"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 561-580 / 3,111건

플라즈마와 건강 그리고 생활문화 퀴즈 정리

. 그리고 임상실험의 지속으로 새로운 시장이 열려야한다는 것입니다.1.미생물이 인간생활에 해가 되는 경우가 아닌 것은?병원균으로 작용식품을 부패발효에 관여 정답수질을 오염시킴2.미생물 ... 사멸 그래프에서 미생물 수의 1 log 감소가 의미하는 것은 무엇인가?미생물 수 90% 사멸 정답미생물 수 1% 감소미생물 수 50% 감소미생물 수 90% 증가3.플라즈마 살균 ... 효과는 미생물 주위의 환경 영향을 받을 수 있다플라즈마는 오직 세균만 사멸시킬 수 있다 정답4.항 미생물 처리 기술 중 열을 이용한 것은?필터링autoclave 정답염장액UV 처리1

시험자료 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2022.09.30

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A+일반생물학및실험2 제11주차 담수조류의 관찰 보고서

실험보고서 Experiment Report 교과목명 일반 생물학 및 실험 Ⅱ 실험제목 담수조류의 관찰 제출월일 담당교수 제출자 성명: 학과: 학년: 학번: 제11주차: 담수조 ... ited) 김영환, 오병운, 최수영, 조성진, 류호진, 김경환. 2015년. 일반생물학 실험서. 바이오 사이언스, 서울. 207~211쪽. https://m.terms.naver.co동아) ... ▶스포이드 ▶여과지 ▶영구프레파라트 ▶광학현미경 2. 실험 방법(Method) 2-1. 시료의 채취, 고정(일반생물에서 준비) 1. 시료의 채취: 식물플랑크톤은 water s

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2025.01.07

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식품에 존재하는 효소의 바람직한 이용 방법

에까지 열이 침투되도록 하여야 되는데 변성이 일어나기 전에도 온도가 상승되므로 오히려 효소 활성이 증가하게 된다. 식품 보존에 있어서 원하지 않는 효소 활성이나 미생물 활동에 의하 ... 의 효소가 함유되어 있으며 또 미생물에는 특정의 효소를 다량으로 생산하는 것이 있다. 따라서 신선한 식품을 그대로 방치하거나 식품에 미생물이 오염된 경우에는 여러 가지 변화 ... 등이 간접적으로 이용된다. 식품 공업에 이용되는 효소들은 고등 동물이나 식물에서도 얻어지지만 대부분이 미생물로부터 얻어진다.1. 산화 환원 효소① Phenolases효소적 갈변

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

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알코올 소독 실험

미생물생리학 실험보고서 (6) 2019년 10월 15일화학적 미생물 제어 ? 알코올 소독 실험1. Objects화학적 미생물 제어에는 어떤 종류가 있는지 알아보고 그 중 하나인 ... , 수술실 및 다른 거대 설비 소독 등에 이용된다.* Reference김영민 외 11명, 일반미생물학 제9판, 라이프사이언스, 2016.03.10.Evermag, http ... 가 없거나 기분 좋은 냄새가 나야 하며, 미생물에 잘 투과할 수 있도록 물과 지질에 녹아야 하며, 표면장력이 작아 표면의 작은 틈새로 잘 투과해야 한다. 그리고 화학약품은 감염체

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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고분자물질의 가수분해(미생물의 생화학적 성질 시험)레포트

미생물의 생화학적 성질 시험Ⅰ과목명 : 식품미생물학실험학과명 :학 번 :이 름 :제출일 :담당교수님 :Ⅲ. 실험과정준비물감자전분, CMC, SM단백질, TB(지방), 젤라틴 ... 면 Petri dish에부터 고체평판배지를 제조했다.3. 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.4. 균체가 남아있으면 분해되는 것이 잘 안보이기 때문에 물 ... 에 고체평판배지를 제조했다.4. 배지를 구획하여 미생물을 짧게 그어 콜로니가 클 때 까지 배양했다.5. 균체가 남아있으면 분해되는 것이 잘 안보이기 때문에 물로 씻었다.6. 배지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

