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유산균 김치 식품저장 녹차 발효식품 분식의 시장개요' 유산균 마케팅 된장
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"발효음식과 효능" 검색결과 441-460 / 2,003건

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    발효식품의 종류와 미생물
    의 항동맥경화 4. 김치의 항산화 / 항노화김치의 효능 5. 김치의 암예방 / 항암효과 6. 김치는 치유음식에 속함 : 그 이유는 김치가 젖산발효식품 이기 때문이다 7. 김치 발효 ... 후점 김치의 종류 김치의 효능 김치란 ? 발효에서 젖산발효란 ? 발효균의 종류 절임식품 ( 쓰께모노 , 피클 , 사우어크라우트 , 짜사이 )김치란 ? 김치 는 배추·무 등을 굵 ... 은 소금에 절여 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 저장한 한국의 저장 발효식품 으로 , 본래는 한국인들이 사시사철 즐겨 먹는 음식이었으나 근래
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    | 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.12
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    [중환자실 실습] A+받은 뇌졸중(cerebral infarction) 케이스
    ↓:백, 경련성 복부불쾌감, 설사, 때때로 복명, 복부팽만감, 복통, 식욕부진, 구역, 구토◆Duphalac syn 30ml효능/효과급ㆍ만성 호흡기질환에서의 점액용해 및 거담용법/용량 ... cap 3x1효능/효과기능성 소화불량으로 인한 소화기증상(복부팽만감, 상복부통, 식욕부진, 흉통, 오심, 구토)용법/용량성인은 1일 3회 1회 1정을 식전에 경구 투여부작용구역 ... 감소◆Ganaton 50mg tab 1tab 3x1효능/효과1) 위궤양2) 하기 질환의 위점막병변(미란, 출혈, 발적, 부종)의 개선 : 급성위염 및 만성위염의 급성악화기용법/용량
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.18
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    차 문화에 관한 고찰 리포트 할인자료
    다른 색깔을 나타나게 되는데 이는 발효정도에 따라 다른 차이를 나타낸다. 가장 흔하게 알려져 있는 녹차에서는 여러 효능이 있다. 체내 pH조절과, 염증억제, 차속의 카테킨 성분 ... 과는 많은 차이가 난다. 6대다류 중 후 발효차인 흑차와 황차 주로 보이차 같은 경우는 발효시기가 길수록 더 가치가 올라가고 효능도 상승하기 때문에 값을 매기기 어렵다. 차의 효능 ... 에 사람들이 안심하고 믿고 먹을 수 있는 음식이라 더 좋은점인것 같다는 생각이 든다. 음용으로도 효능을 볼수있지만 연구와 개발을 통해 사람에게 더욱더 유용하게 사용되도록 많은 제품
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,100원 (50%↓) 550원 | 등록일 2013.11.30
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    발효식품학 김치 논문분석
    ..PAGE:1발효 식품학(김치)..PAGE:2목차서론연구목적실험방법결과 및 고찰결론회의록정의, 종류연구현황발효작용 기작발효에 관련하는 미생물의 특성기능성..PAGE:3서론(정의 ... , 종류)김치의 정의: 무·배추·오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추·파·마늘·생강 등 여러 가지 양념을 버무려 담근 채소의 염장 발효식품김치의 종류: 우리 나라의 김치 ... 에서는 새우젓·조기젓을 쓰고 남부지방에서는 멸치젓·갈치젓을 많이 쓴다. 지역에 따른 김치의 종류 및 특성은 다음과 같다.① 서울 : 궁중음식으로 고춧잎깍두기·오이소박이·장김치 등이 독특
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.10
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    A+성인간호학/외과실습, 췌장염(pancreatitis) 간호과정 케이스 (급성통증, 감염위험성, 낙상위험성)
    )이 정상으로 회복할 수 있게 하여 주는 것과 통증의 치료 입니다.? 금식: 3-4일간 초 급성기를 지나 통증이 완화되고 장운동이 있으면 음식 섭취합니다.? 정맥 주사로 수분 ... ▼1이 약은 Actinoplanes teichomyceticus의 발효에 의해 생산된 살균성 글리코펩타이드 항생물질이다. 그람 양성의 호기성과 혐기성균에 대해 작용한다.간호시 고려 ... 가 적절하다. 치료 기간은 4개월을 초과해서는 안 된다.상품명(화학명)Norpin Injeciton(10mL)계통/분류순환기계 질환 > 기타 순환기계 약물 > 아드레날린 효능약용법
