"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품미생물학및실험" 검색결과 501-520 / 2,700건

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1 ... ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 예방법(3) 겨울철 예방법Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며식중독은 인체에 유해한 미생물이나 미생물이 만들어낸 독소에 오염된 음식물을 섭취해 발생하는 질환이다. 식중독 원인균은 10~40

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

) CODEX 규격: CAC(Codex Almentarius Commission, 국제식품규격위원회) 규격(3) NACMCF 규격: NACMCF(미국 식품 미생물 기준 자문위원회 ... 모든 부분에 대하여 품질관리팀에서 주관하고 HACCP 팀장의 승인을 거친다.5.2.2 제품설명서의 구성(1) 제품명(2) 식품의 유형 및 성상(3) 품목제조보고(변경)연월일(4 ... 한다.(4) 작성자 및 작성연월일제품설명서를 작성한 사람의 성명과 작성날짜를 기재한다.(5) 성분배합비율성분 배합비율은 해당식품의“품목제조(변경)보고서”에 기재된 원료인 식품 및 식품

서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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GMO토론대회(부정측 입론서)-장려상

유전자 변형 식품(GMO)을 생산 및 유통해서는 안 된다. (부정측 입론서)주변에서 GMO가 아닌 것을 찾는 것이 더 어려운 일임을 실감하게 된다. 우리가 알게 모르게 조금이 ... 자 장내 미생물로 전이될 수 있다는 것이다. 그 예로 2000년 독일 예나대학의 유전자조작 유체의 꽃가루를 먹은 벌의 장 속에서 유전자 조작된 DNA가 검출됨으로써 GMO속의 유전 ... 라도 GMO성분이 섞여있기도 하다. 그래서 우리 조에서는 GMO를 생산·유통해서는 안 되는 근거를 다음과 같이 정리하였다.첫째, GM작물은 종의 획일화로 생물의 종 다양성을 감소

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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동물사료학 2025년 1학기 중간과제물) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오

이 흔들릴 수 있기 때문에, 최근에는 위성 기반 생육 모니터링 시스템을 활용하여 적기 수확을 예측하는 스마트팜 기술도 일부 농가에 보급되고 있다. ② 발효 품질 향상을 위한 미생물 ... 며, 축산업은 농업과 공학, 생물학이 융합된 복합 시스템이라는 점에 깊이 공감하게 되었다. 이전까지는 사료 하면 농후사료와 수입 조사료 위주의 사고방식에 머물러 있었으나, 이번 과제 ... 동물사료학 동물사료학 일반적으로 국내 한·육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오 동물사료학

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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CRISPR-CAS9 system 리포트

하수많은 실험실에서 CRISPR-Cas9 을 이용한 연구결과가 배출되었으며 인간배양세포는 물론이고 다양한 동물, 식물, 미생물의 유전자 교정 도구로 널리 사용되었다.결국, 인간 ... 었다. 그로부터 2000년대에 들어와서야 지금 그 sequence 의 생물학적 의미가 알려졌고 이름을 CRISPR ( Clustered Regularly Interspaced ... 적으로 CRISPR/Cas System의 발견은 정말 신선한 충격이였다!( 그림2. 미생물 속 크리스퍼 유전자 가위의 면역 작용 – 출처 : 네이처 )결론적으로 CRISPR/Cas

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.10

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식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00

"한 독성학적 연구 데이터를 수집한다. 이러한 데이터는 동물 실험, 인간 관찰 및 다른 관련 연구를 포함할 수 있다.-노출평가: 발암물질에 노출되는 경로와 양을 고려하여 노출평가 ... 히드록시톨루엔) 등이 항산화제로 사용될 수 있다.-항균제 (Antimicrobial Agents): 항균제는 소세지 내의 미생물 성장을 억제하여 식품의 보존을 돕는다. 예를 들 ... 식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00생활과학과(식품영양) 식품

방송통신대 | 9페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.15

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HPLC를 이용한 호박과 당근의 Carotenoid 정량

, 주스 등 여러 형태로 이용된다(1).카로티노이드는 탄소 40개가 기본이 되어 이루어진 천연색소로 식물 및 일부 미생물에 의해서 합성된다(2). 노란색 ~ 빨간색을 나타내며, 식물 ... 았다(3). 또한 Carotenoid와 비타민 A의 상관관계와 그 구조에 대해 이해하였다(3).2. 실험 재료 및 방법① 실험 도구 및 시약본 실험에서 실험 도구로 세절도구 ... 와 안토시아닌 함량 및 항산화능 변화. 한국식품영양과학회. 44(9): 1325-1332 (2015)3. 노봉수, 김석중, 김영석, 이광근, 이재환, 최승준, 이혜영, 조인희. 실무를 위한 식01)

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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목재화학및실험 보고서

