"현대일본의양식요리"의 검색결과 입니다.

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한일 연중행사 이케바나 일본 문화와 나 HMR식품 음식과 세계문화 일본 음식 패스트푸드 종류 근현대속의한국 동아시아문화 푸드마케팅

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"현대일본의양식요리" 검색결과 541-560 / 824건

한식레스토랑 ‘다솜’의 창업...마케팅분석

경제적으로 엄청난 플러스 효과를 가져다 준다. 중국요리를 패스트푸드처럼 즐기거나, 일본의 스시도 전세계적으로 유명하고 건강식으로 자리를 잡고 있는 것처럼 이제 세계는 '아시안 푸드 ... 요리 전문가들과 제휴하여 전통음식의 메뉴 화 및 한국음식연구원 등과 공동으로 현대인의 구미에 맞는 메뉴를 개발한 다. 또한 온라인 사업과 연계해 고객이 원하는 메뉴를 발굴 ... 성에도 불구하고 여러가지 제한점을 극복하지 못함 아시아의 음식 중에서 한식의 세계 인기순위는 중국, 일본, 태국 베트남보다도 낮다. '다솜'은 한국음식의 세계화 가능성과 사업성을 인식

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.12

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음식의 근대화

을 수 있는 현대인들을 위한 음식이 필요하다. 또한 우리의 전통적인음식들을 요리법만 변형시켜서 현대인의 기호에도 맞고, 건강에도 이로운 음식의 개발이 필요하다. 예를 들어 스파게티 ... 음식과 서구음식의 퓨전화를 통한 현대인의 음식습관 변화의 필요성 부각.사전을 찾아보면 근대화란 ‘정치?경제?사회?문화?가치관 등의 모든 면에서 전반적으로 구조적변화가 진행되어 후진 ... 도날드 피자X 등의 패스트푸드점과 아웃X, X지아이, X니건스 등과 같은 전문양식레스토랑 일 것이다. 그에 비해 한식전문점의 숫자는 매우 적다. 일반음식점의 경우에도 돈까스란 메뉴

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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대만의 상거래 문화

), 타이난의 신화(新化)와 같이 사람들이 많이 붐빈 장소에서도 일본인들에 의해서 남겨진 바로크 양식의 건축물들이 잘 보존되어 있다. 일본의 식민통치시대에 지어졌던 총통부, 행정원, 구 ... 률 : 4%종족구성 : 대륙인 14%, 대만인 84%, 원주민 2%종교 : 불교 & 유교 & 도교(93%), 기독교(4.5%), 기타(2.5%)독립 : 1945-10-25(일본)헌법 ... %, 공업 30.9%. 서비스업 67.2%수출 : 1,740億 1,400萬弗(2004)수입 : 1,678億 9,000萬弗(2004)무역상대국 : 미국, 홍콩, 일본, 중국, 한국

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.16

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[마케팅]난타, 일등상품 일류기업 선진국가

한으며, 한국 전통 리듬을 현대적 공연 양식에 접목한 훌륭한 작품이다.▶ 드라마기존의 Non-Verbal 작품들은 리듬과 비트의 끊임없는 반복으로 단조로움을 주는 경향이 짙 ... 처럼 마구 두드린다는 뜻입니다.'난타'는 사물놀이 리듬을 소재로 드라마화 한 작품으로써 한국 최초의 Non-Verbal Performance입니다.한국의 사물놀이를 서양식 공연양식 ... 에 접목한 이 작품은 대형 주방을 무대로 하여 네 명의 요리사가 등장하여 결혼 피로연을 위한 요리를 만드는 과정에서 각종 주방기구 즉 남비, 후라이팬, 접시 등을 가지고 사물놀이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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일본과 한국의 외식산업

하면서 다점포화를 전개하였다. 1979년 ‘롯데리아’는 일본 롯데리아와 합작하여 현대적 의미의 본격적인 프랜차이즈 시스템을 도입해 패스트푸드가 우리 식생활문화의 한 부분으로 자리 ... 으로 쌀 사용이 금지되고 메밀과 밀가루 등을 사용한 대용식의 시대를 맞이하였으며, 1945년 8월 15일 패전으로 인한 연합군의 일본점령은 일본인으로 하여금 양식선호가 현저히 ... -목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한국 외식문화의 발전 및 특징① 발전과정② 성장배경③ 규모 및 현황2. 일본 외식문화의 발전 및 특징① 발전과정② 규모 및 특징③ 일본 외식 산업

