"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,581-3,600 / 8,632건

레스토랑의 역사

레스토랑의 역사목차1. 서론우리에게 레스토랑이 가지는 의미2. 본론① 레스토랑의 시작② 레스토랑의 발전③ 근대의 레스토랑3. 결론앞으로 레스토랑의 전망1. 서론요즘 현대인에게서 ... 먹는 즐거움이란 삶에 있어서 가장 중요한 일 중 하나이다. 특별한 날에는 특별한 음식을 먹고 또한 그 특별한 음식을 특별한 곳에서 먹을 때의 감동과 즐거움은 이미 우리의 생활 속 ... 의 분위기 또한 우리가 지불하는 재화에 포함이 되어 있다. 그렇다면 단순히 집에서 배를 채우려고 음식을 먹는 것에서 벗어나 돈을 지불하고 최상급의 서비스와 멋진 분위기속에서 고급 요리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.20

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스포츠와여가-역사적흐름

스포츠와 여가 - 역사적 흐름1. 세계의 여가 발전사1) 고대 그리스 시대 2) 로마시대 3) 중세 시대 4) 르네상스, 종교개혁, 계몽주의 시대5) 산업혁명 시대 6) 근대 ... 에서 신체활동은 종교적 신념과 생존에 대한 도전과 직결된 것 이였다. 즉, 음식을 구하기 위하여 사냥을 하였고 때로는 스스로를 방어하고 타인을 지배하는 권력을 갖기 위해 그리고

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06

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세계화

화, 근대화와는 본질적으로 다른 사회적 메커니즘이 작동한다. 둘째, 전 지구화는 자본, 상품, 노동 시장을 규제하던 규칙들이 소멸되고 출현한 신경제라고 불리는 새로운 경제현상이 일어나 ... 어느 곳에서든 자리 잡을 수 있다.(가령 빅맥과 같은 음식을 아무리 먹어도 김치와 같은 전통음식이 사라지지 않는다)포크는 전 지구화의 공격적 차원과 반응적 차원을 구별하기 위하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.27

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[호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태, 호텔기업의 특징

의 활용공간으로서 포괄적 기능을 가진 공공의 건물이 라 할 수 있다.1> 숙박기능 : 수면과 휴식이라는 일반적 기능 외에 인적 ? 정보적 서비스의 제공2> 음식제공기능 : 먹고 마시 ... 는 음식물 제공 이외에 인적 ? 정보적 서비스의 제공3> 집회공간기능 : 모임과 대화와 같은 사교의 장으로서의 기능4> 문화 서비스 기능 : 교육 ? 예술 ? 공예 ? 학습장 ... hotel)객실 요금과 식사요금을 분리 하여 별도로 계산하는 근대적인 경영 방식의 호텔이라고 할 수 있다. 세계적으로 대부분의 호텔들이 유럽식 요금 제도를 채택하고 있다. 우리나라

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2015.05.31

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Britain for Learners of English 15장 The economy and everyday life(전문 완벽 번역) - 8페이지

며,Nonconformi력 때문이며, NFU가 그들의 요구를 충족시키기 쉽게 하고, 또한 많은 NFU의 회원들이 부유하기 때문이다.(3) 공공 기업과 민간 기업영국에서의 사업과 산업의 근대화는 다른 ... 은 ? 점점 줄어들고 있다는 것을 보여주었다. 물론 전반적인 영국 사람들은 지난 수십 년간 훨씬 더 부유해졌지만, 그 설문조사는 또한 ‘최저 수준의 소득’(즉, 음식이나 난방과 같

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.09

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경제사상사

한 군사력이 필요했고 강한 군대를 위해서는 국부의 축적이 필수적이었다. 존 로크는 국부의 척도는 금과 은만이 될 수 있다고 주장했다. 집, 옷, 음식 등은 사용하면 소멸되므로 진정 ... 다. 신고전학파가 등장하면서 비로소 소비자와 소비자의 주관적 효용이, 경제적 선택이 경제이론의 주인공이 된다.신고전학파의 창시자인 마셜은 한계효용이론을 주장하였다. ‘한계주의’는 근대

