"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

"감자를보관하는방법" 검색결과 481-500 / 1,826건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 제조과정에서 각 단계의 중요관리점을 설명하시오.

전반적인 기준.② 위생관리: 조리종사자의 복장, 손 세정 방법, 개인위생설비, 조리장설비 위생 등의 기준.③ 냉장냉동설비 관리: 냉장시설의 온도 관리, 청소, 보관 방법에 관한 ... 식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 제조 ... 오.2-2HACCP의 7원칙을 설명하시오.3감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2018.10.16

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암환자 간호(중심정맥관관리, 항암부작용간호, 골수천자 및 생검)

/일, 테가덤 드레싱은 2회/주(3~4일 간격) 으로 교환② 소독방법- 손씻기- 기존의 드레싱 제거- 주변 피부상태 관찰- 베타딘 소독솜으로 안에서 밖으로 그리며 소독. 3회 반복 ... needle② 방법- 손 씻고 장갑 착용- 10% 베타딘 솜으로 5cm 정도의 반경으로 2번 닦음- Septum 촉지 후 한 손으로 port를 안전하게 잡음- 생리식염수를 채운 ... 한다. 염분과 칼륨이 들어있는 식품으로는 육수, 스포츠음료, 바나나, 삶거나 으깬 감자 등이다.⑤ 갑자기 설사할 경우 12-24시간 동안은 맑은 유동식을 먹도록 한다. 이는 장을 쉬게 해주

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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한국방송통신대학교 원예작물학)- 근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함

※ 참고사항1) 분류방식은 교재 내용을 따를 것.2) 시장에 대한 구체적인 정보를 ‘조사방법’에서 소개할 것3) 간단한 표, 그림, 사진을 제한적으로 사용하되, 사진은 편집가공 ... 하여 용량을 최소화하는 것이 좋음.4) 보고서 작성은 아래와 같은 체계를 갖출 것(Ⅰ서론, Ⅱ 조사방법, Ⅲ 조사결과, Ⅳ 요약 및 결론, ※ 참고문헌)- 이하 과제 작성※ 표지는 A4 ... , 주변 시장이나 마트에서 유통되고 있는 채소의 종류를 조사해 보고, 체계적으로 분류해 알아보도록 하겠다.Ⅱ 조사방법1.조사장소 : 서울시 서초구 하이웨이마트-조사방문일시

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10

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자궁절제술 케이스

ml 주사기로 색소를 주입하여 난관의 폐쇄여부를 확인한다. 결찰부위는 pott 감자로 잡고, 메스나 보비를 이용하여 자른다. 잘라낸 난관은 검사물 표본으로 보관한다.· 다시 앤지오 ... 의 일부, 자궁주위의 임파샘, 인대까지 모드 제거 하는 수술.-자궁 경부 암 I기와 II기에 실시(2)수술 방법1)복식 자궁절제술 (TAH : total abdominal ... hysterectomy)복부절개를 통해 자궁을 적축하는 방법-난소와 난관 함께 제거 시, 자중이 커져 있을 때-복부에 자궁 내막 증식 증 및 유착 시*장점 : 병변을 광범위하게 탐색가능

리포트 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.02.02 | 수정일 2018.04.08

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영국 요리 피쉬 앤 칩스 만드는 법 (요리 법 ) 간단 요약 자료입니다.

어 피쉬 앤 칩스를 집에서 해보기로 마음 먹었다. 요리 방법을 소개하자면재료 ::대구살, 후추, 소금, 계란, 밀가루, 전분, 오일, 감자, 양송이, 쇠고기 다진 것, 케첩만드는 법 ... 하다.다음 감자를 소금을 넣은 물에 3분 정도 팔팔 끓여주고 따로 보관하여 둔다.다음 계란을 흰자와 노른자 모두 골고루 섞어 재워둔 대구에 묻혀 주고 전분가루와 밀가루를 대구에 묻혀 ... 그나마 영국에서 제일 맛있는 요리라고 소개된 음식이 피쉬 앤 칩스 라는 체인점의 요리였다. 요리라고까지 할 것도 없이 감자와 생선튀김에 소스 몇 가지를 곁들여 나오는 음식인데 그나마