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.23

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생태유아교육 프로그램의 운영00

교육이라는 말이 생겨나게 되었다. 생태유아교육은 현대의 자연생태계 위기와 유아교육 현장의 반생태적인 요소의 발견에서부터 출발한다. 생태유아교육은 모든 생명가치와 그 실현을 존중 ... .? 여름철 자연에서 접할수 있는 곤충, 소리, 색깔 등을 경험한다.? 여름을 시원하고 건강하게 즐긴다.? 튼튼한 몸? 여름 숲속? 햇볕은 쨍쨍? 물놀이연령내?산책?물놀이?요리단오(6 ... 풍요로움을 느끼며 감사의 마음을 갖는다.? 추석을 통해 전통적인 생활풍습과 양식을 익힌다.? 높은하늘(우주)? 깊어가는가을? 낙엽? 풍성한 먹거리연령내?텃밭?동극추석(9/21

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.07.17

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부산 누리마루 활용방안

연도 : 2005년 9월 6. 건 립 자 : 부산광역시(발주) 7. 건축양식 : 한국 전통 건축인 정자 양식 8. 사업비 : 194억 원(공사 175, 보상 등 19) 9. 공사기간 ... 고 할수 있도록 배치Here for name of department5.명칭과 건축기본 개념1.건물 전체 조형은 한국전통 건축인 “정자”를 현대적으로 표현 2.지붕의 현태는 동백섬 ... 할까요? -직접적으로 거의 불가능합니다. 하지만 여행 패키지에 넣어서 관람은 얼마든지 가능하고 부산에서 누리마루만큼 경관이 좋은 곳은 드물기 때문에 중국이나 일본 관광객들은 여행코스에 넣

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.03

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[외식산업] 일본의 외식산업

을 사용한 대용식의 시대를 맞이하였으며, 1945년 8월 15일 패전으로 인한 연합군의 일본점령은 일본인으로 하여금 양식선호가 현저히 나타난 시기였다. 이후 학교급식으로 빵을 사용 ... 한 성장 해 왔다.*일본의 외식산업 성장과정*년도현 황1940년대요식업으로 전개 (전후 요식업 부흥 주창)우동, 초밥, 장어요리, 열차식, 구내식당 출현교통관련지역 출점(열차내 ... 한국요리가 붐을 일으켰다.(2)2001년~현재까지의 시장동향2001년 일본 외식산업의 전체시장규모는 26조9천118억엔으로 (소매업체에서 판매되는 도시락과 패스트푸드 등을 합칠

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

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제주 그랜드호텔의 마케팅 분석

위으로 하며 숙련된 조리사와 서비스맨들이 한 정식과 정통 일본식 희석요리 그리고 제주의 신선한 해산물과 다금바리, 전복 등의 요리로 고객의 다양한 미각을 만족시켜주며, 수려한 폭포 ... 리 아서양식당 아자리아에서는 한. 일, 양식을 절충한 다양한 메뉴의 조식 부페와 그윽한 향이 가득한 커피 그리고 최고급 쇠고기를 재료로 하는 스테이크 요리, 이태리식 스파케티 ... 비나이며, 특1급 호텔 제주그랜드에는 현대감각의 인테리어와 넉넉한 공간의 대, 중, 소형의 다양한 연회장 및 어떤 종류의 국제행사도 치를 수 있는 5개 국어 동시통역시설을 비롯

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.02

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난타의 성공과 우리의 문화산업

세계적으로 그 독창성을 인정받는 농악(사물놀이)의 훌륭한 리듬이 있다. 이는 세계 시장으로 다가갈 수 있는 더없이 좋은 밑거름이 되고 있으며, 한국 전통 리듬을 현대적 공연 양식 ... 의웨이의 공연안내 팜플렛) 게재 등의 기록도 가지고 있다.그런데 이러한 「난타」의 화려한 기록 뒤에는 대형주방을 무대로 요리사가 등장하여 각종 주방기구 즉 냄비, 프라이팬, 접시 ... -ormance이다. Non-Verbal Performance란 아무런 대사 없이 리듬과 비트로만 구성된 장르를 말한다. 한국의 사물놀이를 서양식 공연양식에 접목한 이 작품은 대형

