"토마토 조리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 서양조리 문화 변천과정 서양요리 임산부 영양 교육 알레르기 조리용어

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"토마토 조리법" 검색결과 521-540 / 2,042건

음식과 세계문화 족보

한 생활, 수명연장,네안데르탈인- 현대인과 비슷, 석기문화, 농경, 목축- 훌륭한 사냥기술, 제의의식- 원시적 외과수술, 식량부족- 불을 사용 요리법 (cooking)인류의 증가 ... -> 음식의 발달!2) 기원전 1만년전 이전 식문화- 수명 20세 -> 40세- 기원전 6000년, 토기의 발달, 요리발달, 국물요리 가능- 대표음식 : 꼬치구이, 구덩이요리법(각지 ... 요리법- 사회조직발전 -> 음식의 선택 및 분배- 초식인(열대지방) 육식인(유목민,추운지방) 잡식인(온대지역)3) 신석기혁명과 식문화- 원시적 수렵생활 -> 농경 가축생활 (혁명적)

시험자료 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.10.08

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(세계의정치와경제 공통) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

’에 대한 평가6. 식품첨가물의 섭취량을 줄일 수 있는 방법7. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론과거에는 식품의 원재료를 구입하여 가정에서 조리하여 먹는 형태로 음식의 수는 비교적 제한 ... 화와 여성의 사회활동 증가에 따라 “빠르고 간편하게”라는 초고속화 붐이 일어나 패스트푸드점 외에 자동판매기 등 미리 조리된 식품 판매가 증가하는 추세에 있다. 이에 따라 이들 식품 ... 는 화학첨가물은 평균 70여 가지가 된다고 한다. 이중에서 현재 식품위생법상 화학적 첨가물로 허용돼 있는 것은 400여 가지에 이른다. 우리나라에서는 식품위생법 제7조의 규정에 따라

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.11

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소스시장 현황(품목별.브랜드별) & 미래 시장 예측

적인 연구 , 생산성 향상 기술력 확보 필요한국 음식 : 음식의 맛을 내는 향신료를 준비하고 주재료와 함께 조리해 주재료와 양념간의 어우러지는 깊은 맛을 추구 서양음식 : 주재료 ... 와 별도로 , 맛을 내는 양념은 따로 준비해 조리된 주재료 음식과 함께 취식할 수 있도록 하는 특징 이러한 양념을 총칭해 「 소스 」라는 용어를 사용 드레싱 제품은 웰빙 트렌드 ... 에 한한다 ), 타르색소 ( 불검출 ), 보존료 ( 파라옥시안식향산메틸류 0.2g/kg 이하 , 파라옥시안식향산으로서 ) 등으로 규정 .드레싱이란 ? ◆ 식품을 제조 ․ 가공 ․ 조리

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.18

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외국의 독특한 식품재료를 선택하여 특성, 성분, 조리 및 가공 등에 관해 논하시오.

은 레몬과 비슷한 모양을 하고 있는 초록색 껍질의 과일로 브라질에서는 레몬을 사용하지 않고 라임을 이용합니다.5) 브라질 음식의 조리법(1) 추라스코(churrasco)추라스코는 브라질 ... ReporTree주제: 외국의 독특한 식품재료를 선택하여 특성, 성분, 조리 및 가공 등에 관해 논하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인 ... 이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.외국의 독특한 식품재료를 선택하여 특성, 성분, 조리 및 가공 등에 관해 논하시

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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A+ 받은 통조림 제조 가공실험 레포트입니다

하고, 운반이 편리할 뿐만 아니라 바로 먹을 수 있도록 조리되었으며, 풍미가 좋고 영양가가 높으며, 비교적 값이 싼 위생식품이라는 것이다. 최근에는 복합필름을 사용한 레토르트 파우 ... 살균법에 의해서만이 살균 될 수 있다. 통조림 및 병조림의 가열살균에 미치는 영향을 살펴보면 다음과 같다.제품내용의 pH에 따라 살균의 온도가 달라질 수 있는데, 일반적으로 제품 ... 에는 콜드팩 방법을 많이 쓰고, 잼, 젤리, 토마토케첩 등과 같이 열의 전도가 나쁜 내용물을 담을때는 핫팩을 쓴다. 충진 시 정확하고 균일하게 실시해야 통조림의 헤드스페이스를 균일

