"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 5,601-5,620 / 11,267건

다섯가지 식품군과 일일 음식명의 관계

- 김치는 식품구성탑의 2층에 해당하며 채소 및 과일류에 포함된다. 주요 영양소는 비타민과 무기질이 있으며 우리나라의 전통적인 식품이다.돼지고기 김치찌개 - 돼지고기 김치찌개는 식품 ... 음식명과 관계(1) 다섯가지 식품군(식품구성탑)(2) 다섯가지 식품군과 나의 일일 음식명의 관계3. 개인적 견해1. 다섯가지 식품군(식품구성탑)의 인식우리가 몸의 기능을 원활 ... 가 충족이 되어야 하는데 건강을 향상시키고 유지시키기 위해서는 우리 몸이 요구하는 식품을 섭취해야한다. 그에 따른 식품의 중요성과 각 기능에 부합하는 요소들을 분석하고 열거하여 일반인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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한국의 세계적 전통 발효 문화

)문화1. 장(醬)과 우리문화2. 장(醬)의 역사, 문헌Ⅶ. 김치1. 김치의 발효2. 김치와 기무치3. 김치와 야구르트Ⅷ. 결 론Ⅰ. 서 론식생활 문화는 한 사회 또는 그 나라 ... 있다.그 나라의 문화를 알려면 식생활 문화를 먼저 아는 것이 가장 빠른 이해방법이자 정확한 방법이라고 생각된다.이러한 이유로 우리나라의 전통 식문화와 그 발전 과정 등을 살펴보 ... 아닌 바로 전통 발효음식Ⅵ. 장(醬)문화1. 장(醬)과 우리문화'말썽 많은 집의 장맛이 쓰다','장 단 집엔 가도 말 단 집엔 가지 마라', '음식 맛은 장맛이다' 라는 우리나라

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.16

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[음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

우리나라 각 지방의 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식) 분석Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. 감자2 ... 고, 부식으로는 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이, 겨자채, 깨즙채, 생선찜, 쪽파김치, 배추김치, 달래깍두기, 쇠고기산적 등이 있다. 후식류 에는 약식 ... 적 음식1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 부각Ⅴ. 황해도 지방의 대표적 음식1. 연안식해2. 남매죽3. 김치순두부4. 행적Ⅵ. 함경도 지방의 대표적 음식1. 가자미식해

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

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한류문화의 발생, 개념, 배경, 한류사례

지원을 아끼지 않고 있다.또한, 다른나라에 비해 경제적 자원이 상대적으로 열악한 우리나라에서 문화산업은 이미 중요한 수익의 원천으로 자리잡고 있으며 또한, 새로운 고용을 창출 ... 하자면 우리나라의 문화가 다른나라의 문화에 유입이 되고 있는 것이다. 콘서트장에서 공연하는 한국의 가수들을 보며 열광하는 태국의 아이들, 레코드샵에서 자신들이 좋아하는 가수의 앨범 ... 하는 성형외과가 증가하기도 했다. 또 지난 상반기 우리나라 화장품 수출은 홍콩과 대만, 일본 등을 대상으로 전년 같은 기간에 비해 41%나 늘어났다.아시아 문화산업교류재단에 따르면 한류

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.10

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한-칠레 FTA 이후 7년동안의 파급효과 분석

제 4장 결론 및 시사점 25제 1절 결론 25제 2절 시사점 26참고자료 29표(그래프)목차 한 對칠레 총 무역동향 1,2한-칠레 FTA 주요 추진 경과 3 우리나라 양허안 개요 ... 6 칠레 양허안 개요 7 칠레의 對한국 평균 관세율 8 칠레시장의 對한국상품 자유화율 9 對칠레 교역 동향 10 우리나라 對칠레, 콜롬비아, 페루 수출액 추이 10 2010년 ... 칠레 수입시장의 각국별 점유율 11 칠레 수입시장에서 우리나라의 점유율 추이 11 우리의 對세계 수출입 중 칠레의 비중 12 칠레의 對세계 수출입 중 우리나라의 비중 12 우리나라

