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와인 프랑스 와인 와인제조 레드와인 문화종류 a+레포트 음식과 세계문화 이탈리아 와인 슈퍼 푸드
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"레드와인종류" 검색결과 361-380 / 766건

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    [교양]현대인의 생활문화 파티기획
    자들의 의견을 물어 파티 참가자들이 지인들에게 맛보여 주고 싶은 와인을 골라 한병씩 가져오도록 하여 다양한 종류의 와인을 맛보고 또 가져온 이의 취향을 함께 느끼면서와인에 대한 ... 스, 오프너, 디컨터 등의 집기류를 준비한다.?와인글라스는 와인의 종류에 따라 다르므로 준비한 와인에 따라 와인글라스도 따로 준비한다.?와인은 온도에 민감하므로 와인 구매 후 서늘 ... 한 그늘에 뉘어서 보관하고 온도의 변화가 크지 않는 곳에 보관한다.※ 추천 와인1865 까르메네르(레드와인) 빌라 안티노리 비앙코(화이트와인) 와일드바인 화이트 진판델②음식준비?저녁
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25
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    프랑스 와인과 식사
    이홍 색깔을 만들어내는 것을 법으로 금지하고 있다. 유일하게 허용되는 경우는 샴페인이다. 로제샴페인은 레드와인과 화이트와인을 섞어 분홍색을 내는데, 이것도 다른 지역이 아닌 샴페인 ... 시키고 분위기를 좋게 해줄 뿐만 아니라음식의 맛을 잘 볼 수 있게 입안을 헹궈주는 역할도 한다.고기 요리에는 레드와인, 생선 요리에는 화이트와인이 적합하다고 흔히 알고 있 ... 지만, 반드시 그런 것만은 아니다. 연어 등 레드와인과 더 어울리는 생선 요리도 많다.후식 와인은 식사 후에 입안을 개운하게 하려고 마시는 와인인데,대게 약간 달콤하고 알코올 도수가 높
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.15
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    조주학개론정리
    , 껍질을 모두 사용하여 발효(발효→압착→여과→병입)-Rose wine: 레드와인에 비해 상대적으로 짧은 발효 후 압착? 와인의 저장방법-오크통에 담아 15℃의 지하창고에 저장 ... 으로 18~21%정도로 도수를 높인 술? 셰리의 종류피노(Fino): 가장 품질이 좋은 셰리로서 맛이 정교하고 뛰어난 와인아몬띨라도(Amontillado): 미디엄 셰리에 해당 ... 의 가장 유명한 와인, 디저트코스에 마시는 18~20%의 알코올 강화 포도주로 매우 감미로운 적포도주, 완전히 발효되지 않은 레드와인에 브랜디 첨가하여 발효를 멈추면 강하고 스위트
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03
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    와인이 좋은 이유 및 에티켓
    )에 좋다 7 편두통에 효과적이다#2 우리도 와인 전문가1 와인이란? 포도나 포도즙을 발효시켜서 만든 과일주2 와인 라벨 보는 방법3 와인의 종류레드와인화이트와인 로제와인드라이와인 ... 미디엄와인 스위트와인4 와인을 따는 방법5 와인잔 종류와인잔 샴페인잔#3 와인 에티겟1. 겸손 하라 2. 아는 척 하지 말라 3. 모르는 것은 당연하다. 와인도 똑 같은 술이다 4
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.18
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    와인과 떠나는 여행
    기 때문에 이번에는 유럽 쪽 와인을 하고 싶었고 역시 와인하면 생각나는 프랑스 와인에 대해서 해야겠다는 가닥을 잡았다. 그 중 레드와인에 대해서 해야겠다는 생각이 들었다. 내가 접한 ... 와인은 교양에서 시음했던 레드와인과 화이트 와인 그리고 와인데이라고 기숙사 친구들과 같이 마트에 가서 직원이 권해주는 프랑스산 레드와인이 다다. 먹어 본 소감으로 다들 별로였 ... 고 싶은 술이지만 생각만큼 나의 미각은 따라가 주지 않는 것 같았다. 이번에 프랑스의 레드와인을 알아보면서 좀 더 와인에 대한 나의 생각이 변하고 와인을 친숙하게 여기는 계기가 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05