실험 결과 보고서목재(잎송)의 함수율1. 실험 제목2. 실험 목적기건 시료를 이용해 건조 시킨 후 전건무게의 차이를 이용해 함수율을 측정한다.3. 실험 원리 및 이론(1) 함수율 ... 어 000435.21에서 앞의 세 0은 신뢰할 수 있는 숫자이기는 하지만 유효숫자라고 하지는 않는다.4. 기구 및 시약Aluminum dish 건조기 desiccator 전자저울5. 실험 ... 이나 탄화물의 양에 따라 다르고, 주성분은 산화물, 황산염, 인산염, 규산염 등인 경우가 많다.3. 기구 및 시약도가니 회화로 desiccator 전자저울5. 실험 방법1. 도가니

리포트 | 20페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.12.19

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 ... prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.- 목 차 -1. 프로바이오틱스 ... 라는 뜻의 “biotics”가 결합된 용어로 위장관계의 건강과 균형에 기여하는 생물체(organism), 장내 미생물 균형에 도움을 주는 미생물이나 물질이며 장관의 건강 상태를 유지

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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환경보건학개론 C형 - 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적, 화학적, 생물학적 유해인자를 물리적(소음), 화학적(톨루엔), 생물학적(바이러스) 유해인자를 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 노출 수준, 3) 과다 노출 시 발생할 수 있는 생태계 또는 인체 영향, 4) 노출을 줄이기 위한 실천 방안을 조사하고 정리

형):공통형? 과제 내용 :학우님의 생활환경 또는 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적·화학적·생물학적 유해인자를 각각 한 가지씩 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 ... 하며, 화학적 유해인자는 각종 유기용제, 금속, 가스, 분진 등으로 구성된다. 생물학적 유해인자는 병원성 미생물, 바이러스, 곰팡이 등 살아 있는 유기체가 직접적 또는 간접적으로 인체 ... 해 노출도를 평가한다.3) 생물학적 유해인자 - 바이러스병원, 실험실, 의료기관, 연구소 등에서 전염성 바이러스를 취급하거나, 진료·검사·채혈·주사 등 혈액, 체액 등 접촉, 또는

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.08

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내용액제,유제 (예비 + 결과보고서)

자체의 안정성을 갖게 해준다. 또한 고농도의 백당 용액은 그 안에 포함된 수분이 적어서 미생물이 발육에 필요한 물을 이용할 수 없게 만듦으로 미생물 발육을 방해한다.방부제: 시럽 ... < 예비 보고서 > 4장. 내용액제(시럽제) 제조1. 제목내용액제(시럽제) 제조2. 실험목적Syrup 제의 정의와 Ibuprofen의 효과를 이해한다. Ibuprofen s ... yrup제를 제조하고, 제조된 약물을 이용하여 안정성을 평가하는 실습을 수행한다.3. 실험원리(배경/이론)1) Syrup제란시럽제는 경구투여하는 당류 또는 감미제를 함유하는 점조성

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.04

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도드람LPC 견학 레포트 동물기초실험실습

제목: 도드람LPC 견학과 목 :동물기초실험실습제출 일자 :2017.11.24담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차1. 돼지의 역사2. 돼지의 의미3. 양돈 산업의 현황4 ... . 그리고 도축기계들은 독일에서 생산된 것이다. 또한 급속 냉각 터널을 지나는 과정으로, 미생물 번식하기 좋은 환경을 제거하고자 1시간 정도 10도 정도로 냉각시켜 미생물을 억제 ... , 식품 오염을 관리하는 HACCP(위해요소 중점관리)을 도입하고 있다. 돼지고기의 국제 경쟁력 확보의 필요성, 안전한 먹을거리 및 웰빙 문화 확대 등에 대응하여 HACCP 지정업소가 증.

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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A+ 지역사회간호학실습 전문분야 간 협력관계

물을 준비하고 검사, 분석, 실험- 진단 혈액 검사, 미생물 검사, 수혈 의학 검사, 진단 분자 유전 검사, 면역 혈청 검사 등을 통해서 질병의 원인을 찾아냄- 인체의 기관, 조직 ... 및 공급을 감독하는 등 급식을 관리- 영양상담 및 교육, 영양지원 등의 영양관리서비스 제공 업무를 수행- 건강증진 및 환자를 위한 영양 · 식생활 교육 및 상담- 식품영양정보 ... 의 제공- 식단작성, 검식 및 배식관리- 구매식품의 검수 및 관리운동처방사교육수준 : 12년 초과 ~ 14년 이하(전문대졸 정도)숙련기간 : 1년 초과 ~ 2년 이하자격면허 : 건강운동

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.09 | 수정일 2025.02.12

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간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예문입니다. 유용하게 참고하시길 바랍니다.

