"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

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"감자를보관하는방법" 검색결과 681-700 / 1,826건

`미각의 역사` 감상문

의 동물을 먹었는지에 대한 단순한 정보뿐 아니라 아주 많은 사실을 말해 준다. 그 동물이 야생인지, 가축인지 뿐만 아니라 어떤 방법으로 도축하였는지에 대해서도 알 수 있다. 그 외 ... , 특히 인류의 해산물의 이용을 자세히 예측할 수 있었다. 또한, 그릇 특히 도자기에서 발견된 음식 잔여물을 분석하여 어떤 음식을 보관하였는지 알 수 있었다.육식동물의 이빨자국 ... 들의 미각적 취향은 아마도 우리가 생각할 때 완전히 부패한 것도 일상적으로 먹었을 것이라 예상된다. 그 당시 훈연, 건조의 저장방법이 존재했음 해도 그런 음식을 먹은 것으로 보아 그

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.24

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원예산물의 저장실제

해야만 이용이 가능, 원예적 성숙과 생리적 성숙이 일치하는 원예식물에는 사과, 토마토, 양파, 감자 등이 있다.다. 성숙도 표준 : 객관적이고 간단한 방법을 사용, 측정기구는 저렴 ... 2 정도와 당도를 조사한 다음 수확하는 것이 바람직한 방법.?원예작물의 수확 적기품목수확적기사과?- 수확 후 즉시 판매하려면 풍미 등 품종 고유의 특성을 나타낼 수 있도록 완숙 ... , 섬피, 짚 등을 덮어주고, -6도 이하로 내려갈 때는 수확하여 임시 저장한다.감자- 잎이 누렇게 변할 때부터 완전히 마르기 직전까지가 수확적기로, 이 시기에는 감자알이 다 익

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.24

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실과 식생활 세안

중독 통계42∼452∼3②안전한 식생활은 어떻게 실천할까요? 신선한 자연 식품? 식품 표시와 영양 표시? 식품의 위생적인 취급 및 보관방법? 외식 음식의 선택 방법? 식품 사진 ... 식품 및 가공식품의 바른 선택 방법과 식품을 안전하게 다루고 보관하는 방법을 알아 안전하고 위생적인 식품을 선택하고 다루려는 태도를 가지며 실천하는지를 중심적으로 평가한다.1 ... 간단한 음식 만들기단원의개관안전한 식품은 맛과 영양뿐만 아니라 건강과도 관련이 있으므로 안전하고 신선한 식품을 선택하여 위생적으로 다루고 보관하는 것은 매우 중요하다. 최근 유해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.16

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생활원예 필기 자료 (2009-2학기 기출문제 표시)

는 (토마토, 가지, 고추, 참외, 메론, 수박)4) 근채류: 뿌리먹는 (토란, 감자, 연근, 당근 우영, 무 등)＊ 채소와 과수 - 풀과 나무- 채소는 겨울에 죽는다.＊ 겨울에 잎 ... - 자웅동주(수술+암술), 자웅이주(따로따로 핌)현화식물(꽃O)은화식물(꽃X) -장미과: 사과, 배, 딸기-가지과: 감자, 고추-박과: 수박, 참외, 메론, 오이(가) 종자번식 ... 의 장점① 종자를 대량으로 보관하기 쉬움.② 오랫동안 보관 가능③ 잡종강세로 우량 품종 개량(나) 종자번식의 단점① 근친상관 교배시 자식 열세 발생 (열성 인자)② 하나의 종자

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2013.12.16

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한국의 전통술

목차Ⅰ.전통술 개념Ⅱ.전통술 소개-재료에 의한 분류-제조방법에 따른 분류-지역별 분류Ⅲ.전통술 제조과정Ⅳ.전통술의 세계화 방안-원형 그대로의 세계화-퓨전을 통한 세계화Ⅰ. 전통술 ... 의 개념술은 인류의 역사와 함께 발전되어 왔으며, 어느 민족이든 기후와 풍토에 맞는 독특한 양조 방법에 의한 전통주를 갖고 있는데 한국의 전통술은 곡주가 기본이다. 한민족은 술빚 ... )을 추출하여 만든 술로 구분된다2.제조방법에 따른 분류(1)순곡주(純穀酒)- 곡물, 누룩, 물을 이용하여 양조- 쌀, 누룩, 물을 넣고 발효시킴- 거르는 방법에 따라 탁주와 청주

