"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

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"감자를보관하는방법" 검색결과 401-420 / 1,826건

암환자의 식이요법과 식생활(PPT 발표자료)

때 특수영양 보충음료 이용(그린비아,뉴케어,메디푸드,엔슈어 등)입과 목의 통증이 있을 때죽이나 미음,국,부드러운 과일,으깬감자등 씹고 먹기 좋은 음식을 섭취 입안이 쓰리면 빨대 ... ,게토레이..)가 권장되고,지방을 제거한 고기국물도 좋다. 호전중에 바나나,으깬감자,살구쥬스,복숭아,토마토 등 섭취설사가 있을 때 2소화되기 쉽고 부드러운 음식: -죽류:흰죽,닭죽,전복 ... , 음식중의 박테리아 균에 의한 감염을 예방하기 위해 익힌 음식만 섭취 조리전,식전 반드시 손씻기 조리한 음식은 가능한 빨리 섭취,남은 음식은 냉장 또는 냉동 보관 허용식품:통조림

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.10 | 수정일 2020.01.04

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국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

제품 섭취저지방 우유는 비만이나 심혈관질환 경우 선택- Fe : 살코기, 고등어, 달걀노른자, 당근, 시금치, 깻잎- 식이섬유 : 잡곡밥, 생과일 형태 매끼 2가지 이상 제공감자 ... 소 전산프로그램·인터넷 이용하여 관리⑶ 메뉴 작성 : 영양·경제·기호·시설작업·능률면 고려: 급여영양량 결정 → 3식 영양배분 → 주·부식량 결정→ 미량영양소 보급방법 → 조리 ... , 품질 규정 및 등급, 포장 규격 및 단위, 단가)㉯ 구매 청구서 : 생산부 → 구매부= 요구서- 2부 작성 : 원본 구매부서, 사본 구매 요구한 부서 보관㉰ 발주서 : 구매부

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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<방통대단체급식과제물>C형.우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

하다.의 방법과 소요시간 등을 고려해야 한다. 식단의 주기는 주별, 월별 간격을 유지하는 것이 바람직하다.(2) 식품의 구입 및 보관영유아 교육기관에서는 미리 계획된 식단표의 일별 ... . 서 론Ⅱ. 본 론1. 영유아보육시설의 급식 현황1) 영유아보육시설의 급식관리 운영(1) 식단 계획(2) 식품의 구입 및 보관(3) 급식 시설환경(4) 식사시간과 식사량(5 ... ) 급식관리① 급식관리의 기본원리② 식단작성③ 식품안전(6) 급식 시 고려할 사항2. 영유아보육시설의 식단의 특성1) 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법2) 영유아보육시설의 메뉴 식단표

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.09.17

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보건소의 보건사업 종류와 내용 9페이지 (광주 남구보건소)

.주요 사업 내용영양교육 및 상담대상자별 식생활 및 영양관리 방법 상담, 모유수유, 이유식 & 간식만들기, 지원식품 활용조리 및 식품 보관법 등 (월 1회)영양평가신체계측, 빈혈검사 ... 휴무내용 :금연상담, 금연보조제 지급, 금연행동요법 지도 등방법 :직접방문등록2. 국민건강증진법에 따른 금연구역 관리공공기관 청사, 유치원, 초중·고등학교, 대학교(교사), 의료 ... (6~12개월) : 분유(※), 쌀, 감자, 달걀, 당근유 아 (1~ 5세 ) : 쌀, 감자, 달걀, 우유, 검정콩, 김, 당근 등임산·출산·수유부 : 쌀, 감자, 달걀, 우유, 검정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.29

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영유아기 발달특성에 따른 교수-학습의 가정을 설명하고, 영유아 교수학습 원리를 기술하시오.

