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유산균 분리 식품미생물학실험 당류발효성 식품공학과 편입 사분법 세균배양 LMO 찬반 식품 연구계획서 대장균 실험 미생물 습윤표본

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학및실험" 검색결과 301-320 / 2,738건

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    [세특][생기부][수시] 포항공과대학교 지원용 생활기록부 기재법 예시입니다. 관련 학과로 진학하실 분들은 필독바랍니다.
    며 의료기기 시험- 인증 관리 전문가, 의료기기 영상과 생체정보처리 전문가 등의 직업에 관해 탐구하는 자세를 보임. 생명공학 계열의 희망함. 외부 대학교에서 미생물 배양 및 DNA ... 분석 실험을 진행함. 수질 특성에 따른 미생물을 활용하기 위해 세균, 곰팡이 등 다양한 미생물을 배양하고 DNA를 추출하여 관찰한 결과를 정리함. DNA 추출의 전 과정을 학습 ... 에 참여하여 생쥐 해부 및 전기영동 실험을 진행함. 생쥐의 혈액 및 장기 추출을 통해 동물의 장기 구조와 인간의 장기 구조를 분석해 보고 해부할 때의 마음가짐과 유의 사항 등을 고찰
    리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.06.01
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    바이오테크 기술의 발달로 인한 인간의 미래는 어떠한 모습일지 서술하시오 (유전자 편집, 질병 치료 및 연명시스템 등에 대한 윤리적 논의)
    란 생물학(biology)과 기술(technology)의 합성어로 생명공학기술을 의미한다. 바이오테크 산업은 크게 의약품, 농업, 식품, 환경 분야로 나눌 수 있다. 특히 최근 ... 서비스를 창출하는 과학 및 산업 분야로서 바이오테크놀로지라고도 한다. 최근에는 유전자 조작 식물·동물·미생물로부터 의약품 원료물질을 대량생산하거나 기존 화학합성의약품을 대체할 수 ... 하다는 점이다. 둘째, 기존 생물학 체계와의 충돌 가능성이 있다는 점이다. 셋째, 과학계 내부에서의 의견 대립이 심화되고 있다는 점이다. 넷째, 국가 간 이해관계가 첨예하게 얽혀있
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27
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    산업위생관리기사 실기 개념 정리 (~2024.02회)
    촉매연소: 가연성 가스를 촉매를 사용하여 저온에서 산화제거하는 방법바이오 에어로졸 정의 및 생물학적 유해인자바이오 에어로졸 정의: 생물학적 유해인자 중에서 공기중에 퍼져있는 생물체 ... 와 관련한 입자 및 액체상 물질생물학적 유해인자 종류: 바이러스, 세균, 곰팡이, 바퀴벌레, 꽃가루, 진드기, 침액곤충 및 동물매개 감염병 고위험작업을 하는 경우 사업주가 해야 할 ... : 인체 발암성 미분류물질인간 발암성에 대한 증거가 부적당하고 동물실험에서는 부적당하거나 제한된 증거가 있는 물질Group 4: 인체 비발암성 추정 물질인간과 동물에서 발암성이 없
    시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07
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    식육의 부패도 판정 실험보고서 (A+보고서)
    를 판정한다.실험 원리1) 식육의 신선도식육은 미생물의 번식과 근육중에 함유되어 있는 자가효소 작용 및 미생물의 번식에 의해 신선도가 저하된다. 저장 기간 중 근육내의 효소나 미 ... 까지는 VBN의 증가폭이 적고 그 이후에는 급속히 증가한다. 식품공전에서 포장육의 경우 VBN 함량을 20 mg이하로 규정하고 있다.재료 및 방법1) 재료 및 기구(1) 실험 재료표 1 ... VBN : → 휘발성 염기질소 : 42mg%고찰휘발성 염기질소를 측정하여 육류의 신선도를 측정했다. 동물성 식품에서는 주로 증식한 미생물(부패세균)의 효소작용에 의해 근육 단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.23
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    식품미생물학 실험 결과보고서 - 우유로부터 미생물의 분리
    부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 우유로부터 미생물의 분리2. Purpose : 여러 가지 selective medium을 이용해서 우유에 존재하는 미생물을 분리 ... . Results6. Discussion이번실험인 우유로부터 미생물의 분리 실험은 여러 가지 Selective Medium을 이용해 우유에 존재하는 미생물을 분리하고, 이들의 배양 ... 이 있으며, 직접증기 가열법의 제품이 더 좋다. 이러한 가열처리에 의하여 미생물은 균체 성분, 특히 단백질 및 핵산의 변성 또는 분해, 균체의 증식과 대사에 관여하는 효소계의 실