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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[경영전략]외식산업 현황과 CJ푸드빌의 경영성공전략

로 프랜차이즈 형태를 도입하여 외식사업의 다점포화를 전개하였다. 또한 1979년 롯데리아는 일본 롯데리아와 합작으로 현대적 의미의 본격적인 프랜차이즈 시스템을 도입하여 패스트푸드 ... 1. 기업소개(1) 개요대표이사박동호전화번호02 - 2105 - 5709업종양식. 한식주소서울시 서초구 방배동 1026 - 28대표이메일foodville@cj.net팩스번호02 ... - 2105 - 5757설립년도2000년CJ푸드빌 주식회사는 지난 1994년, 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’ 사업

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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[관광경영 관련][제주] 신라호텔 롯데호텔 비교

광경에서 그 이름을 따왔습니다.제주도 청정해역에서 잡아올린 계절별 싱싱한 해산물로 요리한 정통 일본요리가 제공되며, 철판구이 코너, 스시카운터등 다양한 요리가 준비되어 있 ... 에 부지면적 26,404평 연건평 13,993평 건축면적 3,599평 지하 2층 지상 5층의 유럽풍 건축 양식과 파스텔톤의 인테리어를 도입한 국내 최초의 본격 체재형 휴양 리조트 ... 세상에서 가장 편안한 당신만의 공간에 고급스러운 취향을 만족시켜주는 신라호텔 객실 안락한 공간 속 휴식을 위한 모든 편리함이 갖추어진 현대식 기능의 설비들이 갖추어진 신라호텔객실

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.27

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[지역연구] 중국대련의 숨겨진 매력

일식 양식들 각종요리들이 공존하고 서로 한데 섞여 대련(大連)만의 독특한 요리를 우리에게 선사한다.대련(大連)에서 맛보는 북경오리구이(北京鴨）, 대련(大連)에서 맛보는 운남 쌀 ... 의 현대적인 의류의 미(美）뿐만 아니라 세계적으로 유명한 유수의 업체들의 의류를 접해 볼 수 있고 유명한 연예인들이 출연해 볼거리를 제공한다.얼마전 우리나라 신문에 최근 일본 ... 라면 대련(大連)의 현재의 모습에서 지금현재의 중국모습을 찾아낼 수 있다.레포트의 처음에서 언급한 듯이 대련(大連)은 하루 하루가 다르게 그 모습을 바꾸어가고 있다.더욱 현대적이고

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15

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여성 CEO 사례 및 성공요인 분석

하여 일본 등 아시아 각계의 자수유물을 소장하고 있으며, 국제현대자수의 현 위치를 파악하고 세계적인 자수자료를 직접 접할 수 있는 아시아 최고의 자수 박물관임을 자부한다."당시 ... 들이 1년 동안 읽을 전집을 한 달 안에 해치운 것은 물론 부모님이 읽던 문학 고전까지도 닥치는 대로 소화시켰던 그녀였고, 그때 얻은 모든 마음의 양식들이 차곡차곡 쌓여 있다가 그제야 ... 을 설립한 이 회사는 현재 카타르 국영 통신사업자와 납품 협의를 진행하고 있다. 조만간 일본 공연시장에도 진출할 계획이다. 우 대표는 "일본은 아직도 10일 전에 예매를 취소할 수 있

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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도쿠가와 이에야스의 리더십

게 할 만큼 상황에 유연하게 적응하는 생존양식을 겸비한 것이었다.장군(쇼군)이 통치하던 16세기 일본에서 정치가의 필수조건으로는 무력과 재력 외에 당시 장군의 통치 아래 지방에서 할 ... 분열된 일본 열도를 실질적으로 재통합하고 전국 시대 최후의 승자가 되었던, 영웅이라 부를 만한 인물이다.이에야스는 무로마치 막부 말기인 1543년에 태어났으며 8세의 어린 나이 ... 히데요리에게 쇼군 자리를 물려주고 사망하자 그 때까지 숨죽여 지냈던 이에야스는 힘없는 어린 쇼군을 지지하는 히데요시파를 1600년 세키가하라 전투에서 궤멸시키고 히데요시파의 거점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.12

