"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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"가수분해법" 검색결과 5,001-5,020 / 5,662건

[식품영양] 영양학 단어해설 100개

, 단당류 중 단맛이 가장 약하다. 하얀 분말로, 물에 잘 녹음. 락토오스를 가수 분해하여 만든다.4. 올리고당 (oligosaccharide)3~10개의 단당류로 구성되어 있 ... )가 다른 한 쪽 끝에는 메틸기(-CH₃)를 가지고 있다. 사슬 모양 모노카르복시산을 말하며, 지방을 가수분해하면 생기기 때문에 이러한 이름이 붙었다. 보통 생체 내에서는 글리세롤 ... (ketosis)체내에서 지질이 분해될때 비효율적인 대사경로를 통해 진행되는 비율이 증가하여 지질대사의 중간산물인 케톤체가 혈액에 증가하는 현상44. ATP (Adenosine

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06 | 수정일 2018.08.30

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[수술실 간호]위절제술, 유방 절제술, 제왕절개술 수술 과정/ 수술실간호

, 현기증, 메스꺼움, 구토, 복부팽만감 등의 증상. 이 증상은 빨리 가수분해 되어 흡수되는 단순당질을 많이 함유한 식사를 했을 때 식사의 고삼투압과 일시적인 고혈당증에 따른 증상 ... 의 내면상피 : 점액을 분비하여 위산과 소화효소로 부터 위벽을 보호- 상피는 주름져 있으며 많은 위선을 형성분비되는 위액 : 점액, 펩신(단백질분해를 시작하는 효소) 염산(펩신 ... 한 작용으로 환자는 지방설사, 설사 및 체중감소를 일으키고 지용성 비타민 결핍이 나타날 수 있다.9) 예후여러 가지 치료법이 있지만 위암의 예후는 암의 진행도에 따라 결정된다. 조기암

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.05

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[식품영양] 식혜만들기

, 단백질, 핵산 등의 고분자물질은 가수 분해 되어 가용성 물질로 침출된다. 이러한 화학적 변화는 효소작용에 의해서 일어나며 그 중에서 당화효소에 의한 전분의 분해가 맥아즙 ... 》《시의전서》등에는 식혜 제조법이 나온다. 만드는 법은 엿기름가루를 따뜻한 물에 풀어 3∼4시간 두어 누르스름한 물이 우러나게 한다. 되게 지은 뜨거운 밥을 퍼서 작은 항아리 같은 그릇 ... 으로 알려져 있다.◎ 엿기름엿기름이란 발아?발근시킨 보리를 건조시켜 어린뿌리를 제거한 것으로 엿길금, 맥아라고도 한다. 녹말을 당화하는 효소를 비롯해 배젖조직을 분해하는 여러 가지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.17

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[일반화학] 아스피린의 합성

과 반응하여 가수 분해 반응을 일으켜 다시 카르복시산으로 변하게 된다. 만약 이 실험에서 아세트산을 사용하게 되면 살리실산과 반응 후 물을 생성하여 수득률을 떨어뜨리게 되므로 물 ... 반응을 진행시켰다. 그러나 합성 반응을 가속시킬 수 있는 가장 기본적인 수단인 열전도법에 따라 70-85 로 가열하였고 수득률도 그렇게 높지 않았다.따라서 최근 수득률을 높이는 주목 ... 받고 있는 방법으로 이용되는 Microwave 법에 대해서 알아보자.최근에 시작된 연구로서 가정용 전자레인지 (Domestic Microwave Oven)을 이용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27

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[화학]중화적정 실험보고서

→ 강한 염기성. 지시약 : 페놀프탈레인 사용. 당량점에서 생성된 염의 가수분해 약한 염기성 - 염기성지시약 사용5 약산을 약 염기로 적정. 액성의 변화 : 약한 산성 → 중성 ... ,염기 적정법을 이용하여 표정한다.2)0.1N KOH 수용액을 제조한다.3)메스플라스크(100ml)에 증류수 50ml를 채운후 염산 0.9ml를 취하여 다시 메스플라스크의 표선 ... +의 몰수 = nMV (n : 가수 M : 몰농도 V : 용액의 부피)OH- 의 몰수 = n`M`V`3 중화반응에서의 pHEX) 0.1 M HCl 수용액 50mL를 0.1M

