"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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"가수분해법" 검색결과 4,901-4,920 / 5,660건

녹차의 혈당 분해 효과

녹차의 혈당 분해 효과 탐구NAME녹차는 푸른빛이 그대로 나도록 말린 부드러운 찻잎 또는 그 찻잎을 우린 물을 의미한다. 우리는 생활 속에서 흔히 접할 수 있는 녹차에 대해 ... 자세히 탐구해 보기로 결심했고, 탐구하던 중 녹차에 대한 많은 특징에 대해 발견할 수 있었다. 우리는 녹차의 다양한 효과 중 혈당 분해 효과를 파악하는 연구를 진행하게 되었고, 이후 ... 녹차의 혈당 분해 효과에 대해 진위 여부를 파악할 수 있었다. 우리의 연구를 통해 완벽한 치료가 불가능한 당뇨병 환자들에게도 녹차의 혈당 분해 효과를 이용한 신약이 계발

논문 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.14

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GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향에 대하여

에서 효소에 의해 가수분해됨으로써 비로소 곤충 장세포막의 특이한 수용체와 결합하고 채널을 형성하여 살충 효과를 나타낸다. 그러므로 BT 단백질은 인축에는 해가 없으며, BT 단백질 ... 되면, 장기투여 동물시험을 수행해야 한다.3) 우리나라의 식품위생법에 따른 안전성 평가심사 규정우리나라에서 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 농·축·수산물 등을 식품으로 생산·유통 ... 하고자 할 경우 인체 안전성 확보를 위하여 식품위생법에 따른 평가 심사를 받아야 한다. 안전성 평가 심사에 관한 절차 및 제출 자료의 범위 등은 식품의약품안전청이 고시한 관련 지침을 참고

리포트 | 15페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.04.18

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[화학반응속도]화학반응속도

에 따르는 K의 변화가 크다는 것을 알 수 있다.,★ 가수 분해 반응---대부분의 이온반응의 속도는 매우 빠르기 때문에 일반적으로 속도 상수 측정에 적합하지 못하다. 반면 많은 유기 ... 반응들은 실온에서 너무 느리게 진행하므로 역시 반응속도측정에 부적당하다. 이 실험에서는 식초산 메틸에 수소이온을 촉매로 사용하여 가수분해반응 실험을 실시할 것이다.H+CH3COOCH ... 는다log k ∝ 1/T ,ln k ∝ 1/T ,k ∝ econst/T뒤에서 주어질 온도의존성의 해석의 관점에서 그리고 Arsenious의 취급법과 일치하도록 이 경험적 관계를 다음

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.08

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Bradford에 의한 단백질의 정량

Exp. 4. Bradford에 의한 단백질의 정량1. 이론[1]. 단백질 정량의 개요단백질을 가수분해하면 peptide bond가 끊어지면서 아미노산이 유리된다. 보통 ... peptide나 단백질을 6N HCl 용액이 들어있는 시험관에서 공기를 제거하고 밀봉한 후 100°에서 8-24시간 동안 가열하여 가수분해시킨다.이러한 가열조건에서는 모든 peptide ... 으며, 다른 chemical에 의한 interference도 더 적다는 장점이 있다.[3]. 다른 시험법―Biuret Test :두개 이상의 peptide bond를 지니고 잇

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[식품영양] 물리.화학적요인에 의한 미생물의 생육조절

이용되고 전분도 극히 한정된 종류에 의해서 가수분해된다. 대부분의 미생물은 glucose를 이용할 수 있으니 단순한 가용성의 당이라도 그것의 이용성은 미생물 종류에 의해 차가 있 ... 다. 예를 들면 유당은 많은 미생물이 이용할 수 없고, 또 몇 종류의 효모에도 이용될 수 없는 것이 있다.Pectin질의 가수분해는 일정의 세균과 다수의 곰팡이의 특징으로서 야채 ... 되고 있는 예가 많다. 사용법으로는 직접 조사 방식 외에 천장이나 벽에 등패를 붙여서 자연 대류를 이용한 간접 조사 방식도 있다. 또 최근에는 공기 조절을 행하는 공장도 늘어나고 있

