"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 5,621-5,640 / 11,268건

사업을 진행하기 위한 사전 사업아이템의 시장성, 사업성, 비젼 등을 조사한 자료

천연 식자재로만 만들어지는 부침(전)과 과학적으로 입증된 우리나라 전통주에 대한 인식의 변화 따른 기회요인셋째, 장기적인 경기침체에 따른 많은 상점들이 문을 닫으며 이를 새롭게 대체 ... 전전 병깻잎전김치전(전의 종류)현재 부침(전) 시장의 경우 잔치나, 제사, 먹을거리로 판매를 하는 전 전문점과 부침(전)과 주류를 접목하여 운영하는 선술집 등으로 시장이 나누어져 ... 고 대한 인식을 바꾸는 계기가 되었고 이로 인한 수요가 급격히 증가 추세에 있다.이에 우리의 전통먹을거리인 부침(전)과 전통주류를 보다 발전된 조합으로 현재 트렌드의 맞게 개발

리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2012.09.24

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한-칠레 FTA 이후 7년동안의 파급효과 분석

제 4장 결론 및 시사점 25제 1절 결론 25제 2절 시사점 26참고자료 29표(그래프)목차 한 對칠레 총 무역동향 1,2한-칠레 FTA 주요 추진 경과 3 우리나라 양허안 개요 ... 6 칠레 양허안 개요 7 칠레의 對한국 평균 관세율 8 칠레시장의 對한국상품 자유화율 9 對칠레 교역 동향 10 우리나라 對칠레, 콜롬비아, 페루 수출액 추이 10 2010년 ... 칠레 수입시장의 각국별 점유율 11 칠레 수입시장에서 우리나라의 점유율 추이 11 우리의 對세계 수출입 중 칠레의 비중 12 칠레의 對세계 수출입 중 우리나라의 비중 12 우리나라

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.22

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[민들레영토 마케팅 기획서] 고객 유치와 건전한 소비 문화 정착

의 어려운 외식업계에서 우리나라의 민족기업으로 우뚝 서고자 하는 목표로 만들어져 최고의 요리를 선보이기 위해 최고의 재료와 차별화된 창의성을 가지고 나아가려고 노력하고 있다.각 지점 ... 는 대안카페로 잘 알려져 있다. 민들레 영토란 이름의 뜻은 민들레는 꽃씨가 공간의 제약없이 240㎞ 먼 거리까지도 날아갈 뿐 아니라 꽃씨가 날아간 그곳에서 강하게 사는 모습이 우리 ... 를 제공함으로서 많은 이들에게 환영을 받고 있다.5) 다양한 퓨전푸드: 민토에서는 월별, 계절에 따라 다양한 퓨전 푸드를 선보이고 있다. 다국적 외국의 외식업체들이 잠식한 우리

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.04

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[식품]김치의 전반적인 고찰

되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치 류에 관한 최초의 기록은 중국의 '삼국지'(위지동이전) 고구려조로 “고구려인은 술빚 ... 폐백품목 가운데 간장, 된장, 젓갈 류가 들어있어 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치류는 3000년 전부터 중국에서 '저(菹)'라는 이름으로 나타나기 시작해 우리나라 ... 다. 오늘날과 같은 통배추와 고춧가루를 주원료로 한 김치 류는 조선시대 중기 이후 즉, 배추와 고추가 우리나라에 들어오면서 보급되었을 것 으로 생각된다.김치의 종류열무김치 나박김치 오이

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.06

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[식품]우리 문화의 우수성 - 김치

우리나라의 문화 우수성 (우리나라 최고 음식 – 김치)서론본론결론김치, 문화적 우수성김치의 수출 현황김치의 효능김치의 세계화를 위한 발전방향김치의 역사김치의 세계 경쟁국김치 ... 화를 위한 발전방향 본론김치 종주국으로써 위상 회복소비자 기호에 맞는 제품 생산끊임 없는 김치의 개발과 연구영양학적,의학적 효능의 홍보김치의 차별화김치를 사랑하자 결론김치는 우리나라 ... 화 되어 채소류의 저장성을 높이기 위한 단순한 소금절임이 성행조미료가 발달되어 각종 채소에 향신 료를 섞어 만든 김치지금 같은 우리 김치의 형태가 시작. 고추를 조미 료로써 사용