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.22

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한식의 세계화_소논문

는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일 ... 수 있다고 생각합니다. 음식은 나라의 문화가 녹아있는 결과물입니다.따라서 우리나라의 음식, 그것도 우리가 자주먹는 음식을 위주로 한식의 세계화를 생각해봤습니다.-오늘날 세계 ... ------------------------------------------------3. 개요김밥은 우리나라 사람들이 가장 잘 즐겨먹는 음식입니다. 얼마전 카자흐스탄에서 세계최고

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.07.30

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(마케팅)창의적인 아이디어로 인한 신제품의 성공사례, 실패사례 조사 및 보고(만도위니아의 딤채와 모토롤라의 이리듐)

한 음식이 있지만 이는 매일 먹는 반찬은 아닐 것이다. 밥이랑 같이 매일 우리 식탁에 오르는 반찬은 김치뿐일 것이다. 그만큼 우리 식탁에서 떼려야 뗄 수 없는 김치의 보관은 예전 ... 를 보관하는데 어려움이 많은 반면 김치냉장고는 숙성과 발효에 중심을 둔 우리 음식에 맞춰 개발된 것이 성공의 이유라고 평가했다. 또 품질에 이상이 발생하면 제품교환은 물론 그로 인해 ... 한 서양음식을 보관하기에 적합하게 되었는데 이는 숙성과 발효에 중심을 둔 우리 음식과는 맞지 않는다. 딤채는 김치를 담는 어려움, 김장김치 보관의 어려움, 장기보관, 공간부족

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.24

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사업을 진행하기 위한 사전 사업아이템의 시장성, 사업성, 비젼 등을 조사한 자료

천연 식자재로만 만들어지는 부침(전)과 과학적으로 입증된 우리나라 전통주에 대한 인식의 변화 따른 기회요인셋째, 장기적인 경기침체에 따른 많은 상점들이 문을 닫으며 이를 새롭게 대체 ... 전전 병깻잎전김치전(전의 종류)현재 부침(전) 시장의 경우 잔치나, 제사, 먹을거리로 판매를 하는 전 전문점과 부침(전)과 주류를 접목하여 운영하는 선술집 등으로 시장이 나누어져 ... 고 대한 인식을 바꾸는 계기가 되었고 이로 인한 수요가 급격히 증가 추세에 있다.이에 우리의 전통먹을거리인 부침(전)과 전통주류를 보다 발전된 조합으로 현재 트렌드의 맞게 개발

리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2012.09.24

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[소가 된 게으름뱅이]교육계획안, 전래동화프로젝트, 창의활동지, 주제선정의이유, 주요개념, 주제망, 문학적접근

년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름? 우리나라의 전래동화인 ‘소가 된 게으름뱅이’를 감상해보았어요.? 동화의 내용을 잘 생각해보고 답해보세요.? 게으름뱅이에게 어머니는 무슨 말 ... 을 보고 빠진 부분을 그려 넣은 후 색칠해주세요.? 무는 배추, 고추와 함께 우리나라 3대 채소에 속해요.우리나라 3대 채소의 이름을 따라 써보고 맞게 오려붙여주세요.무무무배추배추 ... 를 제공한다는 것이다. 우리나라의 전래동화인 ‘소가 된 게으름뱅이’ 또한 마찬가지이다. 게으름뱅이가 소가 되는 과정과 다시 사람이 되는 과정을 통해 성실하게 사는 것이 곧 행복이

리포트 | 100페이지 | 15,500원 | 등록일 2012.01.03 | 수정일 2020.05.31

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식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)

의 방법으로 제조, 가공한 식품을 말한다.2. 건강보조식품의 역사우리나라 건강식품의 역사는 중국에서 도래된 한방개념과 개인 체험을 축적한 민간요법에서 찾을수 있는데, 후한시대 ... 에는 365종류의 동물, 식물, 광물의 약물이 본초학 최초의 책이라고 할수 있는 「신농본초경」에 씌여졌다고 추정하고 있다. 우리나라의 건강식품이 정착한 정확한 연대는 알 수 없으나 국민 ... 식품매개성 질병은 인간의 건강에 커다란 위험이 되고 있다. 그러나 우리나라를 비롯한 많은 국가에서는 식품의 안전성관리를 담당하는 정부의 공중보건 당국에서는 이에 대한 인식이 충분치 다.