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    | 리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.30 | 수정일 2019.11.12
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    대사계에 작용하는 건기식
    흡수를 느리게 함-식후 혈당 상승속도를 느리게 함난소화성말토덱스트린-식이섬유유사-당흡수저하개별인정형솔잎 증류농축액-공복혈당개선에 도움이 될 수 있음콩발효추출물-α ... -glucosidase의 활성억제능(IC50)0.018~0.1mg/ml로 표준화PMO 알부민-소맥분에서 알부민을 분리하여 만듬-지표성분 : 0.19-알부민-음식으로 섭취한 전분은 α-amylase ... -deoxynoji관련 효소활성을 억제→혈당강하효능을 나타냄2.피로회복 관련 건기식피로개선의 작용 기전1)부신세포의 카테콜아민 분비조절: 일반적으로 혈중 카테콜아민은 스트레스에 의해 증가되는데
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19
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    아동병동 위,대장염 케이스&질병고찰
    ML, 변비, 복통, 복부압박감안티비오 과립용법/용량300MG/G, 3PC ,3회효능/효과장내이상발효, 정장, 변비, 고장, 묽은변, 복부팽만감투여금기/주의3개월 미만의 영아.부작용 ... 아하는 음식: 된장찌개, 장조림싫어하는 음식: 버섯식습관: 잘 안먹음식욕상태: 저하치아상태: 젖니 20개, 상태는 양호함6.배설양상횟수양색깔특이반응소변4~5번많음양호-대변1번 정도 ... 약물대한 염화나트륨포도당 주사액(1:2) 500ml/PK용법/용량3PK#3효능/효과탈수증, 수술전후 등의 수분전해질보급에너지 보급투여금기/주의1) 수분과다상태 환자2) 저장
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.15
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    소비자행동론-막걸리A+사례
    성막걸리 효능 Consumer Behavior 10 조 막걸리나1. I N T R O D U C T I O N Consumer Behavior 10 조 막걸리나Consumer ... Con0% 자연 발효주 전통적 누룩 ( 시중 누룩 대비 효모 만 배 ) 지하 182M 금정산성 암반수 알코올 8 도 해발 400M 최적 제조 환경산성누 룩 진주 ( 곡자 ) 누룩 ... Consumer Behavior 10 조 막걸리나 제품소개 _ 산성누룩 술을 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만든 발효제로 분쇄한 밀 등을 반죽하여 모양을 만들고 적당
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    | 리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.22
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    소아과 병동실무지침
    하고, 장운동을 억제시키는 항콜린제,장내세균총을 정상화 시키는 유산균제제(비오플 효능 :정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효)대사질환(유당불내증, 갈락토즈질환) ->약 ... 가지 세균이나 바 이러스감염에 의하여 급성장염을 일으킨 것이다. 그리고 단순성 장염: 너무 차거나 매운 음식을 많 이 먹거나, 식품 혹은 약물에 대한 알레르기 등으로 장염을 일으킨 ... 것이다.증상열이나고 토하면서 설사를 한다. 열이 펄펄 나면서 심한경우에는 열성 경련을 일으키기도 한다. 그 리고 토하기 시작한다. 토하는 것이 심할때는 먹은 음식뿐아니라 물도 토하
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.30
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    국제마케팅 수업자료, 브랜드적 가치로의 한식세계화
    들을 갖고 있다. 예를 들어 된장이나 김치와 같은 발효음식이 특히 발전해 있는 것은 우선적으로 꼽히는 특징이다. 발효음식은 영양이나 건강 면에서 매우 뛰어난 효능을 갖고 있기 때문 ... 한식세계화를 위한 마케팅 전략2008210640 영어영문 김문일한식의 정의한식이란 한국음식(韓國飮食)을 말하며 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의된다. 일반적으로 한국 사람 ... 들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식으로 ‘전통음식 및 식품’ 또는 향토음식’ 등과 유사 의미로 사용되기도 한다. 한식의 정의나 범위에 대하여 많은 연구보고가 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.11