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.27

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[세계사][유럽사][절대주의시대]유럽의 절대주의에 대한 심층분석

R e p o r t유럽의 절대주의● 목차 ●1. 들어가기2. 유럽의 절대주의(1)유럽의 주요 절대 군주들(2)종교전쟁에서 절대주의로(3)봉건사회에서 근대사회로의 이행(4)프랑스 ... )표트르 대제의 서구화와 팽창정책(15)계몽 전제군주와 농노제3. 참고문헌1. 들어가기16세기부터 18세기에 걸쳐 절대왕정 시대를 맞이하게 된다. 이 시기는 유럽 근대사회 성립의 초기 ... 단계로서 절대왕권을 중심으로 근대국가의 체제가 갖추어지기 시작하고, 초기 자본주의가 성장하며, 근대 문화의 확고한 토대가 구축되었다.절대 왕정은 왕권신수설을 바탕으로 왕권의 절대

리포트 | 8페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.12.29

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유학과 제사문화

( 직 ) 을 대상으로 한 국가의 제사이다 . 전근대의 산업에서 농업의 비중은 절대적이었고 , 농민 생활의 안정은 왕조 통치의 기본 바탕이었다 . 이러한 이유로 사직제는 고대 ... 음식을 나누어 먹음 사가제사 절차사가의 제사 조선 전기 및 중기 경국대전 예전편에 기록 사대부 이상 → 사대봉사 육품 이상 → 삼대봉사 칠품 이하 관원 및 일반 서민 → 이대봉사 사

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

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식품미생물학 미생물학발달

- Francois Appert: 음식물을 공기 출입을 막은 용기에 넣고 가열 → 음식물의 보존- Lavoisier(1743~1794) : 프랑스 근대화학의 선구자, 산소가 동물의 생존 ... 고 있는 물방울 표면의 세균: 운동성 무- 발효 중인 액체에 공기 통과 → 부티르산 발효 지연 또는 정지- 호기성(aerobic)과 혐기성(anaerobic) 세균으로 분류5. 근대미 ... 생물학의 등장과 순수배양시대19C : 근대미생물학의 등장--Pasteur & Koch : 미생물의 기능 확인-- 유전학의 발달시기* 1859년 : Charles Darwin

리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

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박태원 문학의 고현학적 설명.

과 그 변 주 , 그 리 고 박 태 원 의 소 설 들 본론고현학 ? 현대의 풍속 즉 , 패션 , 음식 , 유행 등 세태 풍속을 기록하고 연구하는 학문 고고학과 반대 되는 개념 ... 으로서의 고현학 신선한 , 그리고 또 예민한 감각이 필요 반드시 기지와 해학을 이해「소설가 구보씨의 일일」몇 가지 다른 특징 . 식민지 수도 서울의 근대적 풍경을 산책하는 산책자의 개념 ... - 모더니즘의 한 양상 (b) 생활을 갖지 않는 거리의 룸펜들 중심의 카페 문화 - 모더니즘의 속성 (c) 근대적 수법을 도입한 그림 , 영화 , 전축 , 레코드 등의 전통 단절성

리포트 | 35페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.06.13

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락 Mall MD 구성사업계획서

, 한국 근대식 전통의 멋과 모던이 만났다. 독특한 인테리어, 아웃테리어, 박물관, 갤러리... 째즈카페, 전통의 맛집, 아기자기한 패션숍... 삼청동에 오면 눈이 빛나고 입 ... 이 즐겁고 향이 가득하다. 한국 근대식 전통의 맛에 모던함이 묻어나는 패션과 멋의 메카! 골목마다 멋과 재미와 운치가 극치를 이룬다.총면적영업면적매장순 면적매장수411.49 (평)344 ... 문. 맛있는 음식, 기다리며 즐기는 오락, 즐기는 체험적 쇼핑이 오히려 영화관에 관객을 몰아줄 것이다. 각 섹터별로 집객의 힘을 지니고 서로를 도와야 하며, 쇼핑몰이 영화관의 집객

