"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,601-3,620 / 8,632건

조선 후기 소설사의 전개 요약

하였으나 서로 포괄되는 장르는 아님중세 문학기傳만 있고 소설은 없음중세에서 근대문학으로의 이행기전과 소설이 공존하나 소설이 열등한 위치소설을 傳이라 표방근대 문학기소설이 우월 ... 된 소 번역과 번안의 경계가 모호해짐-소설은 근대적인 민족주의를 지향하는 과정에서 나타난 흥미본위의 문학으로 정통 한문학의 체계를 무너뜨리는 구실을 했으나 중세적인 보편주의를 연장 ... 하는 방향이었으며, 중국 근대문학의 성립을 위한 토대를 마련하고 있었음→우리 소설의 독자적인 성장에 필요한 요소를 보완▶태평광기, 삼국지연의, 설인귀정동 등-태평광기: 북송 때

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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한국전통공예(공예상품, 공예산업)의 정의, 한국전통공예(공예상품, 공예산업)의 흐름과 개량화, 한국전통공예(공예상품, 공예산업)의 교육기관, 향후 한국전통공예(공예상품, 공예산업)의 개선 방향 분석

적으로 근대화한 도자기, 유기, 제지공업 등이 19세기말에 들어와서 근대 생산양식의 초기적 형태인 공장제 수공업 경영형태로 발전하고 있었다.이러한 정부의 의지와 산업전반에 걸친 양상 ... 은 산업화의 초기단계로서 적극적인 의미의 근대화, 산업화라는 인식은 부족하였지만 계속하여 산업을 발전시킬 수 있는 역량은 엿보인다고 할 수 있다. 그러나 이러한 산업화의 초기단계 ... 부터는 의 미술공예운동에서 아르누보, 비엔나 분리파운동으로 이어진 모던 공예운동은 새로운 양식을 탐색하는 진보적인 근대운동이었으며 1919년 바우하우스의 설립으로 기계화(機械化), 표준

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.02

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한국문화의 특징을 정리하고 그속에서 생활해 온 나의 퍼스넬리티(인성)의 특성을 정리하여 보자

숭배 습속, 그네, 씨름, 농악, 한복, 음식 등의 풍속은 한국 민족만의 독특한 개성이 드러난다. 그러한 풍속들은 우리 민족이 점유하고 있는 한반도의 자연 조건과 잘 어울리고 우리 ... . 문화 단절의 후유증한국 문화의 네 번째 특성은, 근대로 이행되는 과정에 전통 문화 단절의 경험을 겪었다는 사실이다. 이는 기존의 한국 문화 전통을 전면적으로 부인하는 여건을 조성하

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.26

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유동식에 대한 이해

□ 서 론○ 유동식의 의의- 유동식(流動食)이란ㆍ 사전적 정의 : 우유·미음·갈분·율무죽 따위의 씹지 않고 먹을 수 있는 음식ㆍ 유동식이란 고형성분이 없으므로 씹지 않고 그대로 ... 삼킬 수 있는 음식물. 일반적 으로 수분이 많으므로 칼로리원(源)으로서의 가치는 적으며, 제한된 단기간에만 쓰인다. 고열이 나고, 식욕부진일 때를 비롯하여 목이나 이가 아플 때 ... 의 빈민층들은많은 양의 식사를 할수 없어 그것을 갈아 물과 함께 끓여 조리한 죽 형태의 음식 이 발달하였다. 밥류보다 죽류가 앞선 우리나라 조리법의 발달과 따라 귀한 손님이 오시면 접대

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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배낭여행레포트

), 공업창작센터(CCI), 음악·음향의 탐구와 조정 연구소(IRCAM), 파리국립근대미술관(MNAM) 등이 있으며, 이 센터의 창설에 힘을 기울인 대통령 조르주 퐁피두의 이름을 붙여 ... . 바로셀로나 시내 둘러보고 스위스 항공편 타기*선정이유 : 조태동 교수님이 가장 좋다고 하셨던 국가 중 하나인 스페인. 스페인 사람들의 정서나 음식이 우리나라와 비슷하다고 하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.04 | 수정일 2015.04.24