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    급성 편도선염 acute tonsillitis 아동간호 case study
    . 증상대부분의 경우 갑작스러운 고열과 오한이 나타난다. 뒤이어 인후통(음식을 삼킬때 목에 통증이 발생하는 것)이 발생하고, 인두근육에 염증이 생기면 연하곤란(음식이 식도 내 ... . 구강위생을 유지하고 자주 손을 씻는 습관을 갖도록 한다. 인후염 등으로 인하여 음식물을 삼키기가 힘든 경우에는 죽과 같은 부드러운 음식을 먹도록한다.2. 간호사례a. 간호력(신원 ... Cefotaxime 주 1g (씨제이)-세팔로스포린계. 제3세대 광범위 항생제효능/효과 : 편도염, 폐렴, 폐농양, 농흉, 기관지염, 기관지확장증(감염시), 만성 호흡기질환의 2차감염, 신우신염
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.31 | 수정일 2023.02.03
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    미생물리포트
    시켜 주는 음식으로 손꼽히고 있는데, 김치의 이러한 효능에 유산균도 한 몫을 담당하고 있다.- 김치 속 유산균의 효과1) 정장작용김치의 유산균은 김치 발효 중에 아세틸콜린의 생합성 ... 산으로 바꾸어 여러 발효제품을 만든다.반면에 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 각종 음식이나 물질을 변질 ·부패 ... 라고 알고 있는 이 균은 락토산균 또는 젖산균이라고도 한다. 포도당을 분해하여 젖산을 생성하는 역할을 하며 젖산발효에 의해 병원균과 유해세균의 성장을 막는 성질이 있다. 이것은 유
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.14
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    중국의차문화
    )▲ 흑차중 유명한 보이차 ( 普茶 )차 ( 茶 ) 의 효능 소화와 배뇨 기능을 활성화시키는데 도움을 준다 . 기름기 많은 중국음식을 먹고 난 후 차를 마시면 기름기 제거에 도움 ... 중국의 차 ( 茶 ) 문화목차 ◆ 중국인들에게 차 ( 茶 ) 란 ? ◆ 중국차 지배지역 ◆ 茶의 발달 Tea Road ◆ 중국의 6 대차 ◆ 차의 효능 ◆ 중국차 마시는 다도 ... 는 물이 준비되어 있다 . 중국인이 기름기 많은 음식을 많이 먹는데도 살이 찐 사람이 적은 것이 차를 마셔 단백질과 지방을 감소시키기 때문이며 , 이로 인해 우리나라를 포함하여 동남
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.13 | 수정일 2022.08.23
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    Pnuemonia 폐렴 case, A+ 받은 case, 진단3개, 간호과정1개
    들어도 물을 뱉게 되므로 소리를 따라 하도록 유도한다.잠자기 전 꼭 양치질할 것정기적인 치과검진 불소도포칼슘이 함유된 음식물 섭취당분포함음식, 탄산음료 가급적 피할 것3) 코코몽 ... , 식맥, 혈압변동3) 소화기계: 식욕부진, 소화불량, 구역, 구토과도 투여시 부정맥, 심정지를 유발하므로 주의해야 한다.β₂-효능약 기관지 흡입제와 병용투여하지 않는다.항히스타민제 ... . 금주정장제비오플 250산3PAK#3/일장내균총 이상에 의한 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효 증상 개선X소아에게 투여할 경우에는 보호자의 지도 감독하에 투여
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.27 | 수정일 2019.03.07
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    한국과 프랑스의 음식문화, 프랑스 사회와 역사 수업
    은 다달이 있는 명절에 차려먹는 음식을 말하는데, 이러한 관행은 한국의 전통적인 식생활 문화의 한 단면으로 우리의 정신건강을 조절하는데 도움이 되었다.3) 식품저장발효기술이 매우 ... 발달되어 있음- 한국 하면 김치, 된장이 떠오를 정도로 한국에서는 식품의 저장발효기술이 매우 발달되어 있다. 이러한 저장식품은 조상들의 슬기와 혼이 담겨있는 민속 고유 전통음식 ... 강식인데, 한식만큼 육식에 치우치지 않으면서 조화를 이루는 음식은 그 유례를 찾기 어렵다는 것이다.1) 장(醬)와 김치(沈菜)으로 보는 발효식품의 우수성- 모든 민족의 음식문화