리포트 | 27페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.03.31

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요약 삼국시대 사람들은 어떻게 살았을까

먹었음. 농경을 시작(신석기 혁명)하여 잡곡을 주로 먹고 벼농사도 일부 이루어짐. 불을 이용해 음식을 익혀먹고, 토기에서 쇠솥으로 진화함. 또한 수저문화가 발달. 소금으로 절이고 ... 마늘등의 향신료로 맛을 낸 김치와 콩과 소금을 함께 발효시킨 된장이 중요한 부식이 됨. 귀족계층은 음식에도 사치를 부렸지만, 백성들은 기근으로 고통 받기도 함.벌거숭이가 잘 꾸민 ... 차는 더욱 심화. 농경은 인류로 하여금 굶주림에서 벗어나게 한 가장 중요한 동인이었지만, 그로 인해 인간과 인간, 집단과 집단 사이의 갈등이 생겨났음. 갈등은 계속 되고 전근대시기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.30

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중세국어와 근대국어의 문법 비교

근대 국어의 형태와 동사는 근대 초기의 중세적 경향에서 근대 후기의 현대적 면모로의 쇄신이 그 특징이다. 체언에서 곡용시에 나타나는 어간의 교체가 지양되고 선어말어미의 기능 ... 이나 형태에서도 현대적 양상에 접근했다. 과거 시제 형태소 ‘-앗-/-엇-’은 중세의 연결 어미 ‘-아/-어’에 동사 어간 ‘잇-(有)’이 결합된 형태인데 근대에 들어서 하나의 형태소 ... 가 되었으며 17세기에 현재 시제 형태소 ‘-?->-ㄴ-/-?-’의 변화와 함께 19세기에 들어 미래 시제 형태소 ‘-겟-’의 출현에 의하여 근대의 시제 체계가 현대적 면모로 새롭

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.01

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한나 아렌트 전체주의의 기원

적 이데올로기의 목표는 결코 인간실존의 외면적 조건을 개혁하는데 있지 않으며 또 사회적 질서를 혁명적으로 변혁시키는 데 있지도 않다. 전체주의는 근대 이래로 우리의 삶을 지배하고 있 ... 의 기술적 통제 하에 두고자 하는 근대의 인간중심주의는 그 자체로 이미 전체주의적 요인을 함축하고 있다. 유태인을 과학적으로 말살하고자 했던 나치스 정권은 바로 전체주의가 구체 ... 으로 가고, 조금씩 주어지는 음식을 먹고, 저녁이 되면 잠이 들고, 아침이 되면 다시 작업장으로 간다. 이런 박탈과정에서 수용소는 전체주의 국가가 얼마나 인간의 몸을 철저히 통제할 수

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.20

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소논문]플라톤의 국가론을 통해 바라본 교양교육

- 4. 영혼교육과 신체교육을 통한 교양교육Ⅳ. 이데아 사상과 교양교육Ⅴ. 마치며Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 서론급작스럽게 발전하는 사회에서 문명의 발전에 따르지 못하는 교양은 근대이후 ... 전쟁에 대비하게 하는 훈련을 받아야 했다.어린 수호자들을 위하여 마련된 신체훈련은 단순하고 간단해야 하며 건전한 상태의 신체적인 건강을 산출하는 데로 향해야 한다. 좋은 음식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.24

