"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 5,361-5,380 / 6,256건

[경영전략] 중국의 상거래 관행

을 비교하여 구매하는 선택적인 구매성향이 점차 강해지고 있다.〈한국상품 인지도〉도시민들의 수입제품에 대한 인지도를 조사한 결과 일본제품의 언급율이 1위를 차지하였고 다음 미국제품 ... 사항이나 떳떳치 못한 사항 등이 알려짐으로써 해고를 당하게 되거나 상호 관계가 악화될 경우에 이를 이용하여 협박을 당하는 경우도 있으므로 주의가 요망된다.〈결제방법 관련 유의사항 ... . 중국의 경우 개인기업이 없고 따라서 기업은 현 정부와 밀접한 관계가 있기 때문인 것으로 보인다. 또한 중국 음식은 요리자체가 2 ~ 3사람이 먹기에는 적합하지 않다. 요리 종류

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.24

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[디즈니랜드][디즈니랜드 마케팅][디즈니랜드 프로모션 전략][디즈니랜드의 우리나라에 대한 시사점]디즈니랜드 고찰(디즈니랜드 마케팅, 디즈니랜드 프로모션 전략, 디즈니랜드가 한국에 대한 시사점, 디즈니랜드)

요리사, 아버지는 주유소를 운영하고 있다는 사실까지 알 수 있었다.디즈니의 교훈 3: 사이트에서 기업의 개성을 느낄 수 있는지? 이용자들이 어떤 사람으로부터 서비스를 받고 있 ... 에서 가장 높은 재방문력(일본 : 90%, 미국 LA : 75%)을 보이고 있는 동경 디즈니랜드의 경우 그 원인은 종업원의 예의바름이었다고 한다. 손님에게 있어서 재방문 의욕이 생기게 하 ... 시간(평균 7시간)을 단 5분이라도 연장시키는 것이 필요한데, 각종 이벤트를 개최하는 것도 집객력을 높이고 체류시간을 연장시키는 방법의 하나가 된다. 하지만 체력의 한계로 이러한 방것이다.

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.04.11

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콩식품-두유

요리-서론-1.콩의 기원콩은 학명을 Glycine max(L.) MERRILL syn.라 하며英名 으로는 Soybean, Soja bean,獨名으로는 Sojabohne, Soja ... .우리나라에는 재배역사가 매우 오래 되어 삼한시대에 이미 콩이 재배되었을 것으로 믿어지고 있어 기원전 2000년 경부터 재배가 시작되었을 것으로 추정되고 있으며 일본에는 우리나라 ... , 평가 방법과는 달리 아미노산과 단백질 소화율을 고려해 최근 FAO·WHO에서 채택한 PDCAAS(Protein Digestibility-Corrected Amino Acid

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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[식품첨가물학] 조미료

지미료고미료산미료조미료의 기능 – 함미료(짠맛)맛을 낸다맛 강화변색 방지단백질 응고탄력성 좋게요리를 부드럽게식염의 기능조미료의 기능 – 감미료(단맛)설탕 주요기능 : 이스트의 먹이 ... , 지미료지미료(구수한맛,감칠맛) 천연지미료 : 멸치, 다시마, 표고버섯 등 화학지미료 : 글루탐산모노나트륨, 이노신산, 구아닐산 요리맛의 폭을 좁게 함 다른 것과 혼합해서 보조 ... 적으로 사용하는 것이 좋은 방법임고미료(쓴맛) 맥주 쓴맛에 사용 약간의 쓴맛은 타식품과 조화시 기호성을 좋게 함 – 커피, 맥주, 코코아 등 식품중 쓴맛성분 : 알칼로이드, 배당체

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09

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[외식산업] 신라호텔 서비스 평가 보고서

순서, 방법 등에 도움을 요청했다. 그랬더니 직원(양대영 식음팀/Captain)은 학생이니 가격에 부담없게 A la carte Menu에서 주요리로 선택하는게 어떻겠냐고 권유 ... . 호텔 소개한국을 대표할 수 있는 호텔을 표방하고 건설된 신라호텔은 영빈관의 한국적인 건축양식과 잘 조화된 품위 있는 초현대식 시설을 갖추고 있다. 또한 최고 수준의 서비스와 요리 ... 다. 한반도에서 일찍이 가장 찬란한 문화를 꽃피운 신라는 우리겨레의 예술미를 궁극적 정수로 끌어올리어 후대에 전승시켰을 뿐 아니라 삼국통일을 달성하였으며, 중국과 일본을 비롯