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웰빙식품

적 풍요를 가져다 준 반면, 정신적 여유와 안정을 앗아간 면도 적지 않다. 현대 산업사회는 구조적으로 사람들에게 물질적 부를 강요하는 시스템을 가지고 있어서, 사람들은 대부분 ... 의 시간을 부를 축적하는 데 소비한다. 따라서 물질적 부에 비해 정신 건강은 가볍게 여기는 경향이 있고, 심한 경우에는 정신적 공황으로 발전하기까지 한다.웰빙은 이러한 현대 산업사회 ... 의 병폐를 인식하고, 육체적?정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 나타난 새로운 삶의 문화 또는 그러한 양식을 말한다. 1980년대 중반

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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[식물]허브의 모든것

4세기경의 그리스 학자인 데오프라스토스(Theophrastos)는 식물을 교목, 관목, 초본으로 나누면서 처음 허브라는 말을 사용하였다. 현대에 와서는 '꽃과 종자, 줄기, 잎 ... , 뿌리 등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용되는 인간에게 유용한 모든 초본식물'을 허브라고 한다.▶ 허브는 약초다.허브는 옛날부터 건강의 유지와 병의 치료에 쓰이는 약초 ... 었다.▶ 허브는 채소다.허브를 채소라 하는 것은 요리에 쓰이는 향미초를 일컫는다. 물론 채소도 처음에는 풀에 불과했지만 개량을 거듭하면서 좋은 형질만 남아서 비타딤이나, 미량원소 등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.26

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[문화연구입문]한국문화 여러 사례를 통해 살펴본 혼종성

적으로 알려진 계기는 1882년 임오군란 때 진압을 위해 투입되었던 청나라의 군대에 의해 ‘청요리’가 알려지게 된 것이 시초였다. 그 후 외국과 수교가 본격화되며 일본과 서양의 요리 ... 에서부터 근세에 이르러 중국어에서, 근현대에 들어와 영어를 비롯한 서구 언어 및 일본어에서 적지 않은 단어들을 차용하여 온 것이 그 예가 될 것이다.구체적인 예로 ‘컴퓨터’는 미국 ... 또한 계속해서 이루어지고 있다.3) 住 문화 속 혼종성우리에게는 예부터 전해 내려온 전통 주거 양식인 한옥(韓屋)이 있다. 이러한 한옥은 전통적인 난방방식인 온돌)을 이용한 구들

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.14

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음식문화 교류의 실제

일본 요리인 “스시”한나라의 전통과 문화의 총체를 담고 있다고 해도 과언이 아닌 음식문화는 현대에 들어서 예전과는 다른 방향으로 발전하고 있는 것이 현실이다. 어떤 한 나라의 국민 ... 씩 스타일이 달라진다. 하물며 국가라는 경계를 지니거나 대륙을 넘어선다면 인간이 만들어 낼 수 있는 음식은 그 원료에서부터 재조법 먹는 방법과 크게는 생활양식에 까지 생활 깊은 곳 ... 인가에 대해 생각해 보고자 한다.Ⅱ. 음식문화 교류1. 한국 외식의 시작현대 너무나도 다양해진 외식문화를 알아보기에 앞서 6.25전쟁이후 처참했던 시절에서 50여년 만에 이렇

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.03

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[패밀리레스토랑][아웃백][베니건스][T.G.I.F]패밀리레스토랑의 분류, 패밀리레스토랑의 현황, 패밀리레스토랑 아웃백, 패밀리레스토랑 베니건스, 패밀리레스토랑 T.G.I.F 및 패밀리레스토랑의 마케팅 전략 분석

레스토랑의 효시는 1986년 투마로 타이거의 출현과 1988년 미도파가 일본과 기술을 제휴하여 개점한 COCO'S 였다. (주) 아시안 스타가 캐주얼 다이닝 레스토랑 T.G.I ... , 피자, 음료 등 서양식 요리에서부터 한국인의 인기 메뉴인 김치와 불고기를 응용한 메뉴도 갖추고 있다. 국내에 첫 도입된 코코스를 비롯하여 스카이락, 데니스, 비에뜨로 등이 있 ... ) 가격아웃백 스테이크 하우스의 가격은 다른 곳에 비해 적은 가격은 아니다. 하지만 양식을 먹기에는 비싼 호텔과 일반적으로 저렴한 패스트푸드점에 중간쯤 위치하고 있다. 또한 다양

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.02

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