"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 5,441-5,460 / 6,261건

[인문]현진건 작품 연구 -사실주의-

하였고, 1920년대 중반 이후 삼인칭 시점의 서술 방법을 활용하여 작중인물의 삶을 좀 더 치열하게 묘사하고 있다.)그의 문학은 자기 노출적 성향이 농후한데, 이 같은 점은 서술의 시점 ... 한 “빈처(貧妻)”와 바로 이 “술 권하는 사회”에서부터였다. “빈처”에서 남편인 ‘나’는 공부를 하러 중국, 일본으로 갔다가 방랑의 세월만 보낸 후 무위(無爲)하게 귀국 ... 한다. “술 권하는 사회”의 주인공 남편 역시 일본에서 공부하고 빈손으로 돌아온다. 작가 현진건은 상해 호강 대학에서 독문학을 공부하고 귀국한 다음 이 소설들을 지었는데, 작가의 직접

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.16

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[경영] '미스터초밥왕'과 경영

초밥왕은 주인공 ‘쇼타’가 풋내기 요리사에서 일류 초밥 요리사로 성장하는 과정을 그리고 있다. 그런데 우선 놀라게 되는 것은 작가의 해박한 초밥 전문 지식이다. 농구에 대 해 ... 고 스스로 지켜 나갈 때 기업의 Vision은 현실화될 수 있는 것이다.2. 윤리 경영홋카이도의 농민들이 모여 만든 회사로, 일본의 국민 브랜드라고까지 불렸던 유키지루시 유업은 우유 저장 ... 식품이 수입산 쇠고기를 일본산으로 위장해 정부기관에 팔았다가 들통이 났다. 두번의 대형 불상사로 유키지루시란 브랜드는 치명타를 입었고, 최근 브랜드명을 아예 '메구밀크'로 바꾸

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.05

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[간호학]대체의학

의학(비주류의학, Unconventional medicine)', 제3의학(Third line medicine)이라고도 한다.또한 치유 방법의 특징이 사람의 전체를 보면서 치료하기 ... 방법으로 고찰하여 질병을 예방하고 치유하고자 하는 의학의 한 분야로 보는 것이 타당하며, 미국 국립 보완대체의학 연구소에서는 '다양한 범위의 치료 철학, 접근 방식, 치료법들을 포괄 ... 에게 스트레스를 주는 주요 원인인 과거에 대한 기억과 미래에 대한 걱정으로부터 자유로울 수 있다.▣ 명상의 근본원리현재 명상을 하는 여러 가지 방법들이 존재하지만 대부분의 방법

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.03

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[임진왜란] 임진왜란

들은 입은 옷은 우리나라 궁궐에서 임금이 흔히 입었던 한복식 이었고 메이지 유신후 디자인을 약간 바꿔 오늘날 전통 기모노가 되었다. 특히 일본은 요리문화가 그다지 발달하지 못했기 때문 ... 었을까? 무슨 필요성과 조건이 일본군으로 하여금 조선을 침략케 했을까? 간단히 말해서, 형편없이 허약한 조선의 국방력과 당시 일본을 지배한 권력의 중앙집권체제 형성의 필요성, 도요토미 ... 히데요시의 신적인 야망 심이라고 말할 수 가 있다.당시 조선의 국방력은 군역이 지배 양반층의 수탈에 악용되었기 때문에 형편없이 취약했다. 한편, 일본은 침략 전쟁을 일으킬만한 충분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[경영경제]TV 속의 쇼핑, T-commerce: GS홈쇼핑 사례

KDMC의 콘텐츠 서버를 활용하기로 했다. 다각도의 검토를 통해 KDMC의 동영상 서버를 콘텐츠 서버로 이용하는 방법ㅇ리 최적의 안으로 선택되었다. 역전송 경로를 활용하여 동영상을 전송 ... 에서 187개 방송채널에서 디지털 서비스를 하고 있어 조만간 성장가능성이 크다. 유럽과 미국에 비하면 일본의 T-commerce는 진행속도가 다소 더디다. 국내 역시 다양한 채널 ... , KDMC을 중심으로 2005년에 시범서비스를 마치고 2006년부터 게임, 날씨, 교통, 요리, 음악 등 본격적인 자체 상용서비스를 시작했다. 현대홈쇼핑은 올 1월부터 T-c

