"육가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 대장암 스페인 하몽 대장암 간호진단 비혼식 식품기사 냉동 연육 식육가공기계 육가공 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"육가공" 검색결과 2,981-3,000 / 6,022건

중국의 도성제도

으며 장락궁과 미앙궁이 1/2을 차지하고 그 밖에도 계궁, 북궁, 명광궁이 있다. 각 궁전에는 담과 문이 있고 또한 架空道(가공도)가 있어 서로 통하고 있다.미앙궁은 大朝의 소재지로 장안 ... 이러한 규획이 준수되었다.그밖에 성제는 복주산의 남쪽에 북교를 만들고 진회하 남쪽에 태학을 세웠다.※건강 건도사에 있어 성제 시대의 중요성성제는 건강궁의 흥성에 따라 도성의 육문

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.04 | 수정일 2019.06.03

다운로드 장바구니
(단체급식관리)식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질관리 측면에 대한 보고서

하고 있으며, 육가공 전문업체이다. 대표적인 브랜드육으로는 포천 금가돈 생산자협회(포천 관래 240양돈농장에서 22만두를 사육)의 엄격한 관리기준에 따라 생산되고 있는 금가돈이 있 ... 으며, 다양한 돼지고기와 한우고기와 관련한 육가공품을 생산하고 있는 업체이다. 현재 학교, 기숙학원, 관공서, 기업체, 골프장 등 약 96개 업체에 납품을 진행 중에 있다.2) 품질관리 ... 었다.또한 Cool System을 통해 원료육을 입고, 가공, 운반 등 전 과정에서 제품의 온도유지를 통한 신선도를 유지하고 있었다.특히 품질관리와 관련하여 주목할 것은, HACCP

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

다운로드 장바구니
견적서(기계제작관련 실제 견적서)

스 -제 품 명: 금형 3개합계금액(Total)일천이백육십만구백오십원정 (\12,600,950) V.A.T 별도NO 품 명 규 격 수량(㎏) 단 가 공급가액 비 고1 철 판 50 ... 150,000 450,0005 가공비 12일 300,000 3,600,0006 용접&절단 10일 200,000 2,000,0007 공과 잡비 약10% 1,041,4008 조립&제작

서식 | 1페이지 | 600원 | 등록일 2013.01.24

다운로드 장바구니
스파게티 전문점 프렌차이즈 사업계획서

수직적 / 수평적 사업영역 설정 외식산업 ( 스파게티 ) 1 원재료 물류업 2 웰빙식품 가공업 3 면 / 소스제조업 원재료물류업 스파게티 재료 도매점 외식산업 ( 스파게티 ) 웰빙 ... 식품 물류업 Take Out 확장 ( 아모제 , 뚜레쥬르 등 ) 웰빙식품 가공업 웰빙 컨설팅업 ( 쿠킹시연 , 음식정보 등 제공 ) 전문 웰빙 매장 종합 푸드점 웰빙외식산업 외식 ... 를 택하라 비교 점포 선택기준32 감사 이사회 기획 / 마케팅 경영지원 영업 물류 개발 경 영 기 획 시장 조사 분석 마 케 팅 총 무 지 사 관 리 교 육 영 업 1 영 업 2

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.05 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
식품포장학 총정리

→ freezer현상이 생김9-3-2 육가공제품형태햄,소시지,베이컨,런천미트 등(myoglobin 이 NO와 반응 nitrosylmyoglobin이 되 적색띔)품질변화 - 퇴색, 지방 ... =재질도축장 부분육(낮은가스투과도 플라스틱 플름 진공포장)→소매점 정육단위 포장(PS트레이, PVC트레이에 담아 산소투과성 높은 필름에 스트레치 포장/진열/판매)진공포장필름=산소 ... 하여 myoglobin을 oxymyoglobin으로 산화시켜 육류의 색택 얻음냉장용 신선육류의 포장= 환경기체조절포장 사용나. 냉동 육류형태신선육을 냉동상태로 -10℃ ~ -30℃의 온도

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.17

다운로드 장바구니
외식사업의 식재료 관리 A+

다.3) 냉장저장적정의 온도에서 식품을 저장하면 미생무로가 효소의 생육활동을 단기간 동안 지연시킬 수 있다. 특히 진공포장 가공육은 2~3℃에서 3~4주 동안이나 저장할 수 있 ... 하거나 가공시켜 납품하도록 구매주문을 하며, 구매주문서와 구매명세서를 각각 검수부서 · 회계부서, 그리고 공급자에게 보낸다. 공급업체는 구매주문서와 구매명세서에 따라 송장과 함께 식

리포트 | 25페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.12.01

다운로드 장바구니
자소서 쓰기 전에 꼭 필요한 직능요건서

정보처리능력▶ 타.동종업계 관리 효율성 제고를 위한 정책 관련 정보 수집능력▶ 관련정보를 자사업무의 현실성에 합치하도록 가공할수 있는 능력이해판단력▶ 회사의 방침,정책에 대한 현실 ... 적으로 관리할수 있는 능력▶ 팀의 목표달성을 위해 팀원이 능력 역량을 충분히 발휘할수 있도록 제반 여건을조성해 나갈수 있는 능력지도육성력▶ 하급자를 능력, 적성에 따라 효과 ... 봉 팀 및 관련부서에 대해 솔선수범하려는 자세지 식▶ 사식.제판에서 인쇄가공까지의 전반적 지식▶ 제작비 산정을 위한 단가에 대한 지식▶ 외부업체의 현황 관련 지식▶ 수출입 업무

