"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 4,501-4,520 / 7,420건

[포르투갈]포르투갈의 음식

1.포르투갈 음식프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 포르투갈인은 세계에서 가장 건강하고 풍성한 식탁을 가진 민족 가운데 하나일 것이다.포르투갈 해안 ... 들의 식탁을 장식하는 요리의 주된 재료이며 리스본을 비롯한 남부 지방에는 간혹 말고기를 즐기는 미식가들도 있다. 또한 닭고기, 칠면조, 오리 고기 등도 그들의 식탁에 자주 오른다.위 ... 편인데 대개 1㎏에 45 ~ 100 에스쿠두스(약 250～500원)이다.포르투갈 요리에 기본으로 사용되는 양념은 올리브 기름과 토마토, 양파이다. 뿐만 아니라 포르투갈인은 삶

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.29

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맥도날드의 성공전략과 마케팅

맥도날드의 위기 대처미국을 상징하는 맥도날드가 각국의 반미감정을 사게 되었을 때프랑스 1997-2002년 위기: 미국의 문화 제국주의에 대한 프랑스인들의 반발에 부딪쳤다. 프랑스 ... 의 농민앞에 세웠다.맥도날드의 위기 대처이집트 2001년 위기 : 미국이 이스라엘을 지원하자 미국 상품 불매운동이 벌어졌다.▲ 이집트 요리 파라펠이집트 2001년 위기 : 미국 ... 이 이스라엘을 지원하자 미국 상품 불매운동이 벌어졌다.▲ 이집트 요리 파라펠이집트 2001년 위기 : 미국이 이스라엘을 지원하자 미국 상품 불매운동이 벌어졌다. 극복 : 이집트의 전통 음식

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.01

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[음식문화] 이탈리아 음식

. 지역별 음식1861년 국가가 통일 될 때까지 국토가 여러 왕국으로 나눠져 있었기 때문에 지방색이 강하고또한 국경이 각각 프랑스, 스위스, 오스트리아 등과 접해 있어 각국 요리의 영향 ... - 영양적으로 충분한 양을 섭취, 새로운 맛의 시도를 위한 향료 사용 증가14-15C - 음식을 대량으로 요리하여 도시민을 대상으로 판매하는 전문 음식점 등장14C 중반 이후 ... - 주요리(main dish) - 고기, 생선, 버섯요리 등제4코스, Contorno - 야채요리제5코스, Formaggio- 치즈제5코스, Dolce - 후식(dessert)

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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펜션의 현황과 문제점(강원도),펜션현황,펜션문제점,강원도펜션현황

으로 프랑스에서는 이를 팡시옹(pension)이라 부르며, 영국과 미국에서는 B&B(Bed and Breakfast), 독일에서는 게스트하우스(Gasthaus), 호주와 뉴질랜드 ... 으로 상승효과(synergy effect)를 기대할 수 있다.④ 지역 특유의 음식 서비스일본의 경우 요리의 시식이 펜션 결정의 중요 요인이 된다고 한다. 강원도에는 고유의 먹거리가 많

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04

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미국의 식생활과 문화

남주지역식품: 멕시코만과 대서양에 면한 지역에서는 해산물도 풍부하여 다양한 요리재료를 제공해 준다 다양한 농수산물과 옛지배 세력이었던 스페인 멕시코 프랑스 식습관 바탕1. 자연 ... 적인래부터 이곳에 바탕을 두었던 원주민의 식생활 문화와 초기 식민 세력이었던 스페인, 프랑스의 식생활 문화 그리고 그후 미국의 지배 세력이 된 앵글로 색슨계의 식생활 문화 등이 기초 ... 파이.?개척진행시기? 감자, 옥수수, 돼지를 튀기거나 굽는 방법으로 요리함.?1850~1889- 식품 생산, 가공, 저장, 유통 등 음식산업이 발달. 미국 근대 음식체계의 기초

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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작문과독서토론-김치의유래

세계에는 여러 가지 내세울 수 있는 그 나라만의 음식이 있다. 예로 들어 프랑스는 달팽이요리, 중국은 마파두부, 터키는 케밥, 한국은 김치를 들 수 있다. 내가 설명하고자 하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.24

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(와인) 와인의 모든것

은 맛과 같은 개성을 갖게 됨.-레드 와인은 일반적으로 상온에서 제 맛이 남.-기름기 있는 육류요리에 잘 어울림.-12~18’C에서 최고의 맛을 느낄 수 있음.(2)화이트 와인 ... 은맛이없고 담황색의 맑고 투명한 색이 우러남.-화이트 와인은 차게 해서 마셔야 제 맛이 남.-생선요리, 송아지요리, 사슴요리에 잘 어울림.-8~14’Cdptj 최고의 맛을 냄.(3 ... -단맛이 함유된 와인으로 식후에 적합한 와인임.-당분 함량이 8~12% 정도의 와인.-프랑스의 쏘떼른느(sauterne)와인, 독일의 아이스(ice)와인, 헝가리의 토카이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.09

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인도관광정책과 발전과제 (관광지,문화)

