"밀가루반죽"의 검색결과 입니다.

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"밀가루반죽" 검색결과 4,841-4,860 / 5,288건

[교과서분석]7차 체육교과서에 나타나 있는 무용 영역

〕나는 요리사밀가루 반죽이 된 느낌을 움직임으로 표현하여 봅시다.좋아하는 음식을 생각하며 즉흥적으로 표현하여 봅시다.작품을 만들어 발표하여 봅시다.〔선택〕발레 감상발레 작품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[식품영양]된장을 이용한 식품의 지역별 종류와 이들의 건강기능성

는 얇게 채썬다.④ 밀가루에 준비된 재료와 제시된 양념을 모두 넣고 고루 반죽한다.⑤ 팬에 기름을 두르고 동그랗게 장떡을 부쳐낸다.*건강기능성달래에는 단백질, 지방, 비타민 A, B ... 을 삶다가 쌀가루와 밀가루를 섞어 뜸을 들인 뒤, 작은 주먹만하게 뭉쳐 띄워 말린다. 이 것을 가루로 만들어 두었다가 필요한 때에 수시로 풋고추, 가지, 무, 다시마, 전복 등을 넣 ... 는데, 동치미무, 배, 차돌박이, 편육 등을 썰어서 넣어 먹는다.2. 충청도* 예산집장-보리쌀과 콩을 섞어 메주를 쑤어 띄운다. 메주가 뜬 지 한 달 이상 지난 뒤 가루로 빻아 찹쌀밥

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[식품] 터키의 음식문화

다. 뵈렉은 밀가루를 반죽하여 가늘게 밀어 적당한 크기로 잘라 치즈, 고기, 감자, 시금치 등 여러 가지 재료와 다양한 방법으로 만들어 굽거나 기름에 튀겨낸 것이다. 우리나라 ... 음여 가늘게 밀어 우리의 칼국수와 같은 형태로 얇게 썰어 초르바에 넣거나 칼국수처럼 끓여 먹는다. 만트는 우리의 만두와 비슷한데 크기가 훨씬 작고 요우르트에 뿌려 먹는 차이가 있 ... 같다. 중국인들의 식사습관으로 볼 때 숟갈은 음식을 떠 먹는 용도로 사용된 것이 아니라, 그릇에다가 입을 대고 숟갈이나 젓갈로 음식을 입안으로 밀어 넣는 역할을 한다. 한편

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.04

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[중국현대문학] 노사의 단오절지일 해석-원문포함

은 사람이 먹도록 파는 것으로, 검은 밀가루 떡이나 요우티아오(油條){ 밀가루 반죽을 발효시켜 소금으로 간을 한 후, 길이 30cm 정도의 길쭉한 모양으로 만들어 기름에 튀 ... ){ 전갈·뱀·지네·두꺼비·도마뱀 등 독이 있는 다섯가지 동물이나 그 동물의 독을 가리킨다. 옛날 중국에서는 민간에서 단오절에 침대 밑, 담 모퉁이 따위에 웅황주(雄黃酒웅황가루 ... 고는 곧바로 털실을 소쿠리에 밀어 넣는다. 명절을 쇠는 다른 것도 없는데, 다만 한 꾸러미 "후루"를 건다고 해서 무슨 의미가 있겠는가? 만약 아이들의 배속에 좋은 음식이라고는 조금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.16

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[문화] 중국의음식문화

), 라오빙(烙餠:중국식 밀전병), 빠오즈(包子:소가 든 찐빵), 화쥐앤(花卷:둘둘 말아서 찐 빵), 미앤티아오(面條: 국수), 쟈오즈(餃子: 밀가루를 반죽하여 엷게 민 다음, 잘게 저민 ... 의 주식은 쌀과 밀가루이다.남방 사람들은 미판(米飯:쌀밥), 니앤까오(年?:중국식 설떡) 등과 같이 쌀로 만든 음식을 즐겨 먹는 반면, 북방 사람들은 만토우(饅頭:소 없는 찐빵 ... 고기나 야채 따위를 넣어 싼 것) 등과 같은 밀가루 음식을 즐겨 먹는다.부식으로는 돼지고기, 생선, 닭, 오리, 쇠고기, 양고기와 채소, 콩으로 만든 식품을 위주로 하며, 주식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.19

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[교육]교수법과 그를 활용한 수업지도안

기 강력분(파랑), 중력분(빨강), 박력분(노랑)밀가루 반죽),형성평가지? 환경 구성 자료 - PPT자료, 스크린, 빔 프로젝트, 교사용 컴퓨터, 칠판, 분필, 지휘봉(6) 교수