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.01

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[인간과 식량]육식의 종말

를 소비하는 미국인들 중 상당수가 심장혈관 질환을 앓고 있고 한 해에 건강을 돌보는데 6,000억 달러 이상을 쓴다고 한다.육류를 굽고 요리하고 공장에서 가공하는 동안 단백질의 변형 ... 다.가축에게 직접 투여되는 항생제와 호르몬뿐만 아니라 가축사료를 통해서도 잔류성이 강한 농약들이 인체에 쌓이게 된다. 1970년 일본 아끼다현에서는 모유 속에 강력 농약인 BHC가 검출 ... 된데 이어 전국적으로 디디티, 디엘드린이 모유 속에 포함되었다가 다량으로 우유도 BHC에 오염되어 일본을 떠들석하게 했던 일이 있다.미국의 경우에는 가축의 무게를 20% 이상

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.05

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북한의 IT산업

을 울타리 안으로 집어 넣는 게임요리-300Foods-300한국의 민속음식 300여 종을 수록한 전자 요리집창덕Changdok문서편집 프로그램. 조선어, 영어, 일본어, 한자, 러시아어 ... 회화 1000여 문장에 기초함글동무Word-Mate컴퓨터 게임을 통해 즐기면서 하는 조선어와 일본어 단어 학습용 소프트웨어(조-일, 일-조)매Eagle조선 문자 자동인식 프로그램 ... 등 다국어 편집기능단군Tangun조선어 전처리 프로그램. 영문 윈도우95 상에서 조선어 입출력 가능전자출판체계DPT조선어, 영어, 일본어, 한자 병용의 전자출판체계인식Insik조선

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.27

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[인문] 중국의 차문화

을 돌려야 할 때다. 지역별 중국인의 기질적 특성, 이주(移住)역사, 요리와 언어적 특성 등을 이해하는 기회를 마련했다. 여기서 나는 중국인의 수많은 문화들 중 중국인들이 차를 마시 ... 은 너나없이 찻잎을 넉넉히 담은 물병을 하나씩 들고 있다. 여행객 가운데 중국인과 외국인을 구별하는 가장 손쉬운 방법이 바로 찻병의 소지여부가 아닌가 싶을 정도이다.우리 나라에도 차 ... 이을 떼어 뜰에 던졌고 바로 그 곳에서 자란 나무가 차나무였다는 전설이 전해져 오는데, 이것의 진위는 알 길 없으나 차는 불교(佛敎)와 더불어 중국, 한국, 일본 등 동양 일대

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

한다. 빛깔은 흰색이나 담황색의 것이 좋고, 비타민 B21, C가 많이 함유되어 있다. 요리할 때는 지나치게 가열하지 말고 조금 풋내가 나는 듯한 정도로 하여 맛과 영양가를 살리 ... . 한국 동해, 일본 북부, 오호츠크해, 베링해 등의 북태평양에 분포 한다.학명Theragra chalcogramma분류대구목 대구과크기몸길이 30~90cm몸무게600~800g분포지역 ... , 지네독, 광견독, 원자핵(原子核)독,?연탄가스에 중독되었을 때와 독사에 물렸을 때 마른명태를 푹 끓여 국물을 마시게 하면 사경을 헤매던 사람도 거의 모두 소생한다.복용방법 : 마른명

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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[관광] 항공과 관광 비행기 좌석의 유래 & 좋은좌석

항공과 관광 레포트주제 : 비행기 좌석의 개념 & 유래와 여행시 좋은 좌석을 선택하는 방법비행기 좌석등급 역사미국 개척시대 역마차서 유래했다고 볼 수 있으며 최근엔 4~5등급 ... 을 제공.인천을 출발하는 전항공편에 계절별로 준비하고 있는 네가지 주요리 중에서 원하시는 메뉴 를 선택 하시어 사전 주문하실 수 있는 “한정식 사전주문 서비스”를 운영하고 있으며, 한 ... 는 수화물의 무게 차이와 기내식에 있어서 음식요구할 수 권리의 또는 나오는 대로 식사를 하는 것의 차이가 있다.※ 이코노믹좌석에서 좋은 자리를 선택하는 방법보통 일반 여객기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.28