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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허브와 인간생활

정도)재배식물작물 ex. 벼,감자,고구마- 수렵시대에는 한 사람이 먹고 사는 데 필요한 면적이 (20평방 km)였는데 지금은 20평방 km의 면적 안에서 (6000명)이 먹고 살 ... 정도의 식물 생산 가능- 식물의 분류(1) 식물학 적인 분류 방법Division문Class강Order목Family과Genus속Species종→ 라틴어로 쓰임cf. 같은 과는 성질 ... / 목초 19% 1101종 / 관상용 761종① 식용 자원 식물- 곡류, 두류(콩), 서류(감자, 고구마)② 섬유 자원 식물 - 전 세계 7000종 ex. 목화, 삼(대마)③ 약용

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.01

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E.coli의 세포배양과 배양배지 제작

고, 젖어서도 안 되는 것들은 Radiation 또는 기체 멸균법(Gas sterilization)을 사용한다. 그 외의 방법으로는 여과법 등이 이용된다. 처음으로 기술한 습윤 멸균법 ... 의 경우, 고압의 증기를 이용한 멸균법으로, Autoclave에서 2기압 120℃의 온도에서 15~20분간 처리하는 방법으로 다량을 신속하게 할 수 있는 장점이 있고, 배지(액체 ... 수 있는 천연물로써 화학조성이 확실하게 알려져 있지 않은 배지를 사용하며 감자한천배지, 볏짚 배지, 오트밀 배지, 밀기울 배지 등이 있다. 합성 배지는 화학조성이 알려진 소재

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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기업 자금조달의 분류, 기업 자금조달의 규모, 기업 자금조달의 추이, 기업 자금조달의 외자유치, 기업 자금조달 불확실성, 기업 자금조달 고려사항, 향후 기업 자금조달 내실화 방안

에서 5 55.2% 증가한 163억 달러를 기록하였다.Ⅱ. 기업 자금조달의 분류기업의 활동이 본궤도에 올라 성장할수록 그만큼 자금의 수요가 커진다. 기업의 자금조달 방법은 크게 2가지 ... 과 사채를 발행을 통한 자금조달로 분류할 수 있다. 이에 반해, 자기자본에 의한 조달은 신주를 발행하여 자금을 조달하는 방법으로서 오늘날 기업사회에서 기업의 공개와 더불어 신주발행 ... 를 주주로 끌어들이는 방법을 통하여 기업이 필요로 하는 자금을 조달하는 방법이다. 직접금융은 다시 신주를 발행하여 자금을 조달하는 방법과 최근에 각광을 받고 있는 거래소시장(증권

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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식품의 선택(가정과교수학습지도계획안, 가족의식사관리, 중학생대상식품의선택교수학습지도안, 수업계획안)

그 결과를 다음 식단 작성 에 반영하면 균형잡힌 영양 섭취 와 바람직한 식습관 을 가질 수 있 도록 지도 한다.2)식품의선택6/1719?식품 구입계획?식품의 종류와 보관?관리 방법 ... 한다.?곡류의 선택 방법을 설명 한다(쌀,밀)?쌀의 종류와 밀가루의 종 류에 따른 용도를 설명 한 다.?감자류의 영양과 특징에 대해 설명 한다.?감자 선택 방법을 설명 한 다 ... 을 세운 후 적절한 장소에서 신선하고 좋은 식품 을 선택, 구입할 수 있다.다. 구입한 식품을 올바른 방법으로 처리하고, 조리에 대한 준비를 합리적으로 할 수 있다.라. 조리 과정

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2016.03.02

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주장글 - 훌륭한 우리나라의 떡문화를 세계화시키자

을 가지라고 백설기를 식탁에 올렸다. 게다가 제사를 지낼 때는 조상들의 방문을 위해 붉은 팥떡을 올리는 것을 금지하였다고 한다.이외에도 떡은 만드는 방법에 따라, 계절에 따라 ... , 지방에 따라서 아주 다양하게 발전해왔다. 즉, 떡의 종류를 나누는 기준이 무궁무진한데, 첫 번째로 떡은 만드는 방법에 따라 크게 4가지로 나뉜다. 치는 떡, 찌는 떡, 빚는 떡 ... 을 많이 먹는데 이를테면, 상주나 문경에서 과실류를 이용하는 것, 마천에서는 감자송편을 만드는 것이 특징이다. 전라도는 자연적 특성으로 먹을 것이 풍부한 덕에 떡 종류도 많고 음식

