"레드와인화이트와인"의 검색결과 입니다.

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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 문화종류 프랑스 a+레포트 명품 와인의 조건 와인 제조 엘더베리

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"레드와인화이트와인" 검색결과 461-480 / 905건

와인에 대하여(역사,제조,원료,분류,주요생산지,브랜드,기타 와인관련 사항)

(Chablis)화이트와인꼬뜨도르(Cote D’or)레드와인샬로네와 마꼬네(Chalonnais & Maconnais)레드와인보졸레(Boaujolais)라이트 레드와인※ 유명상표* 샤블리 그랑 ... Wein) : 당분 함량이 높고, 타펠와인보다 다소 높은 와인* 바이스 바인(Weiss Wein) : 화이트 와인* 로트 바인(Rot Wein) : 레드와인* 샤움 바인 ... : 오랜 숙성으로 인해 생기는 레드와인의 침전물을걸러 내기 위해 별도로 옮겨 놓는 투명한 물병* Wine Cooler : 와인을 병 채로 차갑게 해줄 수 있는 얼음통(White

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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와인과 건강 아르헨티나와인

한다고 알려짐.3. 와인의 건강효과⑴ 신경계통- 유럽심장병학회 아테네대학병원 연구팀- 레드와인의 특정 성분이 니코틴에 의해 동맥의 기능이 떨어지는 것을 예방. 하루에 레드와인 2잔 ... 어 건강한 위장을 유지할 수 있음⑶ 심장계통① 적당한 와인 섭취* 프랑스에서 심장병 발병률이 낮은 이유는 레드와인 때문② 심장병 발병률 감소* 프랑스 남성들의 흡연율이 미국인들보다 더 ... 계의 생성을 억제④ 심장병 예방 레드와인 알고 보니 ‘폴리페놀’때문* 프랑스 루이 파스퇴르대의 옥민호 박사- 혈관이 막히는 증상을 원천적으로 막음⑷ 호흡기 계통① 레드 와인 폐질환

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.09

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[A+] 프랑스에 대한 조사보고서 (문화,음식,주류,음료,식사,축제,숙박,교통,주요관광지)

, 치 만듬 탄닌이 적고 부드러운 느낌의 화이트와인 샤볼리(Chablis) 코트도르(Cote-D'or) 꼬뜨 드 뉘, 꼬뜨 드 본주류 부르고뉴보르도레드와인인 우수 두 가지 이상의 포도 ... 의Escargot)달팽이를 데쳐서 껍질 속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 버터를 입구에 듬뿍 얹어 오븐에 구워낸 것 차가운 화이트와인과 함께 먹는 전채요리에스카르고 ... petits fours)한 입에 들어 갈 크기의 전채나 후식류, 과자류를 통칭하는말 뷔페나 다과상, 술안주 등으로 먹 기 좋으며 보기에 화려하여 파티 음식으로도 이용된다.와인, 빵

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| 리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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스페인와인

의 레드와인이었다.오늘날 리오하 알타의 심장부인 쎄니체로의 혁신적인 와이너리에서 5개의 레드와인, 1개의 로제와인, 3개의 화이트 와인을 생산하여 총 9개의 제품을 선보이고 있으며, 이곳 ... 된에 기본 품종으로 사용되었으나 최근에는 산뜻하고 드라이한 화이트 와인 생산에 사용된다. La Mancha Valdepenes지역에서의 주된 품종이다.(1)비우라(Viura ... ) : 화이트 품종마카베오(Macabeo)라고도 불리며 북부 스페인에서 가장 널리 재배되는 화이트 와인 품종 이다. 풍부한 꽃향기와 상대적으로 낮은 산도를 지니고 있다.(2) 말바시아

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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와인의 모든것

: 식사 중 또는 식사외에 통상적으로 마시는 와인, 맛을 돋우기 위해 드라이한 것이 좋다.음식에 어울리는 와인 :ㆍ 육류 ↔ 레드와인ㆍ 생선류나 어패류 ↔ 화이트와인ㆍ스파클링 와인 ... ㆍ 앙뜨레(Entree)나 전채(Appetizer) ↔ 드라이와인, 미디움 드라이와인, 로제와인종류 :ㆍ 레드와인↔ 끌라렛(Claret), 끼안띠(Chianti), 버건디 레드와인 ... (Burgundy Wine)ㆍ 화이트와인↔ 보르도의 화이트와인(White Bordeaux), 샴페인(Champagne), 버건디 화이트와인(Burgundy Wine)③ 식후용 와인