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

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한국과 중국의 음식문화

다.ㆍ대표음식 : 김치말이, 순두부, 잡곡밥(세아리밥), 되비지탕, 배추김치누름적(행적), 동치미, 호박김치 등.3. 절식(節食)과 시식(時食)세시(歲時)가 뚜렷한 우리나라에는 절후에 따 ... 문화의 뿌리는 고서에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. 그것은 비단 중국에서 뿐 아니라 우리나라에도 전파되어 현재의 우리도 흔히 ‘기미무궁(其味無窮 그 맛이 무궁무진하다.)’, ‘주지 ... 이 관례이며, 일반적으로 사적인 자리는 전화로 알린다. 어떤 초청이든 하루나 이틀 전에 통보하는 것이 예의이다. 중국인들은 연회에 참석할 때 다른 나라와는 달리 복장에는 그다지

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.27

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질병(질환)과 가축, 질병(질환)과 사회환경, 질병(질환)과 식중독, 질병(질환)과 식생활, 질병(질환)과 식이요법, 질병(질환)과 예방접종,유전자, 질병(질환)과 인류,죽음

에서 붙여졌다. 우리나라에서는 70년대에 들어와 젊은 층을 중심으로 수요가 늘어나고 있다. 이러한 식습관은 빠르고 편리하지만 우리의 건강에 해를 끼친다.패스트푸드는 열량이 높고 지방질 함량 ... , 개방화 되어가면서 우리의 식생활에는 많은 변화가 일어났다. 과거 우리의 식생활은 주로 식품 원재료를 구입하여 가정에서 조리해 먹는 형태였으나 오늘날에는 가공식품을 많이 이용 ... 하게 되었다. 김치, 젓갈, 장, 심지어 밥까지 지금은 편의점에서 쉽게 구할 수가 있다. 패스트푸드의 이용도 많아졌다. 패스트푸드라는 이름은 주문하면 바로 먹을 수 있다는 뜻

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

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한식당 경영 워드

1.한식 (Korean-style food)◐한식은 우리나라 고유의 전통 식사 일컫는다.(1)한식의 좋은점◐한식은 세계 최고의 건강식김치·비빔밥·설렁탕 등을 즐겨먹는 외국인 ... 최고의 웰빙식으로 통하는 지중해식 식사 못지않다. 오히려 그 이상이다. 우리 음식은 밥과 다양한 반찬이 함께 나오는 균형식이다. 채식 대 육식 비율은 8대2의 황금비율이다. 김치 ... 에게 한국 음식의 특징에 대해 물으면 흔히 나오는 단어가 스파이시(spicy·자극적), 헬시(heathy·건강), 펀(fun·재미)이다.우리 음식이 자극적인 것은 고추·마늘을 많이 쓰

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.01

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세계 속의 한국 식문화

2004년에 열린 아테네 올림픽에서는 우리 한국 음식의 우수성과 세계화의 가능성을 보여준 뜻 깊은 사건이 있었다. 이번 올림픽 선수촌에서는 매 끼니마다 우리나라 농협에서 만든 한국김치 ... 가 일정량씩 공급되었다. 그런데 놀랍게도 우리의 김치가 아시아는 물론 세계 각국의 선수들에게 큰 인기를 끌며 금방 동이 나버려 뒤늦게 식사를 하러 간 한국 선수들은 입맛만 다시 ... 고 있는 우리 음식에 대해서 조금 더 살펴보도록 하겠다.1) 비빔밥1. 비빔밥의 의의한국의 비빔밥은 세계 어느 나라에서도 찾아보기 힘든 독특한 음식으로 우리조상들은 밥맛이 없을 때 밥않다.

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18

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미생물을 이용한 발효식품-편집

유는 동유럽지역에서 아직도 고전적인 상태로 생산 소비되고 있다. 유산균발효유는 전세계적으로 널리 소비되고 있으며, 가장 대표적인 것은 스터드타입 요구르트로서 이것은 우리나라의 호상 ... 요구르트와 비슷한 제품입니다. 우리나라의 발효유 종류는 액상발효유, 농후발효유로 대별되는데, 이는 무지유고형분함량에 따라서 3.0%이상의 경우는 액상발효유로, 8.0%이상의 경우 ... 의 형태를 현미경으로 보면 막대 모양인 간균과 둥근 공 모양의 구균으로 이들 세균은 운동성이 없다. 유산균은 자연계에 널리 분포되어 있으며, 요쿠르트ㆍ유산균음료ㆍ치즈ㆍ김치ㆍ 소시지