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[식품]보신 식품

다.nCaKVit A14.4g17.1g0.66mg0.48mg1mg4.5mg157mg250mg4,222IU③주의사항요리를 먹고 난 뒤 후식으로 과일을 먹는데 장어 요리를 먹은 후 ... 을 충분. 이밖에도 치질에는 미꾸라지를 태워 그 재를 환부에 바르고, 음부에 땀이 찰 때는 미꾸라지를 통채로 고아서 먹는 등, 미꾸라지는 여러 질환에 다양한 방법으로 쓰여져 왔다.▶생인 ... 손과 화상 그리고 타박상에 효과 - 일본 사람들은 에 미꾸라지를 사용해 치료를 해 왔다고 전해진다. 손가락에 종기가 나는 생인손에는 머리와 내장을 버린 미꾸라지를 반으로 쪼갠 다음

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.23

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[여행]패키지상품의 문제점과 발전방향

목 차Ⅰ. 서론1. 문제의 제기2. 연구목적3. 연구범위와 연구방법Ⅱ. 패키지여행상품에 대한 이론적 고찰1. 패키지여행상품의 정의2. 패키지여행상품의 구성요소3. 패키지여행상품 ... 적으로 성장할 것이며 다양화되어 갈 것 이라는 것이 지배적인 견해이다. 대부분의 투어 오퍼레이터들은 전문화된 투어 패키지의 형태를 개발하고 판매하게 될 것이다. 또한 모험관광, 요리 ... 으로 여성들의 여행수요가 급증하고 있으며 이러한 현상은 더욱 가속화 될 것으로 보인다. 예를 들어, 일본에서 유행하고 있는 한국 뷰티 여행 같은 프로그램처럼, 역으로 한국 미혼여성을 중심

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.23

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[음식문화] 음식문화의상대성

과 그 민족의 특성이 내재되어 있다). 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하는 여러 가지 측면이 포함되어 있다.2.나라마다 다른 식사 예절1일본의 식사예절 ... 은 예절을 지켜야 한다.일식에서는 일식 벽장 앞 중앙이 상석이다. 일본 요리는 보통 소반 위에 얹혀져 나오는데, 젓가락은 자기 앞쪽으로 옆으로, 음료용 컵들은 바깥쪽에 엎어서 놓 ... 일본은 식사 예절이 엄격하고 복잡하다. 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 한다. 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나지 않도록 해야하며 다음과 같

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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소아 비만

등으로 신체활동을 차단함으로써 비만을 유발하게 된다. 오랜 시간 컴퓨터 앞에 앉아 있는 것도 비만 발생을 유발하는 주요 요인이 된다.일본 동경여자의대 부속 제2병원장 무라타 미쓰 ... )속의 당분은 25g으로 초-중학생의 1일 섭취량(20g)을 초과한다.3. 밤참 = 밤참은 대부분 피하지방으로 저장된다.4. 원터치 요리= 냉동식품이나 페토르트 식품은 대부분 염분 ... 는 상태를 말한다.비만을 진단하는 가장 간편한 방법은 체질량 지수(BMI)를 구하는 것이다. 체질량 지수는 체중(kg)을 ‘신장(m)’2으로 나눈 것.그러나 어른과 달리 어린이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.29

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외식산업의 경영정보 활용

, 첫 주문까지의 시간, 주문을 받는 요리를 제공할 때까지의 대기 시간, 요리 배선 방법, 요리에 관한 설명이나 엔터테인먼트, 먹고 난 식기를 내가는 타이밍, 추가 주문을 받 ... 2 인재를 키우는 방법의 중요성을 언급했듯이 실무를 체험하면서 본질을 가리며 빨리 익숙해지도록 늘 확인함으로써 경영자의 오른팔이 될 수 있기를 기대한다. 일을 맡긴 후 일 처리 ... 나 의사결정에 있어 직원의 생각이나 생각의 표현방법 등에 대해 다른 사람 앞에서 말하지(야단치지) 말고 본인에게 직접 말하는 것이 오른팔을 키우는 바른 길이다.2) 경영발전의 원칙

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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사상체질음식전문 외식사업의 4P분석