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.12.24

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아동간호- 무기질, 비타민 장애

, 버터, 간, 계란 노른자, 지방이 많은 생선, 브로콜리,고구마, 토마토, 당근, 시금치비타민 D-*칼슘과 인의 장 흡수 증가-*혈중 칼슘치 조절뼈의 무기질 침착과 무기질항상성에 영향 ... -*출혈 방지-*뼈, 신장, 혈장의 단백질 형성돼지고기, 간, 푸른잎채소, 토마토, 난황, 치즈< 수 용 성 >비타민 B₁(Thiamine)-*탄수화물 대사과정에서의조효소-*정상 ... 손상 예방 및 노화 예방-*갑상선과 부신호르몬 합성 관여감귤류, 고추, 딸기, 토마토, 브로콜리, 푸른잎 채소결 핍 증 상과 잉 증 상비타민 A(Retinol):안구건조증, 야맹증

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.08

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식사요법 케이스스터디 암

의 종류와 허용되는 기름의 양에 맞게 조리법을 결정하여 식단완성식사식단분량교환단위수칼로리곡류어육류채소지방우유과일식전사과80g1166kcal우유200ml일반1아침잡곡밥140g2551 ... , 머위나물5젓가락517.52kcal5간식3:00집아메리카노, 토마토1개커피, 토마토아메리카노1잔토마토1개31kcal저녁식사6:00집잡곡밥, 꽁치김치찌개, 오이소박이, 상추쌈,현미 ... 23일식사식사시간식사장소음식명재료명눈대중칼로리식전7:30집사과, 해독주스사과, 당근, 토마토, 양배추, 바나나사과1/2개, 해독주스1잔86kcal아침식사8:00집잡곡밥, 오이소박이

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.30

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[실과지도안] 초등6 - 간단한 음식 만들기 (초등실과교육2)

10장, 상추 10장, 베이컨 15장, 치즈 5장, 토마토 2개, 마요네즈 8큰 술, 오렌지 주스③ 조리 기구를 확인한다.- 접시, 계량스푼, 칼, 도마, 숟가락, 프라이팬④ 조리법 ... 한다.▣ 조리의 순서와 방법에 대해 지도한다.?PPT를 이용해 교과서의 빵을 이용한 음식 만들기 과정을 보면서 조리 과정과 주의 사항에 대해 설명한다.?올바른 칼 쥐는 법과 썰 때의 손 ... 의 협동이 잘 이루어지도록 지도한다.※ 조리 기구 및 가열 기구를 다룰 때 안전사고가 일어나지 않도록 각별히 주의를 준다.① 상추, 토마토를 깨끗이 씻는다.② 상추는 빵 크기에 맞

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.23

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Ashley 애슐리 브랜드분석과 SWOT분석및 애슐리 경영전략,마케팅사례분석및 애슐리 문제점도출과 개선 마케팅전략제언 PPT

까지만 제공됩니다 . 아이들의 입맛과 건강에 맞는 조리법 ( 저염 , 순한 맛 …) 2 어린이대상 메뉴제언비가격지향적 판매촉진방법 ▶재방문 유도 , 충성도 향상 혜택 차등 보상 효과 ... 성장기 아이의 영양 에 탁월한 재료를 강조한 메뉴 2-5 시에만 제공 내 아이를 위한 키즈메뉴 아토피에 좋은 방울토마토 : 방울토마토의 000 성분은 아이들의 아토피에 00 작용

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.02.01

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식생활과 건강 정리 한글파일 30p 분량

체크방법을 맞게 선택한다.＊식품이란?사람에게 필요한 영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으면서 유해하지 않은 천역식품, 반조리 식품 및 조리식품, 가공식품의 총칭이다.식품위생법 ... 등 배출로 체질 산성화산성과다증이 되면 피로감 증가, 면역력 약화＊Five a Day 캠페인-5가지 컬러 식품붉은색 식품(심장병, 암 예방) - 토마토, 딸기, 고추, 사과, 수박 ... 한 체중 감량은 피하라13. 콜레스테롤 수치를 낮춰라14. 아스피린을 섭취하라15. 자주 성관계를 가져라16. 자신만의 스트레스 해소법을 개발하라17. 담배를 끊어라18. 입 냄새를대부분