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    와인과 함께
    은 맛 이외는 느낄 수가 없다. 스위트한 와인 뒤에 드라이한 와인을 마시면 드라이한 맛을 강하게 느끼게 되어 그 와인의 깊은 풍미를 음미할 수 없게 된다. 와인의 종류를 바꿀 때 ... 에는 글n) : 송로향이 있는 강인하고 깊은 맛이 있는 짙은 붉은 색의 레 드와인이다.뽀므롤(Pomerol) : 강인하고 묵직한 입안에 여운이 오래 남는 벨벳 색의 레드와인으로 아주 ... 독특한 향이 있다.프롱삭(Fronsac) : 견고하고 묵직한듯한 레드와인으로 그 자체만의 매운 향이 있다.꼬뜨드보르도 (Cotes de Bordeaux) : 활기차고 풍부한 포도 맛
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05
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    보르도 와인
    라피뜨 로췰드, 샤또 무똥 로췰드, 샤또 마고, 샤또 오브이옹이 있습니다.보르도 지역의 유명산지지역생산와인 종류메독 (Medoc)레드와인 생산포메롤 (Pomerol)레드와인 생산 ... 쌩떼밀리옹 (Saint-Emilion)레드와인 생산그라브 (Graves)레드와인 & 화이트 와인 생산소떼른&바르삭 (Sauternes & Barsac)스위트 화이트 와인 생산등급1
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.25
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    처음처럼,처음처럼마케팅전략,처음처럼해외진출전략,소주시장,소주시장마케팅전략
    인 들의 구매비율을 매우 낮음 . 1. 호주주류시장03. 시장조사 ➂다양한 주류 과세법 - 호주의 주류 소비세 및 관세는 복잡한 구조를 띠고 있다 . 주류 종류에 따라 각기 다른 세율법 ... 호주달러로 조사됨 . 와인종류별 생산 비중을 살펴보면 , 단맛이 없는 레드 테이블 와인과 로제 와인이 약 50% 를 차지하며 , 화이트 테이블 와인이 42%, 발포성 와인이 5.6 ... %, 강화 와인 및 기타 종류의 와인이 2.6% 를 차지함03. 시장조사 2. 호주인의 소주에 대한 인지도 - 호주의 시드니 멜번을 시장으로 설정한 후 조사한 결과 , 호주의 주류
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.16
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    프랑스치즈
    프랑스 치즈차례 치즈의역사 치즈의 제조과정 치즈의 성분과 영양 치즈 고르는법 치즈 보관법 치즈 맛보는법 치즈와 와인의 조화 치즈의 종류치즈의 역사 B.C 6000 년경 메소포타미 ... 시킨다 . ④ 숙성 (ripening ): 일정한 온도를 유지하는 장소에 따라 수주일 ∼수개월 , 종류에 따라서는 1 년 이상을 두어 발효미생물의 작용에 의하여 특유한 풍미와 조직을 가지 ... 의 주인이다 . 주인은 치즈 쟁반을 손님에게 돌리기 전에 자를 수 있는 양 만큼의 부분의 치즈에 칼을 꽂아둔다 . 이 때 칼을 한 자루만 준비하지 말고 , 치즈의 종류에 따라 칼을 별도
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.26
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    독일와인
    를 평가인하여 로제와인의 생산에 많이 사용되며 다른 레드와인보다 알코올도수가 낮은 편이다.③ Trollinger (트로링거)산뜻함이 잘 깔려있고 신선한 과일 향이 있는 풍미가 있는 와인 ... 품종이다.④ Lemberger (램버거)포도 맛이 강한 중간 바디의 레드와인품종으로 적당한 산미와 중간 정도의 탄닌이 있다.(2) 백포도① Mueller Thurgau (뮬러 뚜 ... .④ Kerner (켈러)새로운 포도품종으로 레드와인인 Trollinger(트로링거)와 Riesling을 교접하여 개발된 품종이다. 일반적으로 리슬링보다 풍미가 강하고 상쾌한 신맛
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.08.20