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4대강 사업이 문화적 활성화에 미치는 영향

된 강변문화마을을 지정하고 지원을 강화할 예정이라고 한다. 강변에 산재한 숨겨진, 사라져가는 근대문화유산을 발굴하여 지정하고 보존하고 인물, 음식, 향토자산 등 지역이 보유한 고유 ... 라 옛 유적의 체험기회를 통해 우리나라의 문화적 우수성을 알 수 있는 기회가 될 것이라고 생각한다.그리고 4대 강변의 근대문화유산을 발굴, 보존하고, 문화경관과 생활문화가 잘 보존

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.10

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포스트모더니즘

의 역사의식 : 보편에서 구체로1-2-3. ‘근대적 주체’에 대한 회의 : 주체의 죽음2. 포스트모더니즘 문화2-1. 포스트모더니즘문화의 특징2-1-1. 이미지의 추구2-1-2 ... 하려는 변증법적 논리에 대항하여, 현재의 ‘서술할 수 없는 어떤 것’을 서술하고 상기함으로써 미래의 새로운 질서를 개척하는 ‘전(前) 미래’이다. 모더니즘의 아방가르드 운동은 근대 ... 로부터 벗어나 아무런 규칙없이 근대 ‘이후’의 질서와 규칙을 ‘지금’ 벌써 작업하려는 것이다. 따라서 아방가르드로 이해된 포스트모더니즘은 근대가 지향하는 보편사적인 발전의 허물을 벗고 현재

리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.02

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우리나라 행정법의 기본원리에 대하여 논하시오

와는 독자적으로 존립하는 공법이며 근대 법치주의의 확립과 더불어 생성, 법치주의의 확립은 행정법 형성의 필요조건이지만 충분조건은 아니다. 즉, 법치주의는 국가 등 행정주체의 작용 ... 으로 전환- 사례'폐기물 관리법'에 의한 음식물 분리 수거 처리4. 사법국가주의 원칙행정국가주의는 행정사건을 일반법원과 계통이 다른 행정법원에서 관장하도록 하고 있으나, 우리나라는 영미

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.19

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관광학의 이해 사이버강의 청주대학교 답답해서 제가 만든 기말고사 족보입니다

에서 사용 가정이 아닌 밖에서 나가서 음식을 사서먹음또그식사이어령교수 1977음식점업: 휴게음식점영업, 일반음식점영업주점영업:단란주점영업, 유ㅜ흥주점영업표준산업분류음식점업 주점업 다과 ... 점업관광진흥법상 분류전문관광식당업(관광편의시설업), 일반관광식당업관광음식점업:한국음식점업(관광객이용시설업) , 관광극장식당업외국인전용(유흥음식점업)외식산업입지산업:점포 위치를 최 ... 며,외식산업은 관광산업에 있어 필수 산업고용창출효과가 높으며 국가 경제발전에 기여-음식취급업체의 농업,식품가공업 어업등 국가산업발전기여종류-관광수입의존형식당(반이상),관광수익의존

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.22

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영국 빅토리아 시기의 주택

4. 근대의 여명: 빅토리아 왕조(1837~1901)- 사회적, 지적, 기술적인 변화가 일어난 시기-건축에도 그대로 반영- 빅토리아의 63년간의 통치기간중 영국은 급속한 발전 ... 이 설치되기도 했음@ 2층은 주로 침실, 1층으로부터 넓은 계단 통해 인도@ 부엌의 개념 - 빅토리아 시대의 중산층들에게는 익숙하지 않았음- 부엌: 단지 음식을 장만 하는 곳, 하인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.16

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아프리카,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