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15

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[향락문화]향락문화의 현주소

▶업소형태룸살롱, 단란주점, 유흥주점, 노래주점, 유리방, 노래방, 관광호텔 내 스포츠 마사지, 이발소, 다방, 전화방, 여관, 일반 음식점, 출장 요리사 등 강남지역의 고급 업소 ... 으로 나타났다.원조교제로 청소년을 유인한 방법으로는 인터넷 채팅이 38%로 가장 많았으며, 그 다음으로는 080 성인전화(18%), 길거리 유인(16%), 유흥업소(13%), 전화방 ... 적 대책현재 윤락행위가 법으로 금지되어 있음에도 불구하고 우리 사회에서 윤락행위가 근절되지 않는 이유는 무엇이라고 생각하십니까?윤락행위를 실질적으로 줄이기 위해서는 다음 중 어떤 방법

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.13

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[음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

신라의 술 중국의 제민요술(齊民要術)에 술 빚기가 우리나라에 전파되고 동화 되면서 독특한 술까지 빚게 된 것으로 짐작되며 실제로 일본고사에 는 백제인 인번이 쌀로 술 빚는 방법 ... 었거나 곡식을 물에 담갔다. 2) 삼한시대의 술 삼한시대에는 곡주를 바탕으로 제조했는데 그 제조방법은 알 수 없으 나 누룩을 사용한 것 같은 흔적은 엿볼 수 있다. 3) 삼국 및 통일 ... 이 일본으로 넘어가고 조선 총독부가 수탈 작 업의 일환으로 주세법(1907년)을 공포하여, 주세가 세금원으로 이용되 면서 전통 향토주는 그 자취를 감추게 되고 신식 술이라는 획일

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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[근현대사] 일제시대 문화침략사 개괄

로 불하되어서 기구한 팔자로 둔갑해 버렸습니다. 왕세자의 편전이던 비현각은 일본 요리집 남산장 별장으로, 홍화문은 이리저리 밀려나다가 일본절 박문사의 산문으로, 회상전은 소학교 가교실 ... 에 , 일본이 조선의 침략을 위해 탄탄한 기반(사상, 정신)을 잡아 두면서 본격적 침략을 위해 먹이를 노리는 사자처럼 호시탐탐 기회를 노리고만 있던 시기였습니다.★ 제2기 ★본격적인 ... 며, 현대인의 안목으로 그들을 다루기에는 너무 먼 거리가 놓여져 있다.” ()이리하여 데라우치는 ‘조선인은 일본의 법구에 복종하든지 죽든지, 그 어느 하나를 선택하지 않으면 안된다

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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기호학적 분석(카케무사)

가 구성되는 요소들이 본질적으로 기호학적임을 알고 있다. 하나의 장면을 만들기 위해 감독의 의도, 다양한 방법(카메라·조명기법·의상·배경 등), 인물의 성별·직업·성격 등 하나 ... 상에서 나타낸다고 본다.따라서 전체를 위한 부분이 영화에서는 사물의 기호로 전환되는 가장 근본적인 방법이다.난 카게무사란 영화를 보고 기호학적 의미로 다양한 방면에서 생각을 했다. 여기 ... 다.※ 본 론1. 카게무사의 내용『카게무사』란 그림자무사란 의미로 일본의 막부시대 영주들의 권력 쟁탈싸움에서 시해, 암살, 전략 등을 위해 그 영주와 비슷한 혹은 닮은 인물을 내세워 적

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.10.28

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[품질 경영] 표준화에 관한 사례연구

적으로 행해지는 약속이며 질서로서, 그만큼 생산적인 것이다.(1)광의의 표준화 : 과학적 기초에 입각하여 원재료, 제품, 작업조건, 작업방법, 작업절차 등을 일정화 하고, 또 표준원가 ... 가 똑같은 제품을 만들면서 서로 다른 재료 또는 기술을 사용할 시에는 같은 품질의 제품이 나올 수 없다. 두 번째 '작업의 표준', 같은 기술을 사용하더라도 같은 기계설비나 작업방법 ... , 즉14킬로그램 등으로 정해 놓고 있으며, 후랜치 후라이에 쓰일 감자는 0.28센티미터의 두께로 썰어야 한다고 명시하고 있다. 그 박에도 요리가 완료된 후 10분내에 서비스되지 않