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.11
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    소아과 장염 케이스스터디 완성본
    를 일으킴7. 진단검사1) 병력(1) 가족, 직장 혹은 집단에서 동시에 설사가 일어나면 전염성 내지 독소에 연유한 것(2) 특정 음식이나 물을 먹은 후 급성설사가 발생했다면, 먹은 시간 ... -4일간에 전염성이 가장 높으므로 주의해야 한다. 손을 자주 씻고, 오염된 물체, 음식물, 음료수, 하수에 의한 전파를 막기 위하여 위생관리를 철저히 하는 것도 중요하다.Ⅲ. 간호 ... ~108 mmHg3)투약약물효능효과부작용금기사항스멕타현탁액24,000ml급·만성 설사1) 소화기계 : 복부팽만감, 구토, 변비 등2) 피부 : 두드러기, 발진, 가려움 및 혈관 부종
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.27
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    다함께 차차차
    다함께차! 차! 차!과목 :담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :차례?차의 정의?차의 분류?차의 효능?차 문화와 개성있는 차?차에 관한 역사와 이야기?우리나라 차의 유래?소감 ... 사람들은 처음에는 찻물의 색에 근거하여 백차, 녹차, 황차, 홍차로 구분하였으며 또 그들은 백차와 녹차를구분 하였는데 이 두 개는 둘 다 발효하지 않은 차 즉, 불발효차 이 ... 다. 또한 발효정도에 따라 제한된 발효를 한 반발효차, 가향차, 단차와 대다수 서양인들이 가장 즐기는 발효차인 홍차가 있다. 또 여기서 홍차는 발효 정도와 제조 공정에 의해 분류
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.26
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    아동 Bacterial enteritis 케이스
    , 천식환자 등Bioflor 250 powder효능/효과정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효 증상의 개선주의/부작용3개월 미만 영아에게 투여 시 주의1개월 이상 효과 없 ... &Output료되며 수일 이내에 호전된다.3. 주증상 및 주요 검사소견원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 다르게 나타나게 되는데, 일반적으로 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사 ... 진단을 요한다.6. 치료환아의 탈수 정도와 전해질 불균형을 파악하고 교정하는 것이 가장 중요하다. 음식을 잘 먹는다면 단 음식이나 지방이 많은 음식은 줄여 설사 유발을 줄일 수 있
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.10
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    coloncancer 케이스스터디
    traccodyl/ docusate)- 주효능효과：변비- 변비에 따른 다음 증상의 완화 : 식욕부진, 복부팽만, 장내이상발효, 치질발진.충혈되어 불거짐, 가려움, 복통, 설사, 구토 ... 으로 먹지 않도록 주의한다.- 매일 충분한 물을 마시고 섬유소가 풍부한 음식을 많이 섭취한다.smofkabiven periinj 1448ml/bag- 경정맥 영양 수액제 : 칼로리
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.25 | 수정일 2019.04.09
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    갓김치고들빼기돌산갓김치
    목차1. 서론전라남도 향토음식 의 돌산갓김치와 고들빼기2. 본론1) 갓김치의 영양소2) 고들빼기의 영양소3. 과제 후 소감4. 참고문헌1. 서론전라남도 향토음식 의 돌산갓김치 ... 고, 잎과 줄기에 잔털이 없으며 연하고 부드러운 연녹색 채소로 다른 채소에 비해 단백질 함량이 높고, 비타민 A와 C가 많은 것이 특징이다.칼슘이 발효에 의해 젖산과 결합, 젖산칼슘 ... , 머리와 얼굴의 풍을 예방하는 데 효능이 있다고 한다. 최근에 토종 갓에 암을 예방하는 '시니그린' 물질이 함유된 것이 밝혀져 더욱더 각광을 받고 있다.< 고들빼기 >고들빼기김치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.28
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