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유산균 분리 식품미생물학실험 당류발효성 식품공학과 편입 사분법 세균배양 LMO 찬반 식품 연구계획서 대장균 실험 미생물 습윤표본

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학및실험" 검색결과 221-240 / 2,738건

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    (인천대 A+레포트) 미생물 관찰
    일반생물학실험(1) 실험보고서학번: 이름: 학과:실험 날짜 (Date)5월 12일 목요일실험 제목 (Title)미생물 관찰실험 재료 (Material)세균효모버섯균사체 또는 ... 율효모는 진핵미생물로서 균류(Fungi)에 속한다.. 전통발효식품인 막걸리와 같은 주류 발효의 주균으로 알려져 있다.. 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주 ... 하는 일이 많다.고찰 (Remark)이번 실험에서는 현미경을 통해 미생물의 모양과 특징을 알아보는 실험이다.실험 관찰 결과세균의 모습은 간균에 비슷한 모형으로 막대모양 또는 원통모양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.09.29
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    (재)임실치즈앤식품연구소 기간제근로자 과제계약직 원급 행정직연구원 자기소개서
    (재)임실치즈앤식품연구소 기간제근로자과제계약직 원급 행정직연구원 자기소개서1. 지원분야와 관련된 본인의 보유 역량을 기술하시오.저는 학부 시절부터 식품위생학과 미생물학을 중심 ... 가 무엇보다 중요하다고 느껴왔습니다. 학부 시절 식품위생학 실험에서 우연히 기준치를 초과한 오염 결과가 나왔을 때, “이 정도는 그냥 넘어가도 된다”라는 이야기를 들은 적이 있 ... 으로 공부하며 식품 안전 관리에 대한 관심을 꾸준히 키워왔습니다. 특히 실험실 연구 프로젝트에서 약용작물 추출물의 항균 효과를 분석한 경험은 HACCP 관리의 중요성을 몸소 느끼게 했
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.17
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    식품영양학과 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료
    를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 실험실습 수업을 했습니다.수업 중 식중독균 및 대장균 검사 실습 ... 다양한 음식을 만들고 싶습니다. 그리고 대학 졸업 후 기회가 된다면 연구직이나 병원 쪽으로도 취업하여 저의 꿈을 펼쳐보고 싶습니다.영양학 및 조리원리 과목을 통해 영양소 섭취기준 ... 가 늘어나는 추세 속에서 식이요법 전문가로서 사회에 기여하고 싶습니다.학부시절 전공과목 수강뿐만 아니라 실험실 생활을 통해 여러 가지 화학분석 및 기기분석법을 배웠습니다. 또한 영양사
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18
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    식품가공학및실험I 등온흡습곡선 레포트
    식품가공학및실험I 레포트등온 흡습 곡선Moisture Sorption Isotherm이름: 정*진학번: 2019******제출일: 2021. 03. 29.1. 실험 제목: 등온 ... 흡습 곡선의 이해2. 실험 목적: 식품 속에 있는 수분의 양을 알고 그에 따른 평형 수분함량을 구하여 등온 흡습 곡선을 구할 수 있다.3. 이론 및 원리1) 이론(1) 식품 내 ... 하고, 미생물의 생육과 발아에 이용 가능한 일반적으로 생각되는 물이다. 반면 결합수는 식품 내 탄수화물이나 단백질 분자와 결합하여 있는 물이다. 결합수는 수용성 물질을 녹이지 않고, 0C
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12
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    연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    원리, 임상영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 식품미생물학, 공중보건학, 생리학, 생화학, 분자영양학 등의 전공과목을 수강하였습니다. 저는 상기한 과목에서 모두 O ... 1. 자기소개저는 OO대학교 생활과학대학 식품영양학과를 졸업하였습니다. 저는 OO대학교 식품영양학과에서 식품화학1,2, 기능성식품학, 영양학1,2, 식생활관리, 실험조리, 조리 ... 었습니다. 이것은 제가 매우 성실한 대학생활을 보냈다는 것을 증명하는 지표라고 생각합니다. 그리고 제가 식품영양학 관련 기본 전공 지식을 상당히 잘 갖추고 있다는 것을 보여준다고 생각
