"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 4,141-4,160 / 7,420건

한방 간호학, 아로마 요법

, 그리스의 종교의식에서 예물, 탁월한 살균, 피부미용효과로 화장품 원료중세페스트, 콜레라 전염병의 예방과 치료에 이용17C 후반향오일 추출법 개발 및 약리작용 연구19C프랑스화학자 가트 ... 포세-아로마 화학프랑스 의사 잔발레 - 아로마 의학영국 마가렛 모리 - 아로마를 맛사리로 피부에 침투(미용)현재각대학 및 병원에서 아로마 향기 연구 및 치료에 도입2. 아로마 작용 ... 기능장애, 화상, 감기, 정서불안, 치매, 소화기장애, 비만원인치료, 각종부인병, 맛 있는요리? 향기오일의 보관천연화학성분이므로 햇빛으로 인한 변질과 손상을 막기 위해 갈색유리병

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.17 | 수정일 2020.12.18

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프랑스 영화 델리카트슨 사람들

유럽과 관계되는 책, 뮤지컬, 요리, 문화적 현상 등 여러 가지 중 가장 좋았던 것주제 : 프랑스 영화 ‘델리카트슨 사람들’유럽과 관계되는 것들이 무엇이 있었는지 생각해보

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.21

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[행정정보]저작권법의 패러다임

; 프랑스요리 전문가들은 그들의 요리법을 저작권으로 보호하기를 원하고 있다. 자신의 요리법들이 세계도처에서 아무런 감사의 표시(credit)도 없이 복제되고 있는 것을 보면서 화가 난 ... 약 40인의 정상급 프랑스요리 전문가들은 그들의 창작물들을 위한 저작권을 도모할 것을 고려하고 있다. ‘우리는 무분별하게 복사를 당하고 있어요. 심지어 프랑스에서조차도 그렇 ... 성이 적다고 할 수는 없는, 이 특이한 법제에 회원으로 들어올 이해관계자 집단(프랑스 요리 전문가들).더 중요한 것은, 이 애절한 외침이 근대 저작권법에서 통용되는 패러다임을 추구

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.19

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서울 호텔들의 특징(롯데, 올림피아, 캐피탈, 하얏트, 노보텔)

Group - Novotal, Sofital, Ibis? IMF 시기에 입지적으로 어려운 독산에 호텔건립.? 아코르 그룹 - 프랑스에서 탄생한 전국 137개국 4000여개 체인 ... 었지만, 그저 형식상으로만일뿐, 실제로 운영되지 않음.? 일식당 다도해 - 스시카운터 10석 : 요리사 직접 대면- 다다미방 6방- 관동, 관서식으로 나누어 메뉴를 선보임.? 스카이

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2022.05.05

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[프랑스 음식]프랑스 음식

1. 프랑스 요리의 일반적 특징프랑스요리의 특징은 소재를 충분히 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스로 맛을 낸다는 것이다. 포도주 ... 는 프랑스요리와 관계가 깊으며 산지에 따라 맛, 빛깔, 향기 등이 다르고 종류가 수없이 많으며 요리의 재료에 따라 적절히 이용된다.향신료로는 파슬리의 줄기, 후추, 로리에, 샐러리 ... , 너트맥, 사프란 등이 있는데 이를 두서너 가지씩 합하여 사용함으로써 미묘한 맛을 창출한다. 또 프랑스 요리는 소스가 중요한 역할을 하며 다양하게 발달하였다.2. 프랑스 각 지방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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우유 및 유제품의 조리

드년 프랑스 루이 왕가의 요리사가 처음 시작한 것으로 전해짐 한국에선 1970 년대에 빙과제조업이 본격화되어 현재의 수준에 달하게 되었음 · 아이스크림의 역사 · 아이스크림의 제조

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.20

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와인 ppt

) 어울리는 음식:해산물 요리, 샐러드 특징:진한 황금색,사과, 감 귤류의 과일향과 매콤한 기운에 미네럴 터치가 가미된 복합적인 부케를 형성하며 새콤한 와인프랑스독일이탈리아스페인 ... :토레스(Torres) 지역:페네데스(Penedes) 어울리는 음식:부드러운 소스로 요리한 고기류 특징:자두, 커런트의 과일향과 꽃 향기 그리고 바닐라의 향이 잘 어우러져있음프랑스독일이 ... 은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색 맛이 순하고 상큼 알코올 농도 : 10~13% 생선요리나 과일 야채 등 담백한 맛의 음식국가별 와인 특성색식사용도제조방법바디단맛의 유무

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.19

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와인 이야기

나무`로부터 만든 술이라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스의 뱅(Vin), 미국 ... 게 된다. 그래서 나라마다, 지방마다 와인의 맛과 향이 다르다. 특히 프랑스는 지중해성 기후로 여름에는 덥고 겨울에는 춥지 않기 때문에 좋은 와인용 포도가 자라기엔 최적의 기후 ... 다. 포트 와인(Port Wine)을 프랑스인들은 식전주로서 좋아하고 미국인·이태리인과 포루투갈인들은 치즈와 케이크를 곁들여 디저트 와인으로 마시는데, 마시는 규칙이 따로 있는 것은 아니