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.13

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이성복 작품분석 - 달의 이마에는 물결무늬 자국

첫머리에 있는 글이다.시집을 펴내며가속기와 브레이크 페달을 번갈아 밟을 때처럼 내 글쓰기가 지나친 갈망과 절망으로 울컥거리기만 할 때. 평소에 좋아하던 다른 나라 시에 말붙이 ... 어지는 것도 그 때문일 것이다. 우리말로 시를 옮기신 분들께 감사드린다. -2003년 10월 이성복현대시분석이 글을 통해서도 알 수 있듯이, 이성복의 여섯 번째 시집 《달의 이마 ... 에는 물결무늬 자국》은 무척 독특한 방법으로 집필되었다. 시의 제목 아래에는 각각 짤막한 외국 시인들의 시가 인용되어 있다. 우리말로 번역되어 있는 외국 시인들의 시를 읽고 마음

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.23

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[ A+ 독후감, 서평 ] 신경숙 - 엄마를 부탁해 감상문

는 길을 물어서 그곳에서 대기’하는 것 아닌가한다.사실 길을 찾아가는데 글을 읽을 능력이 필요한가하는 의문이 든다. 우리나라는 도시계획이 서양에서처럼 구획으로 정렬되어 있지 않아 주소 ... 에서 인기가 상한가 치고 있다는 그 책.한국 소설이 세계 도서 시장에서 주목 받기란 쉽지 않다. 우리나라 사람들에게 굉장한 감동을 안겨주고 대단한 책이라 엄지 손가락을 치켜 세운 책이 ... 은 우리나라 소설의 한계점을 넘어서 뉴욕타임스의 베스트셀러로 올라섰다. 세계에서 우리나라의 소설이 이렇게 인정 받는 다는 것은 정말 굉장히 놀라운 사실이다. 나는 소설의 내용이 어떻

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.21

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발효유의 영양가치

발효휴로 구분할 수 있다.우리나라에서는 주로 액상발효유와 농후발효유가 널리 이용되고 있다.주로 젖산균을 배양하여 젖산만을 함유하는 산성우유(acid milk)와 젖산균 및 효모 ... 효과는 세포벽 성분 중 특히 glycopeptide 성분과 관련이 있다고 추측되고 있다유산균 발효온도│└─ 초저온성 유산균종 : 4℃이하 -1℃ : 김치유산균 Weissella ... koreensis│└─ 저온성유산균종 : 5℃- 17℃ : 김치유산균 류코노스톡 메센테로이데스, 류코노스톡 시트륨│└─ 중온성유산균종 : 18℃- 30℃│└─ 고온성유산균종 : 35

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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조선시대 음식문화의 특징 (음식과 세계문화)

는 우리나라 풍토에 적합한 농업기술을 서술한 농서를 간행하고 동의학의 연구와 향약 연구의 발달에 따라 일상식의 배합기준이나 상비식품의 가공 기술 등이 합리적으로 정비되었다.)또 조선 ... , 자연적 배경, 풍속 등 여러 가지를 담고 있기도 하다. 조선시대는 우리 식생활 문화의 전통이 재정비되고, 지금과 비슷한 한국 음식이 완성된 시기이다. 이 보고서에서는 조선 시대 ... 백성들은 닭과 꿩, 개고기를 주로 먹었다. 또 멸치어업이 크게 성행하여 김치류에 멸치젓이 들어갔으며, 16세기경 고추가 전래되어 김치에서뿐만 아니라 고추장의 주요재료가 되

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.10 | 수정일 2015.10.15

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사회복지의 이해 - 기억의 황혼

던 우리나라의 복지가 행해지는 모습, 특히 치매 노인들을 대상으로 한 노인 복지가 어떻게 이루어지고 그들이 어떻게 살아가는 지를 간접적으로 나마 접할 수 있는 영상물이었다. 우리나라 ... 심각하다. 그러므로 우리나라의 치매노인의 복지가 얼마나 어떻게 이루어지고 있는가에 대해서 궁금증을 가지고 비디오를 보았다.이언년 할머니는 결혼 생활에서 도망친 후 친정에서 인생을 살 ... 에 나와 괴리감을 느낄 수도 있었지만 점점 늙어가시는 아버지, 어머니, 할머니 같으신 가족들이 계시기 때문에 미래를 대비해서 우리나라의 치매복지가 어떻게 이루어지고 있는지를 관심