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.21
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    식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)
    선택 배지와 선택배지에 각각 접종하면 선택배지에서는 그 영양물질을 가지고 자랄 수 있는 하나의 종만 자라난다.참고자료 : 기초미생물학 실험,식품영양 위키 선택배지3. 미생물의 동정 ... 에 어떤 미생물이 존재하는지 혹은 그 시료로부터 얻은 미생물이 무엇인지 알기 위해서는 미생물 분리 동정부터 시작해야한다. 환경 내에 존재하는 다양한 미생물을 분리하고 생리학적 특성 및 ... (Escherichia coli)은 분변오염의 지표로서는 대장균군보다 정확하며 가장 대표적인 분변성 대장균군 미생물이다. 서식지는 온혈동물의 장관이고 식품의 분변에 의한 오염
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09
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    창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서
    에서 자라면서 농산물의 생산과 가공에 대해 자연스럽게 배울 수 있었습니다. 그리고 대학에서 식품가공학을 전공하며 식품화학, 미생물학, 가공공정 등 이론 지식을 쌓고 실험실습을 통해 ... 창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서담당업무농식품가공가공센터 식품위생 행정지원가공센터 안전 및 위생관리교육HACCP 인증 및 관리가공시제품 생산ㆍ품질 관리가공센터 가공기기 ... 유지보수기타 기관 내 업무분장에 의한 사무목 차▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지▣ 직무수행 방향 및 비전▣ 구체적 실천방안1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지창녕군의 농식품가공
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.01
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    미생물 관찰(학생용) - 결과보고서
    를 영위하는데 식품, 의약품 등 생산 공업이나 생물자원으로 또 수질환경 및 토양의 지력보존 등에 이용된다.2) 미생물의 종류 : 미생물은 원핵미생물과 진핵미생물로 나눌 수 있다. 원핵 ... 미생물 관찰1. 실험 제목 : 미생물 관찰2. 실험 목표 : 일반적으로 미생물은 현미경하에서만 내부나 외부 구조의 확인이 가능하기 때문에 현미경으로 관찰을 통해 미생물의 모양 ... 과 특징을 알아본다.3. 실험 원리1) 미생물 : 육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm 이하의 크기인 미세한 생물로 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14
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    식품연구원 자기소개서
    와 실험 수업을 통해 식품 제조 과정에서의 화학적, 미생물학적 반응 등을 이해하고, 이를 바탕으로 식품의 안전성과 품질에 대한 이해를 높일 수 있었습니다. 또한, 학부 연구실에서 대학원 ... 하며, 최상의 결과물을 만들어 내고, 팀원들과 함께 협력하여 일하는 데 기여하고자 합니다.5. 경험 및 경력대학교에서는 식품과학을 전공하면서 다양한 경험을 쌓았습니다. 식품 대기업 ... 과 과학에 대한 연구를 수행하면서, 식품 성분 및 특성 분석, 실험 계획 수립, 데이터 분석 등 다양한 연구 능력을 키웠습니다. 이를 토대로, 논문을 발표하고, 다양한 학회에서 연구
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06
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    2025 우성사료 품질(분석관리) 자기소개서와 면접자료
    하는 과정이었습니다.대학교에서 식품공학을 전공하며 화학 분석, 미생물 검사, 원료 평가 등 품질 관련 전공 과목을 체계적으로 공부했습니다. 처음에는 기계적 실험이 반복되는 과정 ... 이상이 발견되었을 때 단순히 결과만 보고하는 것이 아니라, 원인을 과학적으로 추적하는 사고가 필요합니다. 이를 위해 대학 시절부터 실험의 재현성과 통계적 분석에 집중했습니다. 미생물 ... 학 실험에서 시료 오염 문제를 해결하기 위해 시료 채취 도구의 소독 시간을 단계별로 조정했고, 그 결과 오차율이 절반으로 줄었습니다. 작은 절차의 차이가 결과의 신뢰성을 바꾼다는