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17 | 수정일 2017.09.21

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[환경특수연구] 슬러지 특성

학회 '99추계학술발표회논문집(2), 1999 전자빔전처리에 따른 하수슬러지의 가수분해 및 혐기소화특성, 대한환경공학회지, 2004 Environmental Geology p.294-w} ... 물질, 혼합,수리학적 영향성분?전자빔O3?활성슬러지법의 운전∙관리, 동화기술, 1995-활성슬러지의 근본 원리:1914년 Andern과 Lockett에 의해 개발된 공정 미생물 ... (Transfer step) 2)전환단계(Conversion step):분해과정을 의미,합성(더 많은 세포증식)과 산화(CO2, H2O, E. 수반) 3)응집단계(Flocculation s

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.13

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세균의 분리 및 관찰

1. 실험 제목: 세균의 분리 및 관찰2. 실험 목적: ① 세균을 오염되지 않도록 순수 분리 한다.② 그람 염색법을 통해 세균을 관찰하고 분류한다.③ 세균의 전분 가수 분해 능력 ... (starch hydrolysis)을 시험한다.* 이번 실험에서는 실험 준비 과정 중 문제가 생겨 그람 염색법만을 실시했다.3. 실험 재료: Escherichia coli ... 로 탈색이 되지 않았는지를 살펴보겠다.단적으로 말하자면 그 해답은 두 세균의 세포벽 차이 때문이라 하겠다. Bacillus subtilis와 같이 그람 염색법에서 보라색을 나타내는 세균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[인간과 환경] 황토에 대해

을 유지시켜 주는 효능을 발휘한다.한편 디페놀 옥시다아제는 흙의 산화력, 분해력을 강하게 해주는 역할을 하며 프로테아제는 단백질 속의 질소가 무기화 할 때 단백질을 아미노산으로 가수 ... 1. 황토란?지구상에서 가장 기본이고 오래 된 구성분인 흙은 지구표면의 암석이 공기, 온도변화, 물 등에 의해 자연분해 되어 생긴 무기물의 형태로 대부분이 광물질이다.이 흙 ... 에는 지표에서 축적되어 부패, 분해된 유기물도 포함되어 있으며, 수많은 토양 미생물이 살고 있어서 먹이 사슬의 기반을 이루어 준다.흙은 지구상의 지표면에 약 10%를 덮고 있는 무기물

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[화학실험 결과레포트] 에틸아세테이트(에스테르)의 가수분해반응

Ⅰ. Introduction에틸아세테이트를 각기 다른 온도에서 가수분해한 후 속도상수와 반응속도를 구해보고, 일반적인 화학 반응에서 반응속도에 영향을 미치는 인자에 대해 알아본다 ... 다.t시간 후의 적정에 소요된 NaOH의 부피를{ V}_{t }라하고, 10분 후에 가수분해된 부피를{ V}_{ INF }라 하면 위의 식을 다음과 같이 나타낼수 있다.2.30 ... 여 그래프로 나타내어 직선으로 연결하면 이 기울기가 반응속도상수{ k}_{1 }이 된다. 이{ k}_{1 }의 값을 식에 대입하여 에틸아세테이트의 가수분해 반응속도를 구할 수 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.24

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[식품공학] 전통민속주의 이화학적성분 및 생리기능성분석

은 DNS(2-hydroxy-3, 5-dinitrobenzoic acid)법으로 정량한 후 포도당으로 환산하였고, 총당은 술중에 함유되어 있는 전분을 염산으로 가수분해시킨 후 생성 ... 성 물질들은 쌀 등의 곡류 중에 함유되어 있는 단백질을 가수분해시켰을 때 ACE저해물질이 생성되었다는 Rhyu등의 보고와 청주와 청주박에서 ACE저해활성이 있었다는 Saito등의 보고 ... 민속주의 이화학적성분 분석민속주의 이화학성분 분석은 먼저 민속주 50㎖을 감압 건조하여 알콜을 제거시킨 후 50㎖로 정용하여 조단백질 함량은 microkjeldahl법, 환원당

