"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

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"감자를보관하는방법" 검색결과 421-440 / 1,826건

단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

.Ⅰ. 서론단체급식은 한꺼 번은 많은 양을 준비해야 되기 때문에 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 적절한 관리와 보관이 이루어지지 않게 된다면 식자재 오염 ... 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항첫째. 단체급식은 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 식자재의 보관온도나 위생상태에 따라 ... 밥대구탕돈까스새우볶음마늘조림김치잡곡밥떡국갈치구이비엔나햄파전김치현미밥콩나물국삼겹살건나물 무침멸치볶음김치오곡밥감자탕참치구이메추리알조림호박볶음김치참치김밥우동베이컨말이계란프라이딸기수박간식

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점)

Action)(6) 적합성 검증, 확인 (Verification)(7) 기록 유지 및 문서화 방법 설정2. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품 중 ... ) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오.2) HACCP의 7원칙을 설명하시오2. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이 ... 다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이, 오이피클, 마요네즈 소스, 머스터드소스가 사용되었으며 제조과정은 다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을 설명하시오(20점

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.29

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(졸업논문)신재생에너지와 2050년 미래의 에너지 개발

는 방법은 천연가스에서 추출하는 것으로서, 하지만 이 방법은 이산화탄소의 배출량을 전혀 감소시키지 못한다는 단점이 있다.게다가 얻어낸 수소를 안전하게 보관하는 것도 쉽지 않다. 수소 ... 을 전기에너지로3) 핵융합 에너지4) 우주 태양열 발전5) 인조잎새6) 토륨에너지7) 남세균 바이오연료8) 감자베터리9) 조류 에너지10) 분뇨처리 바이오가스11) 빗방울을 이용 ... 화, 소각 등의 방법으로 가공, 처리하여 연료를 생산하는 기술소각 열의 이용시멘트킬른보조연료▶ 지열에너지지표면으로 부터 지하로 수m 에서 수㎞깊이에 존재하는 뜨거운 물(온천)과 돌

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.03

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녹색식생활과 음식만들기 ppt , 식품선택과보관, 기술가정 중2, 수업자료

녹색 식생활과 음식 만들기 2. 올바른 식품 선택과 보관 (2) ① 곡류와 감자류의 보관 ② 육류 및 어패류 , 계란의 보관 ③ 채소와 과일류 , 조미료와 건어물의 보관 ④ 냉장 ... 및 냉동고에서 식품 보관 요령 C ONTENTS01 PRESENTATION 구입한 식품을 올바른 방법으로 보관할 수 있다 . 2. 냉장고에서 식품 보관 방법을 익혀 식품을 바르 ... 게 보관할 수 있다 . 학습 목표(9) 곡류와 감자류의 보관 ① 곡류는 온도가 낮고 습기가 적으며 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관한다 . ② 쌀을 잘못 보관하면 벌레가 생기

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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프라하 여행계획 8.21-8.25 (지도 사진 포함)

:55 [ 공항 - 시내 , 가는방법 ] AE 공항버스 - ( 60c 현금승차 )(30 분배차간격 ) - 1 번터미널 : 출구 D. 2 터미널 : 출구 E Namesti ... ) 믈레니체 MLEJNICE ( 콜로니얼 식당 바로 옆에 위치 ) - 꼴레뇨맛집 .( 꼴레뇨는 1 개만 주문해도 충분함 ) 감자메뉴 - 굿 . 스테이크 ( 하벨시장 - 뜨르들로 : 저녁 ... ) 프라하 중앙역 짐보관가능 ( 3 개 180c 정도 )중앙역 - AE 버스 탑승위치 유인락커 - 지하철 내부에 위치 ( 가방그림 따라가기 ) 중앙역 수도원 양조장 우핀카수 - 4 일차저녁{nameOfApplication=Show}