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01
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    연세대 3년특례 식품영양학과 합격 자소서
    할지 막막했지만 생물, 화학, 물리와 관련된 영어 어휘를 외우고, 여러 샘플 리포트를 분석하고, 선생님께 피드백을 받는 등의 노력을 통해 실험 리포트라는 저의 약점을 극복하고 호기 ... 식량 부족 해결의 해결책이 되는 것처럼 식품학이 다방면에서 활용되고 있다는 점이 흥미로웠습니다. 그러나 학교에 있는 실험 도구들로 할 수 있는 실험과 연구 기간이 제한적이어 ... 1. 진학동기 및 계획가. 우리대학교에 진학하고자 하는 이유와 진학하기 위해 어떠한 노력을 하였는지 구체적으로 기술하십시오.나. 지원자의 장래 목표가 무엇이고, 이 목표를 달성
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05
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    약제학 실습 - 연고제의 제조(바셀린를 기제로 이용하여 연고제 (zinc oxide paste)를 제조)
    는 미생물의 증식을 억제하기 위해 적절한 보존제를 넣을 수 있으며, 피부, 구강점막 및 직장에 적용하는데 적절한 점성을 갖고 있다. 또한, 연고제는 보통 기밀용기에 보존된다.② 안연고 ... 약제학 실습 4주차(연고제의 제조)과목명 실습담당 교수님제출일학년Introduction❶ 실험목적본 실습에서는 바셀린를 기제로 이용하여 연고제 (zinc oxide paste ... 에서 각질증 파괴로 인한 미생물 오염 방지의 목적으로 사용된다.전분3.75환부에서 수분을 흡수하고 연고제의 거동성을 개선하기 위해 사용되며, 연고제 내부의 성분들을 혼합하여 안정
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.22
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    자외선 살균 실험
    미생물생리학 실험보고서 (5) 2019년 10월 08일물리적 미생물 제어 ? 자외선 살균 실험1. Objects물리적 미생물 제어에는 어떤 종류가 있는지 알아보고 그 중 하나인 ... 할 수 있다는 사실을 발견했다. 현재 우유, 맥주 및 다른 음료가 파스퇴르살균법에 의해 살균된다. 파스퇴르살균법으로 음료를 멸균시킬 수는 없지만, 병원성 미생물을 제거하고 식품을 부패 ... 시키는 비병원성 미생물의 수를 감소시켜 식품이 부패하는 속도를 상당히 늦춘다.④ 틴들법(tyndallization)어떤 물질은 고압습윤멸균의 높은 온도를 견디지 못해 손상시키지 않
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
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    일반생물학 및 실험 효모 관찰
    일반생물학 및 실험2000 교수님, 000 조교님0000000학과 00000000 000제목 효모균의 관찰날짜 20xx년 xx월 xx일이름 xxx실험목적현미경의 구조 및 사용법 ... 을 익혀 생물학 실험의 원활한 진행을 할 수 있으며 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.실험재료막걸리, 광학현미경, slide glass, c ... 를 더 효율적으로 알 수 있을 것이다.과제발효미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효라고 한다. 발효반응과 부패반응은 비슷한 과정에 의해 진행
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.14
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    소독과 멸균의 정의를 설명하고 소독법과 멸균법을 정리하시오
    부각되었다. 이는 병원 내 감염을 예방하고, 실험실에서 정확한 결과를 보장하며, 식품의 안전성을 확보하는 데 필수적이다. 소독은 병원성 미생물의 수를 줄이거나 그 활동을 억제 ... 발 수 있다. 이는 공기정화 시스템이나 표면 소독에 적용되며, 특히 병원이나 실험실에서 사용된다. 멸균은 소독과는 달리 모든 미생물과 그들의 포자를 완전히 제거하는 과정이다. 멸균 ... 은 주로 의료 기기 및 외과 도구의 무균 상태를 유지하기 위해 사용된다. 이 과정은 매우 철저하며, 미생물의 생존 가능성을 완전히 제거하는 것을 목표로 한다. 고압증기 멸균