시험자료 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2021.10.24

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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 BEST 10

다. 만두랑 비슷하지만 확연히 다른 매력이 있다. 쫄깃쫄깃한 피 안에 여러 재료를 넣는 것이 참 맛있다. 또 조리법에 다라서 조금씩 다르고 안에 물을 넣어 톡 터뜨려 먹는 독특한 딤섬 ... 토마토을 넣었다. 타코에도 이 재료가 들어간다. 하지만 형태는 다르다. 타코의 맛을 지닌 스튜형식이라는데 그 맛이 너무 궁금했다. 모양은 다른데 비슷한 맛이려나 한번 가서 맛 보

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.04.22

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조리 이론 레포트 - 각 나라별 식단의특성

하여 그 작물에 따른 조리법도 다양하게 발달하였다. 우리나라와 마찬가지로 물이 좋아, 서양의 요리를 ‘기름의 기교’라 한다면 일본의 요리는 ‘물의 요리’라 한만큼 물의 이용이 다양 ... , 토마토나 건조 파스타, 모차렐라 치즈 등이 유명하고 해산물이 풍부하여 이를 이용한 요리가 발달하였다.2. 일본의 환경에 따른 식재료 특성훗카이도, 혼슈, 시코쿠, 쿠슈 등의 수많 ... 하다. 우리나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 특성상 생선의 이용법이 다양하다. 섬나라라는 지형상의 특징

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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김치를 이용한 음식들의 요리법

김치를 이용한 음식들의 요리법1. 김치 떡국(1) 재료(4인분) - 배추김치 1/4포기, 콩나물 200g, 가래떡 50cm, 대파 1 뿌리, 다진 마늘 1/2큰술, 소금·후춧가루 ... ·참기름 약간씩, 멸치 육수 6컵(2) 만드는 법㉠ 배추김치는 소를 대강 털어내고 1cm폭으로 송송 썰어 물에 가볍게 씻는다. 대파는 어슷하게 썬다.㉡ 콩나물은 꼬리를 떼고, 가래 ... ) 만드는 법㉠ 청둥호박은 진한 황색을 띠면서 단단한 것을 준비하여 깨끗한 물로 먼지를 씻어내고 반으로 잘라 속과 씨를 파낸 후 껍질을 벗긴다. 1cm 두께, 3∼4cm 길이로 썬

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.16

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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.

유아에게 적합한 조리법을 선택하여 제공한고, 강제로 먹이는 일이 없도록 한다. 식사에 영향을 미칠 수 있는 과도한 간식은 삼가며, 또래 친구들이나 형제자매와 함께 식사를 하여 식사 ... 을 많이 먹어야 한다는 부담을 줄인다. 채소의 조리법을 개발하고, 영유아가 채소와 접할 수 있는 기회를 다양하게 제공하며 게임, 노래, 이야기 나누기, 견학과 같은 직접 경험 외 ... 라도 조리를 어떻게 하느냐에 따라 먹기도 하고 거부하기도 한다. 이러한 문제는 비슷한 영양 성분의 다른 식품으로 대체하면 발육과 건강 면에서 큰 문제가 생기지 않으나 그대로 방치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.07

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벤치마킹을 통한 도시락 레스토랑 창업계획ppt

은 온도를 유지한 채 물 속에서 장시간 조리하는 '저온진공조리법' ▶ 원가절감 방안 - 구매경로,방법을 단순화 안정화 - 고객이 직접 가져다 먹는 '뷔페'형식으로 인건비 절감 - 인기 ... 판매 제조 , 별도의 조리시설에서 직접 만들어 배송 1.1 메트로싱글즈 요약1. 벤치마킹 기업 소개 스시 세트 / 마끼 ( 롤 ) 모듬초밥 , 마끼 모듬초밥 , 유부롤 , 마끼 ... 류 : 사과 , 바나나 , 토마토 등 2.5 메뉴 구성 및 가격 ▲ 메뉴 구성 예시 식기 진열대 ( 홀 ) BUFFET LINE (밥) BUFFET LINE ( 국 ) BUFFET

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2023.07.18

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지역사회간호실습 case + 당뇨환자 /문헌고찰+사례+간호과정(3개) 간호과정 수행내용 자세하고 현실적임.