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.16

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[자일리톨] 자일리톨 이란

하면 프라그 중에 존재하는 세균은 선호하는 기질을 취하지 않는다. 그로 인해 단백질과 펩타이드 및 당단백질을 가수분해 하기 위해 세포Protease와 Gucosidasefmf 합성 ... {목 차자일리톨이란?자일리톨의 대사충치의 발생원인충치억제 수단으로서의 자일리톨 및 그 역할자일리톨의 충치(치아우식증)억제 효과구강보건상의 자일리톨의 이용현황자일리톨 이용법자일리톨 ... 가스와 물로 되는데, 이것은 탄수화물의 생리적인 분해경로이다. 생체내 자일리톨의 약 85%는 간장에서 대사된다. 그리고 약 10%는 신장에서 그 외 혈당세포, 부신피질, 간 뇌

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.22

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[식품]제과제빵에 사용한 식품첨가물 종류의 특성

, 탈크, 활성탄, 이온교환수지 등이 있다). 식품의 제조, 가공공정에서 가수분해, 중화, 여과, 기타 물질의 제거를 목적으로 사용소포제규소수지. 식품의 제조과정에서 생기는 필요없 ... 제과제빵에 사용한 식품첨가물 종류의 특성◈ 목차 ◈Ⅰ. 식품첨가물의 정의Ⅱ. 식품첨가물의 법적 규제Ⅴ. 제과제빵에 사용되는 식품 첨가물의 종류Ⅳ. 제과제빵에 사용되는 식품 첨가물 ... 하게 이해하고 있지 못하는 경우가 대부분이다.Ⅱ. 식품첨가물의 법적 규제2. 식품첨가물의 법적 규제가공식품을 생산하거나 소비하는 국가에서는 어느 나라나 식품첨가물의 종류와 사용기준

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.30

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[공학]초산에틸의 비누화 반응

. 이론(Theory)2.1 비누화 반응▷ 예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화 반응이라고 하였으나, 현재는 염기성 용액에서 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시 ... 다. 그는 온도에 영향을 받게 된다.1)2.4 역적정화학분석 정량법의 하나로 분석물질에 농도를 알고 있는 첫 번째 표준시약을 과량 가한 다음 두 번째 표준시약의 과량을 적정하는 방법이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25

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[식품분석]초산과 유기산 정량

로 정량하는 법이다. 이 두가지 법을 종합하여 중화적정법이라고 하는데 산, 염기가 아니라도 Na2CO3, Na2B4O7, NH4OH등과 같이 수용액에서 가수분해하여 H+, OH ... analysis)이란?정량하고자 하는 물질의 부피, 또는 그것과 당량인 다른 물질의 부피를 측정함 으로써 하는 정량분석법으로 용량분석이라고도 한다. 정확히는 적정 분석과 기 체 분석 ... 적정 등이 도입되었으며, 1846년 F. 마르구에리트에 의해 과망간산칼륨 이 정제로 사용되는 등 새로운 방 법도 고안되었다. 1855년에 이르러 K. F. 모어에 의해서 그 때

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.09.19

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폴리카보네이트 (PC),ABS수지, Enginnering Plastics PPT 자료

성 저마찰 저마모 내피로 강도 칫수안정성 내화학성 고생산성고강도 고강성 저 Creep성 칫수안정성 전기적 특성 내열성 저흡습성 가수분해 문제공융점(내열성) 강도/강성 내충격성 저마찰 ... (Acrylonitrile Butadiene Styrene)●그래프트법 Graft형 ABS수지는 이를테면 butadiene-latex의 공존하에서 styrene과 acrylonitrile을 중합

