"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 탄수화물 정량 dns법 rose-gottlieb sol gel 화학적특성평가 비누의 제조 아스피린 합성 식품산업기사

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"가수분해법" 검색결과 4,921-4,940 / 5,689건

추출장치

고, 시료 용기의 온도가 실온보다 높으며, 여과가 필요 없다. 가수분해가 필요 없어 시간 절약이 절약되며, 광범위한 시료에 적용할 수 있다.?단점: 시료를 저어 줄 수가 없 ... 추출법:어떤 물질이나 그 물질의 반응 생성물의 용해도가 용매의 종류에 따라 다를 때에 시료 속의 어떤 성분만을 적당한 용매에 녹여 녹지 않는 성분으로부터 분리 정량하는 방법 ... 을 추출법(또는 침출법)이라고 한다. 대다수의 무기물질은 유기용매에 잘 녹지 않으므로 무기물과 유기물의 분리에 유기용매를 흔히 쓴다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출, 액체에서 추출

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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[이성질체]이성질체에 대하여

이 CrCl3?6H2O인데 적자색?청록색?녹색?녹갈색의 4종이 알려져 있고 각각 물에 녹았을 때 존재하는 이온의 가수(價數)도 2,3,1,0과 같이 다르다. 이것들은 각각 [Cr(H2O ... 어야 한다. 예를 들어 자연계에 존재하는 D-포도당은 생체에 흡수되어 효소에 의하여 분해되면서 생체에 에너지를 공급하는 역할을 할 수 있지만, 절대배열이 다른 L-포도당은 체내에 흡수 ... 은 유기금속화합물에 속한다. 베르너형착물은 보통 염과 같은 성질을 지니고 있어, 일반적으로 재결정법(再結晶法)으로 분리가 가능하고, 유기금속화합물은 공유결합분자로 이루어진 물질

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.31

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[유기화학TLC실험][유기화학 실험 결과 보고서][크로마토그래피][박층크로마토그래피][TLC]유기화학 실험 결과 보고서-크로마토그래피 개념, 크로마토그래피 원리, 크로마토그래피 특징, 박층크로마토그래피(TLC)

등의 유기용매에는 잘 녹는다.공기 속에서 산화되어, 벤즈알데히드를 거쳐 벤조산이 된다. 염화벤질의 가수분해, 또는 벤즈알데히드를 알칼리로 가열하면 생긴다. 화장품 ·비누용의 향료 ... -니트로아닐린은 m-디니트로벤젠의 부분환원에 의해서 합성된다. 이 밖에 아세토아닐리드를 니트로화한 다음 가수분해하는 방법에 의해서도 o- 및 p-체가 생긴다. 이들은 염료공업에서 아조 ... 로 섞이며, 물에도 상당히 녹는다. 인화점은 －2℃로 매우 인화(引火)하기 쉽다.습기와 접촉하면 서서히 가수분해되어 아세트산과 에탄올을 생성하며, 이 반응은 알칼리나 산이 있으면 촉진

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.06.26

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[화학공학] 화공기초실험 알킬화

하면 수분을 흡수하고, 가수분해되어, 염화수소의 흰 연기를 발생함. 가열하면 승화하여 기체가 되는데, 기체속에는 Al2Cl6로 존재함. 승화점 183 이다. 대부분의 유기용매에 녹 ... 년에는 독일의 화학자 E.미처리히가 벤조산과 석탄의 건류에 의하여 벤젠을 합성함. 석탄을 건류할 때 생성되는 가스 및 타르 속에, 또 석유 유분(溜分)의 분해생성유 및 개질유 속 ... 녹음. 알코올 아세톤 등에도 녹음. 공업적으로는 암모니아-소다법(솔베이법)을 시행할 때, 암모니아 증류탑의 폐액(廢液)을 농축하여 식염을 회수할 때 다량으로 얻음.끓는점1,600

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.22

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[화학공학][일반화학실험]0.1N-HCl 제조 및 표정