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.20

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인간 언어의 특성과 문자의 공헌

시키기로 한 약속 부호이다. 즉 동일 사회의 구성원들이 의사 소통을 위하여 임의로 합의한 상징으로 언어의 임의적 특성으로 인해 우리나라에서 ‘야옹’이라고 한다면 미국은 ‘meow’일본 ... 하게 조합하여 거의 무한의 어휘를 만들어 낼 수 있다. 예를 들면 〈가다〉라는 말을 ‘집에 가다’, ‘전기불이 갔다’,‘김치 맛이 갔다’, ‘벽에 금이 갔다’ 등 상황에 따라 의미

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.13

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외식업체비교

도록 하는것이 목표원&원-회사 소개-원앤원은 1991년 창업이후 한국외식산업을 선도해 나간다는 사명감과 자부심을 바탕으로 새로운 외식문화를 개척하고 있는 우리나라의 대표적인 외식 ... 홈서비스 ‘홈벤토’, 숙성김치삼겹살전문점 ‘큰들’에 이어 지난 2007년 샤브와구이가 맛있는집 “하루원”이라는 브랜드를 선보였습니다.한국고유의 프랜차이즈 사업전형을 창출 ... 상공,제조)2004 11 숙성김치삼겹살전문점 큰들 출시큰들 c.k 준공2005 02 전국 365개 가맹점 운영03 중국 상해 외자법인 설립 및 하루야 이마트내 인뚜1호점 오픈04

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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주간교육계획안 (10월5주)

은 스스로 정리정돈을 할 수 있다.개별가정연계가정연계프로그램 활동에 맞게 개인별로 지도함개별이야기 나누기다른 나라음식*세계 여러 나라의 음식에 관심을 갖고, 우리나라의 음식에 대해 ... 자부심을 가질 수 있다.*각 나라마다 서로 다른 전통 음식이 있다는 것을 알 수 있다.*음식이름을 찾아보고 읽어볼 수 있다.? 우리나라의 음식사진을 보며 음식이름과 먹어본 경험 ... 음식을 먹을 때 사용하는 도구에 대하여 이야기 나눈다.-우리나라: 숟가락 젓가락-미국 : 포크, 나이프-인도 : 손? 나라마다 먹는 방법은 다르지만 모두 즐겁게 음식을 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.22

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[식생활문화]한식의 세계화

병사는 이렇게 말한다.“나는 내 나라 국민들이 받은 수백만 가지의 축복을 지키기 위해 싸우고, 동시에 코카콜라를 마시는 풍습을 지키기 위해 싸운다.”우리가 익히 아는 바와 같이 코카 ... 기가 힘들다. 각종 채소에 기반을 둔 나물문화 뿐만 아니라 서구식에서는 주로 유제품과 술에서만 발효식품을 개발했지만 우리는 채소와 콩까지 발효시킨 김치와 장류가 다양하게 있다.많 ... 은 사람들이 전통음식 분야에서 한국을 대표할 만한 것으로 김치를 떠올리고 있다. 그러나 김치는 한국 전통음식 가운데 극히 일부일 뿐이고, 더 많은 우수한 한국 음식들이 우리의 관심

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.19

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사스

과 맞닿아 있는 우리나라는 의심환자조차 없을 정도로 아무런 해를 입지 않았기 때문이다. 그러자 우리나라에만 유일하게 사스가 침입하지 못한 이유가 김치와 마늘 덕분이라는 소문이 돌아 국내 ... 산 김치 판매량이 중국에서 급증하기도 했다.그러나 마침내 우리나라에도 적신호가 켜졌다. 2003년 4월 10일 중국 베이징을 방문하고 돌아온 20대 여성을 시작으로 사스 진원지 ... 하게 사스 안전지대로 불리던 우리나라에도 의심?추정환자가 발생하자 방역당국과 국민들은 초긴장 상태다. 더 큰 문제는 사스를 계기로 새로운 전염병들이 창궐할지도 모른다는 사실이다.에이즈