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| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.04

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알코올성 음료(맥주,와인,브랜디,위스키,전통주)

미네랄의 함량성분이 많아 일반적으로 병안에서의 숙성기간도 길고, 오랜기간 동안 숙성, 저장할 수 있다.로제 와인(Rose wine)로제와인은 화이트와인과 레드와인 중간의 연한 홍색 ... 구분화이트 와인(White wine)포도주는 연한 녹색에서부터 황금색까지의 색을 갖은 와인을 총칭백포도를 원료로 사용하지만 적포도의 포도껍빌을 벗겨서 양조하기도 하며, 투명한 병 ... 목차Ⅰ. 서론1. 알콜성 음료의 기원2. 알콜성 음료의 분류Ⅱ. 본론1. 맥주2. 와인3. 브랜디4. 위스키5. 전통 민속주Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. 알콜성 음료의 기원과연 인간

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.22

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각국의 와인에 대한 연구

(Champagne) 지방샹파뉴 지방은 프랑스에서 포도가 재배되는 지역 중 가장 추운 곳이라고 할 수 있는 곳이기 때문에, 신맛이 강한 화이트와인과 평범한 레드와인을 만들던 별로 이름 ... 이 내리쬐는 지중해 연안에서 풍부한 당과 진한 색깔을 낼 수 있고, 화이트와인의 원료인 청포도는 약간 서늘한 속에서 자라면서 신맛이 적절히 배합된 포도가 좋다.이러한 조건을 골고루 갖춘 ... 이 춥지 않기 때문에 포도의 당분 함량이 높고, 이것으로 만든 와인은 알코올 함량도 높아진다. 그래서 레드와인을 생산하며, 이 레드와인은 고전적인 중후한 맛을 풍기게 된다.샹파뉴

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.19

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독일와인

에서 제조되고 있는 화이트 와인은 세계에서 가장 사랑받는 경쾌하고 맛좋은 와인이다. 독일의 화이트 와인은 알코올함량이 낮으며 모든 와인들은 각기 다른 향과 맛의 절묘한 변화를 조성하 ... 를 평가인하여 로제와인의 생산에 많이 사용되며 다른 레드와인보다 알코올도수가 낮은 편이다.③ Trollinger (트로링거)산뜻함이 잘 깔려있고 신선한 과일 향이 있는 풍미가 있는 와인 ... 며 적당한 산미가 있는 조기에 익은 와인품종이다.② Riesling독일에서 최고의 화이트 와인 포도품종이다. 리슬링은 향기롭고 우아한 와인들로 상쾌한 신맛이 있다.③ Silvaner리

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.08.20

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부르고뉴 와인에 대하여..

에서는 가벼운 레드와인부터 화이트 와인, 스파클링 와인까지 각양각색 와인이 생산된다. 세계에서 가장 비싼 와인 로마네콩티 산지 부르고뉴 와인은 요즘 상한가다. 와인 블랙홀이라고 하 ... Cru들을 찾아 다녀보는 것도 좋을 겁니다.天ㆍ地ㆍ人이 만든 섬세하고 우아한 물방울부르고뉴 와인 레드는 피노누아…화이트는 샤도네이 수도 파리에서 자동차를 타고 남동쪽으로 2시간 ... 부르고뉴 와인에 대해서디종을 거쳐 남쪽으로 뻗은 74번 국도의 한 가지를 'Route de Grand Cru'라고 부르는데, 몇몇 골짜기에 숨은 마을을 제외하고는 거의 모든

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.18

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알아두면 좋은 와인상식

화이트와인은 청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 레드와인과는 달리 껍질의 색소 추출과정이 없다. 화이트와인에 대해 소비자의 요구 또한 신선하고 너무 떫거나 쓰지 않은 것으로 가볍고 산뜻 ... .(화이트 와인 - 맑고 투명할수록 좋고 대체로 호박 빛. 갈색은 오래된 것이나 잘못 보관해 산화된 것일 수 있음 레드와인 - 루비 색. 앙금이 깔려 있을수록 고품질일 가능성 큼. 알다. ... 최고의 화이트 와인 생산국 독일 ............ 6⑺ 정열의 와인 스페인 ....................................... 6-74. 와인 TIP 7