에는 대서양이 있다. 이 해당 국가로는 총 55개국이 있다. 가난한 생활을 하고 있어서 미국에서 음식을 지원해주기도 한다. 그러나 배급량이 얼마 안 돼어서 굶는 사람이 더 많 ... )-나폴레옹의 이집트 정복(1798)-프랑스 학자들에 의한 ‘Rosetta Stone’ 발견(1799) 등 많은 고고학적 유물 및 유적 발굴? 이집트 근대 왕조 성립-무하마드 알리 ... (Muhammad Ali 1769-1849)는 원래 프랑스의 이집트 침입에 대항하기 위해 터키 왕조에서 파견한 장군이었으나 이집트 정착 후 정치, 군사, 경제개혁 단행, 근대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.07

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중세와르네상스(역사학입문)

에서는 곡물·양모·마(麻)·유산물(乳産物)·포도주·가축 등 온갖 종류의 현물 공조(貢租) 이외에도, 성제일(聖祭日)의 음식물, 결혼할 때 부과되는 결혼세, 가장이 사망하여 보유 ... 되었다는 것이 통설이다. 곧 프랑스·독일·영국 등 북유럽 지역에 전파되어 각각 특색 있는 문화를 형성하였으며, 근대 유럽문화 태동의 기반이 되었다.문화적 이유: 이탈리아는 고대 ... 다. 르네상스가 근대의 시작인가 아닌가의 논쟁은 아직 계속되고 있다.전통적인 관점은 15세기 이탈리아의 르네상스가 중심이 되어 전 유럽으로 확산된 흐름이라고 보는 것이다. 구체적으로 언급

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.24

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포스트모던 현상으로서의 맥도날드

Dewey]가 20세기초반에 기록했던 근대적.산업적 변화와 여러면에서 유사하다유혹적 이미지의 생산과 유포는 매우 거대한 기업이나 산업만이 사용할 수 있는 재정자원을 필요로 하 ... 어야한다고 말한다구경문화맥도날드는 음식을 로널드 맥도날드, 맥도날드랜드 캐릭터 인형, 실내외의 놀이시설등을 완비함으로써 소비자들을의 일상을 반복적 삶에서 벗어나도록 유도하며 극적인 ... 에 의존하는 것이다. 집에서 만드는 음식은 재미가 없지만 맥도날드는 즐겁다는 것을 아이들은 금방배운다신속자본주의20세기 후반과 21세기 초반에 모던한것과 포스트모돈한 것의 상호작용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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[식생활과문화] 이탈리아 음식 문화

문화 현상을 가져오는 계기가 되었다.② 르네상스 시대와 근대 이탈리아의 음식문화차별성에서 동질성으로 이행하는 이탈리아 음식문화는 농민계층들 사이에서 변화가 두드러지게 나타나는 가운데 ... “이탈리아”이탈리아의 음식 문화이탈리아 요리는 크게 나누어 공업이 발달한 밀라노를 중심으로 한 북부요리와 해산물이 풍부한 남부 요리로 대별된다.이탈리아는 지형적으로 장화처럼 되 ... 지배를 받아 이 민족의 문화 영향도 컸다. 또한 15세기 Medici 왕조는 불란서 요리에 많은 영향을 끼쳤다.이탈리아의 음식 문화의 특징① 料理이탈리아 여러 지역에서 만들어지

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.08

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[휴양콘도미니엄][휴양]콘도미니엄(휴양콘도미니엄)의 정의, 콘도미니엄(휴양콘도미니엄)의 특성, 콘도미니엄(휴양콘도미니엄)의 부대시설, 콘도미니엄(휴양콘도미니엄)의 구입형태 분석

근대화계획을 수립하여, 공항의 신설, 대규모 호텔 건립, 벨리즈 시의 지역시장 쇄신, 2개의 주요 도시인 벨리즈 시와 벨모판(Belmopan) 시의 공공시설 개선과 같은 사업 ... 되는 음식?운동?오락?휴양?공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업”으로 규정하고 있다(관광진흥법 2장 3조).한편, 휴양 콘도미니엄서비스라 함