ReporTree주제: 영유아교수방법영유아기 발달특성에 따른 교수-학습의 가정을 설명하고, 영유아 교수학습 원리를 기술하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree ... ] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.영유아교수방법영유아기 발달특성에 따른 교수-학습의 가정 ... 을 설명하고, 영유아 교수학습 원리를 기술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아교육의 교수-학습원리2. 유아교수학습 방법(이원영, 박찬옥, 노영희(1992)의 유아 교수?학습

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.02

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비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

생물 제어 방법 중에서 비가열 살균공정의 종류와 특성에 대해서 알아볼 것이다.1. 방사선 조사(Radiation)방사선 조사는 단백질을 변성 시키지 않고 미생물의 포자까지 제어 할 ... 으므로 신중한 검토가 필요하다. 비의도적으로 방사능에 오염된 방사능 오염식품에 대한 두려움 때문에 방사선조사 식품에 대한 인식이 좋지 않으며 가장 이상적인 방법임에도 불구하고 이 분야 ... 를 얻으면서 최초로 이용되었다. 그 뒤 1930년에는 프랑스에서 식품의 장기적 안전보관을 위해, 그리고 2차 세계대전 동안에는 네덜란드에서 긴급 구호물자인 분유와 채소류의 안전저장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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아동간호학 유아기아동의 건강증진

어서치아 위생 법과 유아 충치를 예방하기 위한 방법을 교육해야함2) 치태 제거- 치아에 붙어 있는 세균침전물인 치태를 제거해 충치와 잇몸질병을 예방- 치태를 제거하는 가장 좋은 방법 ... 나 주스 를 젖병으로 먹는 아동에게 발생→ 윗 앞니와 어금니에 가장 잘 침범- 정제된 설탕, 꿀, 당밀, 옥수수 시럽, 건포도 같이 말린 과일- 밥, 빵, 감자, 국수 같은 복합당질 ... 를 유아가 잡아당기면서 화상이 발생함① 화염에 의한 화상 · 치명적인 형태, 성냥 놀이를 할 때 흔히 발생· 성냥과 라이터는 아동의 손이 닿지 않는 곳에 안전하게 보관해야 함② 전기화상

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.21

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천연&인조 섬유 소재원료의 특성과 용도

로부터 생사 동물의 원피를 사용하며 동물의 종류, 품종, 부위, 연령, 가공방법에 따라 특성이 달라짐? 가죽은 인장, 굴곡, 마찰에 강하고 보온성과 촉감도 좋으나 세탁이나 보관 등 관리 ... 수축되는 축융성 때문에 관리상 단점이 됨? 물세탁보다는 드라이클리닝이 안전하며, 그늘에서 건조하고 보관 시 방충제와 함께 보관? 알칼리성 일반 합성세제에 의한 물세탁 시 물의 온도 ... 이나 습기에 약하고 해충의 피해를 받기 쉬우므로 통풍이 잘 되는 곳에서 보관5. 기타 소재원료● 다운? 오리나 거위의 앞가슴 부분의 깃털 속의 솜털? 다운은 핵을 중심으로 방사선

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.07

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네덜란드음식문화

보관 후 사용함감자빵 ( Potato bread ) - 밀가루와 감자를 섞어서 만든 빵 - 아일랜드 사람들은 더 좋은 식감을 위해 밀가루 대신 귀리가루를 사용함 - 아이리시 스튜 ... 정도로 반죽함 랩에 싸서 30 분 보관 후 사용함감자빵 ( Potato bread ) - 밀가루와 감자를 섞어서 만든 빵 - 아일랜드 사람들은 더 좋은 식감을 위해 밀가루 대신 ... 프라이 ( Ulster fry ) 아이리시 스튜 ( Irish stew) 비프 기네스 파이 ( Beef and Guinness Pie ) 감자빵 ( Potato bread

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.20

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[서울대학교 일반화학실험2 A+ 보고서] 17.캐털레이스의 반응속도

Method감자를 강판에 갈고, 종이 타월로 갈아준 감자의 즙을 짜서 약 15-20ml 정도 걸러주었다. 추출액을 시험관에 담아 ice bath에 보관하였다. 30% H2O2 수용액 ... 2용액을 만들 수 있었다.플라스크에 30ml씩 담긴 H2O2 용액에 Ice bath에 보관 중이던 감자즙을 2ml씩 넣은 후 잘 흔들면서 5초 간격으로 압력 변화를 기록 ... 을 연구하는 것이 어려워진다. 속도론적 실험을 간단하게 하는 방법으로는 초기 속도V _{0}를 측정하는 방법이 있다. Figure 1.A의 각각의 곡선에서 t=0일 때의 접선이 반응

