"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 5,661-5,680 / 11,268건

프랑스의 낭만과 음식문화

의 고기부위인 안심을 이용한 스테이크 사토브리앙 등이 있다.이제 우리나라의 음식에 대해서 간략히 알아보자. 우리나라의 음식이라고 한다면 단연코 김치, 된장이 빠질 수 없다. 이것은 몸 ... , 식, 주는 우리가 살아가기 위해서 항상 추구되어야 하는 일차적인 욕구이다. 이러한 일차적 욕구를 예술로 승화시킨 나라를 굳이 꼽으라고 한다면 단연 프랑스라고 대부분의 사람들이 생각 ... 이 양하기 때문에, 우리나라 또한 음식의 재료가 풍부하다고 할 수 있다. 하지만 우리는 단일민족으로 이루어져 있기 때문에 프랑스처럼 각 민족에 따른 다양한 음식이 전해지는 것은 힘들

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.08

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[한중FTA]한중 FTA가 국내 농업에 미칠 영향 분석과 피해 극복 대책 모색 - 한중 FTA의 피해와 그 대처 방안을 중심으로

의 관세율 수준을 보이는 품목 비중은 2.5%에 불과? 반면 우리나라의 경우 20~50% 사이의 관세가 부과되는 품목이 전체 농산물의 약 37%로 가장 많고, 50% 이상 고(高 ... 면, 중국에 비해 고관세로 보호되는 농산물 품목이 많고, 상대국보다 높은 우리나라의 주요 농산물 관세 수준은 FTA 협상추진에 큰 부담으로 작용☞ 양국 간 상호주의에 입각한 대등한 품목 ... 가격이 한국보다 크게 낮기 때문이다.중국은 우리나라와 지리적으로 가깝고 재배되는 품종은 물론 작부체계까지 유사하다. 특히 중국의 수출 전초기지인 산둥성 채소단지와 동북지방의 곡창

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.27

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종가집김치 경영전략(해외포함)

의 전망 및 비젼Ⅰ. 서론1. 종가집 김치 선정이유두산 종가집 김치는 전통김치를 상품화시키는데 성공한 대표적인 제품이다. 한 나라의 문화적 특징 그 중에서도 음식의 경우, 세계화를 이루 ... 기란 쉽지 않다. 그러나 종가집 김치의 경우 현재 일본시장을 중점으로 중국, 미국, 홍콩 등 11개국의 주요 수출 시장을 가지고 있으며 유사 문화권에서만이 아니라 한 나라의 전통 ... 음식 문화가 전 세계적인 구매력을 가지는 매력도를 지닐 수 있음을 말하는 것이다.우리 조는 일본 진출 사례를 통한 종가집 김치의 마케팅 및 국제경쟁력을 분석해보고 앞으로 세계화 전략

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.27

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루저녀 사건 레포트

으로 여기고 배우고자 하는 것은 지식인층에 국한된다.이러한 흐름에 비추어볼 때, 한국인이 서구 사회에 관해 가진 지식을 10으로 한다면 서구인이 우리나라에 대해 가지는 지식은 1도 ... 조차 전혀 몰랐다. 자막이 잘렸으나, "I love 김치!"라고 외국인이 말하는 부분이었다. 오랜 길거리 인터뷰에도 불구하고 한국 음식을 아는 외국인은 두어명 있었던 걸로 기억한다.우리 ... 의 사람들은 ‘아, 외국인의 시각에서 우리 사회를 재조명해볼 수 있는 좋은 프로그램이 나왔구나.’라고 생각했다. 그러나 얼마 못가 특유의 참신성은 퇴색되기 시작했다. 당당하고 개방

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15

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7세주간계획안-11월

아름다운 만대한민국 김치 무궁화 우리땅 강 지협국도순례 독도우리나라 땅 여행 강 우리땅은육상교통 우리의 소중해요소원은 통일해상교통 산 갯벌바다 습지를 보호해요항공교통단계시작/ 전개 단계 ... 산새소리어린이집열매반주 간 교 육 계 획 안결재교사원장주 제아름다운 우리 땅 (프로젝트접근법)기 간2009. 11. 2 ~ 11.14 (2주간)목 표- 아름다운 우리나라에 대해 ... 관심을 가지고 사랑하는 마음을 가질 수 있다.- 아름다운 우리나라의 4계절 변화를 이야기 할 수 있다.주제망태극기 한글 산백의민족 호수섬한반도 우리나라 상징 여러가지 반도지형