/100g물(20℃), 48.5g/100g물(100℃)*성질 : 무색분말. 흡습성. 융점(851℃), 수용액은 가수분해하여 강한 알칼리성을 나타냄. 이산화탄소를 흡수하여 탄산수소나트륨 ... : 침전을 생성하는 반응을 이용하는 방법염소이온 정량, 긴장중의 염화 나트륨정량㉠모르법: 지시약으로 크롬산 칼륨 용액을 사용하고 질산은표준용액으로 적정(침전색 흰색->적갈색)㉡파얀스법 ... : 지시약으로 플루오레세인나트륨(우라닌)용액을 사용(적색)㉢불하르트법: AgNO₃용액에 지시약으로 Fe³을 가하고 티오시안산칼륨 표준 용액으로 적정(침전색 백색->적색)1. 110

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.09

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[생활화학] 세탁에서 일어나는 생활화학

하는 농도는 0.1-1%의 범위이다. 비누의 수용액은 비누의 가수분해에 의해 알칼리성을 나타내고, 이것에 알칼리염을 첨가하면 비누가 상층으로 분리된다.이 현상을 염석이라고 하는데 비누 ... 형으로 절단하며 플레이크 모양의 세탁비누가 되고 또 탑속에 분사하여 입상으로 고화시켜 비드(BEAD)모양의 세탁비누가 된다.4. 사용할 때의 주의비누의 수용액은 일부 가수분해 ... 물을 더욱 희게 하기 위해 형광 증백제등이 가해진다. 화장비누에 있어서는 소지 비누의 가공법으로 틀 내림법과 기계 내림법이 있다. 틀 내림법은 따뜻한 유동상의 소지 비누에 각종

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.12.13

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< 식품 분석 및 실험> 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법

지방함량이 많은 액상 때는 유상의 식품은 R se-Gottlieb법(6절)을 적용한다.5) 마요네즈 등과 같이 물에는 녹지 않지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 되는 식품은 산 ... 분해한 후에 R se-Gottlieb법을 적용한다.식품 중의 지질을 정량할 때에는 유기용매로 에틸 에테르를 주로 사용한다. 그러나 실제로 에틸 에테르에 의하여 추출되는 것은 순수 ... 식품 분석 실험1. 실험 날짜 : 2003년 5월 13일 화요일 1~4교시2. 실험 제목 : 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법3. 실험 원리 및 목적

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[식품공학]haccp

하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질(포장재가소제(DOP), 식물성 가수분해단백질(MCPD), 다이옥신 등)에 의한 위해발생도 광역화되고 있 ... 한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다.최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번 ... 를 효과적으로 제어할 수 있는 새로운 위생관리기법인 HACCP를 법적근거에 따라 도입하여 적용하고 있거나 적용을 추진하고 있다.생활수준의 향상으로 식품의 영양과 안전성에 대한 소비

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07

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비누의 제조

은 유지의 가수분해를 감화라 한다.2 중화법유지를 산이나 금속산화물 같은 촉매를 쓰고 고온고압에서 가수분해하여 글리세롤과 지방산으로 분해하여 얻어진 지방산을 정제한 수 염기로 중화 ... 성에서 효과가 좋다. 약간의 알칼리를 첨가하면 비누의 가수분해를 방지하고 유리지방산의 생성을 방지할 수 있다.-.경수(센물)와 반응하여 칼슘비누 침전이 생긴다. 경수중의 칼슘, 마그네슘 ... , 철 이온과 결합하여 불용성 금속비누를 만들어 침전한다.♤ 비누의 제조1 감화법유지를 알칼리와 함께 가열하면 유지가 가수분해되어 지방산나트륨인 비누와 글리세롤을 생성하는데 이같

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.09

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표준용액제조

산소, 이산화탄소 및 일광과 같은 것에도 변하지 않는 것으로 보존하여 사용할 수 있는 것.④ 수용액에 안정하고 저장이 불변하여야 한다.즉 비가역적이며 가수분해를 일으키지 않 ... 에화적정, 산화-한원적정, 킬레이트적정, 침전적정, 요오드적정들로서 반응의 End Point 는 지시약을 사용하여 확인한다. 그 중 2주차 실험인 표준용액의 제조는 용량분석법 중 ... 에서도 중화적정법을 사용한다.적정실험에서 종말점 판정법으로는 지시약법, 전시법, 반응 생성물의 침전 및 이온 색깔에 의한 방법이 있는데 이번 실험에서는 지시약법을 사용하도록 한다