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.26

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vegetables

. 유럽에서는 모든 고추를 파프리카라고 부름. 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 '파프리카'라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에 피망과 파프리카가 다른 것으로 인식하는 경향이 있 ... 가 많고, 맛이 달아 나물·김치·샐러드 및 서양 요리에 많이 이용. 쥬스로 먹거나 데쳐서 부재료로 사용< 당 근 >사례 :해물김치볶음밥, 시푸드 샐러드 인 시트러스 와사비7. 버섯

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.02

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향신료 종류와 특성,용도 (식품학 개론)

다. 우리나라 재래종은 단맛과 매운맛이 적당하여 세계적인 식품으로 발돋움하고 있는 「김치」를 낳게 하였다. 농가월령가(1816년)에서 보면 그때 이미 마늘, 생강 및 파와 함께 고추 ... 는 필수적인 김치의 양념으로 나타나 있으며 현재는 채소작물 중 재배면적이 가장 으뜸을 차지하고 있다.청고추, 홍고추, 칠레페퍼, 피망 등이 있으며, 우리나라에서는 청고추와 홍고추 ... 식품학 개론학 과 :학 번 :이 름 :제출일 :제목 : 중요한 향신료의 종류와 성분1. 향신료향신료는 식품에 매운맛과 향을 주는 방향성 채소와 자극성 물질로서 우리나라는 서양

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.15

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음식, 축제, 관광의 조화

고 달거나 고소하며, 간편하게 먹을 수 있다는 특징이 있는 음식들이다.Ⅱ. 본론1. 한국의 음식축제 현황우리나라는 1월부터 12월까지 축제가 열리지 않는 달이 없다. 한국 음식축제 ... 상급 와인과 정찬을 선보인다.4. 국내와 해외 비교분석싱가포르와 홍콩은 섬나라이기 때문에 신선한 해산물이 요리의 주재료가 되고 관광객 역시 이를 즐긴다. 우리나라의 부산은 항구도시 ... 효과세계는 지금 각종 이벤트와 축제로 열광하고 있다. 이로 인해 세계인의 잔치가 집중 조명되고 있으며 또한 국가 관광 산업을 크게 기여하고 있다. 우리나라의 특성상 채소, 해산물, 육 본다.

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

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7세주간계획안-11월

아름다운 만대한민국 김치 무궁화 우리땅 강 지협국도순례 독도우리나라 땅 여행 강 우리땅은육상교통 우리의 소중해요소원은 통일해상교통 산 갯벌바다 습지를 보호해요항공교통단계시작/ 전개 단계 ... 산새소리어린이집열매반주 간 교 육 계 획 안결재교사원장주 제아름다운 우리 땅 (프로젝트접근법)기 간2009. 11. 2 ~ 11.14 (2주간)목 표- 아름다운 우리나라에 대해 ... 관심을 가지고 사랑하는 마음을 가질 수 있다.- 아름다운 우리나라의 4계절 변화를 이야기 할 수 있다.주제망태극기 한글 산백의민족 호수섬한반도 우리나라 상징 여러가지 반도지형

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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더본코리아,더본코리아기업분석,더본코리아마케팅전략,컨셉마케팅전략,소셜커머스와연계한마케팅전략

전략0. 더본코리아 선정이유분석하고 싶은 중소기업을 선정하는 과정에서 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있으며 기본적인 생활에 필수적인 분야로 정해 보았다. 우리나라에는 많은 음식점 ... 을 통해 성공요인을 알아 보는 것을 목표로 하였다. 작은 음식점으로 시작한 이 회사가 어떻게 우리나라의 외식업을 대표하는 중소기업으로 성장하였는지 알 수 있는 좋은 기회가 될 수 ... 이 있고 그 중 대부분은 프랜차이즈 형태로 이루어져있다. 우리조는 여러 프랜차이즈 업체 중에서 최근 폭풍적으로 성장하고 있는 더본코리아를 조사함으로 프랜차이즈 특성과 기업의 전략 분석

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.19

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