"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 6,501-6,520 / 7,420건

[사회학개론] 사회학개론 핵심정리

) → Sociology(영)cf.J.S.Mill,1843년 처음으로 소개동양 - 일본인들에 의해 수용, 번역社 : 土神.무리를 지어 있는 모임會 :뚜껑이 달린 요리기구(상형문자) 발음 ... 게 됨2 프랑스 (파리-유럽 각국에서 정치적인 문제로 망명한 사람들이 모인 곳)이들은 주로 급진적인 변혁을 주장하는 사회주의 운동가사회주의 운동가을과의 교류시작, 몽테스키외, 루소

시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.25

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[음식문화] 세계 음식문화

한 날씨가 계속되므로, 밭농사보다는 과수농업과 원예업이 성하다.프랑스를 사이에 두고 그 동쪽에는 이탈리아가, 그 서쪽에는 포르투칼과 스페인이 인접하여 위치해있다. 그렇기 때문에 토마토 ... 이탈리아인들은 대식가라고 할 수 있다.우리가 알고있는 스파게티나 피자, 파스타 요리는 그들의 전채요리에 지나지 않을정도로 그 양이 많으며 그 후에 나오는 메인 디시인 고기요리 ... 나 생선요리도 양이 많다. 그리고 다른나라와 구별되는 것은 무엇보다도 파스타 요리이다.파스타는 달걀을 넣은 밀가루 반죽으로 만든 면 요리로써, 쫄깃한 질감이 무척강하고, 삶아도 잘 불

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.16

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[문화] 멕시코의 음식문화

아는 프랑스의 크레페,터키의 케밥처럼 밀가루나 전분을 이용해서 싸먹는 요리인데 멕시코에는 이를 이용한 요리가 아주 많이 있다.뜨거운 사막과 선인장, 챙 넓은 모자, 멕시코와 함께 떠오르 ... 멕시코의 음식문화1. 들어가며흔히들 말하기를 서양에서 제일 좋은 음식은 불란서 요리요, 동양에서 제일 좋은 것은 중국 요리라 한다. 그러나 한국 음식을 발효음식으로써 중국 요리 ... 못지 않다고 생각한다. 일종의 의례적 성격을 지니고 있는 멕시코 음식은 보기에 좋으면서도 맛있게 양념된 다양하고 푸짐한 음식으로 인해서 세계적으로 잘 알려진 요리이다. 더욱이 매운

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.07

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[음악여행] 음악을 중심으로한 유럽여행 계획서

이 많았던 오스트리아와 프랑스 그리고 이탈리아, 스페인 쪽을 좀더 심도 있게 여행하고싶다.영국 / 벨기에 / 네덜란드 / 독일 / 체코 / 오스트리아 / 이태리 / 스위스 / 스페인 ... / 프랑스루트는 이 정도로 정하고싶다 예전의 여행 갔던 일정과 비슷하지만 여기서 나는 못 보았던 곳을 좀더 여행하고싶다.더 적은 나라를 심도 있게 여행하는 것도 좋지만 이렇게 가 ... 고, 다양한 음식도 맛볼 수 있는 하루이다. 홍합요리도 유명하고 그리고 초콜렛, 와플도 맛보기~!아...그 잊을 수 없는 벨기에 왕 와플,,,학교와플과는 맛이 비교가 안된다. ㅠㅠ

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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[감상문] 유럽여행을 다녀와서...

