"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 3,121-3,140 / 7,420건

독일의 식생활문화의 배경, 음식문화의 특징, 대표음식, 식사예절!!

도 많이 곁들여 먹었다. 최근에는 감자 대신에 쌀 요리를 즐기 기도 한다. 하지만 어찌 되었든 감자가 가장 전통적인 요리 재료이며 대개 는 으깨서 감자를 볶아 먹는다. 최근에는 프랑스식 ... 는 모든 사람들이 즐기는 독일식 패스트푸드의 일종이 되었다. 중국식과 그리스식 요리법도 많은 사람들의 관심을 받고 있다. 인도, 타이 등지의 아시아 요리를 비롯해 프랑스 요리가 수 ... 는 평원, 중부는 고지대, 남부는 알프스 산맥을 끼고 있다. 프랑스에 비하여 다소 추운 편이나 남쪽으로 내려가도 산맥 에 가까워지므로 추워져서 남북 간의 기온 차가 많이 않은 편이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20

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[스위스][스위스문화][스위스의 음식문화][스위스의 치즈][스위스의 언어][스위스의 주민][스위스의 빙하]스위스의 음식문화, 스위스의 치즈와 스위스의 언어, 스위스의 주민 및 스위스의 빙하에 관한 심층 분석

유명세에 비해 우리나라에서 퐁듀를 제대로 맛볼 수 있는 곳은 아쉽게도 몇 군데 되지 않는다. 퐁듀 외에도 감자 요리인 로스티 또는 돼지고기 요리인 코돈블루 같은 스위스 서민 요리 ... 를 맛볼 수 있다는 것이 작은 스위스의 장점.담그다라는 뜻을 가진 퐁듀(Fondue) 요리는 치즈에만 국한된 것이 아니다. 담가 먹고 녹여 먹는 모든 음식을 퐁듀라고 할 수 있 ... 기 때문이다. 작은 스위스에서 맛볼 수 있는 퐁듀 요리는 그렇게 많지는 않다. 그만큼 정통을 추구하고 있다는 뜻인데, 올리브유에 고기 등을 익혀 먹는 부르기뇽, 전형적인 치즈 퐁듀인 뉴

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.05

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그랜드힐튼의 모든것 ppt 잘만들었습니다

적인 명성의 프랑스 화가 브노와 듀피의 벽화가 3 면 장식 컨벤션의 목적으로도 사용되며 2,500 석 규모의 컨벤션홀과 연결되어 대형 국제회의 및 학술대회를 진행하기에 최상의 장소 ... 식당 - 일본 관동 , 관서 지역의 요리와 Well-Being 요리의 참 맛 경험 - 전통적인 면을 강조한 메인 홀과 스시바 , 정통 일본식 다다미 방 3 개 , 15 인석의 별실 ... 요리의 맛을 경험 - 북경오리요리 등 레몬소스의 새우 등 70 여 가지의 다양한 요리를 일품 요리와 코스 요리로 즐길 수 있습니다 . 에이트리움 카페 - 동 , 서양의 다양하고 독특

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.11

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국내외 생수시장의 현황 및 성장 추세, 가능성 분석

를 기록- ’05년 이후 꾸준한 증가세를 보인 가운데 작년 생수 수입액의 76%(5.0백만불)를 차지ㆍ스페인산, '07년까지 수입이 없었으나 '08년부터 수입이 급증하면서 프랑스산 ... 유럽산(0.79$/ℓ)의 3분의 1가격순위국가수입중량순위국가수입중량1프랑스6,6896미국1782스페인2987중국1583캐나다2958독일1334이탈리아2189오스트리아1045일본 ... 고급 레스토랑에서는 코스요리별로 물을 달리해 요리의 종류에 따라 다른 맛의 물을 제공하는 서비스를 실시하기도 한다.③ 국내 Water Bar 증가 추세최근 프리미엄 생수 전문매장