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.19 | 수정일 2021.09.02

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해산물을 이용한 레시피

에 넣어주면 끈기가 생겨 쉽게 찢어지지 않는다.재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위달걀5ea전분가루5g문어다리2ea청주15ml소금3g설탕1g다시마300g식용유5ml조리방법 ... 생와사비20g청양고추1/2ea양파1ea가쓰오부시10g대파1ea다시마30g설탕1T조리방법1. 양파와 대파는 한입 크기정도 썰어준다.2. 냄비에 일식간장과 진간장, 물, 설탕. 다시마 ... 조한다.6. 보관용 용기에 손질한 새우를 넣고 식혀둔 양념장을 넣어준다.7. 하루정도 숙성시켜준다.8. 밥에 초대리 양념을 해준 후 숙성시킨 새우장을 껍질을 벗기고 머리를 제거 한

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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방통대 세계의정치와경제 레포트

식품은 먹기 간편하고 오래 보관할 수 있다는 장점이 있다. 하지만, 대부분의 가공식품은 몸에 해로운 식품첨가물을 함유한다. 식품첨가물은 아토피, 비염, 천식, 성장저해, 암 ... 다. 라면의 경우 산도조절제로 면류첨가알칼리제를 사용하는데, 이는 무색의 투명한 물질로, 글루텐과 결합하여 면에 활기를 주는 역할을 한다. 덱스트린은 쌀, 밀, 감자, 옥수수 등에 많이 ... 들어 있는 성분을 산열, 효소적 방법으로 가수분해 시켜 만든 탄수화물이다. 덱스트린은 제품의 가공 중 가루가 날리거나 가공 후 제품이 굳어지는 것을 막기 위하여 첨가되는데, 라면

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.07

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[다큐 감상] 육식은 정말 나쁜가

라 ‘케이스 스터디’를 통해서 이론을 만들어 간다. 우리에겐 낯선 방식일 수 있지만 사고의 방법임을 이해하라.용어정의부터 출발하자.. 가공육(processed meat)의 반대말 ... 다. 영양소가 농축된 음식이다. 감자, 채소만 먹어서는 해결될 수 없는 일이다. 예를 들어, 붉은 고기에 있는 철은 흡수가 잘 되지만 시금치의 철은 흡수가 되지 않는다.돼지고기를 신선 ... 육을 향신료, 설탕, 아질산 염등으로 절여서 보관한다. 돼지를 잘라서 아질산염 등을 넣고 2주간 보관하면 베이컨이 된다. 아질산염은 보뉼리뉴스 박테리아를 제거해 준다.2. 단점(1

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.23 | 수정일 2017.10.29

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영양식단

배추, 상추, 시금치, 콩나물) 냉장 보관: 1일(씻은 상태로) ◇근채류(무, 양파, 감자) 냉장 보관: 2일(씻은 상태로)국 물 만 들 기마른 표고버섯다시마멸치, 새우전용 밀폐용기 ... 은 게 장점) ◇ 무농약 채소 - 고추, 토마토, 브로콜리, 양파 ◇ 제철채소 - 감자, 연근, 잎채소 ◇ 달 걀 - 자연방사 유정란우리가 알고 잇는 잘못된 조리법◇ 쌀: 물로 두번 ... 정도 곧바로 씻는다 ( 끈기없고 영양가 적어지므로 ) ◇ 버섯류 : 흐르는 물에 살짝 씻는다 ( 찰기, 맛, 영양가 없어진다 ) ◇ 간장, 된장, 케찹 : 개봉후 냉장보관 ( 균

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.09.22

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

0011410529319991887131731,416(5) 식중독 사고 예방방법① 조리 후 식품을 가능한 한 신속히 섭취하도록 하며 남은 음식은 5℃ 이하 저온 보관한다.② 식품을 75℃에서 1분 이상 가열 ... ) 살모넬라균 식중독(1) 특성 및 증상(2) 원인(3) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수① 연간 발생 건수와 환자 수② 월별 발생 건수와 환자 수(4) 식중독 사고 예방방법2 ... 예방방법3. 식중독 예방방법과 응급처치1) 예방방법2) 응급처치Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며식중독은 사람이 원인인 경우가 많으며 그 피해자 역시도 사람이다. 음식이 식품접객업소에 도착