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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국민분식 `떡볶이`에 관한 보고서

밝혀지고 있다.우리나라 사람들이 갈수록 음식을 더욱 자극적으로 맵게 섭취한다고 한다.이 놈의 ‘매운 맛’은 먹을 때는 혀가 쓰라리고 아플지라도, 먹고 나면또 먹고 싶은, 느끼 ... 고 싶은… 요상한 맛인 것 같다.이러한 매운 맛에 이제 우리나라 사람뿐만이 아니라 세계인들도 함께매료되고 있다.올 봄 미국에서는 LA타임스가 이례적으로 우리나라의 음식문화를 알리는특집 ... , 빈자떡, 편육, 족편, 누름적, 떡찜, 떡볶이, 생치구이, 전복초,숙실과, 수정과, 식혜, 젓국지, 동치미, 장김치 등을 올린다고 합니다. 순종은 무관, 시종들과윤마마는 상궁

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.25

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홀리데이인 광주 STP전략, 포지셔닝전략

을 요구하고 있다 .상황분석 (2) 호텔객실공급 부족 광주는 손으로 꼽을만큼의 적은 호텔수와 객실의 부족으로 다른지역과 비교해 보아도 현저히 낮은 객실을 보유하고 있다 . 현재 우리나라 ... 로 발전해 옴에 따라 계층별로 다양한 숙박고객의 욕구를 충족시킬 수 없었다 . 우리나라에는 국제적 수준의 호텔이 몇 군데 있으나 부산과 제주를 제외하면 거의 서울에 집중되어 있다 (4 ... 로써 표적시장은 대기업의 사장 급들이 아니라 , 국외에서 우리나라로 , 혹은 지방에서 개별적으로 광주 방문이 잦아 경제적 부담이 큰 과장 , 부장 급의 30~40 대가 주류를 이루

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.06 | 수정일 2015.06.15

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[식품]한국의 발효음식의 유래

화 : 상고시대부터 소금을 침채원으로 삼는 침채법으로 지염, 염지, 염채라는 용어로 에 기록되있다.④양념의 변화 : 우리 나라 김치의 특성의 하나는 단순한 염지식침채법이 아니 ... 어진다.중국과 일본이 콩, 쌀, 누룩 등으로 혼합하는 조장법과는 대조적으로 우리 나라 장은 대두단용으로 일관된 조장술을 이어온 특이성을 찾아 볼 수 있다.2) 장의 종류- 간장 : 콩 ... , 조지, 수수보리지 들이 있으며, 여기에서 우리의 삼국시대 채소절임류를 알 수 있다- 고려시대의 김치①고려시대의 재배채소 : 무, 오이, 동아, 숫무, 배추, 큰마늘, 부추

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23

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학교급식조례제정운동

’의 시초와 의의, 학교급식 관련 실태, 학교급식법,다른 나라들의 급식운영사례, FTA가 우리농민에게 어떠한 해악을 가하는 지에 대해 탐구해 보도록 할 것이다.II. 정치와 사회 ... 나례제정운동’은 작게는 아이들의 급식의 질 저하를 막는 것이고 더 크게본다면 WTO, FTA로 쇠락해 가는 우리 농촌공동체를 살리는 운동이다.이 시간을 통하여 ‘학교급식조례제정운동 ... 위하여 대안으로 마련된 것이 ‘학교급식조례제정’이다.2. 학교급식조례제정의 의의① 지역산 친환경 농산물의 구입으로 급식재료의 질을 높이면서 우리 농업의 살길 모색② 급식재료를 친

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.30

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프랑스 음식 문화 조사

인 치즈와 우리나라의 김치를 비교했다.Ⅱ 본론1. 프랑스인들의 세끼식사프랑스인의 아침식사는 매우 간단하다. 크루아쌍이나 바게트에 잼과 버터를 바른 타르틴느에 커피 또는 카페오레 ... 하고 받아들여야 할 것이다. 프랑스 여배우의 개고기 발언이 우리나라 많은 국민의 분노를 산 일이 있다. 다른 나라의 문화를 상대주의적인 입장에서 이해하지 못하고 함부로 야만적인 문화라고 취급 ... 목차Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 프랑스인들의 세끼식사2. 식사순서와 음식들3. 예술로서의 요리4. 치즈와 김치Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론프랑스인들의 삶에서 음식문화란 단순히 먹는 것 그