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.06

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피임약에대해서(A+)받은과제

등이 있다.근대적인 피임법들은 19세기 영국에서 만들어 졌으며 질외사정, 금욕, 질내 삽입제재들 및 인공유산 등의 개념들이 통용되었고, 1879년 영국인 약사인 렌덜에 의해 질좌약 ... 은 월경과 월경사이에 소량의 출혈이 있을 수 있습니다.② 오심은 사용 초기에 있을 수 있으나 대부분 3개월 내에 소실되며 취침 전이나 음식과 함께 피임약을 복용할 경우 경감

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.14 | 수정일 2015.07.22

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[한류] 한류의 원인과 해외시장에서 위치 현황과 경제적효과 및 성공요인 (hwp)

적으로 공동화 되고 해체됨에 따라 소비주의가 새로운 대안적 이데올로기로 등장하였고, 때마침 근대화의 과정에서 막 벗어나 소비 감각과 시민적 취향을 고루 갖추게 된 한국의 대중문화 ... 으로 본격화되었다.여러 드라마와 음악계에서 한국에 대한 관심이 증가하면서부터 한류 열풍이 불기 시작하였고 한국 문화는 단순히 드라마나 음악을 넘어서 온라인 게임, 음식 분야 등 ... 으로 귀결되었지만, 90년대 들어오면서 서구적 근대에 대한 환상이 깨어지기 시작했다. 다시 말하면, 1980년대와 1990년대를 거치면서 중국사화의 문화적 공백을 새로운 문화

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.23

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설탕과 권력

가 태어날 때부터 모든 음식을 완전히 똑같은 정도로 좋아하는 것이 아닌 것은 사실이다. 어린아이들은 확실히 단맛을 편애한다. 쓴맛, 신맛, 톡 쏘는 맛, 짠 맛, 매운 맛 등이 나 ... 는 음식을 입에 넣으면 얼굴을 찡그리며 뱉어 버린다. 하지만 내 여우를 보더라도 어릴 적에는 달디 단 초코렛 과자를 곧잘 먹었지만, 지금은 삭아서 시큰하게 톡 쏘는 맛이 나는 홍어 ... 적으로 학습되는 것이다. 그리고 우리가 어떤 음식을 선택할 때는 이렇게 후천적으로 습득된 맛에만 의존하는 것만이 아니라, 맨 처음 나의 경험에서 보다시피 '맛' 이외의 것들도 고려

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

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[문화기획] 축제와 이벤트 : 동양권과 서양권 축제 비교 분석 / 축제의 전통적인 의미와 기능 & 비서구 축제와 서구 축제 비교

라고 굳게 믿어왔다. 또한 축제는 단순히 종교적인 성격만 지니는 것이 아니라 페스티벌적인, 즉 놀이적 성격 또한 포함하고 있다. 축제는 의식·행렬·춤·음악·음식·시합·장식·가면·화장 ... 성이 감퇴되고 더불어 레저, 관광, 문화산업이라는 포장 속에 세속성 또한 내포하게 되었다.축제는 전통적이고 상징적인 면을 주로 담고 있었지만, 근대부터는 경제적인 효과나 이익을 추구

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.02

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이해조와 그의 작품세계

하고, 안으로는 중세적 봉건 질서를 타파하여 근대적 민족 국가를 수립하는 것이 시대적 과제인 시기였다. 이러한 시대적 배경은 삶의 양식을 바꾸어 놓았고, 결국 변화된 삶의 양식은 그것 ... 을 담을 수 있는 새로운 문학적 그릇을 요구하게 되었는데, 이러한 배경 속에서 신소설은 탄생하였다. 신소설은 ‘중세에서 근대로의 이행기 소설’이라 할 수 있다. 따라서 신소설에는 고 ... 소설이 가지고 있는 봉건적인 요소와 함께 근대적인 요소가 동시에 담겨 있는 까닭에 고소설의 연장선상에서 신소설의 특징을 파악하는 것이 일반적이다. 신소설의 전반적인 주제는 개화ㆍ계몽

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.11

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