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.17

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하이트진로의 일본 시장진출 성공사례0k

)의 성공요인7.결론 및 내생각진로소주는 1924년도에 창립된 소주회사로 국내에서 가장 전통성 있는 소주회사다. 따라서 우리나라에서 소주회사하면 가장 먼저 생각나는 것이 두꺼비 ... 진로 소주이다. 진로소주는 우리나라뿐만 아니라 일본, 중국 등 전 세계적으로 가장 인기 있는 소주 회사이다. 그만큼 소비자들에게 좋은 이미지를 부각시켰다고 볼 수 있다.진로그룹(眞露 ... 다. 진로와 병모양이 똑같고 제품명도 진로(JINRO)를 긴로(GINRO)로만 살짝 바꾼 긴로소주가 나왔으나 곧 사라졌다.몇 년간 우리나라 주류업계 판매량 1위를 차지하고 있

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.18

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[A+] 한식세계화 - 놀부 해외진출전략 , 마케팅전략 4p stp swot, 성공요인 및 향후전망 분석

라는 오랜 전통을 가지고 있는 (주)놀부는 우리나라 전통음식을 현대적으로 계승?발전시키고, 놀부만의 맛과 외식문화를 창조하여 대표 외식기업으로 성장하였다. 그러나 (주)놀부가 한식 ... 세계영 노하우 도입, 식자재 수입, 식생활 패턴의 서구화 현상을 보이게 되고, 이러한 영향으로 우리나라의 전통음식점은 대외 경쟁력의 차원에서 경영기술의 개선에 큰 변화를 보이게 되 ... 를 선택해 그 나라 시장을 개척하고 있다.⑵ 표적시장선정(Targeting)일본(주)놀부는 세계진출의 그 첫 번째 시장을 옆 나라인 일본으로 잡는다. 일본은 우리나라와 음식문화가 크

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.21

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발표, 북한 상거래 문화.ppt

북한의 정신세계제2절수령과 유일사상체계주체사상우리민족 제일주의“나는 자존심 꺽이면서 일본과 수교는 절대로 안합니다. 작은 나라 일수록 자존심이 있어야 합니다.” 2000년 김정일 ... , 마그네사이트, 우라늄KOTRA: 2008년도 北 대외무역통계 발표제1절1930~40년대 항일투쟁 시절 김일성주석북한의 정신세계제2절수령과 유일사상체계주체사상우리민족 제일주의수령은 세계 ... 안내 선생의 감은 눈에서 주루룩 눈물이 흘러내리는 것이었다. 충격적이었다” 민족21/북녘 사람들은 어떻게 살고 있을까? 中에서북한의 정신세계제2절수령과 유일사상체계주체사상우리민족

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.22

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vegetables

. 유럽에서는 모든 고추를 파프리카라고 부름. 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 '파프리카'라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에 피망과 파프리카가 다른 것으로 인식하는 경향이 있 ... 가 많고, 맛이 달아 나물·김치·샐러드 및 서양 요리에 많이 이용. 쥬스로 먹거나 데쳐서 부재료로 사용< 당 근 >사례 :해물김치볶음밥, 시푸드 샐러드 인 시트러스 와사비7. 버섯

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.02

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김치박물관 건축조명 설계

고자 김치박물관에 관한 조명설계를 실시했다.박물관은 인류가 0|룩한 물질문명과 정신문화의 집적을 특정한 주제를 중심으로 표현하는 문화공간으로서 한나라의 문화수준을 측정할 수 있 ... . 프로젝트의 배경1-3. 프로젝트의 목적1-4. 프로젝트의 한계Ⅱ. 프로젝트의 진행방향Ⅲ. 문헌조사3-1. 조명 환경의 기초사항3-2. 조명설계 개요3-3. 박물관의 조명환경Ⅳ. 김치박물 ... 관 조명설계4-1. 김치박물관의 설계사항4-2. 김치박물관의 조명설계안4-3. 김치박물관 내부 조명설계안4-4. 김치박물관 경관 조명설계안4-5. 결론... 프로젝트를 마치

리포트 | 88페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.09.11

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