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15
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    곰팡이의 슬라이드 배양 및 형태 관찰
    , 식품과 관련된 것이 많기 때문에 이들 곰팡이에 대한 연구는 가치가 있다.◈ 참고문헌미생물학 실험, 진로연구사, 방병회 외, pg127-129최신미생물학, 신광문화사, 박석기 외 ... ◈ 실험 목적곰팡이를 직접 평판 배지와 슬라이드에서 배양한 후 육안적, 현미경적으로 관찰하여 곰팡이의 형태적 특징을 파악한다.◈ 실험 원리 및 이론# 곰팡이곰팡이는 보통 그 본체 ... 위한 방법이다.◈ 실험 재료 및 기기균주(Aspergillus, Mucor, Penicillium, Rhizopus)Czapeck현미경알코올 램프U자형 유리막대백금이핀셋멸균
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18
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    옥수수 통조림 제조 레포트
    로부터 차단하고, 외부 미생물의 침입을 방지한다. 또 가열살균으로 내용물에 부착되어 있는 미생물을 살균함으로써 식품을 변패를 막아서 오랜 기간 동안 저장이 가능하도록 한다. 이외 ... 에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척 ... 하여 최대한 제거해야한다. 특히 미생물 균 수 가 많으면 살균 저항성이 높아지므로 식품 원료에 부착되어 있는 초기 미생물 수를 대폭 줄여야 한다(2).② 데치기 과정: 세척한 원료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
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    2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료
    성을 갖추기 위해 학부에서 식품화학, 식품공학, 미생물학 등 기초 이론을 체계적으로 학습했습니다. 이론을 바탕으로 다양한 실습과 팀 프로젝트에 적극 참여해 실제 제품 개발과 품질 ... 질문 및 모범답안1. 롯데웰푸드의 해당 직무에 지원하게 된 동기를 서술해 주십시오.식품공학을 전공하면서 식품이 단순한 먹거리를 넘어, 사람의 삶의 질을 높이고 감동을 전하는 매개 ... 개선, 트렌드 분석까지 폭넓은 경험을 쌓았습니다. 특히 3학년 때 참여한 ‘기능성 식품 신제품 개발’ 팀 프로젝트에서 연구개발 파트를 맡으며, 신소재 원료의 배합 실험과 관능 평가
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.14
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    실험동물의학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    유지② 외부 미생물 유입 차단③ 암모니아 축적 방지④ 수분활성 유지9. Gnotobiotic 시설에서 도입 미생물 ‘정의균총’ 검증의 표준 접근은?① 배지배양만② 16S rRNA ... 방법의 실패 주요 원인은?① 젖 영양과다② 수양모 수유거부/미생물 누출③ 체온상승④ 고습도34.Biohazard 노출 동물 이송 시 ‘이중장벽’ 원칙의 올바른 적용은?① DPI ... 유지의 핵심은?① 대사케이지 도입② 무균실에서의 직접 교배③ 미생물 모니터링 프로그램④ 자외선 조사만 실시57. 마우스의 번식 주기 관련 설명 중 옳은 것은?① 발정주기는 28
    시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.15
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    [A+받은 보고서] 사분법(Quartering)에 의한 세균배양 및 순수분리
    의 순수분리 및 배양식품 중에는 다양한 미생물들이 함께 섞여 존재하고 있으므로 원하는 미생물을 동정하거나 형태학적, 생화학적 특성을 파악하기 위해서 목적하는 미생물만을 순수분리 ... 실험관 벽면에 닿지 않도록 넣는다.균주를 접종시킨 사면배지와 평면배지는 인큐베이터에 넣어서 24시간 배양시킨다.(인큐베이터 온도: 35~36℃)※ 평판배지는 뒤집어서 넣어준다.미생물 ... 시켜 직접 배양시킨다. 이 방법으로는 목적하는 미생물을 우세하게 번식시킬 수 있으나 다른 잡균들이 잔존하고 있으므로 순수분리 및 순수배양하여 한 종류만의 미생물을 얻게 된다.순수분리
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04