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.03

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세계 식사예절

는다. 젓가락을 놓는 방법도 한국과는 달리 가로로 놓는다.3. 프랑스 식사예절 특징요리를 제공하는 순서를 흔히 코스라 하는데, 디너코스는 오르되브르, 수프, 생선요리, 고기요리, 찜구이 ... 음식을 먹기보다는 좀 더 맛있게 먹으려는 욕구가 오늘날의 음식을 예술에 가까운 요리로 만들어 내고 있다. 따라서 세계 각국마다 지리적인 환경과 역사적인 배경 등을 통해 독특한 식 ... 으로 먹는 반면, 저녁은 가족이나 친지들과 어울려 잘 먹는 경향이 있다. 여럿이 모여 식사할 때는 8, 12가지나 16가지 요리가 상에 오르기 마련인데, 찬 요리가 먼저 나오며 저렴

리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.06.11

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한식을 세계화 할 수 있는 방법연구 소논문_A+

-------------2. 주제 선정 이유한류의 세계화는 세계적인 추세인 것 같습니다. 뉴스를 보니 인천에서는 한류콘서트가 13일에 열렸습니다. 태국은 물론 영국, 프랑스, 일본 ... 으로 바캉스를 떠나는 프랑스인들도 늘어났습니다. 또이러한 열풍은 미국, 중남미, 중국대륙, 홍콩, 동남아시아, 일본으로 확산되어가는 추세입니다. 이어서 일본에서는 한류를 반대 ... 하는 시위가 벌어지기도 했습니다. 그만큼 한국문화가 위협적이라는 것을 반증합니다.8월13일 열린 한류콘서트소녀시대 프랑스 파리 콘서트이러한 세계속 한류열풍은 전세계에 단 하나뿐인 분단국

리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.20

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양식조리실기PPT

Western Cuisine쉬림프카나페 Shrimp canape 30 분 쉬림프 카나페는 식빵 위에 달걀과 새우를 올려 만든 전채 요리이다지급 재료 일 련 번 호 재 료 명 규 ... Fried Shrip 25 분 프렌치 프라이드 쉬림프는 프랑스식 튀김으로 거품 낸 달걀 흰자에 밀가루를 섞은 반죽 물을 새우에 입혀 기름에 튀겨 완성한다 .지급 재료 일 련 번

시험자료 | 119페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2016.09.09

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로망스어

octus의 대격)’가 합쳐져서 만들어진 합성어로 비스킷을 어원대로 직역하면 ‘두 번 구어서 요리된 것’이다.) 이러한 단어가 통속 라틴어로 변화하는 과정에서 '-m'이 탈락 하 ... 인 영향을 받아 오크어와 프랑스어에서는 간모음의 위치에서 it로 바뀌게 되어 ‘biscoito’가 된다.) 프랑스어의 특징 중 하나로 강세가 오지 않는 곳에는 탈락현상이 많이 발생 ... 한다는 것이 있다. 이 법칙이 적용되어 강세를 받지 않은 마지막 철자 ‘-o'는 탈락이 되고 복합모음 'oi’가 ‘ui’로 바뀌어 현재 프랑스어인 ‘biscuit’의 형태를 갖추

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.08

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설득의 심리학 (상호성의 원칙)

라고 접근했다.프랑스의 인류학자 뫼스(Mauss, 1954)의 한마디… “ 인류사회의 선물을 주고 받는 과정에는 세 가지 종류의 의무가 있다.” 하나, 선물을 주어야 하는 의무 하나 ... 는 고객에게 리필해주는 행사를 실시했다.하우젠 오븐 프리미엄 클래스 가전제품의 목표 소비자인 주부들에게 평상시 요리학원을 통해서가 아니면 배우기 힘든 특수음식, 생활요리, 와인 ... 와 체험기회를 갖게 한다. : 이는 구매선택권이 높은 여성들에게 요리교실과 선물 등의 즐거움을 제공해 후에 참여자들이 제품을 구매하거나 타인에게 가전제품을 추천할 때 옛 체험 기회

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.21

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9강_멕시코[1]