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.18 | 수정일 2016.09.30

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영양사현장실습보고서

레시피 작성? 식단 및 표준레시피 정리(4) 구매 및 재고관리① 시장조사② 구매방법 및 계획③ 발주④ 검수⑤ 식재료 보관 및 재고관리? 검수 일지 정리? 발주관리 일지 정리(5 ... 의 성별, 연령, 노동강도, 식수 규모, 배식방법 및 횟수, 급식시설 ? 설비, 조리 인력)?급식 운영 관리 현황 정리(3) 영양관리① 평균 급여 영양량, 식품 구성② 식단 및 표준 ... ) 조리 및 작업관리① 작업 일정표 및 업무 분장표 작성 : 인력사용, 기기사용, 소요시간 등에 적절한 작업일정표와 분장표 작성② 조리관리 : 대량조리에 맞는 조리방법 및 기술 습득조리

리포트 | 8페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2024.01.08

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과학과 인권

된 용의자와 신속 대조- 제2의 범행을 사전에 방지- 사건을 조기에 해결하는데 절대적- 형이 확정된 범법자의 유전자형을 확보함 → 재범 방지- 암호화된 상태로 보관 → 정보가 누출 ... 를 국가가 영구히 보관해 이용한다는 것 → 명백 한 인권침해 → 헌법이 정하고 있는 과잉금지의 원칙을 위배- 유전자 정보 관리가 취약 → 인간의 프라이버시의 권리를 침해ex) 건강보험 ... 하게 노출될 수밖에 없는 인위적인 방사선량을 어느 정도 낮은 수준까지 관리할 수 있는가를 기준으로 삼고 있어 건강과 관련 없는 기준)b. 원전 사고 발생시 방사능 유출 막을 방법Xc

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.19

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식이요법과간호(간장애)

적당히 섭취해야하나 지나치게 많이 먹는 것은 바람직하지 않다. 기름진 육류 (갈비, 삼겹살 등)는 피한다. 밥, 빵, 국수, 감자 등의 당질식품은 너무 많이 먹지 않도록 한다. 단 ... , 전 보다는 구이, 조림, 찜 등의 방법을 이용하는 것이 좋다.팥의 효능 – 비타민 B1 100g 에 티아민 ( 비타민 B1) 은 하루 권장량의 약 30%, 리보플라빈 (B2), 니 ... 을 일컫는다 . 몸 속의 신진대사를 활발하게 하고 에너지 방출을 도우며 노폐물을 배출과 피로회복에 도움을 준다 .팥 차 끓이는 방법 1. 팥을 깨끗하게 씻은 후 3-6 시간 정도 물

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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병원미생물학 실험 <토양균배양> A+ 자료

Ⅰ. 제목: 토양속 미생물 채취 및 배양, Streaking을 이용한 부차배양 (Subculture)Ⅱ. 실험목적: 토양을 채취한 후 그 속의 미생물의 배양 방법을 습득한다.Ⅲ ... 으며 모든 종류의 생물을 죽일 수 있는 극한 물리적·화학적 과정을 거치는 살균보다는 그 영향이 덜하다. 소독은 미생물의 오염을 방지하기 위해서 사용한다.물리적 소독방법① 자비 소독법 ... (Boiling) : 물 100°C에서 약6분간 끓이면 병원균이 사멸하는 간단한 방법이다. 물이 끓은 후 10분이면 소독되지만 멸균에는 100°C에서 30분이 필요하다. 아포

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2021.04.15

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단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

도록 노력하고 있었다. 제철식품을 사용하여 음식의 맛, 색, 질감, 조리방법이 다양하면서 제공되는 음식들 간에 조화 이루고 있었다. 특정식품이 지나치게 반복되지 않도록 하고, 아동 ... 의 기호가 반영되고 아동이 먹기 쉬운 메뉴가 제공되고 있었다.1) 초등학생을 위한 식단 메뉴 작성 방법식단 구성안은 식단 작성에 도움을 주기 위해 고안된 개념이다. 예를 들 ... Kcal)(4) 4일아침-수수밥(170Kcal) 콩나물국(80Kcal) 임연수구이(190Kcal) 감자카레볶음(120kcal)깍두기(10Kcal)점심-현미밥(130Kcal) 들깨채무국