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.30

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금융경제 용어 정리 취업대비용

용 어영 문정 의가계금전신탁Household Money in Trust운용방법을 특정하지 아니한 가계자금을 위탁받아 운용하고 신탁기간이 종료한 때에 그 운용실적에 따라 신탁원본 ... Temporary Deposits"금융기관이 업무수행과정에서 발생하는 미결제, 미정리된 일시적 보관금이나 예수금 등을 처리하기 위해 설치한 일시적, 편의적 계정"보유계약액Business ... 하여 위탁회사와의 계약에 의해 신탁재산의 보관, 관리, 계산 및 신탁재산보고서의 작성 등 신탁재산의 전반적인 보관관리업무를 담당하는 회사"순매각잔고(수익증권)Net Sales

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.18

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식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

작용될수록 점조도 감소*쌀 보관조건: 수분함량 16%이하, 온도 14~15도, 습도 65~80*식품의 산성 및 알칼리성알칼리 생성원소: Ca, Mg, Na, K, Na, Fe ... , Cu(앞에있는원소들) (채소, 과일, 해조류, 감자, 고구마, 당근, 우유 유제품)산성 생성 원소: P, S, Cl, Br, I 등 (곡류, 난류, 육류)*식품의 냄새성분-알데히드 ... -옥수수-제인-우유-락토알부민-난백-알부민-곡류-글루테린 (쌀-오리제닌)(보리-호르데닌)-감자-tuberin*밀가루 단백질-밀가루 단백질은 글리아딘과 글루테닌-필수아미노산 중

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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[과학사]A+받은 레포트

한 영향 41) 유전학의 발전42) 유전법칙에 의해 발전한 현대 과학5(1) 육종5(2) 세계최초 새 유전질병 발견5(3) 유전자 네트워크를 통한 복잡질환 조절 유전자 예측방법 개발5 ... 네트워크를 통한 복잡질환 조절 유전자 예측방법 개발- 연세대 생명공학과 이인석 교수의 주도하에‘기능 유전자 네트워크’라는 생물정보학 기반 예측모델을 이용하여, 복잡질환의 조절유전자 ... 약한 결합이지만 각 염기쌍을 이루고 이는 2-3개의 수소결합이 합쳐서 이루어진 DNA는 아주 안정적 구조를 형성하게 된다. 이것이 정보보관을 가능하게 한다.(5) 유전공학의 발전

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.20

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항암화학요법 대상자를 위한 항암치료 교육자료

수 있는 치료방법으로, 다양한 부작용을 일으킨다. 그렇기 때문에 대상자에게 항암치료에 대한 올바른 교육이 반드시 이루어져야 한다. 김미경 패키지 part 2에서 김미경 환자는 2 ... 적인 도움을 받을 수 있는 정보를 조사하고 학습함으로써 항암화학요법 대상자를 위한항암 치료 교육자료를 만들고자 한다.Ⅱ. 본론1. 정의?항암제를 사용하여 암을 치료하는 방법?온 몸 ... 적으로 관리? 음식을 상온에서 장시간 보관하지 말아야 함화학요법은 면역생성을 억제시키고 백혈구수를 감소시키기 때문에 감염에 주의해야 함5. 부작용1) 부작용은 항암제의 종류, 용량

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13 | 수정일 2019.03.23

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세계 각 나라의 전통주 조사

알코 내리쳐서 마시는 방법도 있다. 샷 글라스에 담은 글라스를 토닉워터가 담긴 슬래머 잔에 넣고 탁자에 내리쳐서 마시는 방법도 있다고 한다.?데킬라 붐:원래 테킬라는 한 지방의 토속 ... 는 구이저우성의 특산물 마오타이나 산시성(山西省, 산서성)의 분주(汾酒, 펀주), 이름부터 다섯 가지 곡물을 섞었다고 대놓고 말하는 우량예(五粮液, 오량액), 곡물 이외에 감자나 고구마 ... 를 끝낸다. 알코올 함유량은 약 6%.발효통 속의 물질은 특수한 형태를 한 증류기로 옮겨 수증기를 집어넣어 증류한다. 이 형식의 발효 방법에서는 녹말 이용률이 매우 나쁘고, 발효 비율