서있다. 프랑스의 개선문과 유사한 형태로 지어졌으며, 1919년 아프간 북서전선에서 죽어간 13,516명의 영국군과 인도군의 명패가 모셔져 있다.초석은 Edwin Lutyens ... 가 되었으며, 그 장엄한 아름다움을 수 킬로미터 밖에서도 잘 감상을 할 수 있고 야경은 또 다른 멋스러움을 지니고 있다.3. 인도의 대표음식1) 커리카레는 퓨전 요리로 여러 나라 ... 를 거쳐 우리 나라로 들어온 것이고 인도에서의 카레는 '커리'로 불리는 향신료로 더 많이 쓰이고 있다. 많은 요리들이 이 '커리'를 이용하여 완성되는데 이것이 바로 인도 요리의 기본이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.10

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종교별로 대표적인 기독교국가, 불교국가, 이슬람국가들의 특성

하고 기름진 요리를 하여 먹는다.캐나다는 프랑스 음식문화와 영국의 음식문화, 그리고 기타 이민족의 음식문화가 한데 어우러져 있다. 대표적인 음식으로는 바닷가재, 훈제연어, 연어구이 등이 있 ... 뜻은 '마을 부락'이다.위치 : 북아메리카 대륙 북부면적 : 998만 4670㎢(한반도의 45배)인구 : 3159만 명수도 : 오타와공용어 : 프랑스어, 영어로 공식적인 장소인 ... 공항이나 도로 표지 등에 대개는 영어와 프랑스어가 같이 표기되어 있다.통화 : 캐나다 달러(Can$)민족 : 영국계 34.4%, 프랑스계 25.7%, 독일계 3.6%, 이태리계 2

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.09

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[호텔경영]호텔 식음료 직무

, 프랑스에서는 버터, 이탈리아에서는 울리브유, 독일에서는 라드(lard) 등으로 조리를 하게 된다.⑤ 샐러드 : 지방분이 많은 주요리의 소화를 돕고 비타민 A, C와 미네랄이 함유 ... 을 영접하며, 잘 조화되고 맛있는 음식을 판매하는 곳이다. 레스토랑(restaurant)은 1765년 프랑스의 몽블랑거(Mon Boulanger)라는 사람이 경영하는 식당에서 레스토러 ... 의 프랑스 어(語)로, 피로한 심신을 원상으로 회복시킨다는 의미를 가지고 있다.식음료부식당과주장과연회 과? 양식당 ? 주장 바 ? 예약 계? 커피숍 ? 연회주장 ? 연회 계? 룸

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.08

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스타벅스 마케팅 성공사례 분석

으로 개점하는 날 사람들 사이에 화제를 모으는 것이 입에서 입으로 전해지는 브랜드파워를 구축하는데 가장 효과적이었기 때문이다. 지역기자, 음식평론가, 요리사 및 유명 레스토랑 주인 ... 에버랜드는 나란히 문화기업 의 예로 소개했다.이밖에도 삼성경제연구소는 문화?예술 이미지를 기업 마케팅에 적극 활용한 문화후광 활용사례로 프랑스를 꼽았으며, 한국 역시 최근에 과거

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.22

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모리셔스ok

는 말로 현지인과 대화를 나누면서 수입포도주나 진한 말티알레(malty ale)를 음미하면서 프랑스풍의 야외카페에서 이집트콩으로 만든 카레요리나 맛좋은 요크셔푸딩을 즐길수 있 ... 를 이루고 이지만 문화 전반에 걸쳐서를 프랑스의 영향을 많이 받았다. 특히 이곳은 아름다운 해변과 깨끗한 바다가 유명해 많은 관광객들이 매해 마다 이를 즐기기 위해 이곳을 찾아 들고 있 ... 는 모리셔스는 실제로 아프리카 본토보다는 영국과 프랑스와의 유대, 막대하게 유입된 인도의 노동력으로 인해 더 많은 영향을 받은 곳이다. 모리셔스에서는 크레올음악을 듣거나 알 수 없

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.16

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미국문화

으로 오랫동안 가장 많은 소수 집단이었던 아프리카계 미국인을 넘어섰다.동부의 영국계, 미시시피 강 유역의 프랑스계, 서부의 에스파냐계 이민이 각각 차지하였으며, 그 가운데 동부의 영국 ... 다. 점심을 식당에서 먹을 경우에는 햄버거나 핫도그 등을 먹는다. 하지만 정찬을 하는 경우에는 스프, 고기요리, 생선요리, 샐러드, 후식, 차 등을 갖춰먹는다.③저녁식사(dinner ... ) : 미국 사람들에게 저녁은 하루 중에 가장 주된 식사로 대개 6시쯤에먹는다. 주로 더운 음식을 먹으며 육류와 채소로 만든 스프와생선요리, 고기요리, 샐러드, 빵, 후식, 음료

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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독후감(중국없는 세계)