리포트 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.18 | 수정일 2014.01.01

다운로드 장바구니
미생물과 효소에 관하여 학습자료

어 소화를 돕습니다.3.생활 속에 많이 이용되는 효소의 종류와 기능??위에 언급된 소화효소와 효소세제로서의 효소의 쓰임 외에 음료수제조, 육가공, 유가공, 양조, 제빵, 유지 산업, 효소 에서등 다양한 산업현장에 효소가 이용됩니다.{nameOfApplication=Show} ... Ⅳ. 식품의 가공미생물과 효소 *담당교수복습내용복습내용: 식품가공에서 미생물은 어떻게 활용되는가와? 미생물을 식품가공에 이용하는 원리에 대해 알아보았다. 발효식품의 미생물과 미 ... 생물 대사산물 및 균체의 이용 그리고 미생물을 이용한 식품 가공의 원리에 대해 알아보았다.수업내용효소의 역할과 특성은 무엇일까? 효소는 기질과 어떤 관계가 있는지 알아본다. 효소

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

다운로드 장바구니
중국 음식문화의 이해

의 제약을 받아 예로부터 “그 명성은 익히 들었지만, 실지로는 보지를 못했다” 라는 말이 있다. 가공에서 상당히 난도가 높은 정묘, 정교함을 요구한다. 차 나무의 끝 부분 가지 ... 에 수확하며 9가지의 상황에서는 수확을 하지 못한다.7. 신양마오찌엔（信阳毛尖）: 하남의 신양에서 생산되며 독특한 성격을 가진 차 로서, 채집에서 부터 운반, 보관, 가공 등에서 상당히 ... 观音）: 해발 16백 미터에서 자라나서 흔히 “내안계” 라고 부르기도 한다. 철관음에는 2가지의 전설이 있고 차 맛이 아주 좋지만 재배하기 에는 아주 어려운 품종이다. 가공

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

다운로드 장바구니
중국무역투자[전북 생산품의 중국진출(파프리카)]

16.8% 증가함. 특히 2007년은 세계 곡물가격 인상에 따라 양곡류, 육가금류 제품의 소비 증가폭이 현저히 높게 나타남 혼합형 경제 체제 : WTO 가입 이후 시장경제요소 ... 나 볶음 등에 사용되고 있음. - 그 외 약 30%는 외식산업에서 중화요리, 이탈리아요리, 햄버그 등. - 나머지 약 30%는 가공관련인 커트야채로 다른 야채와 함께 소스만 뿌려 ... 먹을 수 있는 소비가 최근 대두되고 있음. 향후 파프리카 수요는 크게 증가할 것으로 전망, 이는 양판점 등의 사이즈, 색깔, 형태 등 까다로운 판매방식과 관계없는 가공관련에서 수요

리포트 | 20페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.11.01 | 수정일 2014.03.29

다운로드 장바구니
2014년 1학기 한국외대 인적자원관리 정남진 교수님 기말 과제-이건희 신경영 노트를 읽고

으로 진출 해야 한다고 생각했다.이 후 우리나라 최초의 웨이퍼 가공업체인 한국반도체를 인수, 삼성반도체를 설립했다.이건희는 공장 규모를 키워 일본 기업과 겨루는 반도체 회사를 만들고 싶 ... 에육을 게을리하지 않았고 정착을 위해서는 세계 최고 수준의 인재,능력을 발휘 할 수 있는 여건,성과에 대한 철저한 보상 같은 인재,성과 중심 경영을 핵심으로 내세웠다.신경영

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.05

다운로드 장바구니
포화지방산과 불포화지방산

게 혈관에 나쁜 영향을 미치는 지방산. -액체 상태의 식물성 기름을 마가린·쇼트닝 같은 유지(油脂)나 마요네즈소스 같은 양념 등 고체·반고체 상태로 가공할 때 산패(酸敗)를 억제할 목적 ... 된 음식 -마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 냉동용 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 전자 레인지용 팝콘, 수프, 유제품, 어육제품 등THE ENDDo you have any question?Thank you ^^{nameOfApplication=Show}

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.21

다운로드 장바구니
환경관리 윤리경영 사례

다. CJ는 과학적이고 체계적인 식품의 안전성 확보를 위해 1995년 국내 업계 최초로 육가공제품에 HACCP을 도입?적용했으며, 현재는 식약청의 의무적용 제품 이외에도 햇반 ... 유일하게 자체 도정설비를 갖추고 밥 짓기 직전에 도정한 쌀을 사용하며, 식품연구소 내에 즉석밥 개발을 전담하는 쌀가공 연구팀까지 두고 있다.또한 반도체 공장과 맞먹는 수준의 무균

