"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 201-220 / 2,683건

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식품영양학과 자기소개서 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 실험실습 수업을 했습니다.수업 중 식중독균 및 대장균 검사 실습을 진행하면서 세균 배양방법이나 배지 제조법 그리고 ... 기회가 된다면 연구직이나 병원 쪽으로도 취업하여 저의 꿈을 펼쳐보고 싶습니다.영양학 및 조리원리 과목을 통해 영양소 섭취기준이나 단체급식 운영관리 방법론 같은 이론적인 부분 ... 하고 싶습니다.학부시절 전공과목 수강뿐만 아니라 실험실 생활을 통해 여러 가지 화학분석 및 기기분석법을 배웠습니다. 또한 영양사 현장실습과정을 통해 실제 급식현장에서의 다양한 실무

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)

환경 속의 미생물Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 환경 속에 생존하는 미생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.미생물은 흔히 세균이나 바이러스, 박테리아, 곰팡이 등 눈 ... preader, 1000p pipette&tip, 200p pipette&tip, Vortexer, ep tube, kimtechⅢ. 실험 방법-피부, 표면 미생물 분포1. Buffer ... 생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.TSA(Trypticase Soy Agar)는 아미노산 및 기타 질소 물질을 제공하는 casein과 효소 분해물을 함유하고 있어 다양

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.24

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오리온 생산관리직 자기소개서,오리온 면접[자기소개서+면접질문]

에 대한 전반적인 내용을 배우게 되었고, 더 전문적인 분야를 공부하고 싶어 식품가공기사를 취득하였습니다. 또한, 학부연구생으로 ‘식품 미생물학 안전 실험실’에 들어가 미생물 배양, 미 ... 생물 순수분리, 그람염색 등 다양한 실험들을 통해 식품회사에서 일할 수 있는 지식을 키웠습니다. 실제로 이러한 지식이 공정에서 어떻게 적용되는지 공부하기 위해 식품가공학 관련 수업 ... 들에게 최고의 가치를 전달하는데 저의 역량을 발휘하겟습니다. 학부시절 식부영양학과 수업으로 ‘식품가공기술학’ 이라는 과목을 통해 정확한 실습방법과 기계, 기구의 작동방법, 식품가공

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.23

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 적 조직감 측정밥법 및 조건에 관한 고찰.허성호 외 2명. 1998. 열쇼크방식 살균에 의한 무균 취반의 미생물학적 품질관리.김우정 외 2명. 1986. 쌀밥의 관능적 품질평가 및 ... 이 더빨리 일어나기 때문이다.미생물학적 변화즉석밥을 제조하는 과정에서는 미생물을 사멸시키는 것이 가장 중요하다. 일반적으로 레트로트 살균방식인 121℃, 15분 이상의 가압열수살균밥법

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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롯데칠성음료 생산관리 합격 자소서

에 대해 제가 가지고 있는 강점은 전공이 미생물학이라는 것입니다. 일반적인 미생물학에서 부터 식품미생물학, 실험과목을 성실히 수강했습니다. 제가 가지고 있는 미생물학적인 지식을 이용 ... 는 스키장에서 아르바이트를 했던 적이 있습니다. 그때 저는 많은 스키리프트 중 한곳의 하차 부분을 맡아서 일을 했었습니다. 매일 아침 다른 아르바이트생보다 일찍 출근하여 기계 점검 및 ... 은 효율과 책임감을 가질 수 있다고 생각합니다. 또 생산되는 상품의 종류가 소비자가 마시고 먹는 식품이기 때문에 외부적인 오염이나 해로운 균의 관리 역시 중점이라고 생각합니다. 이

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.07

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발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

하며, 통성 혐기적 조건에서 생육이 가능하다. 또한 최적 생장온도는 40-42도이다.3. REFERENCE한국약학대학협의회, 2007, 미생물 및 면역학분과회, 『(최신)실험미생물학 ... 』, 신일북스.Willey Joanne M 외 2명, 2016, 『미생물학』, 라이프사이언스.Anderson Denise G 외 2명, 2015, 『미생물학』, 동화기술.미생물 및 ... 최소 3개)발효식품이란 젖산균, 효모 등 미생물들의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 야기한다. 이는 식품의 재료, 미생물의 종류에 따라 발효식품의 종류는 다양해지며, 각기 다른

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

한 변수에 대해서는 반영되어 있지 않아 온도와 미생물의 수처럼 2개 이상을 고려한 방식들이 필요해 보인다.Introduction현재 유통기한 실험 연구는 예측미생물학을 이용하여 즉석 ... 섭취 식품 중 하나인 김밥의 유통기한 설정 및 연장과 관련된 연구로 황색포도상구균을 대상으로 정량적 미생물 위해평가모델을 개발하였으며, Food Micromodel을 활용하여 김밥 ... 식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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식품가공학및실습 기말 문제