꾹 참았다. 파리의 시내가 한눈에 보였다.프랑스 요리로 유명한 달팽이 요리는 못먹을줄 알았는데 직접 먹어보니참 맛있었다. 또 먹고 싶다.세느강 유람선을 탔다. 한강유람선이랑 별 ... 았다. 아무리 졸라도 사주시지 않았다.피리로 향하여 공황으로 갔다. 또 지루한 비행기를 2시간 타고 프랑스 파리에 도착했다.호텔에 들어가 너무 피곤해서 바로 잠들었다.세쩌날새벽 ... 들이 그림을 그려주겠다고 했다.여기에서 친구에게 줄 기념품을 샀다. 에펠탑열쇠고리를 10프랑 주고 샀다. 프랑스 관광지그림이 있는 엽서도 샀다. 친구에게 줄 것을 생각하니무척 기뻤

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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장정일의 공부 2

었다는 소문도 있다. 이런 속설을 물리치려는 듯 저자는 엘리자베스의 독신이 외교적 처세 전략이었다는 듯이 “스페인. 프랑스, 그리고 여러 제국들에게 장구한 세월 동안 결혼이라는 저 먹지 ... 도 못하는 요리를 내놓고 자신만의 외교적 방법으로 그들을 붙잡아 두었던 것이다” 라며 여왕의 독신을 찬양한다.- 엘리자베스와 에섹스 그리고 로버트 세실엘리자베스의 첫 번째 남자

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.23

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[해석자료]모자이크1 chapter3

들 못지않게 저녁을 요리하고 아이를 목욕시키거나 옷을 갈아입히며 세탁을 하는 일을 하기도 한다.In some cases, the woman's salary is adequate ... . But during Joseph Stalin's time, the attitude toward marriages to foreigners was intolerant.프랑스의 왕비

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.19

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독일의 음식문화

의 프랑크푸르트 소시지와 뮌헨 소시지, 오스트리아의 비엔나 소시지, 이탈리아의 볼로냐 소시지, 프랑스 리옹 소시지 등이다.소시지와 햄에 관해서는 독일인은 천재적인 솜씨를 가지고 있 ... 다. 지방이 구울 때 육질을 촉촉하게 해주기 때문이다. 독일의 많은 지방에서 돼지구이는 일요일 또는 특별한 식사의 메뉴가 되었다.모든 지역은 고유의 특별한 요리법을 가지고 있 ... 되어 있다. 돼지고기는 거의 모든 부위를 먹을 수 있는데, 햄으로 만들어 먹거나 주로 족발요리를 해 먹는다. 돼지족발은 우리 나라처럼 돼지의 발이 아니라 사실은 돼지 종아리를 양념해서

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.24

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클럽메드

■ 클럽메드 소개● 클럽메드란?바캉스. 휴가를 뜻하는 이 단어는 지구촌의 공용어다. 언어와 문화, 피부색이 다른 인 류가 공유하는 이 단어, 이를 통해 우리는 관광대국 프랑스 ... 의 일면을 볼 수 있다. 그런 프랑스의 휴가산업이 이룩한 또 하나의 성공작은 '클럽 메드'다. 클럽 메드는 그 이름 자체가 '휴가'를 의미할 정도로 지구촌 사람들에게 인식된 리조트 ... 기업이다.2차 대전 종전 후 암울하기만 했던 유럽, 1950년 프랑스에서 올림픽 대표 수영선수 출신인 제라드 블리츠를 주축으로 모인, 프랑스 벨기에 스페인의 젊은이 50여명이 태양

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.01

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[결혼과 가족관계]다양한 결혼식의 형태

를 미리 예약하여 피로연 음식을 예약해 놓는데, 자국의 요리를 예술이라고 극찬하는 프랑스인들의 자부심만큼이나 피로연의 음식은 그야말로 환상적이라고 한다. 음식은 순서대로 조금씩 나오 ... 이 끝날 때쯤 신랑신부는 연회장을 빠져 나와 빈 깡통이나 헌 구두를 달고 "이제 막 결혼했음"이라고 낙서한 자동차를 타고 신혼여행 길에 오른다.프랑스의 결혼 문화는 상당히 합리적이고 ... 는데, 결혼예복을 입고 절차를 밟는다. 이는 우리네 결혼순서와 같다. 성당에서 나올 때는 하객들이 신랑, 신부를 향해 다산을 기원하며 쌀을 던져준다.이제부터 프랑스 결혼식