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.16

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[미생물학] 한국의 전통음식중 곰팡이의 이용

한 후 담금 과정에 고춧가루와 소금을 첨가한 후 숙성시키면 재래식 고추장이 된다.5누룩분쇄한 밀이나 쌀, 녹두즙 등을 반죽하여 헝겊, 풀잎 등에 싸서 누룩틀에 넣고 밟는다. 이것 ... 분해효소가 콩단백질을 가수분해하여 펩타이드와 아미노산을 만든다. 구수한 맛은 아미노산의 맛이다. 쌀이나 밀 전분은 아밀라아제가 당으로 가수분해하여 단맛을 내고, 다시 분해되어 에틸

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.10

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유아미술교육

기④디자인하고 인형 만들기.⑤도예와 모델링.⑥점토작업.⑦빵 조각 밀가루 반죽 등 먹을 수 있는 모델링.⑧조각하기.c.감상활동 ①명화감상 ②유아작품감상 ③자연감상2)미술활동의 조직

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.03

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[아동발달] 유아의 공격성

* 밀가루 풀에 수채물감을 혼합하여 손가락,주먹 등으로 자유롭게 표현한다.* 미술활동에의 흥미 유발* 미술활동에 대한 저항감 감소* 감정의 이완4< 공동화 그리기>* 4명 1조 ... 와 갈등을 표출시킴* 찰흙 반죽(쥐고, 굴리고, 던지고)과정을 통한긴장과 불안감 완화* 자신의 감정 인식8* 몇 개의 칸으로 구분된 용지에 최근 자신의 긍정적 감정(사랑, 기쁨, 희망

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.13

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[유아교육]프뢰벨 작업과 은물

은 상자를 만드는 작업이다. 어린이들은 상자만들기를 좋아하기 때문에 어린이들에게 즐거움을 준다고 하였다.제 11작업: 점토로 만들기이 작업에서 ‘점토’는 모래, 흙, 밀가루를 모두 ... 포함한다. 열 번째까지의 작업들은 특정한 형태를 가졌지만 제 11작업에 사용된 재료는 특별한 형태가 없다. 이러한 재료로 작업하려면 물로 반죽을 하여야 하는데 프뢰벨은 어린이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.08

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터키의 문화와 역사 (A+ report)

는 빵에 꿀 또는 잼을 발라 먹거나, 밀가루 반죽 '피데'에 야채와 고기 등 갖가지 재료를 싸서 먹는다.? 후식 : 보통 차나 커피를 마신다. 차는 차이라고 하며 먹는 방식이 우리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.01

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부모교육프로그램(내가 계획한-유아교육)

을 배운다. 제작할 수 있는 장난감으로는 밀가루 반죽, 플레이 도우, 다양한 색깔과 재료를 사용한 Glug, 수카드, 막대인형, 리듬악기 등을 들 수 있다. 이렇게 제작된 장난감

리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.10.05

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C4 폭탄

4는 다양한 형태로 존재하는데, 흔히들 우리가 매스미디어나 영화에서 접하는 형태는 점토와 같은 물렁물렁한 밀가루반죽 모양을 하고 있는 플라스틱 폭약 의 형태를 취하고 있으며, 이 ... 외에도 포장된 용기로 존재할 수도 있고, 가루 형태로도 존재할 수 있는 등, 다양한 형태로 보존, 또는 폭발시킬 수 있다.그림 반죽상태의 C4 폭탄제원군사형명: MIL-C

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30

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[국어국문]조선후기 현실주의 시문학

는지.「楡根(유근)」, 《『전서』, 상, 권1, 13-14면》糠團作餠(부강단작병) 밀기울{) 밀기울 : 밀을 빻아 체로 가루를 내고 남은 찌끼을 둥글게 반죽하여 떡을 만드니飢食易爲 ... 군액) 스스로 한탄하길 애를 낳아 환란을 만났구나蠶室宮刑豈有罪 (잠실궁형기유죄) 잠실에서 궁형(宮刑)에 어찌 죄가 있어 서며去勢良亦慽 (민건거세량역척) 민 지방에선 환관시키려 아들