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미생물 순수 분리 - spreading

미생물학 실험보고서 (3) 2019년 04월 02일미생물의 순수 분리 - spreading1. Objectsspreading을 통해 순수배양된 콜로니를 관찰해본다. s ... 은 미생물들은 우리 생활에서 식품이나 의약품, 환경오염 문제 처리 등으로 유용하게 사용되며 인간을 포함한 지구상의 생명체들이 살아갈 수 있도록 물질순환에 있어 중요한 역할을 하고 있 ... ): 진산업에서는 식품과 주류의 생산 등에 이용되거나 유전공학을 통해 유용물질 생산에 이용된다. 그 외 생물학과 의학연구의 대상이 되기도 한다. 또한 생물자원, 수질환경 및 토양의 지력

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.21

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공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1

.부터 2019.5.3.까지 배양한 공중낙하균과 신체미생물이다. 공중낙하균을 배양하기 위해 실험실 창틀에 20분간 방치해둔 배지에서는 아무것도 관찰되지 않았으며, 신체미생물을 배양 ... 공고성능 필터(filter) 등에 의한 공중세균의 제거나, 생물학적 청정 시설의 도입 등이 이루어지고 있다. 공중세균의 측정은 우리가 실험에 사용한 공중낙하균측정법이 종래부터 널리 ... 과 유성생식의 두 가지 방법으로 자손을 만들 수 있다.2) 신체미생물신체 미생물 관찰실험 시 조원의 팔목 부분을 멸균된 면봉으로 닦아내어 배지에 도말하였다. 공중낙하균 관찰 실험 때

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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A+ 생물학실험2 개체군의 성장 보고서

생물학실험2 보고서-개체군의 성장-1. 실험 목적개체군의 크기 증가에 영향을 주는 서식환경 요인과 환경 수용성에 대해 학습한다.2. 실험 이론1) 생활사 전략생활사 전략이란 생활 ... 하면 다른 것이 제아무리 많이 들어 있어도 식물은 제대로 자랄 수 없다.4) 배지LB 배지M9 배지- 복합배지의 한 종류로, 복합배지는 미생물의 성장에 필요한 다양한 영양물질의 혼합체 ... 가 포함된 배지로 정확한 조정을 알 수 없다. 효모, 쇠고기, 콩, 우유의 카제인 등의 물질을 섞어서 미생물이 성장하는데 필요한 영양소를 공급해주는 배지이다. 복합배지에서는 아주

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30

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미생물학 어려워서 정리안하면 머리안들어와서 만들었습니다. 정리본입니다.

간호미생물학제멜바이스(Semmelweis): 의대생들이 부인과 병동 출입시 염소용액으로 소독하여야 한다고 주장조셉리스터(JOoseph Liser): 영국의사로 패혈증예방을 위해 ... 을 사람 면역결핍 바이러스(HIV)를 포함하여 실험실의 오염을 방지함표백제?부식성?고약한냄새 때문에 병원에서는 거의 사용 하지 않음(5)중금속 이온: 수은?은은 살아있는 미생물세포 ... 창과 관련(4)우유: 미생물이 성장하기 좋은 영양소가 풍부한 식품(5)물: 배설물 배출 병원성 미생물-장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 예르시니아 감염병, 캄필로박터 감염병

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.30

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생명공학 기술에 대해서

생명공학기술의 정의1. 생명공학(Biotechnology)산업적으로 유용한 제품 또는 공정을 제조하거나 개선하기 위해 생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술1 ... ) 전통생명공학기술(Old Biotechnology)발효식품제조기술, 동물수정란이식기술 등2) 신생명공학기술(New Biotechnology)생물공정기술, 동식물세포배양기술, 세포 ... 유전자를 운반체(vector)에 담아서 미생물의 세포내에 이식하고 그 유전자를 가동, 발현시키는 기술.생명공학기술의 발달과정1. 국내초기의 국내 생명복제논쟁은 외국의 복제기술에 대한