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.24

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한식 레스토랑 창업계획서

쯤 맛본 외국인들은 이토록 우수한 음식들이 지금까지 가리워져 있었음을 알고서 놀란다．프랑스 식당은 현재 세계에서 최고급 식당으로 자리를 잡았지만 그것은 전통요리를 보존하고 발전 ... 며게 인지도가 중국이나 일본처럼 보편화지는 못 하였다.(3) 재료의 원가가 너무 비싸다. 그러므로 음식의 가격도 상당히 높아져 가격에 맞는 서비스를 제공하지 못하고 있다.(4 ... 다. 우리가 흔히 하는 말로 ‘음식은 손맛’이라고 요리를 하는 사람의 출신이나 성격 기호에 따라 항상 다른 맛을 띄어 왔던 것이 특징이다. 우리나라 한식의 메뉴얼은 문서화로 해서 전

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[수질 오염] 수질 오염

1. 수질오염이란인간은 매일 많은 양의 물을 마시며 또한 사용하고 있다. 아침에 일어나 세수하는 일부터 요리, 청소, 목욕, 화초를 가꾸기, 수세식 화장실 등에 모두 물이 필요 ... 의 대규모 비용이 필요하고 현재의 기술로는 불가능한 상태이다. 이제는 그 원인을 최소화 할 수 있는 방법과 호수내의 오염된 환경공학적 방법을 최대한 강구하여 오염지수를 낮추 ... 로 공장폐수에 섞여 있는 수은이 생물체와 사람의 체내에 축적되어 심하면 마비 증상을 일으키며 죽음으로 몰고 가는 무서운 병이다. 1950년대 일본 규슈 미나마타라는 어촌에 하늘을 날

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.02

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[가금] 난 가공품

의 수요는 소득이 증가할수록 높아지는데, 미국과 일본은 전체 계란소비량의 40% 이상을 차지하고 있으며 유럽은 28% 수준인 것으로 나타났다. 우리나라는 생란 기준으로 국내 ... 하고 위생 거의 모든 요리에 사용된다. (비스킷, 파이, 반숙, 스크램블 에그, 오므렛, 수플레(거품내서 구운 것), 크라샹, 하드롤, 계란과자, 계란 빵 등)2 탈지건조전란전란액을 제당 ... % 정도의 유리 글루코스가 존재하는데 이것 이 건조시에 갈변, 불쾌취, 불용화현상이 일어나 품질저하를 일으키기 때문에 탈당처 리가 필요. 자연발효, 효모발효, 효소탈당, 세균발효방법등

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.19

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[조리원리] 버섯류

요마른 허브가루 약간씩, 올리브오일 1큰술*조리방법1 양송이버섯은 껍질을 벗겨 도톰하게 저며 썬다.2 브로콜리는 작은 송이로 떼어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데친 뒤 찬물 ... , 간장1작은술, 들깻가루1큰술소금½작은술, 물녹말2큰술, 참기름1작은술후춧가루약간, 쇠고기 양념재료이하->간장½큰술, 설탕1작은술*조리 방법1. 쇠고기는 채를 썰어 쇠고기 양념 ... 이 들어 있다.그래서 비교적 소화가 잘 안 되는 잡채나 각종 중국요리에는 반드시 표고가 들어가야 할 만큼 어떤 음식과도 잘 어울리는 식품이다. 오래전부터 장흥에서는 삼겹살 대신

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.28

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기본 테이블 매너

할지라도 미국에서 맛보는 중국요리와 한국, 일본, 홍콩에서 맛보는 중국요리는 이름이 같을 지라도 요리내용과 맛이 현격히 다르다. 우리가 일상 잘 알고 있는 중국요리가 그 지역 ... 기본 테이블 매너일반적인 예절1. 테이블 매너는 요리를 맛있게 먹기 위한 것이다.테이블 매너는 요리를 맛있게 먹고 주위의 분위기를 더욱 즐겁게 하는데 그 의미가 있다.2. 매너 ... . 뿐만 아니라 서양요리에서는 기본적으로 각 코스마다 포크와 나이프가 준비되어 있다. 만약에 동석한 사람 중에 나이프를 들고 손을 흔들며 대화를 하는 버릇이 있는 사람이 있다면 주위