하여 보여준다.a. 저지방식이육류·가금류: 눈에 보이는 지방은 껍질을 벗기고 먹는다.튀기는 조리법 보다는 기름 제거 가능한 조리(그릴 등)를 이용한다.하루 섭취량: 손바닥 크기보다 조금 ... 적게(60-90g)기름: 조리에는 식물성 기름 사용, 기름을 적게 쓰는 조리 방법 선택한다.유제품: 저지방 무 지방이 적힌 제품을 구입한다.b. 싱거운 음식자극성 있는 음식을 피하 ... 고 조리를 싱겁게 하며 국과 반찬을 먼저 섭취한다.염장식품의 섭취를 줄인다. → 양을 반으로 줄이고, 일반 김치 대신 백김치 섭취요리 시 소금의 양을 점차 줄여 나간다. ( 처음

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.03.02

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사업계획서(창업계획서) : 여성디저트 뷔페 사업계획서

, 설탕 60g, 레몬제스트 ¼ 개 조리법 데친두부와 크림재료를 모두 섞어 곱게 갈고 , 냉장고에 넣어 준비한다 . 포도씨유 , 설탕 , 두유 , 계피가루 , 소금을 넣어 섞 ... . 구운야채샌드위치 . 감자토마토 샌드위치 . 클럽샌드위치 . 에스프레소 . 아메리카노 . 카페라떼 . 카푸치노 . 우유 . 레몬에이드 . 자몽에이드 . 키위에이드 → 모든 메뉴

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.26

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[병원식] 병원식의 종류와 영양공급방법(일반병원식, 특별병원식, 검사식), 병원식-특별식-검사식의 유형, 영양상태 평가방법

와 조리법으로 식단을 작성하여야 한다.조리 레시피(recipe)을 이용하여 식품재료와 분량을 정확히 기입하여 이용하고 병원 급식과 같은 집단 급식에서는 단체 단위(보통 50명이 1 ... . 400mg칼슘 검사식3. 지방변 검사식IV. 영양상태 평가1. 신체계측에 의한 판정2. 식이조사판정1) 24시간 회상법2) 식이기록법3) 식품섭취빈도 조사법# 참고문헌병원식I ... , 수박, 멜론, 밀감, 포도6) 해조류 : 김, 파래, 톳, 청각, 다시마7) 음료 : 오렌지 주스, 토마토 주스, 파인애플 주스, 포도 주스환자의 생활이 단조로우므로 다양한 재료

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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CCP 공정별 기록지 작성법(HACCP관리특론) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션

CCP 공정별 기록지 작성법 과목 : HACCP 관리특론Ⅰ. CCP 기록지 작성 방법 식단예시 기장밥 , 육개장 , 생선전 , 시금치 나물 , 배추김치 , 방울토마토CCP1 작성 ... ＊ 조리 전 , 후의 개념은 조리법에 따라 달라짐 - 생채 무침을 할 경우 다듬기 , 세척 , 소독은 조리전이고 썰기는 조리후 - 볶음이나 열처리가 될 때는 썰기까지 조리전이고 볶 ... 음식 ☞ 생으로 먹는 동물성식품→ 생굴 , 굴무생채 , 육회 , 생선회 , 젓갈류 ＊가열 조리 후 생 식재료가 첨가되는가 ? ☞ 익힌 재료와 생식재료가 혼합되는지 여부 → 숙채

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18

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회복실 담낭염 케이스

식품도 통증에 영향을 주므로 심한 통증 상태에서는 제한하는 것이 도움이 된다.)- 튀기는 음식보다 삶거나 데치고, 동물성 기름보다 식물성 기름을 사용하는 조리법을 생활화한다.?권장 ... 과 담낭 주위의 체액을 확인할 수 있다.방사성 핵종영상법 : 다른 검사로 확진할 수 없을 때 정확한 진단을 내릴 수 있다. 염증으로 인해 백혈구 수치는 상승한다.CT : 복부전산 ... 식품단백질 식품 : 지방이 적은 쇠고기, 닭고기 흰살생선, 두부식물섬유 식품 : 김, 미역(해초류), 야채, 과일(귤, 토마토, 바나나), 곡류, 버섯, 곤약, 백김치, 나물(토란 등)

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.06

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