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25 | 수정일 2024.07.17

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실험보고서 미생물의 생화학적 활성실험

다. 녹농균의 콜로니는 짙은 검푸른색으로 나타났으므로, 시토크롬 산화효소를 가짐을 알 수 있다. 이를 통해 그람음성균인 대장균과 녹농균을 구분할 수 있다.참고문헌1)실험 미생물학(미생물 ... 실험보고서실험제목 : 미생물의 생화학적 활성 시험실험목적 : 미생물의 생화학적 활성을 시험해보고 이를 통해 미생물을 분류한다.실험배경당 분해시험탄수화물 발효 여부를 통해 세균 ... 등 호기적 호흡을 하는 미생물은 호흡과정 중 과산화수소와 초과산화물을 생산한다. 이들 물질은 균체에 유해하여 카탈라아제나 퍼옥시다아제에 의해 유리산소로 분해되므로 미생물이 산소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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식품가공저장의 기본공정 요약본

적, 생물학적 변화단위조작원리세척, 침강, 원심분리, 교반유체의 흐름데치기, 살균, 볶음, 냉동, 냉장열 전달추출, 결정화, 막 분리물질 전달건조, 농축, 증류열/물질 전달식품산업 ... 의 표면적이 증가하여 산화반응과 효소작용, 미생물의 증식에의한 변질이 심해질 수 있다.식품에의 영향롤러 밀(roller mill): 표면이 매끄러운 2개의 롤이 서로 다른 속도로 회전 ... 없다. (=관능적 품질 유지)단점운영비가 비싸다.생산성이 낮다.3.7 식품살균1) 열적 특성 (원리 3가지)열처리 목적 : 식미개선, 미생물의 사멸, 효소 및 독성분의 파괴,식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+ 실험레포트

실험 3. 유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법1. Title : 유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법2. Date :3. Student number ... 들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다. 일부 인류에게 병을 일으키는 병원성인 것들로 인하여 미생물은 인간에게 병을 일으키는 해로운 생물로 인식되지만 실제로 해가 되는 것은 그리 ... 많지 않다. 오히려 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.5. 3. 미생물 생장곡선

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.01.26

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소독법과전염병학_ 멸균방법의 종류와 특징을 설명하시오

소독법과전염병학멸균방법의 종류와 특징을 설명하시오과 목 명:담당교수:학 번:이 름:Ⅰ. 서론공기에 있는 미생물들이 표백제 분무를 통하여 살균이 된다는 것을 1928년 밝히 ... 면서 여러 가지 기체들이 이 살균에 쓰여 왔는데 이러한 미생물 일체의 종류를 사멸시키는 물리적인 방법을 멸균이라고 하며 이는 영양세포와 아포균까지도 멸살을 시킨다. 모든 형태의 미생물인 ... 를 이용하여 멸균하는 것을 말한다.Ⅱ. 본론1. 3가지 멸균방법의 특징① 여과 멸균법균을 제거하는 것으로 일반적인 멸균법이 미생물을 사멸시킨다는 것과는 조금 다른 멸균법이다. 보통

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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보건환경2) 생활폐기물관리 제5장 생활폐기물의 생물학적처리 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

되어 수소발생이 저하하다. 높은 pH : 수소생성균 이외의 다른 미생물이 성장해서 수소발생이 저하최적 pH는 약 4.5∼5.5이다.4) 수리학적 체류시간기질로 포도당(glucose ... 의 3~8배, 전력?가스소비량은 2~7배나 되어 현시점에서는 보급에 많은 문제점을 안고 있다.(2) 미생물을 이용한 식품폐기물로부터의 수소의 제조당류를 분해하는 미생물을 이용한 수소 ... 제조는 가능하나 식품폐기물의 성분은 당류만이 아니기 때문에 모든 성분을 분해할 수는 없다. 아직 실용단계는 아니지만, 이 같은 중요한 미생물의 작용에 의해서 메탄발효를 거치지 않