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.28

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[일본문화사] 일본 음식 문화에 대하여

다.. 면요리면요리는 추운 겨울에 따뜻하게 먹거나, 여름철에 식욕이 없을 때 차게 하여 만들어 먹는 요리이므로 온도에 특히 신경을 쓰게 되는 요리라고 할 수 있다.* 우동 - 밀가루 ... 를 잘 반죽하여 밀어서 잘게 썰은 것을 삶아 가쓰오부시나 멸치다시국물에 넣어 먹는 국수의 한 종류이다.* 싯포쿠 우동 - 국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 야채 따위를 넣 ... 어서 끓인 우동이다.* 기츠네 우동 - 유부를 달게 조려서 넣은 우동이다.* 소멘(실국수) - 밀가루를 단단하게 으깨어 면실유를 발라 가늘게 늘려서 건조시킨다. 만든지 2년 정도

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[조직행동론] 노나까 교수의 `지식창조기업` 이론

을 계기로 이쿠코는 오사카 호텔의 수석 제빵사와 함께 일하며 제빵사가 밀가루 반죽을 함에 있어 그만의 독특한 방법을 사용한다는 것을 알아내게 되었다. 호텔 수석 제빵사의 독특한 반죽 ... 방법을 토대로 제빵기 내부에 특수한 살대(Ribs)를 추가하는 방법을 개발하여 마쓰시다 회사만의 독특한 ‘꼬인 반죽(Twist Dough) 공법’을 탄생시켰다. 이렇게 개발된 가정 ... Knowledge)과 명시적 지식(Explicit Knowledge) 사이의 변화를 이끌어 낸 것이라 할 수 있다. 이쿠코의 혁신은 오사카 호텔의 수석 제빵사가 보유하고 있는 그만의 독특한 반죽

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.31

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[경영학과]뚜레주르

는 신선한 빵 계절에 맞는 제품 개발 -05년 여름-스무디 및 빙수 개발 밀가루를 캐나다 산과 미국산 반반 섞어서 사용함으로써 작지만 부드 러운 빵을 만든다.BAKE OFF SYSTEM ... 小◆ ＴＩＳ으로 능률적인 관리 ◆ 냉동반죽으로 신선한 빵을공급 ◆ CJ 계열회사WeaknessOpportunityThreatStrength4P 변수분석(1)매장에서 바로 굽

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.24

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Pizza Connection Layout

공정을 이해해야 한다.① 피자 만드는 공정i) 반 죽―→ii) 숙 성―→iii) 토 핑―→iv) 오 븐(굽기)―→v) 절단/포장i) 반 죽밀가루(10kg), 물(30~35˚C, 5 ... kg),도우브랜드 2개를 반죽기에 넣고 15분동안반죽한다. 반죽 후, 크기에 따른 무게(g)에따라 둥글게 빚고 팬 size에 맞게 도우를 편다.반죽기 →ii) 숙 성팬에 들어있

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.26

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[민속학] 떡으로 본 민속학

마디로 정의하자면 곡식을 가루내어 물과 반죽하여 쪄서 만든 음식을 통틀어 이르는 말이다. 흰떡, 시루떡, 인절미, 송편, 화전, 주악, 경단 등이 여기에 속한다.또한, 떡이란 말 ... 는 밀가루를 술에 부풀려 채소로 만든 소와 팥소를 넣고 찐 증편류인데, 앞 시대의 이식( 食)과 비슷한 형태였다. 지금으로 말하자면 만두나 찐빵 종류였다.이처럼 고려시대에는 떡 ... 을 안반에 놓고 칠 때는 섞는 부재료에 따라 쑥인절미, 수리취인절미 등으로 부른다.지지는 떡이라 함은 찹쌀가루를 반죽하여 모양을 만들어 기름에 지진 떡으로 전병, 화전, 주악

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.02

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[농업경제] 웰빙에 따른 농업기술의 발달과 농업이 나아가야 할 방향

의 냉장고에 진열되어 있는 캔 음료 대신 과일을 즉석에서 갈아 만든 생과일주스를 선택하고, 평범한 밀가루 빵 대신 섬유질이 더 많이 들어간 보리빵이나 호밀빵을 찾고, 값싼 채소 대신 무 ... 에서도 ‘건 함유 우유- 위벽 보호와 대장 기능 활성화, 헬리코박터균 제거 기능의 고급 발효유- 유기농 재배 포도로 만든 포도주3) 건강을 위한 패스트푸드- 밀가루보다 식이섬유가 5배 정도 ... 많은 호밀 빵을 쓴 호밀빵 새우버거- 열량이 일반 햄버거의 절반 수준인 치킨 샌드위치- 토마토 양상추 피클 양파 등 야채의 양을 늘려 만든 건강 햄버거- 반죽을 할 때 생수

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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