리포트 | 18페이지 | 3,200원 | 등록일 2006.12.08

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[환경공학] 환경영향평가

-하수 · 폐수 처리자의 탈수케이크를 이용한 활성슬러지법의 미생물 식종방법 이라는 슬러지 재활용기술 특허cf) 혐기조- 혐기성 미생물 세포내에 저장된 Poly-P가 가수분해될 때 ... 는 환경영향의 크기를 정 량화 할 수 있다.3 공정마다의 물질수지를 조사할 수 있기 때문에 제품 의 가공효율만이 아니라, 기타 물 질, 에너지 등의 효율이 파악될 수 있다.4 법 ... 배양된 변이미생물을 고착시킨 신개념 접촉재 CIMEN-DOC(회사제품)를 설치하며 물체의 흐름의 방해작용을 이용하여 미생물이 분해활동을 할 때 변이미생물에 종속되는 원리와 혐기조

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.19

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[공업화학실험] 아스피린의 합성

과 건조를 할 때 합성된 아스피린의 소실을 추정해 볼 수 있었다.실험을 할 때 아세트산 무수물은 가수분해하기 쉬우므로 반드시 비이커를 완전 건조 시킨 후 사용해야 했으며 감압을 할 ... 은 가수 분해 반응이다. 에스테르화 반응은 가역 반응으로, 평형 상태에서 정반응 과 역반응이 동시에 일어난다. 그러나 유기산 대신에 산의 무수물을 사용하면 역반응이 거의 일어나지 않 ... 을 통하여 합성한 아스피린을 정제 할 수 있다.재결정법의 기본 원리는 얻고자 하는 결정과 불순물의 온도에 따른 용해도(solubility)차를 이용하는 것이다. 따라서 아스피린이 녹

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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[섬유] 생분해성 섬유

섬유개발을 촉진하는 법의 제정(유럽 등지에서는 비분 해성 포장제에 세금을 부과하거나, 생분해 되는 포장제사용을 의무화하는 추세에 있으며, 우리나라에서도 1999년부터 분해되지 않 ... 성이 부족하여 제품생산에 어려움이 많다.2) 생분해성 섬유의 정의일반적으로 생분해성 섬유란 미생물에 의하여 썩거나 분해되는 섬유를 의미하는데, 생분해성 섬유의 분 해는 가수분해, 산소 ... , 리파아제와 같은 효소에 의한 에스테르 결합의 가수분해 반응 등에 의하여 일어난 다. 분해속도는고분자의 구조 및 형태학, 미생물의 생식 환경, 산소의 활성에 따라 크게 달라진다

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.01

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[환경공학] 활성슬러지

시킨다.② 반송수에는 원수에 충분하지 않은 활성미생물을 포함하고 있어서, 지속적으로 식종하는 장점이 있다. 활성미생물과 효소가 계속해서 식종되므로 가수분해와 산화를 촉진하고 생화학적 분해 ... 활성 슬러지법"활성슬러지(Activated Sludge)"는 미생물이 호기성 상태에서 응결된 슬러지 또는 플록으로 정의하여 왔다. 이는 폐수로부터 유기물을 제거한 다음에 통상 ... 깨끗한 폐수는 배출된다. 이같은 회분식 과정이 반복되면서 반응시간 동안 슬러지는 점점 더 커지며 유기물질을 완전히 분해한다. 제거 효율이 증가하는 것이 육안으로 보이는 미생물 군락

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.17

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[과학] 비누의 모든것

의 종류, 온도, 공존 물질 등에 따라 달라진다. 최고의 세척 능력을 발휘하는 농도는 0.1-1%의 범위이다. 비누의 수용액은 비누의 가수분해에 의해 알칼리성을 나타내고, 이것에 알칼리 ... 쪽을로 향햐여 배열되고, 친유성 부분은 공기를 향하여 배열한다. 그러므로 물의 표면장력이 감소되어 거품이 잘 일게 된다. 비누 분자가 가수 분해되면 알칼리성이 되므로 옷에 묻은 때 ... 할 때의 주의비누의 수용액은 일부 가수분해되어 알칼리성을 나타내며 산을 가하면 쉽게 분해되어 지방산을 유리하고 또 센물에는 물에 불용성의 금속비누(비누 찌꺼기)를 생성하게 되로 산

