"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,701-3,720 / 8,633건

사회학개론

을 뿐만 아니라 불과 2~30년 사이에 1/3 수준으로 줄었기 때문이다. 이런 인구불균형은 급속한 근대화 과정의 산물로 미래사회의 한 특징을 예견하는 것이지만, 인구의 노령화 및 ... 하기 너무 어렵다. 내가 너무너무 사고 싶은 옷 한 벌 사는데 수 십 번 고민을 해야 한다. 내가 경제생활을 해서 더 좋은 곳에서 살고 더 맛있는 음식을 먹으며 더 예쁜 옷을 사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.16

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문명의 이해 - 이집트 문명

지만, 끝내 패배한다.하지만 이것 때문에 이집트는 자치권을 얻는다.한 때는 수단이나 키프로스까지 진출했다.5. 이집트의 문명, 정치, 사회, 문화마호메트 알리는 이집트를 근대화된 국가 ... 의 나라 운영에도 크나큰 타격을 입혔다고 한다.그래서 그 4개월 동안에 피라미드를 짓게 된 것인데 왕이 음식과 집을 제공함으로써 평민들이 자발적으로 감사하며 피라미드 짓기에 동참한 것

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.23

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[국제관광]일본의 관광 현황 및 자원 분석과 상품 개발

여러 나라와 불평등 조약을 체결하게 된다. 이후 메이지 유신을 거쳐 근대화를 이루어 발전하게 되며, 태평양 전쟁을 일으켰다가 패전국이 되지만, 우리나라의 6.25 전쟁을 발판 ... 있준 높은 요리사들이 미식가들의 입맛을 만족시키기 위해 일본을 다녀간다. 특히 도쿄는 경제의 중심지라는 위상에 걸맞게 음식의 맛을 자랑하는 도시로 명성을 떨치고 있다.최근에 미쉐린 ... 으로 자동차 운전자용 가이드북을 만들어 배포하다가 음식점 가이드북을 출간 했다고 하는데, 이 책이 미식가들에게 알려지면서 대단한 반향을 불러 일으켰고 현재에 와서는 미식가들 사이에 그

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.10

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독일의 역사와 일상

에 처음 감자 심음.독일의 음식.독일 - 호밀 잘 자라서 호밀 빵이 많음.밀가루 1인당 연간 약 86kg.빵 종류 300가지 이상.소시지 육가공품 1인당 연간 약 30kg 전통 ... 경 마인츠 출생1468.2.3. 마인츠 사망.프라하 칼 4세 대학체코의 가장 크고 오랜 역사를 가진 대학.4) 중세에서 근대로◎1517년 10월 31일 아우구스티누스 교단 신부 ... 됨으로써 황제는 아무런 권한이 없는 유명무실의 존재로 변함. 영방국가들은 완전 독립, 외교권이 인정됨으로써 제후권 강화-문학: 성서번역으로 인한 독일어 정리통일된 독일어 즉 근대

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

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로마시대부터 근대까지 와인의 트렌드

로마시대부터 근대까지의 와인 트렌드로마 시대 Ancient Rome고대 로마는 세계 와인 역사의 중심축이 되는 역할을 한 곳이다. 이탈리아 반도의 포도 재배학에 가장 먼저 영향 ... 음식을, 정신을 어지럽힌다는 이유로 그다지 선호하지 않았다. 이 때문에 무슬림에서는 압착된 포도 주스를 마시거나 포도의 압착을 금지하였다. 무슬림 군대가 많은 지역을 정복하고 비

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.25

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2013 추억의 7080 충장축제 보고서

Ⅰ. 서론현대사회는 전근대사회에서의 노동집약적인 산업형태에서 기계화에 따른 산업의 변화로 한층 개인에게 노동 이외의 시간의 여유가 많아졌다. 이는 여가생활이라는 형태로 나타나 ... 축제로 거듭날 수 있는 계기 마련이 필요한 것으로 보인다.주차시설 이용편리성, 주변관광·음식가격의 적절성, 화장실 청결성 등에서는 낮은 점수를 받아 개선이 시급한 것으로 나타났

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.06

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요로결석 컨퍼런스 케이스 스터디 [Calculus of ureter Case study] A

후의 재발을 막도록 결석의 성분이 많이 함유된 음식물을 피하여 완전한 균형 식사를 취하는 것이 바람직하다.① 식이요법의 원칙a. 다량의 수분섭취는 요관에서 크기가 작은 결석을 씻 ... 및 모든 치즈류-채소 : 근대, 시금치, 갓 콩류-곡류 : 도정하지 않은 곡류, 오트밀-과자 : 우유가 들어있는 과자, 초코렛-음료 : 청량음료, 코코아-기타 : 견과류, 낙화생

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.09

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[통치의 기본구조 C형] 사법권의 범위와 한계를 설명하시오.