는다.? 고용량 방사선 처치를 통해서도 식품에서 자랄 수 있는 모든 미생물 제거는 힘들다.정답: ?. ?은 잔류 화학물질이 거의 없어 재오염을 막을 활성물질이 남아 있지 않다. ?은 물리 ... 량 방사선 처치를 통해 식품에서 자랄 수 있는 모든 미생물 제거가 가능하다.12. 방사선 조사 식품과 방사능 오염 식품의 차이점에 대해 서술하시오.정답: 방사선 조사식품은 발아억제 ... 한 가열, 침투 깊이의 제한이 없어 기 계적 교반 불필요하다. 액체와 고체의 혼합물 의 가열 살균에 유리하다.c. 식품 중의 미생물, 포자, 효소를 불활성화시켜 식품의 저장기간 연장

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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팔도식품 합격기원 자기소개서

었고, 그 분야에 걸맞는 자격을 갖춘 사람이 되겠다는, 더욱 구체화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 ... 를 위해 미생물분석교육, HACCP팀원교육, 식품위생법령교육 등 기회가 될 때마다 외부교육에 참석하여 부족한 부분을 지속적으로 채워나가기 위해 노력하였습니다.이렇듯 식품에 대한 관심 ... 습니다.* 지원하신 직무를 본인이 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 구체적으로 기술해주십시오. (1,500자 내외)대학에서 식품영양학을 전공하게 되면서 대한민국의 건강한 식문화발전

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료

영양학과에 입학하게 된다면 열심히 노력하여 훌륭한 인재가 되도록 하겠습니다.다양한 실험실 활동을 하고 싶습니다. 그중에서도 미생물학 실험실에서 꼭 일하고 싶습니다.영양사로 근무 ... 식품영양학과 학업계획서 작성 자료.학교 급식 운영 및 관리업무를 담당했습니다.저는 학생들에게 영양가 있고 맛있는 음식을 제공함으로써 건강증진에 도움을 줄 수 있었습니다. 그리고 ... 하면서 고객들에게 최상의 서비스를 제공할 자신이 있습니다.교수님 밑에서 조교로 일하면서 연구보조 및 실험실 관리업무를 했습니다. 또한 저희 가족들에게 건강한 식단을 제공하면서 영양사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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약품미생물학실습(실험동물에 관한 법규정 및 파지법&주사법)

학, 미생물학, 면역학, 종양학, 약리학, 내분비학 연구-의학, 농약, 식품, 사료첨가물 등의 안전성 시험■과제실험동물에 대한 법률(법률 제15944호)을 상세히 살펴보고, 주요 ... 약품미생물학 실습보고서-실습 제목 : 실험동물 취급법I-실습강의 요약1. 실험동물의 정의-일반적 정의시험,진단,교육,연구 및 생물학적 제제의 생산 등의 목적에 사용하기 위하 ... -“동물실험”이란 교육,시험,연구 및 생물학적 제제의 생산 등 과학적 목적을 위하여 실험동물을 대상으로 실시하는 실험 또는 그 과학적 절차를 말한다.-“실험동물”이란 동물실험을 목적

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서

(야간) 편입( ), 군위탁 편입( )최종전적대학대학교 학부(계열?학과)1. 지원동기전적대 생활동안 식품산업분야 대학생 현장실습 과정에서 식품전공이론 교육과 미생물 및 이화학 실험 ... 적으로 다가오게 되었습니다. 따라서 이러한 지적인 호기심 또한 풀어가고자 학부과정에서 배울 수 있는 유전학, 면역학, 노화생물학, 건강기능식품학 등의 과목들을 학습 해나가고 싶습니다. ... 한 지식을 꾸준히 쌓고 연구할 것입니다. 이러한 준비과정들을 통해 식품연구원이 되어 고령화에 따른 퇴행성 뇌질환의 방어제 개발을 해 나갈 것입니다. 이를 통해 향후 식품소재산업창출 및

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법

화공생물공학기초실험- 예비 레포트 -실험 제목유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법실험 일자2023.09.15실험 조 및 조원학 과학 번이 름1. Introduction ... 필요한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.미생물 생장곡선Lag Phase (유도기)처음 배양액에 접종하고 난 후 적응시기이 ... 생물미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물들을 지정한다. 또한 이들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다. 일부 인류에게 병

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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식품공학실험4-7주차(살균 kinetic)

안전한 음료로 인식되어 왔다. 부패하기 어렵고 미생물학적 안정성이 뛰어나다. 그 이유는 맥주가 에탄올(0.5-10%w/w), 홉 쓴맛 화합물(약 17-55ppm의 iso-a ... 식품공학실험(살균 kinetics)학과: 식품생명공학과학번:이름:작성일자: 2022. 04. 17Abstract이번 실험은 맥주 부패균인 Lactobacillus curvatus ... 를 37c에서 24시간동안 2번 계대배양하여 맥주(beer) 및 MRS broth(액체배지)를 준비한다. 적당한 희석배수로 희석하고 Easy spiral을 이용하여 균을 agar