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.01

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인도의 식생활 문화

) 정제 버터 의 일종 우유를 오래끓여 발효시킨 후 다시 가열하여 만듦 실온보관 가능 레몬즙이나 식초등을 끓인 우유에 넣어 응고시켜 만든 인도 치즈 우유에 발효균을 넣어 만든 인도 ... 하는 방법이 다르며 , 우리나라의 장과 같은 인도의 필수 재료 남부에서는 페이스트 형태를 , 북부에서는 가루형태를 이용 탄두리치킨을 비롯한 여러 음식을 비롯하여 음료 등에 넣 ... 빵인도의 대표음식 커리 (curry) 02 03 04 01 알루고비 ( 감자 ) 빨락빠니 ( 시금치 , 발효치 즈 ) 말라이코프타 ( 토마토 , 코코넛밀크 ) 치킨커리 채소와 고기

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.07 | 수정일 2017.10.16

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식품은 어떻게 선택하고 구입하는 것이 좋을까(중학교3학년대상, 교생실습, 교수학습지도안, 기술가정교수학습지도안, 식품의선택, 식품의구입계획) PPT, 파워포인트

1. 식품은 어떻게 선택하고 구입하는 것이 좋을까 ?목 차 학습목표 식품구입의 계획 식품선택방법 문제풀이학습 목표 식품 구입 목록표를 작성할 수 있다 . 질이 좋고 신선하며 조리 ... 한 상태를 유지한 식품2-1. 어떤 식품을 선택하여야 할까 ? ( 자연식품의 선택 )· 쌀 낟알이 고르고 누르스름하며 , 잘 조화되어 단단하고 반투명한 것이 좋다 . · 감자 , 고구마 ... 상처가 없고 , 알이 굵고 고르며 몸이 단단한 것이 좋다 . ( 감자 싹 - 솔라닌이라는 독성 성분 ) ① 곡류와 전분류· 오이 , 애호박 , 당근 : 약간 미숙한 어린 것

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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미생물실험 순수배양(Method) 결과 리포트

Title순수배양(Method)Introduction공기 중과 토양 속에서 분리하여 배양한 미생물을 순수 분리하는 방법과 세균의 형태와 크기, 배열상태 등을 관찰해본다 ... 의 하나쯤 겹쳐서 다른 방향으로 도말하고 이 과정을 반복함으로서 균의 수를 줄여나간다우리 실험에서는 넓게 펼쳐 도말하는 방법을 세 번 반복한 후 끌어와 가운데 한번 도말해준다2.표면 ... 하여 배양한다.-Spreading은 균액 속에 포함된 균을 한꺼번에 배양하여 확인하고 다량의 균을 얻는데 목적이 있으며 이 방법으로 균을 분리하는 데는 어려움이 따른다.3.주입평판법

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.01

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감자 전분의 분리 및 정제 실험 보고서

감자 전분의 분리 및 정제실험 보고서Ⅰ. 제목: 감자 전분의 분리 및 정제Ⅱ. 목적: 감자로부터 순수한 전분을 순차적으로 불순물 제거 방법을 이용하여 감자의 순수한 전분을 획득 ... 한다.Ⅲ. 가설: 수용성물질 제거를 위해 반복적 여과 후 무기염류 제거를 위해 HCL처리와단백질 제거를 위한 NaOH 처리를 통해 순수한 전분을 얻을 수 있을 것이다.Ⅳ. 실험방법 ... 및 재료Ⅳ-1 재료 : 감자, 믹서기, 거름종이, 교반장치, 1%HCL용액, 0.2% NaOH용액, 비커, 현미경, Congo red 시험지,증류수(1차이상), 온도계, 슬라이드

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.15

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녹색가정생활의 실천 수업자료, 녹색식생활 중2 기술가정

.★식품을 올바르게 보관해보자!(9) 곡류와 감자류의 보관① 곡류는 온도가 낮고 습기가 적으며 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관한다.② 쌀을 잘못 보관하면 벌레가 생기는데 이때 ... 는 그늘에 펴서 말린다.③ 감자는 햇빛을 보지 않게 주의하고 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관한다.④ 고구마는 저온에 약하므로 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다.(10) 채소 및 ... 에 따른 영양 불균형, 식품 폐기물의 증가에 따른 환경오염 문제 해결을 위해 필요(2) 녹색 식생활의 실천 방법① 환경 보전하기- 친환경 농산물 이용하기- 지역 농산물 이용하기

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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약용식물 참마에 대한 조사