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.06

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[화학공학]PPO(폴리페닐렌옥사이드)와 PBT(폴리부틸렌테레프탈레이트)

율이 작고. 열수나 증기에 접촉해도 가수 분해되지 않고, 강도에도 안정되어 있다.i. 피로강도가 약하다.j. 산소지수는 표준 grade가 22.5%이고 난연제 첨가에 의해 V-0 ... 으며 어떤 수지를 개발할 때 더욱 유용하게 사용할 수 있다.시험법실험방법: ASTM D 648 (미국의 재료 실험 규격인 ASTM에서 정의하고 있으며, 이를 받아들인 미주와 한국 ... , pyridine..PAGE:42) 특성PPO는 단독으로 사용되지 않고 주로 PS성분으로 변성시킨다.PPO와 PS를 압출기로 용융혼합하는 기계적인 블렌드법(blending)PPO에 PS

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.24

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[화학반응속도]화학반응속도

에 따르는 K의 변화가 크다는 것을 알 수 있다.,★ 가수 분해 반응---대부분의 이온반응의 속도는 매우 빠르기 때문에 일반적으로 속도 상수 측정에 적합하지 못하다. 반면 많은 유기 ... 반응들은 실온에서 너무 느리게 진행하므로 역시 반응속도측정에 부적당하다. 이 실험에서는 식초산 메틸에 수소이온을 촉매로 사용하여 가수분해반응 실험을 실시할 것이다.H+CH3COOCH ... 는다log k ∝ 1/T ,ln k ∝ 1/T ,k ∝ econst/T뒤에서 주어질 온도의존성의 해석의 관점에서 그리고 Arsenious의 취급법과 일치하도록 이 경험적 관계를 다음

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.08

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[식품]약초를 이용한 음료

도 유산균(1.8g×105)과 30가지 약초를 다린물을 4:6비율로 혼합하여 24시간 이상 발효를 시키면 약초의 자극성이나 불필요한 유당들을 가수분해하여 소화흡수가 잘되게 한다 ... 으며 여성의 냉증, 혈색 불량, 산전?산후의 회복, 월경 불순, 자궁 발육부진에 좋으며, 오랫동안 복용하면 손발이 찬 증상을 개선시킬 수 있다.[보관 법]① 2년생 뿌리를 11 ... .④ 완전히 마르면 습기가 없는 통에 넣어 보관한다.[만드는 법]재료- 당귀 10g, 물 300～500ml① 증상이 심할 경우 물의 양을 줄여 끓인다.② 먼저 당귀를 물에 씻어 물기

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.02

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[실험] Stearic Acid를 이용한 비누제조

가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응, 즉 에스테르화의 역반응을 말한다.RCOOR'+H2O RCOOH+R'OH(R, R'는 알킬기)비누화를 촉진시키기 위해서는 산 ... 을 가수분해하면 생기기 때문에 이러한 이름이 붙었다. 보통 생체 내에서는 글리세롤이나 고급 알코올과 에스테르를 만들고 있으며, 유리한 지방산으로서 존재하는 양은 극히 적다. 글리세롤 ... 하며, 알코올과 에스테르를 만든다.톨루엔을 중크롬산염 ·황산으로 산화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트리클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.12

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GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향에 대하여

에서 효소에 의해 가수분해됨으로써 비로소 곤충 장세포막의 특이한 수용체와 결합하고 채널을 형성하여 살충 효과를 나타낸다. 그러므로 BT 단백질은 인축에는 해가 없으며, BT 단백질 ... 되면, 장기투여 동물시험을 수행해야 한다.3) 우리나라의 식품위생법에 따른 안전성 평가심사 규정우리나라에서 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 농·축·수산물 등을 식품으로 생산·유통 ... 하고자 할 경우 인체 안전성 확보를 위하여 식품위생법에 따른 평가 심사를 받아야 한다. 안전성 평가 심사에 관한 절차 및 제출 자료의 범위 등은 식품의약품안전청이 고시한 관련 지침을 참고

리포트 | 15페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.04.18

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[식품영양] 물리.화학적요인에 의한 미생물의 생육조절