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.12

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경상대학교 식량과인간 요약정리

. 화채류 : 꽃을 이용하는 채소분류 방법1. 생태적 특성에 따른 분류 : 원산지, 온도, 광, 일장, 발아성, 토양산도로 분류2. 원예적 특성에 따른 분류3. 식물학적 특성에 따른 ... : 일년생 초본으로 종자로 번식. 전국적 재배감자 : 다년생 초본의 재배작물로 괴경이나 종자로 번식. 페루가 원산지인 재배작물담배 : 일년생 초본으로 종자로 번식. 남아메리카의 열대 ... 도입사후강직 : 사후 근육이 굳어지고 신전성이 없어지는 현상숙성 : 사후강직 이후 쟁장상태에 계속 보관하면 효소의 작용에 의해 고기가 연해지고 맛물질이 생성되어 고기에 맛이 생기

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.20

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야채껍질탈피도구 목표사양선정

의 소리●“당근과 감자는 매우 다르다.”●“내 스스로 이것을 자르는 것이 가능하다.”●“난 단지 겉껍질만 벗겨내”●“난 왼손으로 나이프를 사용한다.”●“한 덩어리만 손질하면 이게 빠르 ... 사용 가능.13탈피기는가장 적게 쓰레기를 남긴다.34탈피기는시간을 절약한다.35탈피기는내구성이 있다.46탈피기는청소하기 쉽다.47탈피기는사용하기 쉽고 보관하기 쉽다.58탈피기는사용 ... 을 벗긴다.●●2양손잡이 모두 사용 가능.●3가장 적게 쓰레기를 남긴다.4시간을 절약한다.●5내구성이 있다.●●6청소하기 쉽다.●●7사용하기 쉽고 보관하기 쉽다.●8사용하기 편하

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.09

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The Goal - 목표와 방식에 대하여 -

면서도 느꼈던 것이지만 나는 이렇게 위기에 직면하고 그것을 풀어나가는 과정이 매우 매력적으로 느껴진다. 마지막에 알렉스 로고도 깨달았던 사실이지만, 그런 일련의 위기에 대처하는 방법 ... 하기 위해 우리 같은 학생들을 고용하는 것 같았다. 다른 학교 학생들도 몇몇 우리처럼 아르바이트생으로 와 있었다. 전주시 외곽에 위치한 그 공장은 구운 감자 과자 공장으로, 롯데 ... 팔릴 것이라는 가정 하에서라면 맞을 수도 있겠지만 팔리기 전까지 보관하는 보관비, 보관 중 손실분, 그리고 사실 재고가 다 팔 것이라고 확신할 수도 없다. 더군다나 그 재고가 완제품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.19

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수술실 간호사의 역할

한다.9) 수술 전 과정에 있어서 무균술을 철저히 지킨다.10) specimen을 잘 보관하였다가 순환간호사에게 건네주며 필요한 경우 처리절차를 알려준다.11) 환자가 수술실 ... 는 방법피검물(specimen)이란 환자의 신체에서 적출된 조직과 이물질(foreign objects)로써 정확한진단을 위해 조직검사실로 보내져야 한다. 조직검사실로 specimen ... 을 보내기 전 필요하다면 냉장고에 보관을 해야 하는 경우도 있다. 이러한 specimen의 배양 여부는 집도의가결정하게 되며 담석(gall stone) 등의 specimen을 특별히

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.31

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한국의음식문화

을 수 있는 방법을 고안한 한국 선조들의 과학적 방법에 많이 놀라기도 합니다.7)한국의 숙성문화는 어류의 보관에서도 명확하게 차이가 납니다.산이 많아 산을 넘어넘어 이동하던 옛날 한국 ... 하여 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다양한 방법으로 음식을 만들어 먹습니다.넷째, 장류, 김치, 젓갈과 장은 발효음식을 많이 먹 ... 습니다.다섯째, 음식재료는 잘게 자르거나 다지는 등의 방법으로 한입에 들어갈 작은 크기로 만들어 조리합니다. 우리나라 땅덩어리가 조그맣다고 생각하시는 분도 많지만, 그래도 지역

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.11

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OR Open Cholecystectomy CASE

