"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 5,481-5,500 / 6,261건

[기행문]김치박물관 기행문

를 다녀온 선배, 동기들의 말과 교수님 말씀을 경청하였다. 교수님께서 한사람 한사람에게 9.18사변기념박물관에서 보고 느낀 것에 대해 물으셨다. 모두들 일본의 만행에 대해 알 수 있 ... 을 나기 위해 채소류의 저장 방법으로 김치를 만들게 되었다. 삼국지 위지 동이전 고구려조에 고구려인은 술빚기, 장담기, 젓갈 등의 발효식품을 매우 잘 한다는 기록과 백제의 미륵사지 ... 을 고려할 때 삼국시대 이전부터도 김치가 제조된 것으로 추정할 수 있다.선사시대와 삼국시대의 김치는 여러 가지 채소를 소금에 절이는 방법을 비롯하여 장에 절이는 방법을 활용하였다. 김치

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.06

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태양에너지의 이용방법

1. 태양에너지의 이용방법태양에너지를 이용하는 방식은 크게 둘로 나눌 수 있다. 태양빛을 전기 생산에 이용하는 태양광 발전과 태양에너지를 집열장치를 통해서 모아들여 난방용 ... 이나 온수용 열을 생산하는 태양열 장치로 나뉜다. 그 밖에도 빛을 모아서 요리를 하는 태양열 조리기, 접시 모양의 태양빛 응집기로 빛을 모아 수백도 이상의 열을 발생시키는 접시형 집열장치 ... 이 완만히 이루어져서 2050년에는 1999년의 6분의 1 정도, 즉 100원으로 떨어질 것으로 보인다. 2003년 현재 독일과 일본에서 태양광발전 시스템 설치비용은 kW당 약 700만

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

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원예치료

, 공동체, 나아가 인류 문명으로 확대되며 식물을 바라보는 인간의 모든 관점을 포함하고 있습니다.또한 원예치료에서 ‘치료(therapy)'는 생물학적인 방법으로 이루어지는 치료를 제외 ... 에 대한 개념 및 홍보는 매우 부족한 실정이다.1997년 5월에는 건국대를 중심으로한 원예치료 연구모임에서 국내에서 처음으로 '원예치료' 책자를 발간하였으며, 곧이어 고려대에서 일본 ... 를 실시해 왔다.그러나, 정식적인 자격인정제도의 필요성이 강하게 대두되면서, 1992년부터 단기강좌나 실습을 통하여 그 자격을 인정해주는 제도가 실험적으로 실행되고 있다.3. 일본

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18

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[교양]에너지와 인간생활

하고 음식물을 요리하여 식생활을 풍요롭게 만들었다.불을 이용하게 된 원시인은 산수가 수려한 곳에 정착하여 농경과 목축을 시작하였다. 농경생활의 초기에는 사람의 체력만이 일을 할 수 ... 선박 등에는 이용하기 곤란하다. 어쨋든 전력의 이용은 급속하게 증가하여 미국, 일본과 같은 선진국에서는 1930년에 이미 전체 동력의 약 80퍼센트를 전력으로 전환하였다. 석유 ... 타르에서 처음으로 증류와 화학처리로 등유촵윤활유등의 제조를 연구하여 특허를 획득하였다. 영의 방법은 곧 미국에 전해져 석탄유(coal oil)라 불리면서 종래의 식물유촵동물유 대신

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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다이어트의 종류와방법

1.비만해소를 위한 다이어트 방법들에 대한 안내와 방법들 소개에 관하여...현대인의 잘못된 식생활 습관과 운동부족으로 ‘비만’이 사회문제로 떠오르고 있는 요즈음 이 문제를 해결 ... 를 위한 다이어트가 이미 일반화됐으며 중년층에서도 건강에 대한 관심이 높아지면서 체중관리를 위해 많이 노력하고 있다고 합니다. 이러한 분위기를 틈타 다이어트에 대한 여러 가지 방법 ... 들이 쏟아져 나왔고, 그 수많은 방법들을 크게 네가지(식이요법,운동요법,심리요법,체질요법)방법으로 나누어 (인터넷,신문,잡지)등의 자료를 토대로 하여 각각의 방법들의 안내와 방법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06