국 프랑스와 이탈리아를 따라잡았고, 다시 1년 만에 영국도 따라잡았으며, 2003년에서 2010년까지 중국은 불과 7년 만에 세계식량계획(WEP)에서 식량 원조를 받던 국가 ... 고 있으며, "야생 새를 보호하느니, 맛있게 요리해 먹는다."라는 몬도가네적인 식습관에 사로잡혀 있다고 따끔하게 비판하기도 한다. 결정적으로 지금 중국은 독재와 민주주의의 나쁜 점

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.29 | 수정일 2015.06.01

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[문화]스페인음식문화

과 지중해의 두 바다에 접해 있고 북쪽은 프랑스와 경계를 이루는 피레네 산맥과 동서로 뻗어있는 칸타브리아 산맥이 있는 녹음이 우거진 습한 산악지대이며, 남쪽은 지브롤터 해협을 사이 ... . 또한 역사적인 면에서 이민족의 끊임없는 침략을 받은 스페인은 아랍과 로마 유대인의 영향이 혼합되어 스페인의 요리를 특징짓는 다양성을 이끌어내었다. 로마인이 전해준 올리브 열매 ... , 사탕수수, 설탕, 사프란 등이 전해졌다. 사프란은 우리에게 생소하게 느껴지는 것인데, 이 재료는 ‘사프란’이란 꽃의 빨간 꽃술을 채취해서 말린 상태로 보관 후 요리에 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.01

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[사회복지론]청소년 미혼모 학습권 보장에 관한 연구

잡스, 세계적인 기타리스트 에릭 클랩턴 등은 모두 미혼모의 자녀다. 프랑스 유명 여배우 카트린 드뇌브, 세계적인 시인으로 미국 빌 클린턴 대통령 취임식에서 시를 낭송한 마야 안젤루 ... 지도를 하고 있으며, 원외 교육처에 연결하여 교육지원을 하고 있다. 또한 이외에도 모자건강관리교육(산전후관리교육, 성교육, 금연교육, 약물교육), 자립기술훈련교육(요리, 세탁, 청소다.

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.18

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똘레랑스의 개념과 그 개념이 지식교육에 시사하는 점

홍세화는 그가 프랑스에 망명 당시 쓴 와 를 통해 지나간 과거에 대한 기록 못지않게 프랑스 사회에서 배운 똘레랑스 라는 중요한 메시지를 전달하기 위해 못 다한 얘기를 빌어 펼치 ... 수 있지만 관용이라는 말로 똘레랑스를 대치시키기엔 무언가 부족한 부분이 느껴지는 것도 사실이다. 그가 경험한 프랑스인들의 사상이나 생활양식을 보면 똘레랑스라는 것이 용인만 하 ... 라고 볼 수 있다.책을 읽다보니 한 가지 궁금증이 생겨났다. 그가 그렇게 예찬하는 똘레랑스가 모든 프랑스인에게 적용되는 것일까라는 점이다. 그는 자신 있게 원단 견본 쇼장에서 영국인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.09

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나의 일생의 단계 과업 설계

학년 1학기를 마치고 프랑스로 어학연수를 갈 것이다. 1년 정도의 연수생활 끝에 나는 유창한 프랑스어 실력을 가지고 2013년에 복학을 한다. 물론 학과공부에 충실한 것도 좋 ... 요리나 수영에 더욱 관심이 많았다. 하지만 보수적인 아버지의 영향으로 포기할 수 밖에 없었고, 결국 공부의 길을 걸어 지금까지 지내왔다. 그렇기에 더더욱 자녀들에게는 무조건 학업

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.08

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테이블매너

(Zakouski)라고 하는 간단한 요리를 먹는 관습이 전해진 것이라는 설과 13세기에 마르코폴로가 중국의 냉채를 보고 창안해낸 것으로 이탈리아에서 시작되어 프랑스로 건너간 것이라는 설이 있 ... 에 있는 것이 아니라 서로 요리를 맛있게 먹기 위한 데 있다.② 오각(五覺)의 만족 - 너무 강한 향수나 큰 웃음, 식기 부딪히는 소리에 주의한다.? 시각 : 테이블보(흰색의 경우 ... ) / table d'hote(코스요리- 초보자에게 권함), 주문 시 웨이터에게 추천을 받는 것도 좋은 방법이다.⑦ 포크, 나이프 사용법 - 바깥에서부터 차례로 사용한다. 나이프와 포크

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.13

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세계의 음식문화

어 만든 것이다. 중국식 국수를 만들 때에 국수에 섞는 천연 소다수인 '간수이'가 들어간 노란 면이나 튀김면을 볼 수 있는 것도 남부지역이다. 프랑스, 미국, 타이 요리의 영향 ... 세계의 음식문화1. 아시아의 음식문화* 아시아 음식문화의 특징아시아요리권의 식생활은 그 특징으로 보아 동아시아 식생활문화권과 동남아시아식생활문화권으로 나누어 살펴볼 수 있 ... 하여 다른 지역에서는 버리는 모든 부위의 것을 적절히 요리하여 식용하고 있다. 한편 동남아시아의 식생활 문화는 지리적으로 아시아, 후주의 양대륙과 태평양과 인도양의 양대양을 접하는 지역

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.01

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