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.06

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프랑스 음식 만들기 감상문

치즈, 한국을 만나다.부모님의 울타리 안에서만 생활하던 나에게 요리라는 것은 토요일 오후 텔레비전에서나 볼 수 있는 눈요깃거리 또는 식당 메뉴판에 그려져 있는 화려한 그림 ... 들에 불과했다. 더군다나 무엇을 먹을까 고민하는 행위를 이 세상에서 가장 사치스러운 짓으로 밖에는 간주하지 않았던 것이 바로 나였다. 메뉴를 정해서 직접 요리를 해보고 체험기를 적어 제출 ... 떠올랐고 아무래도 그 영향을 받은 듯싶다- 밥과 치즈라, 그야말로 한국 대표와 프랑스 대표의 극적인 만남이었다. 우선 밥을 2/3정도 밥그릇에 채워 넣고 그 위로 까망베르 치즈를 펴

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.12

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[경영]스타크루즈의 경영전략분석

한 프랑스 요리전문점 맥심 등을 갖추어 손님들의 입맛을 모두 만족시키기 위해 노력하고 있다.또한 18세 이상의 성인을 위한 셀러브리티 디스코텍, 전문 뮤지션이 선사라는 음악에 맞춰 ... 이 있으며, 24시간 운영되는 24시간 운영되는 블루라군, 중식, 타이식, 인도네시아및 우리의 한식과 티벳, 이탈리아식과 어린이를 위한 특별식 등 다양한 요리가 준비되어 있는 래플스 ... 뷔페, 레플스 노천 테라스, 일식당 쇼군, VIP를 위한 중식당 타이판, 동양요리의 진수 가든룸, 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 채식주의자를 위한 윈도우 레스토랑, 화려

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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[인문어학]독일의 음식문화

지역이다 남부는 알프스 기슭을 따라 있는 산과 호수들이 아른다운 고원지대이다 알프스 쪽에서 북해쪽으로 흐르는 라인강은 북쪽으로 흐르고 있다 독일은 프랑스나 이탈리아에 비해 요리 ... 게 얻을 수 있으나 그 밖의 지역은 해산물이 풍부하지 못하다 감자는 이런 독일인에게 매주 중요한 식품으로 모든 조리법을 이용한 다양한 감자요리가 있다 .각자 지역적 특징이 있 ... 의 서부 지역은 와인이 많이 나며 다른 지방에 비해 양념이 강하지 않은 것이 특징이다. 남부지역은 소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많아 우리가 일반적으로 생각

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.16

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세계각국의 비만현황 & 비만예방을 위한 국가정책

이 비제로 대두됐다. 현재 프랑스 어린이 다섯 명 가운데 한 명이 비만으로 분류된다. 문제는 비만아들의 경우 성인이 된 뒤 비만 증세를 보일 가능성이 50%까지 된다는 점이다. 이 ... 하는 비만으로 프랑스 정부는 지난해 말 ‘비만과의 전쟁’을 선포했다. 대책 중 하나가 비만 유발 식품에 세금을 부과하는 것이다. 달고, 짜고, 기름진 음식을 따로 분류해 1%의 비 ... 만세를 부과하거나, 이들 제품에 붙는 부가가치세를 더 올리는 방안 등이 거론되고 있다. 프랑스 정부는 이렇게 해서 비만 유발 식품의 소비를 억제하겠다는 생각이다. 가격이 올라가면

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.03

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조선호텔

소공동 87구조 : 지상 20층, 지하1층(4층과 13층 없음)주차장 : 500대 동시 주차 가능객실수 : 453실레스토랑 : 라운지 커피숍, 프랑스 식당, 뷔페식당, 이태식당 ... 재료 만을 사용하여 정성껏 준비한 80여 가지의 다양한 요리가 매일 다르게 소개된다.시즌별로 건강 기능성 메뉴와 다양한 나라의 요리 축제를 개최, 고객들의 인기를 얻고 있 ... 데이 1호 분당점 개점1997. 10 공장매입 [경기도 용인시] (토지 1,259평, 총건평 663평)1998. 11 프랑스 달로와요 브랜드 도입계약 체결1999. 03 용인공장

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.20

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스웨덴,덴마크 문화자원

= SEK 5.83(1SEK=104원 1994)? 면적스웨덴의 면적은 44만 9,750㎢로 한반도의 두 배가량 되며 북구제국 가운데 가장 크고 유럽에서는 러시아, 프랑스 및 스페인 ... 다.? 인구스웨덴은 프랑스, 스페인에 이어 서유럽에서 세 번째로 큰 나라이지만 전체인구는 프랑스 파리의 인구와 비슷해 런던의 인구보다는 조금 더 많은 편이다. 스웨덴의 전체 인구 ... )에 들어가서 다옌스 레트(정식)를 주문하는 방법이 가장 좋으며 어느 레스토랑에서나 40∼80크로네로 일품인 요리와 함께 라이트 맥주나 커피를 즐길 수 있다. 특히 추천할만한 레스토랑