이용되고 전분도 극히 한정된 종류에 의해서 가수분해된다. 대부분의 미생물은 glucose를 이용할 수 있으니 단순한 가용성의 당이라도 그것의 이용성은 미생물 종류에 의해 차가 있 ... 다. 예를 들면 유당은 많은 미생물이 이용할 수 없고, 또 몇 종류의 효모에도 이용될 수 없는 것이 있다.Pectin질의 가수분해는 일정의 세균과 다수의 곰팡이의 특징으로서 야채 ... 되고 있는 예가 많다. 사용법으로는 직접 조사 방식 외에 천장이나 벽에 등패를 붙여서 자연 대류를 이용한 간접 조사 방식도 있다. 또 최근에는 공기 조절을 행하는 공장도 늘어나고 있

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17 | 수정일 2017.09.21

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[식품공학과] 식품속의 다당류, 즉 폴리삭카라이드류

식품속의 다당류, 즉 폴리삭카라이드류■ 다당류의 정의- 다당류, 즉 폴리삭카라이드들은 가수분해 될 때 많은 수의 구성단위가 되는 단당류, 즉 모노삭카라이드들을 형성하는 분자량 ... , 정제 과정에서 분자의 일부가 가수분해되거나 함께 존재하는 불순물의 제거가 어렵거나 인공생성물들이 형성되기 쉽기 때문에 그 구조나 성질들을 연구하는 데 많은 지장을 받아 왔었 ... 하므로 전분의 젤, 즉 교질 용액에 어떤 조절된 조건하에서 다이아스테이스를 작용시키면 아밀로펙틴은 거의 영향받지 않고 아밀로오스만을 말토오스 등으로 가수분해시켜 제거함으로써 아밀로펙틴

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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Bradford에 의한 단백질의 정량

Exp. 4. Bradford에 의한 단백질의 정량1. 이론[1]. 단백질 정량의 개요단백질을 가수분해하면 peptide bond가 끊어지면서 아미노산이 유리된다. 보통 ... peptide나 단백질을 6N HCl 용액이 들어있는 시험관에서 공기를 제거하고 밀봉한 후 100°에서 8-24시간 동안 가열하여 가수분해시킨다.이러한 가열조건에서는 모든 peptide ... 으며, 다른 chemical에 의한 interference도 더 적다는 장점이 있다.[3]. 다른 시험법―Biuret Test :두개 이상의 peptide bond를 지니고 잇

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[식품공학] 전통민속주의 이화학적성분 및 생리기능성분석

은 DNS(2-hydroxy-3, 5-dinitrobenzoic acid)법으로 정량한 후 포도당으로 환산하였고, 총당은 술중에 함유되어 있는 전분을 염산으로 가수분해시킨 후 생성 ... 성 물질들은 쌀 등의 곡류 중에 함유되어 있는 단백질을 가수분해시켰을 때 ACE저해물질이 생성되었다는 Rhyu등의 보고와 청주와 청주박에서 ACE저해활성이 있었다는 Saito등의 보고 ... 민속주의 이화학적성분 분석민속주의 이화학성분 분석은 먼저 민속주 50㎖을 감압 건조하여 알콜을 제거시킨 후 50㎖로 정용하여 조단백질 함량은 microkjeldahl법, 환원당

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.24

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[화학실험 결과레포트] 에틸아세테이트(에스테르)의 가수분해반응

Ⅰ. Introduction에틸아세테이트를 각기 다른 온도에서 가수분해한 후 속도상수와 반응속도를 구해보고, 일반적인 화학 반응에서 반응속도에 영향을 미치는 인자에 대해 알아본다 ... 다.t시간 후의 적정에 소요된 NaOH의 부피를{ V}_{t }라하고, 10분 후에 가수분해된 부피를{ V}_{ INF }라 하면 위의 식을 다음과 같이 나타낼수 있다.2.30 ... 여 그래프로 나타내어 직선으로 연결하면 이 기울기가 반응속도상수{ k}_{1 }이 된다. 이{ k}_{1 }의 값을 식에 대입하여 에틸아세테이트의 가수분해 반응속도를 구할 수 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.24

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