약용식물(참마)에 관한 조사과 목 명 :교 수 명 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :※ 목 차 ※들어가기 전에참마(산약)란?참마의 효능 및 효과참마의 활용방법조사 후 참마 ... 에 대한 나의 생각참고문헌1. 들어가기 전에평소에 아버지께서는 참마를 자주 드시고, 우리 집 냉장고에는 항상 흙이 묻은 참마가 신문지에 싸여진 체 보관되고 있다. 어머니께서는 아침 ... 기도 하고 한곳에다 모은 영여자를 얼지 않게 묻어 두었다가 봄에 심어도 되는데 이 방법이 안전하다. 또한 뿌리 번식은 가을 수확기에 굵은 것은 약재로 쓰고 잔뿌리를 다시 심

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.19 | 수정일 2015.11.26

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신장기능검사

다 .소변 검사 일반적인 소변 검사는 크게 3 종류의 검사로 구성된다 . 물리적 성상 검사 화학적 검사 요침사 검사소변 채취 방법 일반적인 소변 검사를 위한 소변 채취 방법 일반적인 ... 을 불안정하므로 채취한지 3 시간 이내에 검사를 시행하는 것이 바람직하다 . 부득이하게 검사가 지연될 경우는 소변 용기의 마개를 덮고 냉장고에 수 시간 정도 보관할 수 있다 .소변 채취 ... 방기간 보관을 가능하도록 하기 위해서이다 . 소변 보존제는 측정하고자 하는 물질에 따라 염산이나 톨루엔 등의 화학보존제를 각각 사용하게 된다 . 소변 보존제는 24 시간 소변 용기

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.30

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인턴영양사 위생관리과제

보관함을 마련함]2) 적외선 표면 온도계 측정이 방법이 틀림: 적외선 표면 온도계는 식품을 검수할 때 유용하며, 식품에 접촉하지 않으므로 온도계를 살균 처리하지 않아도 되고 식품 ... 배추, 시금치, 상추, 콩나물 등씻은상태 : 4도자연상태 : 15~25도 이하근채류무, 양파, 감자 등씻은상태 : 4도자연상태 : 15~25도 이하※ 식재료별 보관온도+) 식품택 ... 는 바트에 식품 TAG이부착되어있지 않음: 개봉 후 냉장 보관해야 하거나 전처리한 식품의 입고 시 품명, 입고일, 개봉일유통기한, 보관방법(냉장/냉동/실온), 구분 (보관/해동/냉각

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07

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초등 임용고시 - 실과각론 요점정리 및 빈칸문제

, 만료가 변질을 의미 하는 게 아님(2) 건강한 먹을거리의 선택방법① 자연 식품의 선택- 곡류 및 콩류 : 형태가 온전, 쌀은 알이 굵고 고르며 쌀눈이 선명한 것- 감자·고구마 ... , 장도리로 못 박기(드라이버로 나사못), 나사못으로 고리- 장도리를 이용해 못 받는 방법 : 한 손 못, 다른 손 장도리 잡기 → 정확한 위치에 살살 두드려 수직으로 세우기 → 수직 ... 그늘에 말렸다가 땅에 깊이 묻어 겨울을 나게 한다, 용기에 재배 시 서늘한 지하실에 화분 보관▶ 참나리 : 뿌리의 눈이 위를 향하도록 알뿌리를 흙 위에 놓고, 2~3배 정도로 흙 덮

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.23

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일본 음식문화(지역별 음식,음료,술,디저트)

의 제례 때 보관이 어려운 과실을 표현하기 위해 곡식 ( 쌀 ) 을 갈아 과실모양으로 만들기 시작했다고 한다 .낫토 낫토는 대두를 낫토균을 이용해 발효시킨 일본 전통의 식품이 ... 를 많이 낮추고 마심 3. 지역별로 특성이 있음 4. 차를 정신수양의 방법으로 봄일본 차의 종류일본의 다도 - 다도 ( 茶道 ) 말은 본래 일본에서 유래됨 - 기술성과 정신성이 함께 ... . 키리모찌 - 가장 대중적이고 일반적인 모찌 - 그냥 먹으면 밋밋해서 불에 구워먹는 등의 방법을 사용 - 이따가 나올 오조니에도 넣어 먹음 - 일본 대부분의 가정에 쌓아놓고 먹음5