한다. 사법권의 개념에 관하여도 형식설과 실질설이 있다. 위 정의는 실질설에 따른 정의이다. 따라서 이것을 실질적 의미의 사법이라고 부른다. 한편 근대입헌주의에서는 사법권의 독립을 특별히 ... ·초소·유독음식물의 공급·포로·군용물에 관한 죄 중 법률이 정한 경우와 비상계엄이 선포된 경우를 제외하고는 군사법원의 재판을 받지 아니한다.(3) 비상계엄하의 군사재판비상계엄 ... 하의 군사재판은 군인·군무원의 범죄나 군사에 관한 간첩죄의 경우와 초병·초소·유독음식물공급·포로에 관한 죄 중 법률이 정한 경우에 한하여 단심으로 할 수 있다. 다만, 사형을 선고

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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민속극 발표 문서

다.2)민속극은 우리대로의 전통을 가진 민중적 미의식의 산물이로서 서구 근대극의 원리로 수입된 신극과는 다르게 개인적 창작물이 아닌 민중의 창조물이다. 또한 민속극은 구비문학의 하나이 ... 는다. 봉산탈춤의 경우는 다락을 만들어 관중석을 높이고 음식을 판매하기도 한다.4)악사와 반주 무대 한쪽에서 악사들이 반주한다. 농촌가면극 야유에서는 농악대 악기도 농악기이며 때문에 서

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.27

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노르베르트 엘리아스의 "문명화 과정"

되었던 기사들의 행동양식이었던 것이며 이는 12세기부터 17세기 근대 절대주의국가가 형성될 때까지 전개되고 점점 강화되었다. 전사계급 전체의 소유였던 독점권은 소수의 몇 사람 ... 제도의 해체와 근대 국가 발생과 연관지어 설명하고 마지막에 자신의 이론을 문명화이론의 초안 이라는 제목으로 정리하고 있다. 서양의 소위 매너라는것은 언제 생겨났는가? 또한 어떤 것 ... 에 들어서면 에라스무스의 「어린이들의 예절에 관하여」에서 말하는 것을 예시로 나타내고 있다. 이 중에 살펴볼 것은 음식을 포크나 나이프로 집는 것과 자신의 앞에 있는 음식만을 집

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.03

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미식가의 천국 프랑스 식문화 전략

미식가의 천국 프랑스 식문화 전략1. 들어가며영국이 ‘음식’을 ‘자원’으로 파악하고 식량을 지배함으로써 세계경제를 지배하였다면 프랑스는 음식을 ‘문화’로 파악하여 식문화로 패권 ... 을 추구하고자 한 나라입니다. 2005년 프랑스의 시라크 대통령이 러시아 푸틴 대통령과의 정상회담 자리에서 영국인을 빗대어 “음식이 맛없는 나라의 사람은 믿을 수 없다”고 발언 ... 로 치부합니다. “독일 요리라고 할 만한 것은 없다. 영국 요리라는 것도 존재하지 않는다”라는 것이 프랑스인들의 주장입니다. 자신들이 세계 음식문화의 중심이라는 프랑스인의 강렬

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.04

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[지역사회영양학]식생활과 변화실태 및 문제점 분석과 건강한 식생활 유지 방안

문화5. 근대화 이후의 식생활 문화Ⅲ. 우리나라 식생활과 식품, 영양섭취 변화실태와 문제점1. 식생활 변화에 따른 한국인의 영양문제2. 식생활과 질병의 양상3. 연령과 식생활4 ... 의 섭취량도 계속 증가하고 있다. 현시점에서 지금 우리의 식생활은 생명유지와 생리적 요구를 충당하는 살아남기 위한 생존의 단계를 지나 음식이 무엇인지 알고 먹는 인지의 단계와 선택 ... 에서 가장 밀접한 관계가 있는 것이 음식물이다. 의복주거환경 및 기타의 여건은 적합치 못하더라도 어느 정도의 생활을 영위할 수 있으나, 음식물은 생명유지의 기본이 되는 영양소를 함유

리포트 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.10.06

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모던 타임즈와 메트로폴리스의 비교(영화) - 현대 자본주의와 기계 문명에 대해

’는 문자 그대로 근대라 명명되는 시대의 속성에 관한 영화로, 돌아가는 시계를 보여주는 것으로 동일한 궤적을 벗어나지 못하는 근대적인 삶을 비판하고 있다.(2) ‘모던 타임즈 ... 이라는 증상으로 급기야 정신 병원까지 가게 된다. 병원에서 퇴원한 그는 일자리가 없어 거리를 방황하다가 시위 군중에 휩싸여 감옥에 끌려가게 된다.감옥 안에서 찰리는 마약이 든 음식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.17

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만세전의 주인공의 여행의 행로와 인식의 변화과정

게 된다. 부산에서 음식점에 들러서 일본인 아버지와 한국인 어머니를 둔 여급이 오히려 어머니를 찾는 것이 아니라 아버지를 찾으러 일본에 가겠다는 말을 듣고 놀라게 된다. 부산에서 김천 ... 이 간섭할 수 없다는 근대적 자아의 각성이라 할 수 있다. 나의 행위는 어떠한 도덕성이 침범할 수 없다는 새로운 자아의 모습과 그 근대적 자아의 각성을 보여주는 것이고 이는 식민지 치 ... 하라는 악한 상황에서 개인의 악한 모습은 세계와 인물이 좀 더 객관적이 될 수 있는 긍정적인 면을 가진다. 다시 말해 식민지 하의 근대화되는 모순적이고 불합리한 세계의 비인간