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.24

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[석유화학] 유지화학공업

이 다수 모인 것이 바로 유지이다.. 지방산이란?카르복시기(COOH)를 1개 가지는 사슬 모양의 산.사슬 모양 모노카르복시산을 말하며, 지방을 가수분해하면 생기기 때문에{이러한 이름 ... 글리세린을 얻는다. 최근, 이온 교환 수지를 이용하여 정제하기 한다.CH3CH=CH2+Cl2 -> ClCH2CH=CH2 + HCl2. 분별천연유지 및 그 가수분해 지방산은 여러 ... (miscella fractionation)이 있다.2) 감압 증류법상압(常壓)에서 끓는점까지 가열하면 분해할 우려가 있는 물질의 증류를, 감압 하에서는 물질의 끓는점이 내려가는 현상을 이용

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.24

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[환경화학]pH, 산도, 알칼리도

염으로의 전환은 호기성 조건에서 황산화 박테리아에 의하여 일어난다.중금속의 염들,특히 Fe3+, Al3+등과 같은 3가의 금속이온들은 물속에서 가수분해되어 무기산도를 발생시킨다.이 ... 그렇게 측정해봄으로써 pH meter의 정확한 사용법을 익힌다. 그리고 미지시료의 총산도, 무기산도, 총알칼리도, 페놀프탈레인 알칼리도를 측정하며 뷰렛의 정확한 사용법을 익히 ... 에 가까운 pH를 나타냈다. 그리고 pH meter를 사용하는 데에 있어서는 유리전극의 구슬이 pH와 온도를 미세하게 측정하므로 세척이 매우 중요하며 보정도 계속 해주어야 한다. 이 외에도 이번 실험에서는 pH meter 사용법을 익힐 수 있었다.

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.31

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[제과이론] 제과이론에 대하여

래터만든 2 당류2포도당 : 전분을 가수분해하여 만든 단당류3유당 : 우유중의 당으로 2당류4물엿 : 전분의 분해산물인 덱스트린, 맥아당, 포도당 등이 물과 혼합되어 있 는 감미제5 ... 전화당 시럽 : 설탕을 가수 분해하여 만든 포도당과 과당이 50%식 함유된 시럽6과당 : 포도당을 이성화 시켜 분리한 단당류3유지1)기능1크림성 : 믹싱한 때 공기를 포집하여 크림 ... 는 경제력과 종교의식을 바탕으로 크게 발전하였습니다. 이때에 현대 과자의 원형이 되는 제품들이 만들어졌으며 아이스크림의 기초인 샤베트의 원형도 선보이게 되었습니다.과자제조법은 로마

리포트 | 29페이지 | 무료 | 등록일 2003.12.17 | 수정일 2017.08.12

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[화공시스템공학] 브롬화에틸

등 광학 부속품으로 이용된다.▶브롬수 [ bromine water ]브롬은 20℃, 1기압에서는 100g의 물에 3.58g 녹는데, 물에 녹으면 가수분해하여 다음과 같은 평형 ... 하면 생긴다. 르블랑법은 현재 거의 사용되지 않고 있지만, 식염과 황산을 반응시켜 얻는 황산나트륨을 탄소로 환원시켜서 이것과 탄산칼슘으로부터 얻는다. 또, 전해소다법은식염수를 전기분해 ... 이 성립한다.Br2＋H2O ↔ HBrO＋H+＋Br-Br-＋Br2 ↔ Br3-Br-＋2Br2 ↔ Br5-또, 용액 속에서 생성한 하이포아브롬산 HBrO는 빛의 작용에 의하여 분해하여2

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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아미노산

% 함유되어 있다.콩나물에는 유리상태로 존재한다. 류신과 그 성질이 유사하기 때문에 단백질 가수분해물 중에서 순수하게 분리하기가 비교적 곤란한 아미노산의 일종으로, 여러 가지 합성법 ... 에는 40% 이상 들어 있다. 1908년 이케다 기쿠나에[池田菊苗]는 미역의 맛성분이 L-글루탐산임을 발견하였다.콩·밀 등의 가수분해 또는 미생물을 이용하는 발효법에 의해 합성되어 된다. ... 에 함유되는 헤모글로빈의 염산 가수분해에 의하여 얻는다. 쥐에서는 필수아미노산이지만, 성인에게는 반드시 필요하지는 않다. 이것이 부패 ·발효하여 탄산이탈이 일어나면 유독한 히스타민