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.15

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스페인어문화권의 와인

들의 식생활을 살펴보자면 육류 혹은 해산물을 굽거나 삶은 와인과 잘 어울리는 요리가 대부분이다.예를 들어 스페인어 문화권에서 가장 대중적으로 생산되는 숙성 햄 ‘하몽’ 은 레드와인 ... 즐길 수 있는 새로운 스타일의 레드와인이 될 수 있었다.쉐리 피노(Fino)쉐리 피노는 스페인 와인 생산량의 3%밖에 되지 않지만 일찍부터 영국 상인에 의해서 알려진 대표적인 식전 ... 헤레스 델 라 프론테라(Jerez de la Frontera)의 헤레스가 변형되어 영어식으로 Sherry가 된 것인데, 쉐리 와인은 화이트와인에 브랜디를 첨가하여 알콜 도수를 높인

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.11

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와인의 나라별 특징

은 와인용 포도가 생산- 북쪽에서는 신선하고 섬세한 레드, 화이트와인, 발포성와인들이 생산- 남쪽에서는 지방색과 품종의 특성이 뚜렷한 화이트, 레드와인들이 생산- 적포도는 지중해 ... 한 음료수 맛이 나는 화이트와인허브가 들어간 토마토소스 파스타나 라자냐 ? 진한 레드와인2) 치즈요리치즈가 많이 들어간 요리에는 맛이 강하지 않은 와인을 고르는 것이 좋다.모차렐라 ... 치즈 - 디저트와인이나 스파클링 와인카망 베르치즈 등 무른 치즈 - 가벼운 레드와인블루치즈 - 달콤한 맛의 화이트와인3) 고기요리쇠고기스테이크나 고기가 주재료인 요리는 레드와인

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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와인시장의 현재분석과 미래전망

다. 또한 심장질환을 예방하는 항산화 물질 폴리페놀이 들어 있어서 건강에 좋다고 이미 많이 알려져 있다. 폴리페놀은 화이트 와인보다 레드와인에 더 많이 들어 있어서 건강을 중요 ... 이 많은 음식을 제외하면 와인과 궁합이 잘 맞는 음식이 많이 있다. 예를 들면 갈비찜이나 민물장어요리 혹은 부침 요리는 레드와인이 잘 어울리고 튀김류나 생선회 혹은 냉면에는 화이트 ... 하여 만든 화이트와인, 과즙만을 가지고 제조되며 핑크색을 띄고 있는 로제와인으로 나누어진다. 식사 시 용도에 따라서는 식사를 시작하기 전에 식욕을 돋우기 위해서 마시는 아페리티프와인

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.06

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(와인) 프랑스 부르고뉴 와인에 대하여

레드와인이 생산되지만 코트 드 본에서는 레드와인과 함께 최상품의 화이트와인도 만들어 진다.ㄱ)코트 드 뉘코트 드 뉘는 세계에서 가장 비싼 와인으로 유명한 로마네 콩티와 나폴레옹 1세 ... : Les St georges 르 생 죠르지Vaucrains 보크랭Porets 포레ㄴ)코트 드 본코트 드 본은 화이트와인과 레드와인이 생산되고 있다. 대표적인 화이트와인생산지는 알 ... : Epenots 에페노Rugiens 루지엥3)코트 샬로네즈 & 마코네 지구코트 샬로네즈는 코트 드 본과 마코네 중간지역에 위치하며 주로 레드와인을 생산하고 화이트와인은 소량으로 생산하고 있

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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와인의 현재 그리고 미래

을 제대로 즐기려면⑴와인에티켓우선 와인을 냉장고에 넣은 후 온도를 화이트와인의 경우는 섭씨 12~14도, 레드와인의 경우는 섭씨 16~18도 정도의 가장 적절한 온도로 만든다.와인 ... 해 가포도품종의 특성에 따라 좀 더 세분화되어 달라지기도 합니다.화이트 와인 글라스는 레드와인 글라스보다는 좀 더 사이즈가 적습니다. 이는 와인을 마실 때 혀에서 느끼는 맛에 더 중점 ... 게 하고 있다. 카베르네 소비뇽과 메를로가 주품종이고 부분적으로 카베르네 프랑과 말벡도 있다. 화이트 와인용으로는 세미용과 카베르네가 주종을 이룬다.-생떼미리옹(Saint

