"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 6,301-6,320 / 7,420건

[음식문화] 차 문화를 중심으로 본 영국인의 음식문화

Ireland).수 도 : 런던(인구 689만 명).면 적 : 242.534㎢ (한반도의 1.1배, 프랑스의 절반).인 구 :5,780만 명.영 토 : 잉글랜드, 웨일스 ... -유럽대륙 간 육로 연결은 영국 남부 및 프랑스 북부지역 내 항만, 부두산업의 쇠퇴와 함께 유럽 해운, 항공 산업 재편을 촉진시키고 1993년 11월 유럽연합 조약의 발효와 함께 ... 프랑스 Gare du Nord역 도착)되었으며 시속 60마일, 프랑스 내에는 시속 186마일로 달렸다. 실제 TGV 유로스타 영업은 1994년 11월 14일부터 시작되었으며 런던

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.08.21

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[이탈리아]와인에 대해..

경에 시리아 북부 및 아프리카를 위시해서 500여년간 스페인, 포르투갈, 남부 프랑스까지 퍼져 로마제국 전까지 북부 유럽과 영국까지 번져 나가게 되었다. 그 후 중세기에 들어오 ... 면서 기독교가 세계적으로 전파되어 성찬의식과 음료수로서의 필요에 따라 기독교와 함께 포도주 제조법이 전파되었다. 프랑스에서는 포도주, 독일에서는 맥주를 음료수로 식사와 함께 마시게 된 ... 부터 포도주에 길들여진 이들은 자연 포도주의 맛에 대한 강한 애착을 보이며 각종 서양 요리에 필수적으로 포도주를 사용하고 있다. 그래서 포도주로 유명한 지역은 대부분 요리가 매우 발달

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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[유럽, 문화, 비교] 서유럽 5개국의 문화 비교

에서 유입된 사람들 까지. 그리고 이민자들은 이고세 자기 고유의 문화, 요리, 예술을 들여왔다. 한때 유럽의 서쪽 변방국에 지나지 않았던 프랑스는, 오늘날 영국과 이탈리아, 벨기에 ... (목차)Ⅰ. 서론.Ⅱ. 본론.1.영국2.프랑스3.이탈리아4.독일5.스페인Ⅲ. 결론.서론우리나라 속담에 무식이 용감하다. 라는 말이 있다. 이것의 영어식 표현으로는 무식은 축복 ... 며 다음 선거는 2006년에 있다.2. 프랑스프랑스에는 잘 손질된 머리를 하고 카페인에 찌든 채 크로와상을 먹어대면서, 틈만 나면 거만한 비웃음을 흘리는 사람들이 분명 있다. 하지

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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[관광경영]홍콩에대하여

에 근무하는 종업원들은 홍콩의 두 가지 공식언어 중 하나인 영어를 이해하고 어느 정도 회화도 가능하다. 주요 호텔들은 프랑스어, 독일어, 일본어 등을 이해하는 종업원을 고용하고 있 ... 이홍콩은 중국 본토의 관문에 자리 잡고 있으므로 맛있고 색다른 중국 본토 모든 지방의 음식을 만날 수 있다. 지역적으로는 광동식, 조주요리, 상하이식, 후난식, 북경식과 사천식 ... 요리를 모두 다 접할 수 있다.⑾쇼핑홍콩은 무관세 국가이기 때문에 실로 쇼핑을 즐길수 있는 곳이다.세계적인 디자인과 품질을 자랑하는 각종 유명 브랜드 상품의 직영 부티크 등이 밀집

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.16

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[과학]풍력 에너지

은 구조적인 문제를 가져옴 - 낮은 회전속도 - 낮은 동력학적 효율, 낮은 에너지 생성수직축 풍차의 종류다리우스 풍차 1920년 프랑스에서 개발됨. 거품기-요리기구의 일종처럼 수직축

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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웰빙

중시한다. 그리고 무엇보다 이들은 식생활에 있어 확연히 구분된다. 우아한 레스토랑에서 두툼한 스테이크를 썰거나 걸쭉한 프랑스 정통 코스요리 대신 그 어떤 화학 첨가물을 넣지 않

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.19

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[매너 및 서비스 이론 ] 세계화시대의 매너와 에티켓

여럿이 식사를 하면서 요리를 맛있게 또 즐겁게 하기 위한 일종의 약속 같은 것이다. 소리를 크게 낸다든가, 지나친 향수냄새를 풍기는 것, 기분 나쁜 웃음소리, 복장, 식기, 포크 등 ... 의 부딪치는 날카로운 소리 등은 상대방의 기분을 상하게 하여 식욕을 감퇴시킨다. 즐겁게 맛있는 요리를 즐기기 위하여 모두가 지켜야 하는 것이 테이블매너 이다.1) 음식 먹을 때서양 ... 면서 떠서 스푼 끝 옆쪽으로 입 속에 쏟아 넣듯이 하여 먹다. 이것이 소위 영국식이고 프랑스식은 스푼을 앞에서 뒤로 미는 대신 자기 쪽으로 당기듯이 떠먹는 것이 다르다. 수프는 웨이터