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[생활원예] 금강 수목원 식물 조사

다. 과육은 토마토에 화학조미료를 넣은 듯한 조금은 독특한 맛이 난다. 번식방법은 실생, 관엽 식물, 생육적온 15-25℃ 과실은 토마토와 비슷하며 60일만에 결실된다4. 망고1 ... 쯤 망고가 열리냐고 했더니 가을쯤 열리는데 어차피 다들 따가서 없을 거라고 합니다.( 파파야는 하나 얻었습니다. 그런데 먹는 방법을 몰라서...)특징 : 높이 10∼30m이다. 잎 ... 다.열매는 장과에 속하며, 과방(果房)에 계단 모양으로 달린다. 날 것을 그대로 먹는 품종(common banana)은 길이가 6∼20cm, 지름이 3.5∼5cm이다. 요리용 바나나

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.23

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[과학기술의 역사]에너지와 수송기술의 발달

론 < 22 >Ⅳ. 참고싸이트 및 참고문헌 < 23 >Ⅰ. 요약원시시대에 살았던 사람들은 사냥으로 잡은 동물을 요리하고, 추울 때 따뜻하게 하며, 또 어두운 밤을 밝히고, 야생동물 ... 지구상에는 1억도를 가둬 놓을 물질이 없기 때문에 그 대안으로 강력한 자기장을 만들어 그 안에 가둬 놓는 방법을 고안하여 실험해 왔다.이와 같은 방식의 핵융합실험장치를 토카마크라고 ... 하며 지난 '68년 소련의 아시모비치교수 팀이 처음으로 개발하였는데 현재 세계 4대 토카마크로는 유럽공동체의 JET, 미국의 TFTR, 일본의 JT6O, 러시아의 T10M

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.23

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[한국 식생활] 음식전쟁 문화전쟁을 읽고- 보신탕...

들이 일어나는 동안 나는 무슨 일이 일어나는 지도 모르는 채 그저 개고기만 먹어온 거 같다. 어떤 음식이든 그 음식의 기원과 역사, 조리방법 등을 알게 되면 그 맛이 더 살아나 ... 를 즐겼는데, 개를 끌고서 한적한 숲속의 냇가로 가서 포식하고 즐기는 풍속을 이르러 이를 "복놀이","복달임"이라고도 했다.개고기는 중국 광둥성에서도 즐겨 광둥성 개고기 요리는 전세계 ... 적으로 유명하다. "향육"이라고 하여 개의 부위에 따라 여러 가지 요리가 있다. 그 중에서도 누렁개를 최고로 친다. 조선족이 많이 사는 연변지방에서도 "디양러우" 라는 개고기 요리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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풀무원의 미국진출 성공사례

의 분석을 실시하여 N-GMO임을 재차 확인하는 단계를 걸쳐 고객에게 전달되고 있습니다.풀무원의 원료인 콩의 품질관리 방법산지농협에서 원료콩 샘플채취 → 당사 연구소에 품질테스트 의뢰 ... 다. 매출도 그리 많지 않은 상황에서 당시 많은 자본의 투자는 쉬운 결정이 아니었다. 하지만 풀무원은 일본 제작사와 함께 최단설비 개발에 착수한다. 1989년 당시로서는 최첨단 설비 ... 으면서 미생물 발생을 최소화 할 수 있는 최적의 냉각방안을 찾아야 했다. 얼음 드라이아이스 등 다양한 방법을 동원해가며 빠른 시간 안에 두부를 3도씨 이하로 냉각시키기 위한 연구

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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세계의 차이나타운

에서 치른 제등 축제 대표작품을 전시 재활용Chinatown에 대한 이미지 제고- 불친절하고 비위생적이라는 이미지 시정건강을 위한 요리 개발- 비만이 증가 추세인 일본에서는 성인병 ... % 는 일본인, 한국인, 베트남인 등으로 구성)* Los Angeles 시 거주 총 화교수가 80만 이라는 것을 고려할 때 L.A.Chinatown이 시 전체에서 차지하는 비중 ... 용지, 중심부 최고가, 주변부 최고가) 및 토지 임대 또는 구입시인건비-현재 현지에 문의 중, 추후 보완(5) 화교 인력 및 인재 양성 방법L.A. Chinatown 내의 주요