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| 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.15

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와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류

베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)?레드 와인 하면 까베르네 소비뇽, 화이트 와인하면 샤도네라 할 정도로 까베르네 소비뇽은 레드 와인을 위한 포도로 세상에 가장 잘 ... 와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류?1.적포도 품종*까베르네프랑(Cabernet Franc) : 보르도 지방.써드웨스트 지방과 발드 느와르에서 재배되는 품종이며,까베르네 프랑 ... thurgau) : 독일에서 가장 많이 재배(24%)되는 품종이며 알사스.호주.동유럽에서도 많이 재배된다. 리슬링보다 부드러운 산미를 지닌다.?3.레드와인을 만드는 포도의 종류*까

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.29

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유럽문화와 사회

) - 앙트레(본요리전 소화가 잘되도록 야채나 달걀을 이용한 요리) - 생선 또는 닭요리+화이트와인 - 붉은색 고기요리+레드와인-샐러드 - 각종치즈-디저트(과일류나 케이크류) ... 가 적고 조리법도 단순함 ex)피쉬앤칩, 화이트와인- 독일 : 근면하고 소박한 독일인은 매우 검소하고 실속있는 식생활을 함. 빵과 햄, 소시지 종류가 아주 풍부하며 맥주는 이 ... 적. 요래재료가 다양하고 풍부하며 다양한 와인과 치즈 생산 ex) 식사 후 마시는 술은 꼬냑,- 이탈리아 : 이탈리아 요리는 토마토와 올리브유를 많이 사용. 삼면이 지중해

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.16

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음식과 와인의 조화

를 날로 먹을 경우에느 그 반대가 된다. 일반적으로 어느 음식에나 잘 어울리는 것은 드라이한 화이트 와인이나 신선한 레드와인(예를 들면, 보졸레 누보), 그리고 로제 와인이다. 이러 ... 을 묘하게 변화시켜 준다. 레드와인인 게부르츠트라미네뿐만 아니라 화이트와인인 리슬링이나 실바너 품종으로 만든 와인들을 곁들여 먹어 보면 레드 와인과 함께 먹을 때와는 완전히 다른 ... 한 음식에 따라 와인을 선택하는 것이 바른 순서라고 본다.둘째, 생선 요리에는 화이트 와인, 가금류로 된 육식 요리에는 레드 와인이 잘 어울린다. 부분적으로 옳다. 이것은 화이트 와인

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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와인에티켓

을 보는데 촛불이나 밝은 곳에서 약간 기울여 본다. 화이트와인은 침전물이 없어야 하고 엷은 초롯빛이나 담황색이어야 한다. 레드와인은 숙성이 짧은 와인일수록 색깔이 선명하고, 오래된 ... 으로 인하여 변할 수 있기 때문이다. 물론 차가워진 레드와인을 어느정도 뎁혀서 마시기 위해서 가끔 윗부분을 잡는 고수도 있다.3. 마실때는 와인잔 바닥을 비우지 않는다. 어느 정도 밑 ... . 얼음이 와인의 맛과 향을 얼리기 때문입니다. 와인에는 맛을 내기에 가장 알맞은 온도가 있습니다.화이트 와인과 로제 와인은 10~12도 사이에서 제 맛을 내므로 냉장고에 2,3

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.09

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기본메뉴 코스별 소스

: 데미글라스와 마데라 와인, 트러플(송로버섯)- 신화 소스 : 데미글라스와 다진 샬롯, 화이트와인, 식초, 피클4) 붉은색 - 토마토소스토마토소스를 생산하기 위해서는 질 좋 ... 소스를 함께 사용사여 만들기도 한다.와인을 졸여 만든 소스인 레드와인 망고소스는 버터를 녹인 팬에 망고를 큐브하여 살짝 볶아 레드와인을 넣고 졸인 소스이다. 이소스는 새콤달콤한 맛 ... 에서 모든 것이 효율적이다.프랑스의 유명한 조리사 앙트완느 카렘(Antoine Car릑e)은 소스를 브라운과 화이트의 2종류로 구분하는 경우도 있지만, 카렘 은 소스를 크게 4종류

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| 리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.03.30

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