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.13

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[사업계획서] 돈까스 전문점

한 맛을 내고 풍만한 포만감이 느껴지는 효과적인 맛이 필요하다. 이러한 신선한 고기의 사용과 개성있는 독특한 소스로 맛을 높이고 돈까스의 데코 방법에 있어서도 보는 요리 효과 ... 와 독특한 소스로 맛을 높이고 데코방법에있어서도 요리의 효과를 극대화 하면 고객의 만족은 높아진다. 기존의 돈까스 개념을 일신 할수 있는 효과적인 상호나 차별화됨을 느낄 수 있는 전략 ... 수 있다. 하나는 일본식 혹은 프랑스 등 고유의 맛을 내는 인테리어로 메뉴에 대한 신뢰와 안정감을 주는 효과를 내는 정통 인테리어이고 다른 하나는 입지상권과 주요고객층의 연령

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10

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[패션과 의상]SF영화와 영화의상

1월 하이패션 모델들이 키워지는 "Atelier Versace"의 오픈이 발표됨. 5월 16일 프랑스 혁명 200주년을 기념하는 발레극 "Chaka Zulu"의 의상을 디자인 ... 를 뒤흔드는 성공에 힘입어 남성복(84년), 주니어 꼴띠에(88년), 꼴띠에 진(92년), 향수(93년)로 사업을 확장.장 폴 꼴띠에는 89년 피터 그리너웨이 감독의 영화 '요리사 ... 해 영화와 하이패션의 이상적인 조화를 실현해 냄. 장 폴 꼴띠에(Jean-Paul Gaultier)를 이제 세계적인 초 거물급 디자이너로 인정하지 않는 사람은 아무도 없음. 프랑스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.22

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[미시사] 고양이 대학살

프랑스 파리 생-세브랭가의 한 인쇄소사 건 의 줄 거 리주 인직 인견습공부르주아, 고양이를 매우 아낌노동자, 견습공을 교도.노동자, 고양이보다도 못한 대우를 받음. 주인공: 제롬 ... 아있다.사 회 적 배 경당시 1730년대 프랑스는 부르봉왕조의 통치시대의 막바지로서 루이 15세가 집권하던 시기였다. 신학 대신에 철학이 주류를 이루었는데 계몽주의 철학이 이 시기 ... 에 자신들의 의도를 상징적으로 보여주면서 모호성으로 장난질을 쳤다. 이는 구체제 하에서의 노동자계급의 전투성이 상징적인 단계에 국한되었다는 것을 보여줌(1848년의 프랑스 2월혁명이 있

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.26

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영국음식문화

는 경우 저녁은 서퍼(Supper)로 먹고 점심을 간단히 두 코스로 가볍게 런치로 먹은 때에는 디너(Dinner)로 먹는다.3. 음식문화의 특징불행히도 영국 요리라고 하면 그다지 ... 알려진 음식 메뉴가 없다. 그래서 영국요리를 단순하며 시고, 짜고, 달고, 맵지 않은 음식들이 매일 영국 사람들의 식단에 오른다. 요리법은 대개 삶거나 오븐에 익히거나 아니면 날 ... 로 먹는 것 중 하나로 조미료의 사용이 거의 없으며 먹을 때 입맛에 따라 넣어먹는다. 요리의 절차가 거의 없어 손맛이 들어가지 않는 단순한 요리 방법이 영국의 음식을 주도해왔다고 봐야

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.25

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[사회] 웰빙열풍과 웰빙음식

카테킨류와 아미노산, 유기산 등 많은 성분의 종합적인 작용에 의한 것으로 알려졌다. 그러므로 비린내가 나는 생선이나 해산물요리, 고기요리의 냄새를 없애는 데 녹찻물을 사용하거나 요리 ... 먹으면 좋다.-견과류에 들어있는 엘라직산은 암자살 세포를 활성화시켜 암 환자들에게도 좋다고 알려져 있다.▽ 포도주-프랑스인이 다른 서구인에 비해 심장 질환에 덜 걸리는 이유 중 하나싱하다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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고전음악의 여성 작곡가들의 영향