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.14

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북한 음식문화의 모든 것

..........................................66. 우리나라 음식이름과 북한 음식이름........................77. 한국의 향토음식 남한과 북한의 차이 ... 하여 쇠고기, 쑥갓, 달걀 등을 넣고 끊인 음식이다.양강도, 자강도 음식의 특징이 지역은 우리나라에서 바다를 끼지 않은 북부의 높은 지대이며 산간지대라고 말할 수 있다. 그러므로 물 ... 이나 기장쌀, 조찹쌀가루를 익반죽하여 길금가루를 넣고 삭혀서 지진 떡이다. 주로 명절때 만들어 푸짐한 명절음식상에 놓곤하는 우리나라의 고유한 떡이다. 노치는 그 맛이 달고 새큼하

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.27

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[문화마케팅]문화마케팅의 효과와 필요성, 문화마케팅 활용 사례 및 성공 전략 분석

라고 할 수 있을 것이다.두 번째 단계는 문화의 상품화 단계라고 할 수 있다. 최근 한류 열풍으로 우리나라를 찾은 외국의 관광객들에게, 인기를 끌었던 드라마의 촬영지 소개나, 배우 ... 이질성을 보완할 수 있는 글로벌적인 마케팅 전략이 부족했는지를 절감할 수 있는 대목이다.그림 다양한 캐릭터로 인기를 끌고 있는 꽃남출처 : urin79.com반면 최근 우리나라 ... 적 가치를 목표에 두고 시작하는 것이다. 예를 들어 김치의 세계화를 도모하는 과정을 살펴보자. 물론 김치를 새로운 상품이라고 할 수는 없겠지만, 가장 한국적인 음식이라고 할 수 있

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.12

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9월 세시풍속과 놀이

가 겹쳐져 있기에 중국이나 우리나라에서 성하였던 날인데, 우리나라에서는 요즈음 이 중구절을 많이 찾지 않는다. 조선 시대 시구에나 노래에 가을 중구가 많이 나오는데, 우리나라의 민속 ... 요, 또는 전쟁도 이때에 시작되는 것이며 나라안의 간사한 무리를 치는 것도 역시 9월 중의 행사였음을 생각 할 수 있다.9월 중의 세시행사로는 양곡을 저장하는 한편 앞으로 다가올 ... 과 백과의 수확이 끝나면 나라의 임금과 중신들은 사직과 종묘에 제사를 올리는 동시에 백성들은 5대조 이상의 조상, 곧 문중 종가의 제사를 지냈다. 문중 제사의 의미는 같은 씨족

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

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한국과 세계의 기능, 발효식품들 설명

하는 것’이라고 할 수 있다.우리나라와 세계의 기능성 식품에 대해 알아보도록 하자.[한국](1)김치김치는 Hyperlink "http://ko.wikipedia.org/wiki ... 그 성분을 가지고 제조 및 가공한 식품으로, 우리나라에서 기능성 식품은 1990년대 후반부터 관심을 끌기 시작하다가 최근에는 연구기관 및 기업을 중심으로 건강보조를 위한 식품개발 ... 우리는 잠에서 깨어남과 동시에 그 날의 활동에 필요한 에너지를 위해 음식을 섭취한다. 그리하여 아침, 점심, 저녁이란 3끼에 걸쳐 우리는 다양한 음식들을 섭취하고, 음식

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.05.11

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우리나라의 대표음식

? 우리나라의 대표음식Ⅰ. 서울 지역의 음식서울 지역에서 직접 생산되던 산물은 별로 없었으나 전국 각지의 여러 식료품들이 서울로 집중됨으로서 다양하고 화려한 여러 음식들이 만들 ... 어 먹는 것이 좋다.⑤ 개성보쌈김치→ 개성의 씨도리배추를 밑동만 남기고 잘라 사용한다. 배추의 넓은 잎은 그대로 두고 무와 배추의 줄기는 납작하게 썰어서 절인 다음, 미나리, 갓, 파 ... 는 전국에서 가장 많은 편이며, 기후가 온난하여 간이 매우 세고 김치는 고춧가루를 많이 쓰고 짜며 국물 없는 김치를 담근다.○ 대표적인 전라도 음식전주비빔밥, 콩나물국밥, 고들빼기