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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[공중보건학]Milk Test

검사를 통해선 정상유, 가수유, 탈지유를 구분할 수 있다. 정상 비중은 15℃에서 15℃에서 1.028∼1.034 정도의 범위에 있어야 한다.알코올 검사의 경우, 가열에 대한 원유 ... 도 측정법에서 산도는 양적인 측면에서 titrable acidity와 강도의 측면에서 pH로 표시가 가능하다. 산도의 경우, 선천적인 것과 유산 발효에 의한 후천적 산도가 있 ... 한다.⑥ 60℃ 증류수를 병의 눈금 끝까지 넣는다.⑦ 원심분리를 1분간 한다.⑧ 57-60℃의 water bath에서 5분간 데운다.⑨ 검은 침전의 눈금을 읽는다.(5) 산도 측정법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09

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[환경화학] 총인측정실험보고서

《요약》시료중 유기물을 산화 분해하여 모든 인 화합물을 인산염(PO43--P) 형태로 변화시킨 다음 인산염을 아스코르빈산환원 흡광광도법으로 정량하여 미지시료의 총인 농도를 구하 ... ( PO3, P3O105-, P2O74- )다중 인산염(인산 무수물)은 모두 수용액 속에서 천천히 가수분해되어 본래의 오쏘 형태로 되돌아간다. ( Na2P2O7 + H2O 2Na2 ... 을 산화 분해하여 모든 인 화합물을 인산염(PO43--P) 형태로 변화시킨 다음 인산염을 아스코르빈산환원 흡광광도법으로 정량하여 총인 농도를 구하는 방법정량 범위 : 0.001 - 0

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.14

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[식품공학]글루텐 실험보고서 A+

에탄올 순수 (純水) 및 염류용액에는 녹지 않는다. 가수분해에 의해 특히 글루탐산·프롤린·류신이 다량으로 생긴다.? 실 험 목 적 : 1) 글루텐을 측정 할 수 있다.2) 측정한 값 ... 험 방 법 1) 비커에 밀가루 25g 을 넣고 물 10ml 를 조금씩 넣어가면서 섞고, 손끝으로반죽을 한다.2) 반죽된 것을 물이 든 그릇 속에서 손바닥에 반죽 덩어리를 올려놓 ... 에서 글루텐을 분리 정향함으로써, 그 분리법과 정량법을 익히는 동시에, 그 밀가루의 종류와 용도를 알기위한 실험이다. gluten의 함량은 밀가루의 성질상 매우 중요하다.강력분

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.09

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TBA의 측정

는 원인으로는 여러 가지가 있으나 대체로 다음과 같은 4가지 종류로 분류할 수 있다. 가수분해에 의한 산패, 산화에 의한 산패, 변향에 의한 산패, 유지 또는 지방질 식품이 외부 ... value는 비색분석법으로 UV-spectrometer로 용액의 색의 농도를 측정하여 물질을 정량하는 방법이다. 우선 유지의 TBA value를 측정하기 위하여 시료인 신선유, 산패 ... 의 바람직하지 않은 냄새를 흡수하여 산패되는 경우이다.위의 산패 중 유지가 자동산화에 의해 생성된 hydroperoxide는 여러 단계를 거쳐 각종 분해산물을 형성하며 이것들이 산패

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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콩의 영양적 우수성

에 분비되는 단백질 가수 분해 효소인 트립신과 결함하여 효소의 작용을 저해한다. 따라서 이때 발생하는 단백질 가수 분해 효소의 부족을 보충하기 위하여 날콩을 많이 먹게 되면 트립신 ... 을 만들어 내는 췌장이 비대해지는 것이다. 이런 단백질이 콩에 들어있는 이유는 아직 분명하지 않지만, 자가 분해를 방지하여 휴면을 유지하거나, 또는 휴면 중 곤충의 침해를 받을 때 곤충 ... 의 합성과 분해를 조절하는 역할도 하는 것으로 추측된다.여하튼 이런 저해 물질이 들어있는 날콩은 그대로 먹을 수 없지만, 곤충과는 달리 사람인 경우 음식을 만들 때 열처리를 하므로 이

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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