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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[식품미생물및실험] 도마의 세균 수 및 대장균 수 측정 (Swab method)

식품 미생물 및 실험[도마의 세균 수 및 대장균 수 측정]-Swab method-학번 홍길동2012.11.30실험 주제 및 목적Swab법과 petrifilm을 이용하여 도마 ... .naver.com/lafehb/60127297435" [미생물학 실험]미생물 배지 만들기, 멸균 처리법|작성자 Hyperlink "http://blog.naver.com/lafehb ... " 하루인생실험 주의점고압증기 멸균을 한 플라스크가 잘 식혀지지 않을 때는 물에 담궈 식히면 된다증류수가 너무 뜨거울 경우 가공 식품의 미생물이 죽을 수 충분히 식힌 뒤 사용한다.실험

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트

결과 레포트효모 관찰- 5주차 -대학생물학및실험1교수님조교학번이름대학생물학 및 실험 1Ⅰ. Title : 효모 관찰Ⅱ. Date : 2022/04/04Ⅲ. Name :Ⅳ ... . (2020). 효모 첨가 유무에 따른 막걸리의 발효 중 미생물 군집 및 이화학적 특성 변화. 한국식품과학회지, 52(5), 529-537.이특재, 황대연, 이충열, & 손홍주 ... . (2009). 한국 전통주인 막걸리의 발효 및 유통과정에서의 효모 및 총산과 유기산의 변화. 미생물학회지, 45(4), 391-396."효모." 네이버 지식백과. n.d. 수정, 2022

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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식품영양학과 학업 계획서

하게 먹는 법에 대한 고민을 많이 했습니다. 이러한 이유로 인해 진로를 결정할 때 망설임 없이 식품영양학과를 선택하였습니다.주로 식재료 품질관리 및 가공법 연구개발 관련된 실험을 수행 ... 합니다.조리실습 수업이나 실험수업 그리고 영양학 관련 수업들을 통해 배운 지식들로 건강한 식생활을 만들어나가는 데 기여할 수 있을 것이라고 생각합니다. 또한 저의 진로계획 중 한 ... 을 위한 기초자료로 활용될 수 있도록 시금치 시료 전처리 과정 중 미생물수 변화 조사연구를 실시하여 보고서를 작성하기도 하였습니다.저는 이러한 저의 전공지식을 바탕으로 앞으로 국민건강

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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미생물학실험레포트(A+)_미생물의 순수(분리)배양. Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa를 평판배지에서 순수분리배양(사진有)

하여 미생물 군집을 이루고 있다. 미생물학실험에서는 산업에 활용할 수 있는 유용 균주의 탐색, 질병원이 되는 병원균의 검출, 부패된 식품으로부터 부패균의 분리 및 오염 환경의 원인 ... 하는 실험 목적을 잘 이해하고 실험 방법을 익히게 한다. Ⅱ. Principle미생물시험에서 순수 분리 배양 기술은 매우 기초적이면서도 중요한 실험 기법이다. R. Koch는 순수 분리 ... 균을 찾는 등 특정한 목적을 위하여 원하는 단독 균만을 순수하게 분리해야 하는 필요성이 매우 크다. 미생물실험에서 중요한 것은 실험 대상인 균이 다른 균들에 의해 오염되거나 서로

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.16 | 수정일 2023.11.01

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살균소독제와 천연항균제의 저감화 효과 비교 및 시너지 효과 확인

살균소독제와 천연항균제의 저감화 효과 비교 및 시너지 효과 확인1. Introduction식중독균 제어란 식중독균을 물리적, 화학적, 생물학적 방식으로 제어하는 것을 의미 ... 계, 요오드계, 산알칼리계, 계면활성제 처리 등과 같은 살균제를 사용한 화학적 제어법이 있으며 유용 미생물군을 활용함으로써 위해 미생물을 제어하는 생물학적 제어법도 있다. 이러한 방식 중 ... 살균제를 이용하는 화학적 제어법이 편의성 및 경제성을 고려하였을 때 가장 널리 보급화 되어 있고, 대부분의 식품 가공 공장의 현장에서도 살균제를 사용하고 있다고 보고되고 있

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.24 | 수정일 2024.07.09

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미생물학 실험보고서 - 그람염색(Gram Staining)

가 그람양성, 그람음성, 호기성,혐기성 등 분류가 가능해진다. 식품에서는 다양한 미생물에 노출될 위험성이 꽤 크다.당연히 식품에 미생물이 발생한다면 이를 제거해야하지만, 이 미생물이 어떠한 특성을 가 ... 실험 일자반 - 조조원학 번실험 제목그람염색(Gram Staining)실험 목적1.세균동정, 분류의 중요한 지표인 그람 양성균과 그람 음성균을 구분하고, 형태학적 특성을 조사 ... ), 사프라닌 용액(Safranine O), 95% 에탄올(95% Ethanol),증류수(D.W)실험 방법1. 그람 염색1) 준비단계① 소독용 알코올로 실험대 및 손을 소독

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02

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