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

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[호텔경영] 한식당 경영전략

하고 있다.->호텔의 한식당들이 주로 연회 위주나 예식위주로 구성이 되어있으며 일반 한식당 전문점과 별반 다를바가 없다. 호텔이 궁중 분위기와 요리를 주 테마로 잡고 있는점을 감안 ... 해 외부의 궁중 요리점과 비교해보자면 오히려 부족한점이 많다. 아직은 브랜드화나 고급화된 한식당에 대한 인식이 대중화가 되어있지 않고 양식에 비해 인지도가 별로 없는 시점에서 기존 ... 만 발상을 바꿔보면 한식당도 운영하기 나름이다.성인병에 대한 두려움이 많은 서양인 투숙객들에게 한식을 저지방ㆍ저칼로리의 자연건강식으로 집중 홍보해 성가를 올린 호텔도 있고, 일본인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.25

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[일본문화] 일본의 다도와 와비정신

하고자 하는 단계로 이르게 된다. 같은 것을 먹고 마셔도 한층 더 아름다울 수 있는 특별한 방법을 만들어 내는 것이다. 특히 물을 마시는 것에서 차를 만들어 마시게 되는 것은 어느 ... 정도 수준의 문화를 꽃피운 대부분의 나라에서 공통되게 볼 수 있다. 그 가운데서도 일본의 차 문화에 대한 관심은 단순히 차에 국한되는 것이 아니라 일상 생활과 정신 활동에 변화 ... 를 주어 '와비{) 侘び ; 간소하고 차분한 아취'와 '시부이{) 澁い ; 차분하고 은근한 멋'라는 개념의 아름다움의 기준을 창조하고 일상성에서의 고도의 예술화를 이루게 된다.일본

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.05

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[일본문화의 이해]일본의 종교에 대하여

합정도로 그 역사가 깊다. 그리고 헤이안 시대로 들어서면 967년에 편찬된 연희식(여러 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치는 방법 등이 세밀 ... 일본의 종교일본의 종교관 및 종교 분포도는 다른 나라와 큰 차별성을 보이고 있다. 아이가 태어나서 축복을 받거나 새해 첫 참배를 갈 때는 신사로 가고, 결혼식은 교회에서 올리 ... 며, 장례식은 절에서 치른다는 것은 일본에서 종교가 어떤 특징을 가지고 있는지 단적으로 보여주는 예라 할 수 있다. 이런 모순적인 행동들을 볼 때 일본인들의 종교관에 대하여 다양

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[에너지와 환경] 폐기물 오염

는 영향이 다양하다. 폐기물을 분류하는 데에는 유해성이나 성상에 따라 나누는 방법이 있다. 우리 나라는 한때 발생원에 따라 일반 폐기물과 산업 폐기물로 나누었으나, 최근에는 발생원 ... 을 기준으로 생활 폐기물과 사업장 폐기물로 나누고, 사업장 폐기물은 유해성 및 배출 특성을 고려하여 사업장 일반 폐기물, 건설 폐기물, 지정 폐기물로 구분하고 있다.(네덜란드나 일본 ... 이 서구화되면서 가정 쓰레기의 양이 크게 증가했고, 종류도 다양해졌다.최근에 들어서서 1인당 쓰레기 발생량이 일본이나 서구 여러 나라를 크게 앞지르게 되었다. 외국과 비교해 쓰레기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.24

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퓨전문화

의 입맛을 돋우고 있는 것.동.서양 서로 다른 나라의 음식이 만나 탄생하는 이런 요리들은 조리방법이나 재 료를 마음대로 선택할 수 있으므로 개발하기에 따라서 무한정 새로운 메뉴 ... , 년대부터 보편화된 요리장르의 하나로 미국 캘리포니아 지방에서 처음 개발된 것으로 알려졌으며 유럽이나 일본에도 널리 퍼져 있다고 한다.강남 청담동 일대 대중음식점들의 메뉴판은 온통 ... 의 본 고장 미국이나 그들만의 독특한 퓨전 재즈를 가진 일본처럼 우리가 확실하게 내세울만한 퓨전 음악가가 있는 것은 아니지만, 국내에도 최근 록과 랩을 접목, 국내 최초로 하드코어

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17

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[마케팅] TㆍGㆍI Friday`s & OUTBACK Steak House 마케팅 조사

