"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,641-3,660 / 8,632건

[청소년노동권] 청소년 노동권의 보장방안

지 못했다.19세기와 20세기에 근대교육이 확산되면서 아동과 청소년은 점차 일터에서 멀어져 갔다. 한국의 경우도 조선말에 도입된 근대교육이 일제하에서 제도화되었고 광복 이후 폭발 ... 은 청소님인 것처럼 가장하게 하여 영업한다. 특히, 티켓다방이나 단란주점에서 일하는 청소년은 가출청소년이 많기 때문에, 음식과 잠자리를 해결하기 위해서라도 궁박한 상황에서 일을 하

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.12

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[문화] 문화의 개념정의와 특성

일체로 이해되어 왔으며, 협의로는 근대에 이르러 뚜렷이 제도화된 특수한 영역인 문학 ?예술 ?과학 ?종교와 같은 제도적 형식을 갖춘 공식문화로, 더 구체적으로는 문학 ? 예술활동 ... 을 말한다. 그러므로 문화는 상이한 문화권의 사람들 사이에 나타난 생활양식의 차이를 통해 쉽게 발견할 수 있다.다른 문화권의 언어, 의복, 주거형태, 음식의 종류와 조리방법, 음식

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.02

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사회 수업 교수 학습 과정안-조선후기 서민문화에 대해 알아보고 그 속에 나타난 서민들의 생각을 설명할 수 있다.

역사 신문 만들기를 이용한역사 수업 교수 ? 학습 과정안과 목 명 : 사회과 교육교 수 명 :학 과 명 :성 명 :제 출 일 :사회과 교수 ? 학습 과정안단원 : 2. 근대 사회 ... 의 개관이 단원은 우리나라가 근대 사회로 접어드는 과정을 다룬다. 조선은 근대 사회로 접어드는 과정에서 사회 안팎으로 해결해야 할 많은 문제들을 안고 있었다. 양 난 후 농토가 황폐해졌 ... 고, 갈수록 관리들의 횡포도 심해졌다. 또, 서양의 수교 요구 등으로 사회 분위기가 불안해졌다. 비록 외압에 의해서 문화가 개방되고 자력으로 근대화를 이루지는 못했으나, 이런

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

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독일의 관습, 민족성, 금기사항, 주요관광자원

게 가는 것이 예절이다.⑨ 환경을 중시하는 습관자연 환경 보존에 대해 관심이 많은 독일인들은 물건의 포장을 최소화하고 포장 재료도환경 친화적인 것을 사용한다. 이런 경향은 음식 ... 다. 최근 독일인들은식사 시 여러 코스를 즐기며 그릇을 몇 개씩 버리는 것도 환경오염을 초래한다고 생각하여 한 접시에 여러 음식을 담아 먹고 끝내는 간편한 식습관이 정착되어있 ... 한다.② 개나 고양이를 소재로 한 음식 이야기는 삼가해야한다.③ 독일 사람들과 인사할 때는 아는 사람이나 낯선 사람이나 상관없이 악수를 하는 것이기본이다. 절대 고개는 숙이지 않고 가벼운

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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한국인에게 필요한 영양소

: 12~19세=900㎎, 20~49세=700㎎,50세 이상=800㎎풍부한 음식: 우유, 치즈, 요구르트, 브로콜리, 케일, 양배추◈칼륨2007 국민건강영양조사에 따르면 칼륨 섭취 ... g당): 420mg, 시금치(70g당): 406mg바나나(100g당): 380mg, 근대(70g당): 224mg오렌지(100g당): 181mg, 귤(100g당): 157mg멜론 ... ㎎, 12세 이상=1.2㎎풍부한 음식: 우유, 요구르트, 치즈,육류, 닭고기, 생선, 버섯, 시금치◈비타민A정상적인 시각 기능을 유지하는데 중요한 역할을 한다. 면역체계의 주요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.17