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.26
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    즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법
    ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 적 조직감 측정밥법 및 조건에 관한 고찰.허성호 외 2명. 1998. 열쇼크방식 살균에 의한 무균 취반의 미생물학적 품질관리.김우정 외 2명. 1986. 쌀밥의 관능적 품질평가 및 ... 이 더빨리 일어나기 때문이다.미생물학적 변화즉석밥을 제조하는 과정에서는 미생물을 사멸시키는 것이 가장 중요하다. 일반적으로 레트로트 살균방식인 121℃, 15분 이상의 가압열수살균밥법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07
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    미생물배양과 관찰 결과레포트
    생명과학 실험Ⅰ생명과학과1220****박**1. 실험제목 : 미생물 배양과 관찰2. 실험목적 :1) 미생물 및 미생물 배양에 대해 알아보고 미생물 배양을 위한 배지와 종류에 대해 ... 알아본다.2) 배지에 직접 미생물을 배양해본다.3. 실험도구멸균테이프, petri dish, 루프, 알코올램프, 손소독제4. 실험방법1) plate A와 B에 날짜, 실험자 이름 ... 으로 도말한다.9) plate A와 B를 뒤집어서 상온(37.5)에 배양한 후 다음날 비교, 관찰한다.5. 실험이론1) 미생물 (microorganism)미생물이라는 용어는 작
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10
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    식품가공학및실습 기말 문제
    는다.? 고용량 방사선 처치를 통해서도 식품에서 자랄 수 있는 모든 미생물 제거는 힘들다.정답: ?. ?은 잔류 화학물질이 거의 없어 재오염을 막을 활성물질이 남아 있지 않다. ?은 물리 ... 량 방사선 처치를 통해 식품에서 자랄 수 있는 모든 미생물 제거가 가능하다.12. 방사선 조사 식품과 방사능 오염 식품의 차이점에 대해 서술하시오.정답: 방사선 조사식품은 발아억제 ... 한 가열, 침투 깊이의 제한이 없어 기 계적 교반 불필요하다. 액체와 고체의 혼합물 의 가열 살균에 유리하다.c. 식품 중의 미생물, 포자, 효소를 불활성화시켜 식품의 저장기간 연장
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
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    발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해
    하며, 통성 혐기적 조건에서 생육이 가능하다. 또한 최적 생장온도는 40-42도이다.3. REFERENCE한국약학대학협의회, 2007, 미생물 및 면역학분과회, 『(최신)실험미생물학 ... 』, 신일북스.Willey Joanne M 외 2명, 2016, 『미생물학』, 라이프사이언스.Anderson Denise G 외 2명, 2015, 『미생물학』, 동화기술.미생물 및 ... 최소 3개)발효식품이란 젖산균, 효모 등 미생물들의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 야기한다. 이는 식품의 재료, 미생물의 종류에 따라 발효식품의 종류는 다양해지며, 각기 다른
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
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    미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)
    환경 속의 미생물Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 환경 속에 생존하는 미생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.미생물은 흔히 세균이나 바이러스, 박테리아, 곰팡이 등 눈 ... preader, 1000p pipette&tip, 200p pipette&tip, Vortexer, ep tube, kimtechⅢ. 실험 방법-피부, 표면 미생물 분포1. Buffer ... 생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.TSA(Trypticase Soy Agar)는 아미노산 및 기타 질소 물질을 제공하는 casein과 효소 분해물을 함유하고 있어 다양