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    세계 와인 시장의 현황
    -AOC 체계의 문제: 과거 AOC 표시는 일정 수준 이상의 품질을 의미하는 것이었다. 하지만 최근엔 AOC마크를 달지 않은 와인을 찾아보기가 더 어렵다. 450 종류가 넘는 AOC ... 가 프랑스에 존재하는데 반대로 그보다 한 단계 낮은 방드뻬이 와인의 종류는 140개 정도 뿐이다. 사람들은 이제 AOC가 아무 것도 의미하지 않는다고 말한다.-와이너리의 빈부격차 ... 월드 와인’이라고 한다.#. 신세계 와인 포도 품종의 특징-까베르네 쇼비뇽: 힘차고 강한 농축미의 레드 와인.-메를로: 풍성하고 진한 과일 향의 레드와인-진판델: 다양한 개성
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.03
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    프랑스와인,세계의전통주,한국의전통주,전통주시장
    이 (VDP : Vins de pays) 일반지방에서 생산되는 포도주이다 . 원산지가 표시되어 있으며 , 한 지역에서 생산된 포도와 한 종류의 쎄빠쥬로 제조된다 . 와인의 전체 생산량 ... . ● 그르나슈 , 시라 등과 같은 포도품종을 통해 풍부한 향과 맛의 와인을 생산 ● 화이트와인 - 기분 좋은 꽃향 로제와인 - 과일향 레드와인은 - 야생꽃향기 , 향신료향
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    | 리포트 | 63페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.07
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    와인에 대한 레포트
    )테이블 와인으로 육류요리와 잘 어울리는 레드와인.6. 와인의 향와인을 마시는 것은 향기를 마시는 것이라고 할 만큼 향은 와인의 생명과도 같다. 와인의 종류만큼이나 향은 다양하며, 또 ... 면서 오늘날까지 대중적인 와인 생산에 주력하고 있다.4. 와인의 분류와인을 나누는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 기본적으로는 색으로 분류하는 것이다.1) 레드와인(red wine)①색 ... 으므로 탄닌이 거의 없다, 오크나무 배럴에서 숙성할 경우에 탄닌이 있기도 하지만 레드와인에 비해 아주 적다.3) 로제와인(rose wine)①색-와인을 만들때 껍질의 색이 우러나오
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.21
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    [문화]프랑스 와인
    시인으로 마시기 전에숙성기간이 어느정도 필요한 레드와인.?뽀약(Pauillac) : 강한 부케향이 있는 묵직하고 입안에 여운이 오래 남는 좋은레드와인.?마고(Margaux ... ) : 부드럽고 은은한 부케향이 있으며 섬세하고 우아한 레드와인.?생쥴리앙(Saint-Julien) : 힘이 있고 강한 남성적인 레드와인.?그라브(Graves) : 강인하고, 복잡미묘한 향 ... 하고 깊은 맛이 있는 짙은 붉은 색의 레드와인.?뽀므롤(Pomerol) : 강인하고 묵직한 입안에 여운이 오래 남는 벨벳 색의 레드와인으로 아주 독특한 향이 있다.?프롱삭(Fronsac
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04
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    블루오션전략
    ㅋ카 셀라 와인즈의 공략 - 와인의 종류를 2종류만 공급 (화이트와인 : 샤르도네, 레드와인 : 쉬라드) - 전문용어대신 캥거루그림을 넣음 - 소매상 종업원들에게 호주 전통의상인 ... 성에 대한 평가 - 맛의 복잡성, 시음을 통한 종류 구별법  대중들은 흥미를 가지지 못함에도 불구하고 와인 제조업자들은 이러한 것들을 가장 중요시하게 여김  전문가들의 전유물로 전락
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10
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    와인의 개념과 역사 및 프랑스 와인과 이태리 와인, 프랑스와인 등급, 이태리와인 등급 및 와인 생산 과정 및 프랑스와 이태리의 유명 와인 생산지역.