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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[경영] 창업 성공 실패 사례분석

발달한 요리기법을 의미하고, 광의로는 서로 다른 문화권의 음식재료와 요리기법 등이 혼합된 음식을 의미함퓨전 카서로 다른 형태의 자동차가 하나로 결합된 형태 즉 승용차와 SUV또는 ... 을 주문 받아 독자에게 우송한다. 직원 1백여명은 주로 컴퓨터 전문가로 새로운 인터넷 책 쇼핑시스템 개발에 주력하고 있다. 아마존의 시장 공략방법은 할인전략. 점포를 유지하는 비용 ... 머리카락이 가발로 변해 미국과 일본 등 주요 선진국에 수출되면서 가발은 합판.섬유 등과 함께 3대 수출상품으로 당당히 자리잡았다.그러나 80년대 들면서는 생산.수출액조차 제대로 파악

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.28

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경기관광공사의 마케팅활동 분석

관광산업의 유형별 조직 활동 및 마케팅활동 분석- 경기관광공사(KTO)를 대상으로 -목 차Ⅰ. 서 론제 1장 연구의 배경 및 목적제 2장 연구방법 및 수행과정Ⅱ. 경기관광공사 ... 하였다.○ 『국내 유명 식품 포장지에 ‘경기 방문의 해’ 새긴다.』)2) PRODUCT (상품)상품개발 전략의 차별화가 필요하다. 일본 및 대만을 제외한 아시아권에서는 완전 단체 ... 여행을 선호한 반면, 일본, 대만, 호주, 구미주 및 대양주는 부분 단체여행(Basic package, Air-tel package)을 선호하는 것으로 나타났다. 이는 해외여행 대중

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.08

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미국의 음식문화

에 그을려 훈제하는 방법을 알려줘 미국 음식문화에 중요한 키워드를 제공한 셈이다.미국요리에서 빼놓을 수 없는 것이 케이준 요리이다. 1620년대에 캐나다의 아카디아(현재의 노바 스코티 ... 를 많는 아시아 요리가 큰 호응을 얻고 있는데, 인기를 끌고 있는 가장 대표적인 음식이 일본 초밥. 일본 초밥을 먹는 것 자체가 상류층임을 암시하는 일종의 키워드가 되고 있을 정도이 ... 다. 또한 동서양의 요리 재료와 요리방법을 융합해서 만드는 퓨전이 유행하기도 했다.Fast Food여행할 때 먹는 것은 역시 즐거운 일이다. 전세계의 음식을 아무 곳에서나 쉽게 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.08

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북한의 여가생활

기 시작하였다. 이들 식당에서는 접대원들의 접대를 받아가면서 식사를 할 수 있다. 차츰 전문요리 식당도 생기고 있으며, 중국이나 일본 재일동포와 합작한 식당도 영업중에 있다. 또한 현대 ... 로 세수하는 것이 좋다"고 권장하고 있으며, 얼굴 문지르기의 방법으로는 "깨끗하게 세수한 얼굴에 기름크림을 바른뒤 이마로부터 목쪽으로, 또는 그 반대 방향으로 5∼6회정도 반복 ... 다. (서양식 카드놀이와 비슷하다. 카드는 우리의 트럼프하고 크기나 모양, 수는 똑같은데 방법이 다르다. 카드놀이가 금지되어 있는 북한에서 주패놀이는 80년대 초반 김정일의 지시에 의해

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.22

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[일본학] 일본인의 성

1. 일본인의 성의식일본인의 성 의식은 우리에게도 상당한 관심거리이자, 이해가 되지 않는 부분이 아주 많이 있습니다. 성에 관련된 도색 잡지와 소설이 엄청난 양으로 팔리고 있 ... 으며, 기구나 피임약 등은 자판기에서도 구입할 수 있을 정도로 개방화되어 있지만, 일본은 철저한 등급제와 연령제한제로서 이를 관리하고 있어서, 사회적인 문제로 대두되지는 않 ... 는다고 합니다.일본인의 성의식을 살펴보면, 성이란 음양의 화합이 창조와 새로운 세계를 상징하고 있습니다. 이것은 한국, 중국 등 동양의 사상에서 찾아볼 수 있는 공통점인데, 다만 다른 것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30

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