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.06

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[마케팅] 최근의(혹은 향후) 주목할 만한 마케팅의 트렌드

에 '토탈'이라는 프랑스의 한 석유업체에서 최초로 휘발유와 디젤에 인공의 향을 첨가 한 것. 휘발유엔 바닐라향, 디젤엔 과일향을 첨가해서 운전자들에게 상당한 호평 을 받았다고 한다. ... 및 기증활동.2) 회사와 직간접적으로 연관되는 공감을 주는 이벤트나 캠페인을 개최하는 방식사례) 대형할인점에서 무료 요리강좌를 개최, 분유회사에서 임산부 육아교실을 열 고, 보험

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.09

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[정책분석론] 저출산 원인과 해결방안

―――――――――――――――――――――――――― 32 외국의 사례 ――――――――――――――――――――――――― 4( 프랑스, 영국, 독일, 스웨덴, 일본, 미국, 호주)2) 분석방법 ... 더라도 생산성이 하락하지 않도록 하기위해서는 노동력의 질(quality)을 향상시키는 방안도 마련해야한다2 외국의 사례ㄱ 프랑스 = 가장 먼저 저출산 대책을 도입한 프랑스는 1919년 ... 기 위해 고령화속도를 알아보면 다음과 같다.{도 달 연 도소 요 연 수7%(고령화사회)14%(고령사회)20%(초고령사회)7%→14%14%→20%한국일본프랑스미국

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.10

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[서양 근,현대사] 매사추세츠 주와 미국사

하면서 수립되었으며 매사추세츠의 중심지로서 발전하였다. 보스턴의 시민들은 일요일에는 신을 경배하며 완전히 휴식하는 엄격한 종교적 규율을 가졌기에 요리마저도 하지 않고 토요일에 삶아둔 강 ... 전쟁의 발단이 되었고, 독립전쟁 때에는 버지니아 주와 함께 요충지가 되었다.영국 뿐만이 아니라 프랑스도 식민지 사업에 노력하고 있었으며 오대호 연안을 두고 두 나라는 식민지 전쟁 ... 을 하게 되었다. 이것이 소위 프렌치-인디언 전쟁으로 1755년에서 1763년 사이에 있었다. 이러한 이름은 프랑스가 평소 관계가 좋던 인디언들을 대규모로 동원한 데서 이름이 붙여졌

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.13

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음식문화의 수수께끼

다. 2002년 한ㆍ일 월드컵 당시 자신이 동물애호가임을 자청하는 모 프랑스 여배우가 우리나라의 개고기를 먹는 문화에 대해 신랄한 비판을 가했듯이. 그러나 이 모든 것은 각자의 생태적 조건 ... 에 대한 이득이 실질적으로 더 많은 음식이다. 여기에서 기준이 되는 기본적인 요소는 영양상의 비용과 이익이다. 세계의 요리가 주요한 차이를 보이는 것은 지역마다 생태학적 제약과 기회

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.27 | 수정일 2014.12.16

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[스페인관련] 스페인 음식

는 다양한 요리법은 스페인의 음식을 유명하게 만든 특징이 된 것입니다. 마치 섞어찌개를 연상시키는 갖은 재료로 만들어진 음식들이 등장하게 되는데, 조류, 어패류, 육류를 섞어 만든 요리 ... 에 들어왔을 때, 로마인들에 의해 전파된 음식이었습니다. 이렇듯 아랍의 스페인 침략은 아랍 양식의 새로운 요리법을 스페인 사람들에게 전해준 결과를 낳게 되었습니다.스페인 음식은 또한 ... 다'라는 말을 한다고 합니다. 원래는 Valencia지방의 음식인데 맛이 좋다보니 지금은 스페인뿐 아니라 프랑스에서도 먹을 수 있는 국제적인 음식이 되었다고 한다.빠에야는 대부분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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영국의 차

의 공장주들은 노동자들이 술을 마시는 것보다는 차를 마시고 열심히 일하기를 바랬다. 이리하여 영국에는 차가 독일의 맥주나 프랑스의 포도주와 같은 국민적인 음료가 되었다. 프랑스에는 와인 ... 의 'CHAI'등으로 불리게 되었다. 한편 복건성 발음은 주요 차 무역항이었던 하문(廈問)을 통해서 해상으로 전해져서 유럽에서 영국의 'TEA', 프랑스의 'THE', 독일의 'THEE ... ∼4시경 다과회를 열면서 이야기를 나누는 것에서 유래되었고 High tea(또는 Meal tea)는 노동자들이 일을 마치고 돌아온 저녁 5∼6시경에 고기 등 요리를 먹으면서 차

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.15

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[경영전략]외식산업 현황과 CJ푸드빌의 경영성공전략