    과 레드와인이 서로 다르며 화이트와인은 압착된 주스를 발효시키고 레드와인은 머스트 상태로 발효시킨다. 레드와인의 껍질, 씨의 분리 시기는 와인의 맛, 숙성 기간등을 고려하여 발효 중간 ... 에 사용하는 효모의 종류를 절대 비밀로 한다. 이외에 발효에 영향을 미치는 중요한 요인으로써는 발효온도, 탱크의 청소 상태 등이다. 발효가 끝난 와인을 영와인이라고 하며 알코올은 와인 ... 사스, 르와르, 보르도, 부르고뉴, 론느, 샹파뉴 등 6개 지방이며, 각 지방에서 생산되는 와인의 종류는 다음과 같다.알사스(Alsace): 대부분 화이트와인르와르(Loire
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.01.23
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    와인커뮤니케이션리포트
    에 국내 스파클링 와인 수입량도 덩달아 늘어나고 있는데 레드와인이 특별한 장소에서 특별한 때에 마시는 술이라는 인식이 있는 반면에 편하고 쉽게 마실 수 있는 스파클링 와인이 좀 더 ... 에페인 등 신세계 와인이 주류를 이루고 있는데 신세계 와인은 과학의 힘을 빌려 소비자들의 입맛에 맞는 와인을 생산해내고 그 종류도 많기 때뮨에 아무래도 스파클링 와인은 신세계 와인
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.19
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  • 자료 표지
    와인의 모든것
    (애피타이저)와 함께 마시는 와인, 입맛을 돋우기 위해 드라이한 것이 좋다.종류 : 쉐리 와인(Sherry Wine), 드라이베르뭇(Dry Vermouth), 듀보네(Dubonnet ... : 식사 중 또는 식사외에 통상적으로 마시는 와인, 맛을 돋우기 위해 드라이한 것이 좋다.음식에 어울리는 와인 :ㆍ 육류 ↔ 레드와인ㆍ 생선류나 어패류 ↔ 화이트와인ㆍ스파클링 와인 ... ㆍ 앙뜨레(Entree)나 전채(Appetizer) ↔ 드라이와인, 미디움 드라이와인, 로제와인종류 :ㆍ 레드와인↔ 끌라렛(Claret), 끼안띠(Chianti), 버건디 레드와인
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.04
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    와인 STORY
    하는 포도 품종이다.② 와인양조 : 와인양조기술에 따라 와인이 달라진다.♠ 레드와인의 제조 방법파쇄 → 1차 발효 및 침용 → 압착 → 젖산발효 → 숙성 → 병입♠ 화이트와인의 제조 ... 결정되는데, 이 중에서 기후와 관련된 요소가 곧 빈티지인 것이다. 고로 빈티지는 와인의 품질이나 성격을 예측하고 마시기 적당한 시기 등을 판단하는데 참고가 된다.2. 와인의 종류 ... ) 일반 와인향을 첨가하지 않은 보통 와인⑦ 색깔에 따른 분류1) 레드와인붉은 색 포도주로 적포도로 만든다. 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 씨와 껍질을 그대로 함께 넣
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03
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    유방암 사망률을 감소 시키는 식물 성분
    에스트로겐은 여성의 성호르몬인 에스트로겐에 대한 수용체에 결합할 수 있다고 한다. 파이토에스트겐은 여러 종류의 암에 대햐여 보호 효과를 내는 것으로도 잘 알려져 있다. 여기에 더하 ... 다.식물에 풍부한‘파이토-에스트로겐’의 종류에는 이소플라본(isoflavones), 리그난(lignan), 디오스게닌(diosgenin)등이 있는데 내생호르몬인 에스트로겐과 그 화학구조 ... .2월넛Walnuts85.7139.5캐슈넛Cashews99.4121.9헤이즐넛Hazel nuts77.1107.5차ㆍ음료레드와인Wine, red37.353.9녹차Tea, green
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15
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2025년 11월 19일 수요일
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