[일본문화사] 일본 음식 문화에 대하여

저작시기 2004.10 |등록일 2004.12.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 800원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

소개글

여러분께 많은 도움이 되었음 합니다.
참고하세요.

목차

1. 일본음식문화의 형성 배경

2. 일본 음식의 특징

3. 일본의 식사 예절

4. 일본의 주요 음식
1) 주식
2) 부식

본문내용

일본은 다른 나라에 비하여 육류를 기피해 온 역사가 오래되고, 주위에 물고기가 많이 잡히는 세계적인 어장을 끼고 있는 섬나라이기 때문에 생선을 많이 먹었다. 특히, 생선의 생식은 에스키모인과 한국인 이외의 사람들에게서는 찾아보기 힘들지만, 일본 요리하면 회를 떠올릴 만큼 일본 사람들은 날생선을 즐겨 먹는다. 또한, 일본 요리도 한국 요리와 같이 쌀이 주식이고, 그 밖의 것은 부식으로 이원화되어 있으며, 우리 나라나 에스키모 주거 지역 외에서는 흔히 볼 수 없는 해조를 많이 이용하는 것이 우리 나라와 일본에서 공통적으로 볼 수 있는 식생활 문화의 특징이다. 일본은 주 ·부식의 구별이 뚜렷하다. 해조의 사용, 버섯의 상용이 특이하며, 채소를 많이 먹고, 녹차를 마시는 것이 일상화되어 있다. 이것은 불교의 전파와 함께 일반화된 것으로 생각된다.

참고 자료

없음

판매자에게 문의하기 최근 구매한 회원 학교정보 보기

ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.
ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

문의하기

판매자 정보

위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며,
해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 파워포인트파일 한국의 식문화,중국의 식문화,일본식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리 23페이지
    : 쇼진요리 일본식문화 아츠지 · 모모야마 시대의 호화로움과 한적함 ... 적 환경요인 : 가이세키 요리 일본식문화 에도 시대의 신분제 확립 ... 요리 공생 관점에서 본 한 · 중 · 일 식문화 한국 중국 일본 조선시대에
  • 한글파일 일본요리의 역사와 음식문화 레포트 6페이지
    일본요리의 역사와 음식문화 과목명 담당교수 이름 학과 학번 제출일 ... ◈ 일본요리의 역사와 음식문화 ◈ ? 일본요리의 특징 일본은 우리나라와 ... , 중화식, 일본식 요리가 다양하게 나타나는 시기이다. ? 일본요리문화
  • 한글파일 일본음식문화(식문화) 6페이지
    일본음식문화 최근 들어 일본 여행을 즐기는 사람들이 많아지기 ... . 때문에 일본의 다양한 食(음식)문화에 이야기하며 익숙하지만 낯설게 느껴지는 ... 일본의 모습을 들여다보려고 합니다. 지금부터 일본음식문화에 대해
  • 한글파일 A+ 주제 논문/ 일본 음식, 식문화 4페이지
    요리들은 채식 위주였던 일본식문화에 서서히 육식을 가미하기 ... 요리, 나반요리 등이 어우려져 일본 특유의 음식 문화가 완성 되었습니다 ... 생활 문화로 정착 되었습니다. 다음으로는 일본의 전통 음식에 대해 말씀
  • 한글파일 [A+ 거품없는 자료] 일본음식의 특징과 일본식문화, 일본의 테이블 매너 (일본음식의 특징과 일본의 식사 문화, 식기 문화, 일본 요리의 종류, 일본의 테이블 매너) 5페이지
    일본음식의 특징과 일본식문화, 일본의 테이블 매너 1. 일본 음식 ... 좌석 이라는 뜻으로 코스요리이며 일본음식점과 호텔 등에서 주로 ... 의 식사 문화 1) 다다미방 문화 - 일본은 습하고 해양성 기후이기 때문에
  • 파워포인트파일 일본식문화[식사예절.지역별 대표음식.먹는법등] 28페이지
    ..PAGE:1 일본식문화 [식사예절.지역별 대표음식.먹는법등 ... ] ..PAGE:2 일본의 자연환경 과 종교 일본요리의 역사 일본 음식 ... 문화의 배경 일본 음식문화의 특징 일본음식예절 일본의 특징 일본의 정찬
  • 한글파일 일본습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트 12페이지
    문화의 특징 3. 일본 습관 및 예의범절 Ⅱ 본론 1. 오사카의 대표 음식 ... 차 > Ⅰ 서론 1. 일본 음식문화의 배경 및 특징 2. 일본 주류 ... . 결론 및 느낀점 Ⅳ 참고문헌 Ⅰ 서론 1. 일본 음식문화의 배경 및 특징
더보기
상세하단 배너
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
[일본문화사] 일본 음식 문화에 대하여
페이지
만족도 조사

페이지 사용에 불편하신 점이 있으십니까?

의견 보내기