분석대체재의 위협? 패스트 캐주얼의 등장? 씨푸드 뷔페의 등장? 프랑스, 중식 등의 패밀리 레스토랑 화? 반식품, 편의식품의 품질향상기존 기업과의 경쟁? 대기업이나 외국 브랜드 주도 ... 의 맛을 느낄 수 있다. 또한 스파게티와 빵은 빕스 만의 독특한 상품이며, 고객이 가장 많이 찾는 메뉴이다. 계절별로 다양한 과일과 야채 등이 풍성하게 준비되어 있고, 연어요리

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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borges , The gospel according to mark

에 깃을 꽂고 다닌다고 생각지나 않을까 하는 점에 더 신경을 쓰곤 했다. 그는 프랑스라는 나라는 숭배했지만 프랑스 사람들은 경멸했다. 그는 미국인들에 대해 거의 관심을 두지 않 ... 다는 생 강습 시간들을 떠올렸다. 그는 자리에서 일어섰고, 순간 머릿속에 번적 스쳐가는 게 있었다.구뜨레 씨 식구들은 더 빨리 복음을 듣기 위해 불고기와 정어리 요리를 치워버렸다.딸

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.10

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한식 레스토랑 창업계획서

쯤 맛본 외국인들은 이토록 우수한 음식들이 지금까지 가리워져 있었음을 알고서 놀란다．프랑스 식당은 현재 세계에서 최고급 식당으로 자리를 잡았지만 그것은 전통요리를 보존하고 발전 ... 시키기 위해 애쓰는 프랑스 국민들의 기질과 정부의 지속적이고 적극적인 노력, 그리고 기업가들의 비즈니스마인드가 결합돼 만들어진 작품이다．전통음식의 세계화 작업은 바로 문화수출의 첩경이 ... 다. 우리가 흔히 하는 말로 ‘음식은 손맛’이라고 요리를 하는 사람의 출신이나 성격 기호에 따라 항상 다른 맛을 띄어 왔던 것이 특징이다. 우리나라 한식의 메뉴얼은 문서화로 해서 전

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[여행]여행계획서(캐나다)

면 캐나다라는 나라를 좀더 알 수 있을까 하는 생각에서이다. 캐나다는 흔히들 영어권 사람들이 대부분이라고 생각하지만 사실은 프랑스계가 27%나 된다. 그래서 이 프랑스권 문화 ... 도 캐나다를 아는데 있어서 무시해서는 안된다고 생각한다. 즉 캐나다를 알려면 프랑스권 문화인 퀘백주도 알아야 할 것으로 생각되어 이 코스를 정하게 되었다. 그리고 시기는 2학기가 끝나 ... 가 증가하기 시작했다. 인구의 구성은 매우 복잡히다. 현재 인종을 구성하는 비율은 영국계가 약 43%, 프랑스계가 약 27%, 그 나머지는 인디언이나 이누잇족, 중국계 이민자

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.18

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Mosaic 완전직역&의역!!

지 다른 10,000명의 여성이 해마다 국제결혼기관인 Alliance에 가며, 23%의 러시아 어머니들은 그들의 딸이 외국시민과 결혼하기를 원한다고 한다. 프랑스의 왕비가 된 딸 ... 처럼 (자주) 바꾸고, 집안일을 하지 않기 때문에 러시아 여성과 결혼하라고 충고했다. 광고를 하는 사람의 의견은, 러시아 여성은 청소·요리·집에 머물기·아이를 가지는 것을 좋아한다는

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.13

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[와인]와인과브랜디

로서, 드라이한 맛의 백포도 주는 어패류의 요리에 맞으며 차게 냉각시켜서 마신다. 적포도주는 육류나 치즈에 맞으 며 실온 정도로 마시는 것이 원칙이다.글라스는 받침대가 있는 잔 ... 다. 브랜디 때문에 브랜디 글라스가 만들어지고, 이것을 양손으로 잡고 향기 를 함께 즐길 수가 있게 되었다.브랜디는 프랑스의 Cognac과 Armagnac이 특히 유명하고, 독일 ... 어 생명의 물(Aqua Vitae)이라고 부르며 널리 퍼지게 되었다.프랑스에서 브랜디의 시작은 1411년, 피레네 지방으로부터 멀지 않은 아르마냑 지방 에서 보 수 있으며 이것은 스 사용

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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세계를 바꾼 어느 물고기의 역사

, 뉴욕과 뉴잉글랜드에서 전문요리사 및 제빵사로 일하기도 했다. 이런 지식을 바탕으로 '푸드 & 와인'지에 음식의 역사에 곤한 고정 칼럼을 연재하여 그중 몇 개가 2000년 Best ... . 스페인 선단에 대항하여14. 캐나다 선단에 대항하여-재미있는 대구 요리 이야기♣ 내용『세계를 바꾼 어느 물고기의 역사』라는 먹거리에 대한 책을 읽으면서 처음에는 단지 흥미를 끌 ... 칭호가 붙게 된 이유는 대구를 둘러싼 각 나라들 사이의 갈등과 전쟁에 대해 이야기 때문이라고도 할 수 있다.대구는 프랑스 대혁명과 미국 독립전쟁의 계기가 되고, 북아메리카의 이민

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.14 | 수정일 2021.12.30

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