적 서비스의 방법 가격대, 판매촉진, 광고선전의 방법, 고객의 외식동기와 이용빈도, 고객층, 그리고 그것에 대응한 점포구성과 입지 등의 요인에 의하여 규정되는 개념이라 설명한다.패스트푸드 ... 능력에는 한계가 있으나 완성품 재고가 없다는 장점이 있다. 반면 식자재의 보존 방법 및 기간이 까다롭고 짧아서 관리를 소홀히 하면 부패의 위험성이 매우 높아 비용지출이 따르 ... 패밀리레스토랑의 도입은 1988년 올림픽을 기점으로 일본의 코코스사와 기술을 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이후 국내 외식시장은 패스트푸드 시장에서 패밀리레스토랑 시장

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.11

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김치의 종류 및 산업화 전략

에 관계없이 언제나 반드시 식 탁에 오르게 되므로 아무리 식탁이 훌륭하게 차려졌다 하더라도 김치가 빠졌다면 만족감을 느낄 수 없게 되고 만다. 하물며 일본식이나 중국식 또는 서양식의 요리 ... 아준다"고 하였다. 그 이전의 옥편 '설문해자'(기원후 100년경) 에서는 "초에 절인 외가 바로 저"라 하였으니 김치류는 현재의 피클처럼 초에 절이는 방법 과 소금에 절여 유산 ... 으로서 염장법이라 하며, 식품 보존 방법의 하나로 소금이 이용되는 이유는 이러한 작용 때문이다.●김치에 들어있는 영양소김치의 주재료인 배추, 무, 고추, 파, 마늘 등에는 상당량

리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.11.06

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[관광정책] 프랑스 관광 정책

해와 에스파냐로 이어진다.모방보다 독창성을 매우 높이 평가하는 문화 창조의 나라, 요리·포도주의 나라, 세계 제일의 관광국의 나라, 영화·만화·철학·예술·과학·혁명의 나라, 유럽 ... 한 관광자원을 보유하고 있다.프랑스는 이러한 풍부한 관광자원을 어떠한 방법으로, 즉 어떠한 관광정책 및 전략으로 관광대국의 중추적인 위치를 공고히 하는지 알아보고자 한다. 또 이 ... 과 목표프랑스는 지리적으로 유리한 조건, 풍부한 문화유산, 다양한 문화활동 및 전통요리의 발달 등과 같은 긍정적인 요인이 많아 국제 관광이 발전된 관광 선진국으로, 국민의 관광활동

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.27

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[자연과학] 허브의 모든것

지어서 날것으로 또는 건조 시키거나 기름을 추출하여 향장료나 포풀리, 부향제로도 쓴다.둘째, 채소이기 때문이다.허브를 요리라 하는 것은 향미초를 일컫는다.일반적으로 영양성분이 들 ... 어 있어서 식용으로 재배하는 풀을 채소라고 한다. 허브도 비타민과 무기질을 비롯한 각종 미량 영양소를 풍부하게 가지고 있어 요리에 향가 맛은 물론 영양을 더하기 위해서도 두루 이용 ... 되고 있다. 몇몇 허브는 살균효과까지 있어 식품과 요리의 보존성을 높이는 데에도 사용되고 있다.셋째, 미용초이기 때문이다.피부는 식물성 자연을 좋아한다. 특히 허브 꽃에는 피부에 좋

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14

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[마케팅]미소주

시켜 더욱 부드럽고깨끗한 맛을 내도록 하였으며 다음 날도 한결 가뿐 합니다.요리주와 미용주로 용도 확장을 하고 있는 수복, 매실이 보이는 정통 매실주인 설중매,와인의 대명사 마주 ... 일본시장에 진출한 이래 년400만 상자를 돌파하는쾌거를 거두고 있습니다.앞으로 저희 주류BG는 소비자의 변화와 Needs, 지속적인 기술개발과 연구로 최상의 제품을생산, 판매 ... 되어 보이지는 않는다. 또한 셀링포인트에 있는 ‘대관령청정 생수’는 어디에도 안보이고,한편으로 ‘그린’의 후광을 얻고자하는 욕심이 눈에 보인다. 방법의 변화와 정리가 필요 했

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.22

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