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.04

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[생화학]단백질의 정성,정량 실험

어진 디케토히드로인덴카르복시산에스테르를 가수분해와 동시에 탈탄산하여 얻을 수 있다.닌히드린 반응은 아미노산과 반응하여 특징 있는 청자색을 나타내므로 아미노산의 발색시약으로 쓰인다 ... 된다.※Ningydrin- 2,2-디히드록시-1, 3-인단디온이라고도 한다. 화학식 C9H6O4. 무색의 주상결정으로 녹는점 250℃(분해)이다. 프탈산에스테르와 아세트산에스테르의 결합에 의해 얻 ... 을 Lowty 방법으로 정량한다. 이를 위해 표준 용액을 이용한 standard curve의 작성과 비색정량법을 습득한다.※Lowry 시험(Folin-Ciocalteau )

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.14

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[실험보고서] 유지의 화학적 실험

되는 경우가 있다.한편, 유지의 산패는 다음과 같이 분류할 수도 있다┏━ 산화적 산패━┳━ 생화학적 산패산패━┫ ┗━ 비생화학적 산패┗━ 비산화적 산패━┳━ 가수분해적 산패┗━ 케톤 ... 자동산화에 의하여 일어나는 것으로, 이것을 보통 산화적 산패 또는 자동산화에 의한 산패라고 한다.비산화적 산패는 산화에 의하여 일어나는 산패가 아니며, 이것은 가수분해에 의한 산패 ... 와 케톤에 의한 산패로 나눌 수 있다. 가수분해적 산패는 유지가 가수분해에 의하여 변질되는 것을 말하고, 케톤에 의한 산패는 팜유과 같이 저급 지방산을 함유한 유지가 생산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27

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[식품학] 유지의 변패

변패. 둘째, 가수분해에 의한 변패. 셋째 산화에 의한 산패가 있다.1. 유지변패의 분류1) 냄새의 흡수유지 및 유지를 함유한 식품이 휘발성 물질 즉 나쁜 냄새를 흡수 ... 함으로써 변질되는 것으로 우유, 육류, 계란노른자 등의 냄새 흡수로 인한 변패가 있다.2) 가수분해에 의한 변패유지의 구성물질인 트리글리세라이드가 물과 접촉하여 일어나는 화학적 가수분해 ... (NaOH)로 적정할 경우 당량점의 pH비약은 그다지 크지 않다. 또 당량점에서 생성된 염인 초산나트륨의 가수분해 때문에 약알칼리성을 띠고 pH 는 7보다 크므로 종말점을 구하

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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[공업화학실험]연료전지(예비)

를 갖게 된다. 두 번째 방법으로 박막 코팅을 위한 중합 졸은 일반적으로 가수분해 속도 및 분자구조 제어를 위하여 착화제를 사용하여 제조한다. 착화제는 전 중합공정 동안 양이온 ... 에 응력이 크게 형성되어 균열이 야기되기 때문이다. 선형구조를 갖기 위한 첫 번째 방법으로 촉매의 사용을 들 수 있다. 졸-겔법에서는 반응을 개시하기 전에 졸의 작용기를 활성화

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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[식품화학] 유지의 과산화물가

(NaOH)로 적정할 경우 당량점의 pH비약은 그다지 크지 않다. 또 당량점에서 생성된 염인 초산나트륨의 가수분해 때문에 약알칼리성을 띠고 pH 는 7보다 크므로 종말점을 구하는 지시약 ... -케토에스터(β-ketoester)로 산화된 후, 다시 분해되어 메틸 케톤들(methyl ketones)이 형성되는 것으로 생각되고 있다.한편 불포화 지방산들의 경우에는 가열 중 ... 사실은 과산화물값의 경우, 120℃이상의 가열산화온도에서는 가열시간 5시간 이후에는 과산화물의 분해속도가 급속히 커졌음을 말해준다. TBA값의 경우 80℃이상에서 카아보닐 화합물

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.19

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