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재래시장 활성화사업에 대한 연구

가 상시ㆍ정기적으로 모여 상품을 매매하거나 용역을 제공하는 장소로서 근대적인 유통이 취약해 경영현대화 및 정보화를 필요로 하거나 건물시설이 노후화 돼 개ㆍ보수 또는 재개발ㆍ재건축 ... 을 필요로 하는 상설재래시장과 정기시장을 총칭한다고 정의할 수 있다.)통상 근대적 유통시설이 본격적으로 개발되기 이전엔 1980년대 중반 이전에 개설된 시장 중 시설의 노후 및 편의시설 ... 되어 도시의 슬럼지대로 변할 가능성이 있다. 또한 인구 교외화 및 자가용 시대가 급속히 진전되면서 전통적인 소형점포로 구성된 중심 시가지의 상점, 음식점들은 급속한 속도로 상권이 쇠퇴

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.03

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[A+] 일본의 결혼문화와 현재 동향

일본의 결혼문화- 목 차 -1. 결혼의 변천1> 최초의 결혼2> 결혼에 대한 일본인의 일반적인 생각2. 근대와 현대 결혼의 비교1> 근대 이전의 결혼2> 현재의 결혼3. 결혼 ... 가 될 때 가능하기 때문이다.시부모와는 완전히 따로 살기 때문에 재산도 음식도 달리하고, 고부간의 관계도 처음부터 존재하지 않는다. 또한 아버지 부재기간에 태어난 아이는 어머니 ... 의 권위는 이로리의 가타자로 상징된다. 가카자인 주부자리를 며느리에게 양도하는 것을 ‘주걱’을 건네준다고 한다. 이는 음식 분배권을 양도한다는 의미이다. 주부가 시집 온 며느리에게 가

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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무정비평

기념비적인 작품이라 할 수 있을 것이다. 신소설의 과도기적 성격을 탈피한 우리나라 최초의 근대적 장편소설이라고 평가받고 있으며, 연재 당시 인기도 대단하여, 청년독자들의 열광적인 ... 다. 하지만 그것을 구현해내는 과정에서 와는 상당한 차이를 보이고 있다. 인물들의 감정표현을 예로 들면 의 근대 소설적 면모를 살펴볼 수 있다.형식은 영채에게 대하여 갑자기 싫 ... 스럽다고 여기기 힘들다. 이러한 점을 들어 의 인물구현은 근대 소설적 모습이라고 보기가 어렵다. 반면 은 가 가지던 이러한 신소설의 한계를 극복하고 새로운 모습을 보였음을 확인할 수 있다.위

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.18

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서양근대사_영국 산업혁명과 노동자들의 노동 실상

hittle'이용되었다.이와 같이 1780년대에 이르러서는 면직물 공업에서 대거 기계가 발명되고 여기에 동력으로서 증기기관이 결합하였으며, 또한 근대적인 공장이 출현함으로써 생산형태 ... 음식도 형편없고 부족했는데 그들은 주로, 검은 빵과 오트밀 죽과 썩은 냄새가 나는 베이컨을 먹었다.)당시 대부분의 공장은 비위생적이었는데, 공장의 건축자들이 외관에 신경 쓰는 만큼 ... 했다. 더하여 동력으로 증기기관이 결합되었으며 또한 근대적인 공장이 출현함으로써 생산형태가 급격하게 변화하였다. 면직물 공업은 산업혁명에서 주도적인 역할을 담당하였던 것이다.면직물

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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인간발달과정은 생물학적요소와 환경적요소에서의 인간발달 과정과 특성에 대해 설명하시오.

다. 동일한 행동(예, 먹기)에 삶 추동(에너지를 얻고 생명을 유지하려는)과 죽음 추동(음식물을 자르고 부수는 등으로 반영되는)이 동시에 공존한다고 보았다. 추동은 신체적 근원(예 ... )'을 의미했으나, 근대에 와서는 정신의 과학을 심리학(pwychology)이라고 말하는 것처럼 ‘정신(mind)'을 의미하게 되었다. 정신은 의식적 및 무의식적인 모든 사고, 감정