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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‘삼국시대 사람들은 어떻게 살았을까’를 읽고

바탕’에서는 의식주와 성에 대한 서술을 하고 있다. 삶의 밑바탕이라 할 수 있는 식의 이야기를 변의 이야기로부터 이끌어 내어 흥미를 끌었다. 우리의 김치의 유래와 흰옷을 즐겨 입 ... 것이다.두번째 ‘삶의 애환’에서 우리나라 사람들은 예전부터 음주가무를 즐겼다는 사실이 나온다. 그저 고주망태가 되어 주사를 부리는 것이 아닌 흥으로써 풍류로써 술과 노래 그리고 춤 ... 에 관한 책을 통해 귀한 손님이 찾아왔을 때 처를 통해 극진히 대접했다는 이야기를 보고 읽은 적이 있다. 하지만 과거 우리나라에서도 이런 일들이 있었다는 사실은 나를 당황스럽게 했

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26

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상표자산(브랜드자산)의 개념, 특성, 상표자산(브랜드자산) 형성과정, 구성요소, 상표자산(브랜드자산) 사례, 상표자산(브랜드자산) 측정방법, 향후 상표자산(브랜드자산) 연구 방향

) 우리나라의 경우에도 자산으로 인정할 수 있는 영업권은 기업을 합병, 영업양수 및 전세권취득등의 경우에 유상으로 취득한 경우로 한다.(기업회계기준 36조 1항, 재무부, 1994 ... 기도 한다.풀무원은 84년 두부 한 모씩을 낱포장한 풀무원 두부를 내놓은 이래 달걀 김치 콩나물 등 1차식품을 브랜드화 해 선풍을 일으켰다. 소비자들은 값이 다소 비싸지만 안심

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.22

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[독일 문화의 이해]한국의 축제 토론

화를 위한 방안 중 하나로 우리나의 전통 음식 김치를 생각해 보았다.우리나의 전통 음식 김치우리나라 김치는 영양적 측면에서도 다른 나라의 김치류 와 질적으로 다르다. 김치에는 각종 ... 한 상징, 즉 사람들의 결집의 핵이 필요하다. 더욱이 일상과 다른 비 일상을 만들어 내는 핵이 있어야한다. 그 내용이 다양하기 때문에 축제의 모습도 다양하다.우리나라의 축제의 문제 ... , 각종 잡지에서 연일 김치관련 특집을 내고 있다. 김치 담금 강습회, 한국으로의 김치여행도 유행이다.우리김치의 우수성을 널리 알려 김치 산업을 육성하는 한편, 관광상품화를 통해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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[마케팅A+]BBQ,미스터피자,우리들의이야기,투다리 사례를 통한 한국외식산업의 해외진출 전략분석

3. 메뉴 -특징 김치샐러드바 항상 신선한 상태의 맛깔스런 김치, 청정야채, 따뜻한 단호박죽을 우리들의 이야기를 이용하는 사람에게 무료로 이용할 수 있는 셀프코너. 웰빙이야기 ... 웰빙을 이야기하듯 늘 먹고 마시는 음식에 있어서도 웰빙이라는 개념을 도입. 한국인에게는 한식문화가 진정한 Well Being Food. 우리나라 고유의 음식은 우리의 건강한 삶에 큰 ... 도움. 패스트푸드 입맛에 길들여진 젊은이들의 입맛을 진정한 우리 음식문화를 체험하게 하고자 함. 우리들의 이야기의 모든 메뉴는 웰빙 포도씨오일 만을 사용해서 조리. 포도씨 오일

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.03

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민속박물관 견학기

칠공예, 나전 ?화각공예 등의 재료와 작업과정, 완성품을 살펴 볼 수 있었다. 또한 한복, 각종 장신구와 신발, 한옥, 세시음식과 식기, 김치의 종류와 재료 등 우리 조상 ... 를 치른다. 어떻게 보면 소는 우리나라의 부모님의 성격과도 비슷하다. 한 평생 자식을 위해 살다가 아무런 대가없이 자식의 즐거움이 곧 자신의 즐거움인양 좋아하시는 우리네 부모님의 성격 ... 를 치르는 행위를 뜻하게 되었다.우리나라에서 관례가 언제부터 행해졌는지는 정확한 기록이 없다. 다만 고려 광종 16년 왕자에게 원나라의 풍속으로 관례를 행했다는 기록으로 보아 고려 때

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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