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합체본

세기말까지 자유는 귀족적 태생이나 양육, 고상함, 관대함, 대범함과 동의어로 사용-중세는 개인적 자율성, 즉 근대적 자유의 나무가 온실에서 어느 정도 성장한 시기대표 사상가 ... [긍정과 부정]에서 ‘신은 하나인가 아닌가?’,‘신은 실체인가 아닌가?’등의 신학적 문제들을 제기함3. 자유개념의 역사적 전개 : 근대(1)근대초기 자유주의적 사고방식 선구자 ... . 원시상태에서 독립적, 자유롭고 타인과 접촉 필요없으니 평등하다. 음식, 성 , 휴식, 기본욕구 만족-감성적 존재. 이성적 존재, 안정된 생활 하려는 사회적 조건. 사랑의 감정

리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.09

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코메니우스의 사상이 유아교육에 미친영향

. 근대 교육학의 선구자로 유럽 등지를 돌아다니면서 교육의 제도를 새롭게 바꾸는 데 노력하였다. 또한 세계 평화를 부르짖으며, 종교적인 새로운 교육학을 마련하였다.코메니우스는 교회 ... 의 4단계로 제시하였다. 또한 그는 보편교육을 주장하기도 하였다.이 시대 코메니우스의 연구가 필요한 이유를 "우선적으로 중세와 근대의 시대적인 전환기에 살았던 코메니우스의 사상 ... 과 강 덕; 유아들에게는 도덕과 덕을 가르쳐야 한다.①절제로써, 정도를 넘는 다량의 음식과 음료수를 욕심 많게 억지로 입에 넣지 않고 자연스러운 요구인 적당한 정도에 따라 먹고 마실

리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.28

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중국의풍습-중국의명절,기념일 등

/programs/view/hMeYLBJYxBo/폭죽 Episode 잦은 사고로 인해 한때 대도시에서 사용금지 사용 금지할 때 , 중국인들은 폭죽 소리를 녹음 해서 틀 곤했었다춘절 - 음식 북방 ... 에 종이돈 ), 꽃 , 음식 , 과일 , 술 등을 준비한다 2. 먼저 무덤 옆을 깨끗히 정리한다 3. 흙을 북돋아 준 뒤에 음식과 술을 조상에게 드린다 4. 지전을 태우면서 절 ... 는 연고 등 ● 엽기적인 음식 메뉴 → 샐러드 안에 칵테일 , 오리구이 속에 아이스크림 , 기름이 터지는 초콜릿 , 겨자가 들어있는 껌 , 대변모양을 한 사탕 등근로자의 날 国际劳动节

리포트 | 92페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.06

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간호이론3D) 핸더슨의 이론을 적용하여 작성하시오. 주요 개념에 대해 간략히 정리, 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술

했다.나이팅게일은 “간호란 자연의 치료력이 환자로 더불어 작용할 수 있도록 그를 가장 좋은 상태로 유지시키는 일이다.”라고 하였다. 나이팅게일의 이와 같은 생각이 근대 간호의 발달에 영향 ... 의 14 가지 기본간호행위① 정상적인 호흡② 적합한 수분과 음식물의 섭취③ 신체 노폐물의 배설④ 운동과 적절한 자세유지⑤ 수면과 휴식⑥ 적절한 의복의 선택-입고 벗기⑦ 의복과 환경

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.03

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조선 후기 소설사의 전개 요약

하였으나 서로 포괄되는 장르는 아님중세 문학기傳만 있고 소설은 없음중세에서 근대문학으로의 이행기전과 소설이 공존하나 소설이 열등한 위치소설을 傳이라 표방근대 문학기소설이 우월 ... 된 소 번역과 번안의 경계가 모호해짐-소설은 근대적인 민족주의를 지향하는 과정에서 나타난 흥미본위의 문학으로 정통 한문학의 체계를 무너뜨리는 구실을 했으나 중세적인 보편주의를 연장 ... 하는 방향이었으며, 중국 근대문학의 성립을 위한 토대를 마련하고 있었음→우리 소설의 독자적인 성장에 필요한 요소를 보완▶태평광기, 삼국지연의, 설인귀정동 등-태평광기: 북송 때

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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