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.24
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    오리온 생산관리직 자기소개서,오리온 면접[자기소개서+면접질문]
    에 대한 전반적인 내용을 배우게 되었고, 더 전문적인 분야를 공부하고 싶어 식품가공기사를 취득하였습니다. 또한, 학부연구생으로 ‘식품 미생물학 안전 실험실’에 들어가 미생물 배양, 미 ... 생물 순수분리, 그람염색 등 다양한 실험들을 통해 식품회사에서 일할 수 있는 지식을 키웠습니다. 실제로 이러한 지식이 공정에서 어떻게 적용되는지 공부하기 위해 식품가공학 관련 수업 ... 들에게 최고의 가치를 전달하는데 저의 역량을 발휘하겟습니다. 학부시절 식부영양학과 수업으로 ‘식품가공기술학’ 이라는 과목을 통해 정확한 실습방법과 기계, 기구의 작동방법, 식품가공
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.23
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    일화그룹 합격기원 자기소개서
    위생학 및 실험 등의 전공과목을 이수하게 되면서 식품 품질관리의 중요성과 가치를 깨닫게 되었고, 품질관리자로서 역량을 발휘할 수 있는 인재가 되겠다는 더욱 구체화된 목표를 설정 ... 고, 그 맛을 비슷하게 재현해 낼 수 있는것도 저만의 차별화된 경쟁력이라고 생각합니다.1. 지원동기 및 향후계획 [ 1자 이상 2000자 이내 ]대학교에서 식품영양학을 전공하게 되 ... 면서,대한민국 식문화발전 및 식생활수준 향상에 기여할 수 있는 식품전문가가 되겠다고 다짐했었고, 그것이 곧 식품전공자로서의 사명이라 여겨왔습니다.그러던 중 식품가공학 및 저장학, 식품
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)
    한 변수에 대해서는 반영되어 있지 않아 온도와 미생물의 수처럼 2개 이상을 고려한 방식들이 필요해 보인다.Introduction현재 유통기한 실험 연구는 예측미생물학을 이용하여 즉석 ... 섭취 식품 중 하나인 김밥의 유통기한 설정 및 연장과 관련된 연구로 황색포도상구균을 대상으로 정량적 미생물 위해평가모델을 개발하였으며, Food Micromodel을 활용하여 김밥 ... 식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07
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    롯데칠성음료 생산관리 합격 자소서
    에 대해 제가 가지고 있는 강점은 전공이 미생물학이라는 것입니다. 일반적인 미생물학에서 부터 식품미생물학, 실험과목을 성실히 수강했습니다. 제가 가지고 있는 미생물학적인 지식을 이용 ... 는 스키장에서 아르바이트를 했던 적이 있습니다. 그때 저는 많은 스키리프트 중 한곳의 하차 부분을 맡아서 일을 했었습니다. 매일 아침 다른 아르바이트생보다 일찍 출근하여 기계 점검 및 ... 은 효율과 책임감을 가질 수 있다고 생각합니다. 또 생산되는 상품의 종류가 소비자가 마시고 먹는 식품이기 때문에 외부적인 오염이나 해로운 균의 관리 역시 중점이라고 생각합니다. 이
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.07
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    2016년 CJ제일제당 합격 자소서
    , 50명의 소비자를 대상으로 실시한 관능평가를 진행한 경험이 있습니다. 저는 식품의 이화학적, 미생물학적, 관능적 평가 방법을 이해하고 있으며 기업관계자와 일했던 경험을 바탕 ... 함에 있어 탄탄한 기본기를 쌓고, 정확한 분석력을 갖게 되는 좋은 발판이 된 수업이었습니다. 이 수업에서는 식품분석 및 품질평가와 영양생리 및 생화학 연구에 요구되는 실험적 능력을 배양 ... method를 통한 물질정량, GC-FID를 이용한 콩기름의 지방산 조성 분석, 과채류 첨가한 케이크의 색도 및 물성분석 등을 통해 식품의 이화학적 특성을 평가하는 기본적인 실험방법과 기기
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14
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2025년 11월 07일 금요일
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