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00

었다. 외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. 복지시설 등에서 엄청난 외형적 발전을 구가하고 있다.단체급식에서 위생관리의 목적은 식사를 계획하고 식품을 보관, 조리 ... 영양공급을 하도록 노력하고 있었다. 제철식품을 사용하여 음식의 맛, 색, 질감, 조리방법이 다양하면서 제공되는 음식들 간에 조화 이루고 있었다. 특정식품이 지나치게 반복되지 않 ... 도록 하고, 직원의 기호가 반영되고 직원이 먹기 쉬운 메뉴가 제공되고 있었다.1) 산업체 급식소 식단 메뉴 작성 방법식단 구성안은 식단 작성에 도움을 주기 위해 고안된 개념이다. 예

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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곡류 및 감자류 조리원리

보관하면 싹이 나는 것을 방지한다. 껍질을 까놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀후 물기제거후 비닐봉지나 랩에 싸서 냉장보관한다. 손질법은 껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문 ... 다. 그러므로 물의 가감은 쌀 중량의 1.5배 쌀 용적의 1.2배 정도 한다. 가열방법은 온도 상승기, 비등기, 찌기 뜸들이기의 4단계로 나누어지며 강한 불에서는 10~15분정도 ... 가 좋다. 이어 중간불로 하여 5~10분하여 약한 불로 충분히 호화가 되도록 뜸을 드린다.감자류의 조리원리감자의 표면에 흠집이 적이며 매끄러운 것을 선택하며, 무거우면서 단단한 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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스노든게이트 서평

동행한 사람이 있지 않는 이상 당신이 어디에서 무엇을 했고 다음 목적지로 어떻게 이동했는지 타인이 알 수 있는 방법은 없다. 그러나 만약 누군가 마음만 먹으면 당신이 누구와 어떤 ... 하며, 미국인들의 자세한 통화내역은 보관하지도, 알 수도 없다고 안심시킨다. 그러나 스노든이 폭로한 문서에 의하면 그들의 언행은 그들의 잘못을 감추려는 거짓말에 불과하다.론 와이든 ... . 미국은 왜, 무엇을 위해서 이러한 감시행태를 수집한 정보를 보관할 건물까지 새로 지어가며(인용) 극비로 강행하는 것일까? 그 이유는 자국민의 안전도, 테러 방지용도 아니다. 그

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.08

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한국의술(전통주)

, 고구마 , 감자 , 도토리 등 엿이나 묵을 만들 수 있는 재료 모두 가능 누룩 곰팡이 – 당화제 / 효모 – 발효제 / 젖산균 – 잡균 억제 물 생수 , 맑고 깨끗한 것 / 탕수 ... 에서 비밀리에 전해진 방법으로 빚음 , 사각으로 빚은 뒤 연잎에 싸서 띄움 밀가루 , 녹두 , 차조 , 황미 사용 녹두국 이라고도 불리는 백수환동주국 머리가 흰 늙은이가 도로 아이 ... , 녹두 사용 정월에 만들어서 배꽃 필 때 쯤 빚는 이화주 전용 누룩으로 둥글게 모양을 내여 볏짚 속에서 띄운다 멥쌀 사용다양한 도구우리나라 술의 분류 분류 종류 거르는 방법

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

.Ⅰ. 서론단체급식은 한꺼 번은 많은 양을 준비해야 되기 때문에 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 적절한 관리와 보관이 이루어지지 않게 된다면 식자재 오염 ... 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항첫째. 단체급식은 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 식자재의 보관온도나 위생상태에 따라 ... 밥대구탕돈까스새우볶음마늘조림김치잡곡밥떡국갈치구이비엔나햄파전김치현미밥콩나물국삼겹살건나물 무침멸치볶음김치오곡밥감자탕참치구이메추리알조림호박볶음김치참치김밥우동베이컨말이계란프라이딸기수박간식

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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