의학이란 체질에 따라 장부대소(臟腑大小)가 다르고 이에 따라서 성격과 생리,병리적 특징이 규정되며 치료방법까지 결정된다는 하나의 완결된 의학체계로서, 세계적으로 유래가 없는 뛰어난 ... 다.물론 판매가격은 일반 외식업체와 비슷한 정도가 적당할 것이다. 즉 기존에 있는 TGIF나 베니건스, 한국전통음식 요리점등이 이 식당의 경쟁사가 되는 것이다.목표고객은 입지장소 ... 해 퓨전적이면서 다채롭고 맛도 좋은 음식을 제공하는 것이다. 각 체질에 맞는 한국음식뿐만 아니라 같은 재료를 이용하는 중국, 일본, 유럽풍의 음식들을 개발하여 음식의 고급화를 꾀하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.27

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[일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화

)곡류5)과실류6)양념Ⅲ..일본 음식의 모든것1.일본 음식의 특징2.일본의 정찬음식1) 혼젠 음식2) 가이세키 음식3.일본 음식의 기본조리법1)국물 음식2)무침 음식3)응고 ... 시킨 음식4)조림 음식5)구운 음식6)일식 절임4.일식과 식사예절5.일식과 우리의 식생활Ⅳ. 결론Ⅰ.서론일본과 한국의 다른 점은 무엇인가? 겉으로 보기에는 일본사람과 한국사람은 차이가 없 ... 생각한다. 일본은 유라시아대륙과 동떨어진 섬나라로서 우리 나라와 지리상으로는 얼마 떨어져 있지 않지만, 우리 나라와는 다른 자신들만의 독특한 문화를 가진 나라이다. 그래서 일본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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[버섯] 버섯의 성분,영양분석,조리

통조림이나 소금절이 또는 건물로서 저장한다.4. 조리버섯의 종류는 15,000여종으로 이 중 식용은 2,000여 종에 이른다.우리나라와 일본에서는 향이 좋고, 맛이 단백하며 씹 ... 들에게 고혈압이 적은 것은 요리에 반드시 표고나 목이 버섯을 섞기 때문이라고 한다.버섯은 조리할 때 그 독특한 향기가 살아나도록 가급적이면 양념을 쓰지 않는 것이 좋다. 또한 버섯 ... 나라, 중국, 일본에서 생산되는 동양특산물로서 참나무류에 기생하므로 대부분 참나무, 상수리나무 등에 종균을 접종해서 재배하고 있다.단백질 1.5%, 지방 0.4%, 탄수화물 6

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.13

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"공자가 죽어야 나라가 산다" 를 읽고

문화의 정서를 그대로 투사해내고 있다. 여간해서는 실체를 잡을 수 없는 그들의 미끄덩거리는 정서야말로 차오 가 감춘 진면목이다. 일본 요리의 대표는 잘 알다시피 사시미 다. 살아 있 ... 는 생선의 살을 얇게 저며 먹도록 한 회는 일본인의 성격을 가장 잘 표현하는 요리다. 생선살의 결을 고려하는 칼질, 부위별로 나누어 그 맛의 차이를 예민하게 느끼도록 만든 설계 ... 공자가 죽어야 나라가 산다. 를 읽고나서공자가 죽어야 나라가 산다. 이 책은 한국인으로 사는 열가지 괴로움, 공자가 죽어야 나라가 산다, 일본이여 들어오라! 중국이여 기다려라

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17

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생선요리에 관하여

생선요리(뽀아송=poisson)☆ 생선의 구입에서 조리 준비1. 생선을 구입하는 방법1) 영양의 풍부한 계절의 생선 즉, 제철의 생선을 선택하는 것이 중요하다.2) 선도가 좋 ... 사용다.한국 및 일본 근해에서 어확되는 혀넙치 중에는 두 가지가 있다.검은 혀넙치 즉, 검은 소혀넙치와 붉은혀넙치 즉, 붉은소혀넙치의 2종류가 대표적인 것이다.프랑스 요리의 생선 ... 요리에서 더욱더 많이 사용되지만 프랑스의 혀넙치는 우리나라의 혀넙치와 형태도 조금 다루고 전체적으로 큰 편이다.(1) 혀넙치 손질하는 방법① 손가락이 미끄러지지 않도록 오른손의 엄지

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.12

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