를 찾구하는 과정을 단계별로 나타내어 설명함. 미적분으로 바라본 하루(오스카) 중 감기의 미적분학을 읽고 로지스틱 방정식이 감기가 전염되는 사람의 수를 예측하는 데 사용된다는 것을 알 ... 를 이트를 준비하고 대장균을 배양하는 등 열정적으로 실험에 임하는 모습을 보임. 수업 내용 중 원핵생물의 구조를 학습한 후 흥미를 갖고 박테리아를 연구 주제로 선택하여 심화 보고서 ... 간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예시과학 탐구실험 세특 기재 예시수업 시간에 원소들을 성질에 따라 배열하여 규칙성의 찾아보는 활동을 직접 해보고 그 결과를 분석하여 현재

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.03

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[분석화학실험] EDTA 표준화 및 수돗물의 Ca2+와 Mg2+ 농도 결정_결과보고서 A+

결과 보고서8. EDTA 표준용액 제조 및 표준화9. EDTA 적정을 이용한 수돗물 또는 지하수의 Ca2+와 Mg2+ 농도 결정학번:이름:학과:실험 날짜: 2025.04.08실험 ... mL1.8 mL1.8 mL2차0 mL1.9 mL1.9 mL평균: 표준편차:Ca2+의 몰수 = CaCO3 환산 몰수:토의 및 고찰이번 실험은 가장 널리 사용되는 킬레이트제인 EDTA ... 단계는 미량 유기물, 미생물, 잔류 약품 등 미세 오염물질까지 더 강하게 제거하는 강화형 공정이다. 3단계 정수처리된 물은 일반적인 수돗물이며 가정용 수돗물, 생활용수 등에 사용

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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과학 기술 패러다임의 전환 관련 비교서평(과학기술학, 과제 A+)

이 큰 비중을 차지하는데, 대표적으로 폴란드 및 동유럽 등지에서 고기를 선호하는 이유에 대해 언급하며 동물성 식품과 식물성 식품은 근본적으로 다른 생물학적 역할을 한다고 주장 ... 확립에 기여했으며 미생물의 발견을 낳았다. 또한 인종에 따른 우유의 선호도의 차이는 락토오스에 대한 내성, 유당불내증 및 관련 질환에 대한 연구 결과를 산출하는 데 도움이 되 ... 면 친숙한 단어들이 몇 가지 보인다. 플로지스톤 대 공기, 독기(미아즈마), 파스퇴르 등이다. 이는 악취에 대하여 이야기하는 데 부패와 미생물에 관한 이야기가 빠질 수 없기 때문일 것

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.22

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DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를

은 의학, 농업, 미생물학, 약학 등 여러 분야에서 응용되어진다. 특히나 바이오테크놀로지는 이들 분야에 커다란 영향력을 발휘하고 있다. 유전학이 가장 유용하게 응용되는 분야는 동물 ... 세대' GM 농산물이 재배 유통되고 있으며, 지방산 조성이 변화된 대두 및 유채, 유통기간이 연장된 토마토 등 '제2 세대' GM 작물들 또는 기능성 건강식품으로 이용할 수 있 ... - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 신품종의 육성배경과 특징 2. 적용된 분자유전학 기술 3. 생산현황 성과 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 유전자는 생명체

리포트 | 8페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.09

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소변 분석(시험지법) 및 나트륨 측정 실험 보고서

임상영양학 및 실험 Urinalysis, Na measurement 제출일 과목명 담당교수 학번 및 이름 1. Subject Urinalysis(dipstick test), Na ... 에서는 시험지법으로 소변을 분석한 후 나트륨함량을 측정하였다. 실험에서 사용한 시료인 아침뇨는 신체 대사과정 중에 생산되는 대사 종산물이 많이 농축되어 있어서 요로계통의 미생물 ... 면 요도를 통해 신체 밖으로 배출된다. 소변검사란 소변의 색이나 혼탁도 등의 물리적 성상을 검사하고 소변으로 배출되는 여러 종류의 노폐물을 반 정량적으로 검출하는 검사입니다. 이번 실험

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.27

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병원미생물학 리포터 [세균에 의한 감염병 종류, 특성]

병원미생물학 Report-세균에 의한 감염병 종류&특성-탄저(anthrax)1)특징탄저(anthrax)는 그람양성의 포자형성 간균인 탄저균 (Bacillus anthracis ... gravis, mitis, belfanti 및 intermedius의 네 가지 생물형으로 분류된다.4)검사실 진단삼출물에 의한 막을 동반한 인두편도염이 있을 경우 디프테리아 ... 으로 감염동물이나 그 부산물을 다룰 경우 피부의 상처를 통해 감염되고, 위장관탄저는 탄저균에 오염된 식품을 충분히 요리하지 않고 섭취함으로서 감염된다. 호흡기탄저는 탄저 포자가 호흡기도

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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영양사 3장 영양교육

영양사 미배치 기관의 영양지도 및 감독- 영양교육 활동 및 홍보? 지역사회의 건강상태에 영향을 주는 네가지 요소- 생물학적 배경- 건강관리 체계- 생활습관- 환경? 영양교육 ... 영양사양성연합 발족· 1962 : 식품위생법(영양사 면허제도) 및 시행령(집단급식소 영양사 의무 배치), 보건소법· 1964 : 영양사 면허증 발급· 1968 : 응용영양사업 ... 및 매체활용1) 영양교육의 방법· 1~2개의 방법 + 자료 + 반복· 개인형 교육, 강의형 교육, 토의형 교육, 실험형 교육, 독립형 교육2) 지도유형? 개인지도, 개인면담(인터뷰

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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