해서 경비가 많이 들고 액체성 EO가 피부에 닿았을 때 빨리 제거하지 않으면 심한 화상을 입을 수 있는 단점이 있다.3) EO가스를 사용하는 방법EO가스를 이용한 멸균은 c ... anister 형태의 EO멸균기를 이용하거나 또는 비닐 pack속에 기구나 물품을 넣고 내부를 EO 가스로 채운 다음에 일정한 시간동안 밀폐하는 방법으로 할 수 있다. EO가스멸균기 ... 에 위를 닿지 않게 꺼낸다.왜냐하면 감자통의 옆이나 위는 오염된 것으로 간주하기 때문이다.- 이동감자의 끝에 묻은 많은 용액은 모세관작용에 의해 멸균된 부위를 오염시킬 수 있

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.11

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서울대학교 [생물학실험] 배지 만들기와 E.coli Transformation

까지 deep freezer 에 보관한다.- 다른 transformation 방법들에 대해 조사하기.heat shock, electroporation, microinjection ... 비율, 빛의 세기 정도 등도 함께 달라져야 한다.배지는 크게 자연 배지와 합성 배지 두 가지로 나뉜다. 자연배지는 화학 조성이 명확하지 않은 천연우유, 감자, 혈액, 토마토 액 등 ... ’이라고 한다. Transformation 외에도 cell이 외부의 genetic material을 받아들이는 방법은 conjugation, transduction 등이 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

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[마요네즈][마요네즈 원료][마요네즈 유화안정성][마요네즈 마케팅][마요네즈 제조방법]마요네즈의 원료, 마요네즈의 유화안정성, 마요네즈의 마케팅, 마요네즈의 제조방법(마요네즈)

마요네즈의 원료, 마요네즈의 유화안정성, 마요네즈의 마케팅, 마요네즈의 제조방법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 마요네즈의 원료Ⅲ. 마요네즈의 유화안정성Ⅳ. 마요네즈의 마케팅Ⅴ. 마요네즈 ... 의 제조방법참고문헌Ⅰ. 개요키틴은 분자량이 100만 이상인 천연고분자 물질이며, 화학적으로 이 물질은 셀룰로오스와 유사한 구조를 가지며, 양적으로도 지구상에 존재하는 바이오 자원 중 ... ), 식물유(108g)가 표준이다.Ⅲ. 마요네즈의 유화안정성마요네즈는 유화라는 인위적인 방법으로 기름과 물을 혼합시켜 만든 유화식품으로 항상 유화 이전의 본래 상태, 즉 물과 기름

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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공중보건학-11식품위생

관리, 용수관리, 보관 및 운송관리, 검사관리 등의 운영절차②우수제조기준(GMP)위생적인 식품 생산을 위한 시설, 설비요건 및 기준, 건물위치, 설비구조, 재질요건 등에 관한 기준 ... (HA)실시②중요관리점(CGP)결정③관리기준(허용한계)결정④CCP의 관리를 모니터링하는 방법 설정⑤관리상태 위반 시 개선조치 설정⑥효과적으로 시행되는지 검증하는 방법 설정02. 식품 ... 변질과 보존방법1. 식품 변질의 종류①부패: 단백질②변패: 지방,당질질소가 함유되지 않은 당질이나 지방질식품③발효: 탄수화물④산패: 유지산소, 빛, 열, 습기, 세균, 효소 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.03 | 수정일 2014.08.09

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아웃백 서비스마케팅 케이스연구 - 아웃백 기업분석과 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 아웃백 향후전략제안 (빕스,애슐리와 비교분석)

날개요리, 감자튀김, 립 등의 에피타이져와 콜라, 커피 등의 음료로 손님들의 시장기를 먼저 달래주는 서비스이다. 이 Waiting Food Service는 아웃백이 업계 최초 ... 가 유지되고 냉장보관으로 재료의 신선도 유지된다. 아웃백에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(Grain)을 먹여 사육한 호주의 와가와가 지역에서 특별 사육된 최상급 쇠고기를 사용 ... 를 맛볼 수 있고, 또한 아웃백의 스테이크는 16가지의 아웃백만의 양념으로 시즈닝하여 그 맛이 특이하고 굽는 방법이 다르며 육즙이 밀봉되어 증발되지 않아 그 향과 즙이 풍부하다.젊

리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.22

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