[과학] 비누의 모든것

최초 등록일
2001.12.04
최종 저작일
2001.12
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목차

비누
역사
성상, 성질
지방산의 종류와 성질
작용
제조
분류
사용할 때의 주의
비누의 제품별 분류
비누는 어떤 원리로 때를 빼는가?

본문내용

비누
넓은 뜻으로 포화 및 불포화 고급지방산, 수지산, 나프텐산의 금속염의 총칭이고 좁은 뜻으로는 주로 세척에 쓰이는 고급지방산으로 알칼리 금속염을 말한다. 보통 단순히 비누라하는 것은 고급지방산의 나트룸염, 칼륨염을 가리키며 기타의 금속 염은 금속비누라 부른다. 비누는 물 속에서 음이온과 양이온으로 분해되는데, 이중에서 대개 음이온이 비누작용을 하는데 반해 어떤 것은 양이온이 비누 작용을 하는 것이 있어 이것을 역성 비누라 하며 대개 소독용으로 쓰인다.

참고 자료

없음

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