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식품 독후감 - 식품 관련 독후감 28건 제공

EasyAI “식품” 관련 자료

+유기농 식품등록일 2025.01.29 | 총 2,406자 | 3페이지 | 1,000원
+식품위생학등록일 2023.09.26 | 총 6,443자 | 10페이지 | 5,000원

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"식품" 검색결과 1-20 / 169,724건

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코덱스 식품 분류에서 식물성 가공식품의 원료식품 분류

한국식품위생안전성학회 이미경

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.03

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한국식품공학의 미래

한국산업식품공학회 전재근

논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2023.04.05

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Lysozyme의 추출과 식품의 이용

강원대학교 동물자원공동연구소 이성기

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05

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축산식품의 품질관리

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 박근식

논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.04.05

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한국에 있어서 식품조사 기술의 진보와 식품산업에서의 역할

한국식품위생안전성학회 권중호

논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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다소비 식품의 식품첨가물 사용 실태조사

한국식품위생안전성학회 서계원, 양용식, 조배식, 강경리, 김종필, 김은선, 박종태

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품 3D-프린팅 기술과 식품 산업적 활용

한국산업식품공학회 김종태, 맹진수, 신원선, 심인철, 오승일, 조영희, 김종훈, 김철진

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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식품 유통기한의 경제적 가치

본 연구는 대부분의 식품에 적용하고 있는 유통기한과 검토되고 있는 다양한 식품기한의 경제적가치를 비교함으로써, 새로운 식품기한 제도 도입의 경제적 효과를 분석한다. 이를 위해 ... 삼각김밥,우유, 라면을 대상으로 가상가치평가법을 이용하여 잔존식품기한에 대한 소비자의 지불의사를 추정한다. 모든 대상 식품은 시간이 흐름에 따라 즉, 잔존식품기한이 줄어듦에 따라 ... 지불의사가 감소하였으며, 유통기한 내의 구매하고자 하는 시점을 넘어선 식품에 대한 할인판매는 적절하다. 유통기한을 대신하여 품질유지기한, 소비기한의 적용은 소비자의 구매예정기간

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.02.11 | 수정일 2025.02.15

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면역적으로 활용되는 식품에 대한 고찰

논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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식품학) 식품에서의 수분

식품학 문제1. 식품에서 수분이 가지는 중요성에 대해 설명하시오.식품 중 물의 상태는 수분활성도에 따라 달라지는데 수분활성은 효소작용, 화학반응, 미생물의 생육 등에 영향을 미쳐 ... 식품의 보존성에 영향을 준다. 즉 식품에서의 수분은 식품의 보존성과 밀접한 관련이 있으므로 중요하다.2. 식품이 나타내는 수증기압을 그 온도에 있어서의 순수한 물의 최대 수증기압 ... 으로 나눈 것을 무엇이라 하는가?식품이 나타내는 수증기압/순수한 물의 최대 수증기압 = 식품의 수분활성도(단, 일정한 온도)순수한 물은 모두 자유수로 이루어져있지만 식품 중 물

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.10

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유기농 식품

유기농 식품: 건강과 환경을 위한 필수 선택서론현대 사회에서 유기농 식품은 단순한 트렌드를 넘어 건강한 라이프스타일의 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 환경 보호, 건강 증진 ... , 안전한 먹거리라는 세 가지 키워드가 유기농 식품의 가치를 대변하며, 소비자들에게 신뢰와 관심을 동시에 받고 있습니다.특히, 합성 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 자연 그대로 ... 의 방식으로 재배된 유기농 농산물은 건강과 환경 모두에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 "유기농 식품이 정말 일반 식품보다 더 좋은 선택일까?"라는 질문은 여전히 많은 사람

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.29

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식품 중 아플라톡신 오염도 조사

한국식품위생안전성학회 박민정, 윤미혜, 홍해근, 조태석, 이인숙, 박정화, 고환욱

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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건포류 식품의 안전실태 조사

한국식품위생안전성학회 서계원, 조배식, 강경리, 김종필, 양용식, 홍삼재, 문용운, 김은선

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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종설 : 축산식품의 위생관리

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 김옥경

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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방사선의 식품 조사와 안전성

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 이후장

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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식품위생학

20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... )에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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고령친화식품산업의 성장과 규모 전망 -건강기능식품과 특수용도식품을 중심으로-

한국식품위생안전성학회 진현정, 우희동

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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변화하는 식품영업자 트렌드에 적용되는 식품안전 법제도 조항 고찰

경상대학교 농업생명과학연구원 박종명, 유영현, 양윤용, 박종한, 김용우, 김사열

논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2023.04.05

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전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안

한국식품위생안전성학회 이미경, 오원택, 이서래, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 권용관, 한윤정

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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삼양식품

삼양식품"주가 : 128,000원 (6월 29일 기준)""시가총액 : 9,718억원"PER : 13.79→2대주주의 시간외매도단위 : 백만원라면 사업 - 매출의 90% 비중라면 ... 들을 타깃한 것이 주효"식품업계 최초로 수출 국가 76개국 이상으로 확대불닭떡볶이 출시편의점에서만 출시 3달만에 100만개가 팔림불닭오리지널 비중이 50%를 상회불닭소스 2종 출시 ... 달성 기대618 쇼핑 축제 : 광군제(11월 11일)와 더불어 양대 중국 쇼핑 행사징둥닷컴 쇼핑 축제 거래액 46조원5월 28일~6월 20일징둥닷컴에서 불닭볶음면 인스턴트 식품 단

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.03

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