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    보고서A+/배지 제조 및 생균수 측정 실험보고서(평판배지, 사면배지, 고층배지, 생균수측정, Mannitol salt agar)
    (Reference)1. 실험제목(Title) : 배지 제조 및 생균수 측정2. 목적 및 원리(Principle)1) 배지(Culture media)배지란 미생물의 발육을 위한 영양물질로 탄소원 ... 실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. 목적 및 원리 ... 의 형태를 관찰하거나, 장기 보관 시에 이용된다. 고체배지는 평판배지, 사면배지, 고층배지가 있다.배지는 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험 목적에 따라 다음과 같이 분류되어진다
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09
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  • 자료 표지
    미생물배양과 관찰 보고서, A+ 보고서
    보고서1. 실험제목 : 미생물배양과 관찰2. 실험목적- 미생물 및 미생물배양에 대해 알아보고 미생물배양을 위한 배지와 종류에 대해 알아본다.- 배지에 직접 미생물을 배양해본다.3 ... 거나, 미생물의 수를 늘리기 위해 미생물을 증식하는 방법이다.- 박테리아 및 효모의 배양을 위한 분자 생물학의 안정된 연구 수단이다.- 고체 배지와 액체 배지를 사용해서 미생물을 증식 ... 로 배지 전면에 획선을 그어 도말한다.-주입 평판법 : 시료대의 살아있는 미생물수를 측정하거나 단일 클로니를 분리하기 위해서 사용한다.4. 실험기구 및 재료멸균테이프, petri
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.25
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    A+식품공학실험 레포트 - PEG, TTI
    형, 고분자형 및 미생물형으로 분류되는데, 효소형 TTI는 대표적으로 lipase, laccase, amylase 등을 주재료로 사용한다. 미생물형 TTI는 유산균(LAB)의 미 ... 식품공학실험(PEGylation, 효소형 Time-Temperature Integrator (TTI) )작성일자: 2022-03-25Abstract효소는 안정성이 낮다. 따라서 ... 고 비교적 성공적인 결과가 나왔다..Introduction효소 반응속도론은 효소의 화학반응속도와 반응메커니즘에 대해 연구하는 분야이다. (생화학분자생물학회, ?) 효소반응메커니즘, 효소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02
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    대상그룹 합격기원 자기소개서
    있는 전문가가 되겠다는 포부를 품게 되었고, 그것이 곧 사명이라고 생각했습니다.그 후로 식품전문가로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 위생학 및 실험 등의 관련전공과목 ... 고 단체급식회사의 영양사로, 식품제조업체의 품질관리자로 식품이라는 한 분야에서 꾸준하게 실무경력을 쌓아왔습니다. 그리고 회사생활을 하면서도 실무능력 강화를 위해 미생물분석교육 ... 재료검수, 메뉴 및 위생관리, 조리원교육, 영양상담, 고객클레임대응 등 영양사 고유의 업무를 담당하였습니다.최근까지 빵류와 어묵류를 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 재직
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    Bacterial Staining & 선택배지에 의한 특정세균의 동정
    하게 사용된다. 식품에 대한 미생물학적 분석에 이용되는 많은 배지들이 선택적이면서도 감별할 수 있으며 이 배지들은 서로 밀접하게 연관된 미생물 군을 분리하고 그것들을 구별하도록 디자인 ... 되어 있다. 이상적으로, 특정 미생물을 위한 식품 분석에 이용되는 배지들은 미생물학자들이 분리하고자 하는 특정 미생물에 대해 완전히 특이적이어야 한다. 이런 배지를 얻기는 매우 ... ubtilis)은 대표적인 그람 양성 세균이다. 그람 음성 세균인 대장균(Escherichia coli)와 함께 생물학 실험에서 많이 쓰인다. Bacillus 속의 유명 종
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30
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2025년 11월 07일 금요일
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