중라면 사업에서 ... 전년대비 20% 성장한 3,400억원의 매출"전 셰계인 약 4명 중 1명이 먹은 수치"매운 것을 잘 먹지 못하지만 불닭볶음면을 경험하고 싶어하는 수요층, 외국인들을 타깃한 것이 주효"식품업계

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.03

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