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.08.30

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프랑스는 지방분권형 국가

기도 하다. 면적으로는 프랑스 최대의 도시이며, 파리나 리옹처럼 16개의 구청이고 나뉘었다. 마르세유를 상징하는 음식이 있는데, 부이아베스라 불리는 해물잡탕 요리가 그것이다.우리가 흔히 ... 프랑스 문화 교양 강의 18016. 프랑스는 지방분권형 국가la france est decenralisee프랑스에 중앙집권형 국가체제를 처음으로 도입한 프랑수아 1세는 지금 ... 프랑스국립도서관의 전신인 왕립도서관을 만들고, 출판되는 도서들을 장려하기 위해 재정적인 지원을 했으며, 일부를 기증받아 도서관에 보관했다. 언뜻 보아 문화장려정책인 듯 보이는 이러

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.13

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노보텔호텔 분석

치 스타일 음식과 한정식 세트 메뉴 - 한불 퓨전요리 축제 - 한국과 프랑스 두 나라의 맛을 동시에 경험 - 위치 : 로비 1층- 라이브 뮤직과 다양한 이벤트, 풍성한 스낵 - 그랑 ... 프랑스 아코르 그룹과 프랜차이즈 계약1993년 아크르와 공동 투자에 의한 한불 합자 [노보텔 앰배서더 강남] 오픈호텔 전문 그룹!! 52년 호텔 경영의 노하우로 지속적으로 성장 발전3 ... ) Novotel Ambassador Gangnam -소개-한국의 ㈜앰배서더즈와 아코르 아시아 퍼시픽사가 함께 문을 연 프랑스풍 특 2급호텔아코르 아시아 퍼시픽사가 운영하고 있

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.28

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우리나라와 외국의 대표음식

차 례 한국의 대표음식 1) 한국의 음식문화 2) 한국의 음식예절 3) 한국의 대표음식들 ( 김치 , 불고기 , 비빔밥 , 삼계탕 ) 2. 외국의 대표음식 프랑스 ( 푸아그라 ... 를 확보라는 이름으로 판매되어 가정에서도 불고기를 먹을 수 있게 되었다 . 일본의 불고기 양념이 한국으로 다시 돌아와서 ' 불고기 양념 ' 으로 팔리고 있다 .불고기 요리법 재료 쇠고기 ... 깨 1 큰술불고기 요리법불고기의 효능한국의 대표음식 (3) 비빔밥의 정의 밥에 나물 · 고기 · 고명 · 양념 등을 넣어 참기름과 양념으로 비빈 밥 . 비빔밥은 외국인들이 좋아하

리포트 | 68페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.12

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Stella Artois Case Study

⇨ 아르투아 양조장(Artois Brewery)으로 명칭 변경. 1954년 벨기에에 Leffe Brewery, 1968년 네덜란드의 Dommelsch Brewery, 1970년 프랑스 ... 이미지와 어울림Stella의 한국 Promotion한국에서의 프로모션 방안 (2) Family Restaurant 제휴 Stella 맥주와 인기 있는 요리를 세트로 묶어 메뉴

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.23

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[유럽중세사] 마녀사냥(The Witch Hunter) PPT

/ 요리사민간요법 치료사산파Ⅱ. 마녀혐의자마녀의 특징1. 마녀는 마녀연고를 바른다.2. 밤이면 악마와 계약을 한다.3. 악마나 동물과 교접한다.4. 마녀 연회(사바트)를 연다.5 ... 가 선포 - 마녀의 처형2. 마녀사냥의 시작Ⅳ. 마녀 사냥3. 마녀사냥의 역사마녀 사냥 (魔女 - ,프랑스어: Chasse aux sorcières, 영어: Witch-hunt) 중세

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.22

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중국 음식문화의 특징

목 차1. 중국 4대요리 …………………………12. 중국요리의 기본코스 …………………23. 중국의 차 ………………………………34. 중국 차의 종류와 선택법 ……………45. 중국차 ... 는 법이 없다. 예를 들어 생선이라면 머리부터 꼬리까지 야채라면 잎부터 뿌리까지 통채로 먹는 것이 좋다는 것이다. 같은 재료라도 요리법을 달리하여 내놓고, 1백여종의 향신료를 사용 ... 하여 다양한 맛이 서로 균형을 이루도록 한 것도 중국 요리의 특징이다.중국인의 주식은 쌀과 밀가루. 남방사람들은 쌀밥(미판)과 떡(니앤까오), 북방사람들은 분식을 즐겨 먹

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28 | 수정일 2015.06.05

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