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.12

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역사 교재의 소재

을 준다.근대 이후 만들어진 지방지 등은 지역사를 이해하는 데 필수적인 자료다. 또한 국가의 통치기구, 조세와 재정의 운영, 대민지배와 민의 동향을 담은 자료들도 지역사를 이해하는 데 ... 하다. 생활사 자료에는 5일장과 옛길, 촌락 운영질서와 생활양식, 토속음식 등과 같이 사람들이 살아가는 모습을 구체적으로 담은 것이 많다.문헌 자료 외에 구술이나 신화, 전설, 민담 등

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.11

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[사회도서]문화의 수수께끼 (마빈 해리스) 독후감

의 체계를 정립하였다. 특히 문화생태학적 측면에서 가족제도와 재산, 정치와 경제 제도, 종교와 음식 등의 진화나 발전의 원인 및 결과를 파악할 수 있다고 주장하였다. 또 식민지주의 ... 는가를 보여준다. 그의 주요 저서로는「문화의 수수께끼 1974」,「식인의 제왕 1977」과「음식문화의 수수께끼 1985」를 비롯하여 다수가 있다.2. 작품 내용요약제1장 '거룩한 어머니 ... 학생 논술도서로(그뿐만 아니라 청소년이나 대학신입생의 권장도서로도.) 자주 선정된 이유는 음식문화에 대한 저자의 관점 때문이다. 왜 인도에서 소고기를 먹지 않는지, 왜 아랍

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.15

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장기 요양 시설 서비스 사업

고령화의 배경으로는 급격한 경제성장을 통한 산업화와 근대화로 인한 사회 구조적 변화에 있음 ◈ 이러한 출산율 하락은 정년퇴직자를 대체할 젊은 노동력의 감소를, 평균수명의 증가는 젊 ... 의복, 식사택배서비스, 장의서비스, 묘지비지니스생활음악/영화/게임, 여행/취미/오락, 고령자 음식점, 애완동물관련서비스, 자서전 집필대행 비즈니스여가/오락고령자 진료소, 장기요양

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2017.01.06

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슬로시티 요약

들을 해결하면서 공동체의 정신과 정체성을 유지발전시켜나가는 것이다삼지천마을의 트레이드마크이자 근대유산으로 지정된 돌담길은 창평면사무소 부근에 3,600m 가량 이어져 있다. 가 ... 잠길 중간중간 창평전통쌀엿이라는 간판을 심심찮게 발견할 수 있는데 간판을 따라 들어가면 엿을 살 수 있다.예부터 창평은 비옥한 땅에서 양질의 쌀이 많이 나서 쌀로 만든 음식 ... 으로 이름 높다. 특히 창평 쌀엿은 임금님 진상품이었다고 한다. 창평면을 대표하는 축제를 꼽자면 격년 10월에 창평 전통시장에서 개최되는 창평전통음식축제를 들 수 있다. 이 축제

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23

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프랑스 여성의 사회적 진출

보부아르는 “여자는 태어날 때부터 ‘여성’으로 태어나는 것이 아니라 사회에 의해 여성으로 길들여 질 뿐”이라고 주장했다. 처음으로 근대적 여성 해방론에 대해 거론을 한 것이다. 여기 ... 해 보자.프랑스에서 식사 초대를 받았을 경우, 대개 프랑스의 대표음식인 와인 한 병과 작은 꽃다발을 하나 들고 예의를 갖추어 초대된 시간의 5분 정도 지난 후에 도착한다.(프랑스 ... 뒤에서 앞치마를 두른 남편이 부엌에서 나온다고 한다. 손님식사 초대를 할 때 대부분은 남자가 음식을 준비하는 경우도 살펴 볼 수 있으며 손님들과 대화중에도 다음 음식을 내오는 등의다.

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.30

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포르투칼 대국굴기 영상 레포트

인들이 왜 이렇게 후추에 열광하는지는 정확히 알 수 없으나 조사를 통해 아마도 고기와 각종 음식을 절연하여 오랜 기간 보존할 수 있기 때문에 수요가 급증하지 않았나 생각된다. 당시 ... 의 대원정은 탐험이지만 점령이 아닌 중국국가의 위대함을 선전하는 이벤트성에 가깝다고 본다. 하지만 이보다는 서구 중심의 세계관, 즉 서구의 가치는 서구의 충격, 근대화와 발전이 ... 라는 단어로 설명된다. 아프리카와 인도, 동남아 모두 유럽민족이 이들을 발견하기 이전부터 이들은 지구상에 존재했으며 어쩌면 이들보다 더 찬란한 문화를 가지고 있었다. 하지만 근대화 이후

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20

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