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.01

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경영학원론 빨리빨리 문화

는 것을 보면 우리가 이 말을 얼마나 자주 쓰고 있는지 알 수 있다. 이제까지 ‘빨리빨리’는 대체로 부정적인 뉘앙스로 쓰여 왔다. 식당에서 음식이 금방 나오지 않으면 짜증을 내 ... 고, 인생에서 가장 중요하고 의미 있는 행사인 결혼식도 15분 내로 해치우는 광경은 외국인들에겐 낯선 광경이다. 이 같은 ‘빨리빨리 문화’는 특히 해방 이후 근대화를 목표로 한 빠른 경제 ... 1.음식문화한국에서 음식은 빨리 나오고 빨리 먹을 수 있는 것이 인기를 끌고 있다. 배달 전문점은 신속배달을 강조하고 나아가 빠른 배달을 마케팅 전략으로 삼는 곳이 있다. 즉 속

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.19

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일본의 의식주

의 간략화에 따라 만들어졌다고 하는 설과 전시 중 화려한 기모노가 금지되었기 때문에 고안된 것이라는 두 가지 설이 있지만 어쨌든 근대에 와서 만들어진 기모노이다7) 모후쿠 (喪服 ... ,게 되는데 입는 기모노의 색상 등에 따라 어떤 조리를 신을 것인가가 결정되기도 한다.2. 일본의 음식 문화?일본 음식예절?일본에서는 우리나라와 달리 밥그릇을 왼손에 들고, 젓가락 ... 이나 카레, 오므라이스, 볶음밥은 예외로 숟가락으로 먹는다. 일본요리는 시각적인 면을 중요시해 일본음식은 섞지 말고 먹어야한다. 음식을 덜어 먹을 때는 전용젓가락을 사용하고 전용젓

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.18 | 수정일 2016.10.01

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산업재해보상보험

의 산업재해보상보험에 관한 입법이 확립된 것은 1963년 11월 5일에 ‘사회보장에 관한 법률’과 ‘산업재해보상보험법’이 법률 제 1438호로서 제정, 공포됨으로써 근대적인 산업재해 ... 등급표1급1. 두 눈이 실명된 사람2. 말하는 기능과 음식물을 씹는 기능을 모두 영구적으로 완전히 잃은 사람3. 신경계통의 기능 또는 정신기능에 뚜렷한 장해가 있어 항상 간병을 받 ... 의 상태에 있는 사람3급1. 한 눈이 실명되고 다른 눈의 시력이 0.06이하로 된 사람2. 말하는 기능 또는 음식물의 씹는 기능을 영구적으로 완전히 잃은 사람3. 신경계통의 기능

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13

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[다문화주의]등장배경 및 출현, 바람직한 미래

다문화주의 등장배경 및 이론포스트모더니즘1960년에 미국과 프랑스를 중심으로 일어난 문화운동이면서 정치·경제·사회의 모든 영역과 관련되는 한 시대의 이념으로 후근대사회의 전반적인 ... 을 강조하는 이론으로 선진국의 문화와 개발도상국의 문화, 미개국 문하 간의 상하관계는 존재하지 않음을 의미한다.근대화, 지구화, 국민국가. 민족사회, 사회공동체, 개인 등의 변화 ... + B + C = D이다. 여기에서 D는 용광로 속에서 녹아서 미국인이라는 새로운 정체성으로 태어난 것을 말한다.3. 근대 다문화주의 이론? 미국 : 샐러드볼(Salad bowl

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.26

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일본문화의 이해

다의 음식 문화로 바꾼 의미 있는 사건이었다.서양이 이룩한 근대화에 뒤쳐졌다고 생각한 일본 지도 세력은 서양 문물을 적극 받아들임과 동시에 서양인과 친해지기 위해 서양 음식을 외국 ... 일본 음식문화를 통해 본 일본문화서 론일본에 전래된 역사 속의 먹거리 중 가장 명백하고 가장 중요한 것은 쌀이다. 쌀은 야요이 시대(기원 전 3~5세기)에 일본으로 건너온 사람 ... 여러 방식으로 식용하고 있는데, 그 중에서도 5월 5일 단오절에는 쑥떡을 만들어 먹는다. 새삼 말할 나위도 없이 음식문화는 양국이 공유하는 종교나 관습 가운데서도 큰 비중을 차지