, 프랑스 등의 유명상표가 거의 모두 진출해 있음.6. 멕시코시장의 특징고급 상품의 소비는 일부 부유층에 한정. 대부분의 서민들은 일반 슈퍼 및 재래시장에서 값싼 제품을 구매 ... 개큼이나 멕시코 요리는 화끈하고 강한 맛이 인상적임. - 대부분의 요리에 고추, 파, 마늘을 많이 사용하므로 상당히 자극적인 매콤한 맛을 냄. 자극적인 맛뿐만 아니라 각종 향신료 ... 를 써서 특이한 향을 내는 요리가 많음. 멕시코 음식은 정열적인 사람들의 성향만큼이나 화끈하고 강한 맛으로 대변됨. 축제와 음악을 즐기는 흥겨운 멕시코사람들에게 꼭 필요한 다양

리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.04

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미국의 음식문화

를 좋아한다고 대답했다. 기타 스페인 풍 요리 19%, 프랑스나 일본 요리 17%, 그리스나 지중해 요리 15%, 캘리포니아 또는 태국 요리 14%, 독일 요리 12% 등의 순이 ... 만, 일단 미국으로 오면 능률과 건강이라는 타협을 통해 한 접시의 요리로 만들어진다. 하지만 미국의 식사의 경우 아침식사(breakfast) ,점심식사(lunch), 저녁식사 ... (lunch) : 주로 햄버거, 핫도그, 샌드위치 등이 일반적입니다. 하지만 정찬(lunchen)을 하는 경우에는 스프, 고기요리, 생선요리, 샐러드, 후식, 차 등 으로 갖춰먹

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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와인

-10년 혹은 15년 이내에 마시는 포도주(장년층 포도주) 포도주를 만들어서 15년 이상이나 50년 가량 지나서 마시는 포도주요리와 조화이루는 식 중주알칼리성 음료알코올도수 10 ... 은 레드, 화이트 와인이 생산되며, 특히 고급 와인인 Chateau(샤토) Wine이 유명 세계에서 가장 유명한 레드와인 생산지로 유명▶부르고뉴 와인 보르도 지방과 함께 프랑스 ... 의 생산마을이 14개가 있다▶르와르 와인 '프랑스 정원'이라고 불림 Loire 와인의 고향 포도의 재배면적이 넓어서 A.O.C 와인의 생산량은 프랑스에서 4위를 기록.▶샹파뉴 이 지방

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.31

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후추

되었다.후추의 영어 표기인 Pepper(페퍼)는 고대 산스크리트어에서 왔다. ‘열매’라는 뜻의 ‘Pippali’가 변형되어 지금의 Pepper가 되었다. 프랑스어로는 푸아브르(poivre ... 는 요리하는 과정에 사용되기도 하고 소금과 함께 식탁 위에 올려놓고 필요할 때마다 첨가해 먹을 수 있는 조미료의 역할을 한다. 매운맛과 더불어 피부에 자극을 주기 때문에 다른 향신료처럼 의약품으로 사용된 기록은 적다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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개고기가 고유문화인가

_찬성의견개고기에 대해서는 너무나 논란이 심하여 그문제를 접근하기가 참 힘듭니다.그러나 가장 중요한 것은 개고기를 먹는 것에 대하여 비판을 가할수는 없다는 것입니다.세계적으로 요리 ... 는 그나라 또는 그민족의 문화와 함께 발전되어 왔기때문에그 민족의 요리를 부정하는 것은 그민족의 문화를 부정하는 것이되며,이는 문화우월주의라는 잘못된 시각 또는 문화적 상대 ... 성을 이해하지 못한 무지에서비롯된 것입니다.요리가 그 나라의 문화와 함께 발전된다는 것은 그 나라만의 특색, 즉 그 나라에서잘 생산되고 쉽게 구할수 있는 요리재료와 함께 발전된다는 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10

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고종황제와 한국 최초

한 맛이 자신의 삶과 닮아있었기 때문이 아닐까 ” 어느 문헌에 나와있다는 이 한마디가 덕수궁을 떠나는 발걸음을 무겁게 하였다.3. 한국최초의 호텔, 그리고 까페손탁은 원래 프랑스 ... 알자스로렌에서 태어났으나, 프랑스-프로이센 전쟁에서 프랑스가 독일에 지면서 이 지역을 양도하여 독일 국적을 갖게 되었다. 1885년 10월 초 주한 러시아공사 카를 이바노비치 베베르 ... 를 따라 한국에 들어왔다. 그녀는 러시아공사관의 보호를 받으며 25년간(1885∼1909) 한국에서 생활했다.영어와 독일어, 프랑스어, 러시아어 등에 능통했던 손탁은 베베르 공사