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.14

다운로드 장바구니
(A+ ) HACCP의 개념, 도입현황, 기대효과 및 정책당국의 역할에 대한 의견

되는 수산물 및 수산가공품에 1997년 12월부터 강제적용토록 하고 있다. 유럽국가연합 (EU)는 1996년 10월부터 수산물 및 수산가공식품에 HACCP방식을 도입하여 자국에 수입 ... 을 권고하였다. 이것을 받아들여 연방정부는 전국적인 HACCP 도입의 검토를 개시, 1995년 12월 18일 FDA(식품의약품청)가 「어패류 및 그 가공품에 대한 HACCP 규칙 ... 하나다 수산해양성(DFO)과 수산물 가공업계가 공동으로 개발하였다. QMP는 그동안 여러차례의 검토를 거쳐 국제교역, 식품 안전성, 산업체 및 정부의 기대에 부합하도록 한다는 취지

리포트 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2011.05.30

다운로드 장바구니
농업경영,벤처농업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

(천안)농산물가공 참여- 다양한 매실가공품을 생산하는 광양의 홍쌍리씨(광양) - 상품성이 낮은 과일로 포도즙과 포도주를 생산한 정창용씨(영동) - 단감식초, 단감쨈, 단감술, 단감고추 ... 도입입 지 지 원창업보육센터 지원확대(292개)․ 벤처기업집적시설(벤처빌딩) 지정, 운영․ 벤처기업육성촉진지구(전국 20개)에 대한 지원강화․ BI졸업을 위한 post-BI 건립

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.28

다운로드 장바구니
임나일본부 설이란

: 1972년 이진희(李進熙)에 의해 비문 변조설이 제기, 일본육군참모부가 3회에 걸쳐 비에 석회질을 하고 비문을 가공?변조했다고 주장** 비문변조설?임나일본부설을 모두 비판 : 1984년 ... 무왕에게 남송의황제가 “사지절도독?왜?신라?임나?가라?진한?모한육국제군사?안동대장군?왜국왕(使指節都督?倭?新羅?任那?加羅?秦韓?慕韓六國諸軍事?安東大將軍?倭國王)”이라는 관직

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.02

다운로드 장바구니
동물복지

이러한 목적의 달성을 위한 단순한 수단으로 취급한다. 이러한 배경에서 길러진 소 돼지들은 육가공업체에서 도축된 후 상품으로 포장되어 여러 유통망을 거쳐 소비자의 식탁에 오르게 된다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

다운로드 장바구니
식생활-교과서, 지도서정리

적으로 긍정적인 영향을 주게 된다.⑵ 안전 유의: 식품첨가물, 트랜스 지방산, 환경호르몬, 조리, 가공, 운반, 보관 과정 비위생적 요소 사전 방지, 환경오염 최소화)① 친환경 농산물친 ... 중점 관리(HACCP)’인증 : 주로 위생 관리 시스템을 잘 갖춘 가공업체에서 파는 (쇠고기, 유제품) 등에 부여된다.- ‘우수 농산물 관리(GAP)'인증 : 위해 요소 중점 ... 를 곡류, 어육콩류, 채소류, 과일류, 우유류, 유지 및 당류로 나누었어요. 은 (실제 섭취해야 되는 양)을 나타낸 것이랍니다. 녹색 물레방아의 각 식품군은 (한국인)이 가장 많이

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

다운로드 장바구니
단체급식 급식소조사+식단에따른 식비

멕시칸샐러드 배추김치선거일백미밥 자장소스 찐만두 잡채 단무지양대콩밥 시락국 탕수육 오븐감자볶음 깍두기4/16(월)4/17(화)4/18(수)잔반없는날4/19(목)4/20(금)4/21(토 ... 산국내산김치류국내산국내산국내산국내산국내산국내산쇠고기(종류)/가공품///국내산(한우)///돼지고기/가공품국내산/국내산//국내산/국내산국내산//닭고기/가공품///국내산//국내산/오리고기 ... /가공품/국내산/////비고영양소평균 필요량권장 섭취량주평균 섭취량영양량영양량영양량영양량영양량영양량에너지(kcal)669.19669.193.1714.9718.7648.9671

리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

다운로드 장바구니
종자산업의 현황과 시사점

, 수입 또는 전시하는 등의 종자와 관련된 산업을 의미□ (특징) 종자산업은 최종적으로 생산된 농수축산물의 특징을 결정짓는 핵심요소, 즉 종자산업은 농어업 자재 산업은 물론 가공 및 ... ,80가격에 포함되므로 로열티 분쟁이 없음- 과수는 외래품종 점유율이 높으나 육성년도가 오래되어 로열티 지불 의무가 없으나 최근 재배면적이 증가하는 참다래의 경우 지불하고 있음(과수 ... 개발에 집중하여 세계적인 육종인력, 기술 및 품종을 보유하고 있으나, 종자의 상품성 향상을 위한 종자가공 처리분야는 취약한 상황임- 국내 품종의 우수성을 바탕으로 동남아 등에 수출

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.05

다운로드 장바구니

이전10개 145 146 147 148 149150151 152 153 154 다음10개

파워링크

신청하기