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.13

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[현대 일본을 찾아서]서평

< 일본 정치론 과제 >-「현대 일본을 찾아서」서평정치외교학과 0000000000 홍길동나와 아주 가까운 한 사람이 일본이라는 나라를 좋아한다. 그가 일본의 음식, 건물들, 관광 ... 제국주의 열강의 위협 앞에서 일본인들이 능동적으로 대처하면서 근대적인 국민국가 건설에 성공하고 전통을 재창조할 수 있었던 원동력이 되었음을 잰슨은 강조하고 있다.근대일본의 빛 ... 과 어둠근대국가를 수립하는 과정에는, 더 나아가 근대세계의 일원이 되기 위해서는 엄청난 노력과 희생이 따른다. 일본 역시 예외는 아니었다. 일본이 얻은 근대화에 성공한 역사상 최초

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.14

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김애란 `칼자국`연구

의 탈근대화 요소라고 볼 수 있다. 또한 그녀의 소설 「칼자국」은 어머니의 삶에 집중하고 있으나 그것은 어머니의 처절하고도 희생적인 삶이 중심이 아니라 어머니의 삶 그 자체에 중심 ... 에 있다. 하여 본고에서는 김애란의 「칼자국」을 통해 탈근대화적인 가족의 모습과 칼로 대변되는 어머니의 삶에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 작가 김애란“작가라서, 무슨 이야기를 썼 ... 는 상상과 대면하는 새로운 차원으로 나아갈 수 있게 된다.Ⅲ. 「칼자국」에 나타난 가족의 모습1. 아버지의 부재와 탈근대화소설 속에서 작가가 ‘부재(不在)’ 를 바라보는 태도는 담담

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.28

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사우디아라비아문화

이란 남성들이 애용한다. 터번이라는 용어도 이란에서 나온 것으로 추정된다.150. 전통음식만디(갑사): 사우디아라비아 전통 요리로 양념으로 맛을 낸 쌀밥과 양고기 또는 닭고기를 얹 ... 어 만든 요리. 이슬람법에 의해 돼지고기와 술은 금지. 차와 커피를 많이 마시며 버터밀크, 라반(laban: 요구르트의 일종)은 사우디인들이 즐겨 마시는 음료.150. 전통음식151 ... . 식사예절초대 받아 식사할 경우 식사 전에 '비스밀라(알라의 이름으로)' 와 '알라 바라카트후(알라의 축복이 당신에게)'라고 말함 - 말하지 않으면 사탄이 같이 음식을 먹

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.11

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서양의 체육 발달사 완성

한다. A.D 476년 서로마 제국의 멸망으로부터 15세기 르네상스 운동이 일어나기까지의 시대를 중세로 분류한 것이다.중세는 고대의 자연중심, 인간중심, 현세중심에서 근대에 들어가기 전 ... )이, 파리에서는 오늘날 럭비와 비슷한 술르라는 경기가 성행하였다.근세의 체육르네상스체육이 오랜 암흑시대를 벗어나 근대체육으로 전환점을 맞게 된 것은 문예부흥, 즉 르네상스 ... 실제적으로 체육의 발전에 크게 도움이 되지 못했다. 그러나 몇몇 예외적인 사람들은 체육에 대하여 관심을 보였다.루터는 오락이나 놀이는 건강을 지키는데 음식물과 동일하게 중요한 것

리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.28

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이탈리아음식에 대해

의 시라쿠사 지역에 살았다고 한다. 그는 “최상의 재료와 질”을 지닌 요리에 대해서 그 재료와 신선한 풍미를 적어놓았다. 그는 또한 향신료나 허브, 양념 따위를 사용한 음식과 그 ... 을 써냈다. 다섯 권으로 구성된 이 책은 천 가지 이상의 요리법에 대해서 설명해 놓았을 뿐 아니라 정찬에서 어떤 형태로 음식이 나가고 메뉴가 결정됐는지, 조리 기구나 요리의 모습에 대 ... 나와 있다. 혀나 머리, 어깨뼈 부분을 다루는 법에서도 다뤘다. 제3권에서는 생선이나 사순절에 먹는 음식에 대해서 설명했다. 생선 요리는 구워 먹거나 탕류 혹은 찜처럼 먹는 법이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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