보관소에서 잠들고 있습니다. 여성 작곡가의 5인중 마지막으로 릴리 불랑제(1893~1918, 프랑스) 가 있습니다. 그녀는 음악적인 가정에서 태어났습니다. 아버지가 작곡가 겸 ... , 요리, 빵 굽기, 빨래고 해도 그만 안 해도 그만인 과목은 악기 연주, 노래이고 아무짝에도 쓸모없는 과목에는 음악 이론과 작곡이다. 라고 이야기 했습니다. 현대에 이러한 정의 ... 베를리오즈(H.Berlioz, 1803~0869)는 슈베르트보다는 6년 후에, 멘델스존보다는 6년 먼저 태어나 낭만주의 전성기에 활동한 프랑스 작곡가입니다. 낭만주의 작곡가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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하얏트 리젠시 제주 - 마케팅분석

를 선택하게 된 동기는 프랑스 유력일간지 에서 특집기사로 다루어질 만큼 천혜의 아름다운 자연을 가지고 있으며, 깨끗한 환경, 독특한 문화와 더불어 관광지로서 무한한 가능성을 지닌 ... 10시까지 180도 전면 창에서 들오는 푸른 태평양과 함께 양식의 진미를 느껴 볼 수 있다.- 오미 마켓 그릴 : 열린 주방의 색다른 분위기에서 한식과 일식을 포함한 동양 요리

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

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가드너- 복합지능이론

■H. Gardner의 복합지능이론Ⅰ. 서론1900년대 paris의 장로들은 프랑스의 심리학자인 알프레드 비네(Alfred Binet) 박사에게 누가 초등학교를 성공적으로 마치 ... 된다. 지능을 어느 정도까지는 발달시킬 수 있으며 특히 아동기의 환경 조성 즉 훈련을 통해 지능발달이 촉진될 수 있다고 본다.지능이 연합한다는 것은, 예컨대 요리를 하기 위해서는 요리 ... 책을 이해할 수 있는 언어지능, 요리 과정을 단계별로 구분할 수 있는 논리-수리 지능, 손을 자유롭게 놀릴 수 있는 운동감각 지능, 가족의 취향을 감지하여 만족시킬 수 있는 대인

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.17

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허브산업 육성을 통한 남원시 소득증대 방안

은 몇 가지 품목은 재배에 의존하고 있다.2) 가공용 허브원료의 유통실태가공용 원료의 유통구조는 매우 복잡하고 국가에 따라 다양하며, 그 국가가 원료의 소비자(독일, 프랑스, 영국 ... 유럽은 연간 세계 원료수입시장(물량 440,000톤, 금액으로는 미화 130억달러)의 1/4이상을 차지하고 있으며 세계 상위 12개 원료 수입국 가운데 독일, 프랑스, 이탈리아, 스 ... 재배는 샐러드, 음료, 식초, 꿀 등 안전한 식품생산을 가능케 한다.허브의 요리 이용은 관광사업과 연계하기가 용이하며 허브는 아로마를 이용한 약리작용, 심리적 안정, 치료정원 등

리포트 | 70페이지 | 13,000원 | 등록일 2007.02.17

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[호텔관리] 주방이란?

에서 사용하는 기본적인 음식을 먼저 처리하는 곳으로규모가 매우 크다.① 더운 요리 주방모든 음식에 열을 가하여 만들어 내는 곳으로, 기본 소스와 더운 요리를 생산, 공급하여 알맞 ... 은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.② 찬 요리 주방찬 요리는 그릇에 담는 음식의 모양과 색상의 조화를 중시하는 요리이기 때문에 무엇보다도 청결해야 하고 작업대 높이 및 ... 에서 더운 요리는 직접 만들어 제공하고, 독립된 주방을 갖추고 있다하더라도 찬 요리와 디저트 및 제과, 제빵류는 지원주방의 도움을 받아야만 한다.③ 전문식당 주방주방은 한식주방

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

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