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11

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미생물 세균, 바이러스 분류 정리

Staphylococcus aureus알균햄, 가금류, 감자, 달걀, 마요네즈, 크림예방: 저온보관, 따뜻한 온도에 방치된 식품 버리기(가온시 독소 파괴X)가스괴저균 식중독 ... 세균성매매세균감염질환원인균전파방법감염예방 및 치료Gram(-)임질임균(Neisseriagonorrhoeae)신장형 쌍알균직접적인 성 접촉예방: 콘돔사용, 성관계한명, 흔한경우정기 ... : 콘돔 사용, 성파트너와 함께 치료Metronidazole, tinidazole증상 없어질 때까지 금욕감염관리: 표준주의 권고성매매 세균, 바이러스 분류세균감염병질환원인균전파방법감염

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.30

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[방통대] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)

. 서 론Ⅱ. 본 론1. 급식의 의의와 중요성2. 급식관리의 관련 법령3. 급식지도의 목표4. 급식지도 방법5. 급식 식단 계획 시 들어가야 할 주요 내용6. 급식의 위생 관리7 ... 해야 한다.4. 급식지도 방법급식지도의 관리에는 음식 먹기 전의 지도와 음식 먹을 때의 지도, 음식 먹은 후의 지도, 부모와의 연계지도 등을 들어 볼 수 있다.음식을 먹기 전의 지도 ... 기생선(우유, 멸치, 새우 등)③ 비타민: 채소 및 과일류(시금치, 배추, 당근, 고추, 귤, 토마토, 포도 등)④ 탄수화물: 곡류 및 감자료(쌀, 보리, 옥수수, 밀가루, 감자

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.02

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인도와 이탈리아 식문화

. 버터와는 다르게 견과류향과 아로마향이 진하고 수명이 길며, 발연점이 높기 때문에 실온보관이 가능합니다. 파니르(Paneer)는 코티지치즈와 비슷한 형태의 치즈로 레몬즙이나 식초 ... 고 있습니다. 이것이야 말로 두터운 사랑과 친목이 넘치는 작은 가족국가를 유지하는 가장 좋은 방법이라는 것을 잘 알고서 자랑스럽게 받아들이고 있는 것 같습니다. 다음으로는 이탈리아 ... 칸도 피아토인 두 번째 접시는 육류나 어패류를 먹으며 이와 함께 샐러드나 감자 등의 요리를 곁들여 먹기도 합니다. 마지막으로 돌체는 과일이나 케이크 등 디저트류가 해당됩니다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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로컬푸드 보고서

때문에 최대 1일정도의 시간이 소요된다. 판매기간은 엽채류 1일, 과채류 1-2일, 근채류 1-3일, 버섯류 1-2일, 건물류 7일정도로 판매하고 있다.보관방법은 농가에서 집하장 ... 으로 금일 직매장으로 배송될 분량의 농산물들을 컨테이너에 옮겨 비닐로 포장하여 박스에 담아 다시 포장한다. 대표적으로 감자는 여름철의 경우 실온에 두면 싹이 생기기 때문에 냉장고 ... 에 넣어 보관하는 것이 좋지만 양이 많은 경우 종이상자에 넣어 입구를 열어놓는 채 보관한다. 시금치의 경우 포장된 비닐을 제거하면 금방 수분이 증발되어 잎이 누렇게 뜬다. 잎은 손질

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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다양한 식품 문화

마무리한다. 그냥 먹으면 약간 질기므로 따뜻한 차 등에 불려서 소스에 찍어 먹는다. 납작하여 휴대가 간편하고, 보관성이 좋아서 한두 달 정도는 상하지 않고 보관할 수 있다. 중앙아시아 ... 다. 남아메리카에서는 토르티야와 비슷한 빵을 아레빠(arepa)라고 부른다. 옥수수로 만드는 방법이 정석이고 가장 사랑받는 방법이기도 하다. 하지만, 멕시코 일부 지역에서 옥수수를 재배 ... 쌓아올려 빙빙 돌려 불에 굽는 되네르(Doener) 케밥, 진흙 통구이인 쿠유 케밥, 쇠꼬챙이에 끼워 구운 시시(Shish) 케밥 등이 있다.타로감자는 열대 지방에서는 카사바·얌

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.30

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