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.15

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실험기구 50가지 이상 조사하기 (화학 및 실험)

dish)미생물이나 동식물조직의 평판배양 외에 생물학 실험상의 용도로도 사용됬다.48위트 여과장치(Filtering Apparatus)진공 여과시 글라스 휠터를 이용하여 여과물을 비이 ... 할 수 있는 기구이다.이름모양용도41BOD병(Biological Oxygen Demend)물, 산업용수, 하수, 폐수의 “생물학적 산소 요구량” 실험용이다.42플라스틱 비커액체를 따를 ... 2018학년도 1학기 Report과제명 : 화학실험기구 50이상 찾아보기교과목명화학 및 실험1담당교수제출자소속식품영양학과학번성명연락처부과일자이름모양용도1압력용기(pressure

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.25

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백신의 모든 것 (백신의 필요성, 원리와 효능, 백신의 역사, 문제점, 백신 사용에 대한 찬반입장) - 전문 서적 및 논문을 참고하여 백신에 대한 핵심 내용 정리

으로 등장한 것이 바로 백신이다.3. 백신의 원리와 효능백신의 원리는 특정 감염원(병원미생물로 오염된 인간, 동물, 식품, 물, 분변, 혈액, 가래, 타액, 완구, 곤충 등 병원미 ... 의 질병인 탄저병은 양들을 죽음으로 몰아넣었으며, 양털 관련 산업을 비롯한 축산업계에 큰 타격을 입혔다.1876년 독일의 의사이자 미생물학자인 로버트 코흐(Robert Koch)는 병든 ... 병을 옮기는 것에 불과할 것이다. 그래서 질병을 일으키기에는 약한 수준의 미생물이 사용되는데, 미생물 표면을 정제시키거나 화학적으로 불활성화시킨 독소가 재료가 된다. 항원의 특성

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.04.04

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식품공학실험_식품의 유통기한 설정

했다. VBN 실험의 오차는 VBN의 유출과 시료가 제대로 혼합되지 않았기 때문이라고 생각했다.2. Introduction식품의 shelf life는 식품이 감각적, 영양학 ... 식품공학실험(식품의 유통기한 설정)학과학번이름작성일자1. Abstract이번 실험은 일반세균 수와 VBN의 양을 품질지표로 하여 온도 별 시간에 따른 변화로부터 반응속도상수 ... 와Arrhenius equation을 적용하여 실험하지 않은 온도에 대한 반응속도상수를 구해, 그 온도에서의 유통기한도 설정할 수 있다. 유통기한은 식품, 축산물 및 건강기능식품의 유통

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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생물영화레포트

일반생물 레포트◆생물학적 안전성 1단계생물학적 위험이 가장 낮은 단계의 질병전염 병원체 : 폐렴균, 살모넬라균◆생물학적 안정성 2단계생물학적 위험이 중간 단계인 질병전염 병원체 ... : 간염균, 인플루엔자◆생물학적 안정성 3단계생물학적 위험이 비교적 높은 단계의 질병전염 병원체 : 탄저균, 발진 티푸스, AIDS◆생물학적 안정성 4단계생물학적 위험이 가장 높 ... 가 있다. 그러나 증상 발생 48시간 안에 사용해야 효과가 있다.탄저균- 탄저병을 일으키는 탄저균은 대표적인 생물학무기로 알려져 있다. 탄저균은 흙 속에 서식하는 세균으로 길이 4

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.15

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2022 기후변화와 농업생태계 기말요약정리

방법영양물질의 일부 혹은 전부 제거질소나 인 제거수류전환: 효과 없음.수계 내 처리방법화학적 처리생물학적 처리강제 순환수초의 경작 및 수확영양염류 불활성화희석 또는 교환율 증가심층 ... 수 방류심층 폭기저질토 도포준설호수 수위 저하농약 대체방법생물학적 조절자연적으로 출현하는 해충에 대한 질병유발 생물체, 기생체, 포식자를 천적으로 사용유전적 조절불임성 수컷 이용 ... 으로 인해 일어나는 수질오염으로 수체의 온도증가는 생태계에 대해 많은 물리적, 화학적 그리고 생물학적 영향을 나타낸다. 수온 상승으로 물속의 산소 용해가 감소하여 용존산소량이 감소

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.30

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