리포트 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.21

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미생물자원학 중간고사/기말고사 정리

억제건빵은 수분 활성도 때문에 부패 억제채소에서 자라는 곰팡이고구마와 감자를 함께 보관하면 단량체 양분이 많은 고구마에 곰팡이가 먼저 핌.과일에서 자라는 곰팡이산성 + 침투력 ... 장애 감소, 면역 위생 개선, 변비 완화, 감기 예방 등Probiotics의 활동 방법같은 필수 영양분을 필요로 하는 병원체와의 경쟁병원체의 부착 가능 표면적을 줄여 접착 부위 ... 의 접촉 감소음식으로부터 미생물의 제거식품 보존 방법에 대한 이해식품 보존억제 원리건조 및 염분 → 물 활성도 감소높은 당 첨가발효 및 산 첨가 → pH 감소Sodium

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.19

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조리의 기본준비와 조리방법의 이해 (조리학개론, 조리의 이해, 조리실무)

하므로 ice)방법이다. 육류나 생선등 표면적을 넓게 하기 위해 사용한다.Cornet(코르넷)나팔모양 썰기 또는 은행잎 썰기 방법으로 호박, 감자, 무등을 이용하여 곁들임 야채로 이용 ... 조리의 기본준비와 조리방법의 이해MFNoNameDate조리의 기본준비와 조리방법의 이해목 차I. 조리의 기본준비1. 약어 및 도량형 환산기준2. 자르기 기술(Cutting ... Skills)3. 기본 방향제(Basic Aromatics)4. 농밀제(Thickening agents)5. 미장 프라스(Mise en place)II. 조리 방법의 이해1. 데치기

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.25

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아동영양학-영유아 특수영양관리의 종류와 원인 등을 알아보고 치료법에 대해 서술하시오.

의 방법으로 제조, 가공한 영아용 조 제식, 성장기용 조 제식, 영?유아 곡류 조제식 영양보충용 식품, 환자용 등 식품, 식사 대용 식품을 특수영양식품이라 한다. 여기서 영?유아 곡류 ... 아에게 가장 좋은 영양공급원이다. 모유는 소화와 흡수가 잘되며, 감염 예방과 아이의 정서발달에도 매우 긍정적인 영향을 준다. 빠는 능력이 부족한 조산아들에게는 모유를 짜서 보관 ... , 토마토, 육류식품은 첫돌까지 피하는 것이 좋다. 쌀이나 보리, 감자, 고구마, 푸른 콩류, 시금치, 콩나물, 무, 은어, 대구, 빙어, 흰 살 생선과 닭고기, 과일(딸기, 복숭아, 참

리포트 | 5페이지 | 8,300원 (5%↓) 7885원 | 등록일 2017.08.11

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[비교거부 A+ 독후감]밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈, 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것, 박현진, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

. 사실 한 번도 민어회를 비롯한 민어 요리를 먹어본 적이 없었기에 이 내용을 보면서 언젠가 꼭 민어를 먹어보고 싶다는 마음이 들었다. 3장 혼자여도 다채롭다에서는 감자, 고구마 ... 다. 왜냐하면 사과는 보통 가을에 수확하여 저장고에 보관한 후 1년 내내 마트에 진열되어 있기 때문이다. 반면 감귤은 보통 가을과 겨울 무렵에만 보이니까 당연히 사과의 소비량이 가장 많을 것 ... 셔서 제조 방법을 잘 알고 있었지만 우동도 칼로 썰어서 면을 만든다는 사실은 새로웠다. 통통하고 동글동글한 느낌의 우동면은 왠지 수타 짜장면의 면처럼 그렇게 만들어졌을 것이라 생각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2024.07.16

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신선한 콩기름과 산패된 콩기름의 과산화물가 측정

의 품질을 저하시킨다(3). 또한 식용유지는 사용용도와 보관방법에 의해서도 품질변화에 영향을 줄 수 있기 때문에 올바른 방법으로 조리를 하고 사용된 유지의 관리에도 관심을 기울여야 ... 한다(4). 때문에 식용유지의 과산화물가를 측정하여 유지의 산패정도를 알아 고도의 불포화 지방산 함량으로 산패가 잘되는 콩기름의 보관방법과 조리방법을 연구할 필요가 있으며 이번 실험 ... 가 되어서 조리가 가능한지 안한지를 알 수 있는 방법은 냄새와 색깔 뿐이므로 평소 보관을 잘하여 신선한 기름으로 조리를 하여야 한다.앞에서 언급한대로 보관을 어떻게 하느냐에 따라

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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