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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눈은 세계로 가슴은 조국으로

었다. 650개의 식사 테이블을 놓기 위해 대연회장 3개를 허물었고, 음식을 나르는 종업원만 1500명이 동원됐다. 도쿄 필 하모니의 축하연주와 풀 코스 프랑스 요리가 제공됐다. 행사

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.04

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맥도날드의 소개와 마케팅,빅맥송 이벤트 분석

이런 특징들을 가지고 있는 자신들의 고객에게 끊임없이 자신들을 어필하고 있다.[Case.1 맥도날드 각 나라별 현지화 전략]프랑스인도한국국가별 특징아침식사 ‘카페-크로와상’문화 ... 후추와 프랑스식 옛날 겨자를 기초로한 특유의 소스를 즐기는 식문화종교적인 이유로 쇠고기를 먹지 않음.채식주의자가 많음.매운 음식을 즐겨먹음한식과 쌀위주의 식문화간장소스를 즐겨먹음현지 ... 전통요리인 쾨프테를 넣어 만든 햄버거를 즐겨 먹는다.▲멕시코: 맥모예떼(McMollete)멕시코에서 아침식사로 즐겨먹는 머핀처럼 생긴 전통 빵인 ‘모예떼’▲중국: 프라스페러티

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.15

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꿀벌의역사와 역활 그리고 피해현황과 원인 및 대책방안

에서 꿀벌 감소를 막기 위해 실천하고 있는 것꿀벌을 지켜라… EU, 살충제 3종 2년간 사용금지. 꿀벌 보호를 위한 프랑스의 법안 꿀벌의 벌집 회귀 신호 체계를 교란시키는 네오니코티 ... 산물을 소개, 벌꿀을 이용한 다양한 요리법 소개 및 시식회 2. 꿀벌 산업 발전을 위한 심포지엄 개최 : 꿀벌의 공익적 가치의 중요성과 공감대 형성, 소비자 신뢰 구축 3. 도시민

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.24 | 수정일 2019.02.23

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캐나다의 음식문화

앨버타 주의 대평원에서 사육되는 소를 재료로 하는 캘거리의 스테이크는 세계적으로 유명한 캐나다의 요리이다.캐나다는 아직도 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가이며 미국보다는 유럽 ... 라는 점이다.즉, 2개 국어 병용의 테두리 안의 다문화주의(多文化主義)가 문화의 기반이다. 이것은 영국계·프랑스계 캐나다인을 하나로 융합할 수 없었던 역사가 어쩔 수 없이 찾아낸 ... 한 훈제 연어(Smoked Salmon)는 선물용품으로 훌륭하다. 새우, 게, 대구, 넙치 등의 해산물이 주종이다. 또한 이러한 해산물을 이용하는 일식당과 중국요리가 훌륭

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.12

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음식으로 이탈리아 문화 엿보기

나라에 비해 이탈리아는 그 성향이 좀 덜한 편이고, 그래서 가족, 혈통을 중요시하며 효 사상이 발달되어 있다는 것이 우리와 비슷하다. 그리고 프랑스의 스테이크 한 점 같이 간소 ... 한 요리보다 우리나라처럼 푸짐한 음식을 좋아한다. 하지만 냄비근성이 들끓어 '빨리빨리리' 증후군에 시달리는 우리나라 사람과는 달리 열정적인 성격 때문에 다혈질이라서 흥분을 잘하는 편이 ... 에서 가장 대중적으로 알려진 두 메뉴다. 미국식피자도 유명하지만 웰빙 바람을 타고 얇고 신선해 보이는 이탈리아피자가 각광받고 있는 요즘이다. 거기에다 쌀로 요리한 리조또까지... 주위

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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