"육가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 대장암 스페인 하몽 대장암 간호진단 비혼식 식품기사 냉동 연육 식육가공기계 육가공 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"육가공" 검색결과 2,961-2,980 / 6,023건

조미료와향신료

Black pepper▶ 한국식명 : 흑호숙▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 인도, 말레이시아 등▶ 용도 : 식육가공, 케찹, 육요리 용(다) 명칭 : Red pepper ... ▶ 한국식명 : 적당개자▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 멕시코, 일본, 인도 등▶ 용도 : 소스, 육요리 용(라) 명칭 : Mustard▶ 한국식명 : 개자(양신자, 또는 겨자 ... )▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 멕시코, 일본, 인도 등▶ 용도 : 소스, 사라다, 육요리 용(2) 뱡향성 향미료(가) 명칭 : Netmeg▶ 한국식명 : 육두구▶ 사용부위 : 과실

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

다운로드 장바구니
융합교육과정에 대하여

융 합 교 육제출일과목명교수명학과학번이름1. 융합교육의 개념정의 --------------------------------------------------------------- ... 지공예, 도자공예를 포함한 전통 공예의 재료와 가공 과정, 장식 기법 속에 숨은 과학적 원리와 선조들의 지혜를 배우는 것이 주 내용이다.● 전통공예와 과학을 연계하여 새로운 지식

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.26

다운로드 장바구니
돼지고기의 특징, 돼지고기의 유통단계별 현황과 돼지고기유통의 문제점, 몽고의 돼지고기 식용 사례, 육류 소비 변화와 육류선호도 심층 분석(돼지고기, 돼지고기유통, 몽고, 돼지고기식용, 육류소비, 육류선호도)

마이오글로빈의 갈색화가 촉진될 것이다. 따라서 도축후 육가공공장에서 발골하여 곧 바로 진공포장 등의 부분육 포장을 하고, 제품판매시 고기를 소매육으로 절단한 다음 다시 소매포장 ... 의 안전성 및 품질, 규격 등의 통일이 전혀 되어있지 못하다는 점이다. 따라서 통명거래가 성립되지 못하고, 대형 유통업체에서 중복적으로 부분육 가공장을 운영하는 결과를 초래하고 있다.3 ... 나H 에서는 육조직내 유리수 함량이 많아지며 마이오글로빈의 산화가 쉽게 이루어져 육색이 엷어지며, 반면 높은 pH에서는 환원효소들의 활력이 높아 육표면의 옥시마이오글로빈의 함량

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

다운로드 장바구니
세균성 식중독

하다.② 원인식품 & 증상원인식품 : 육류 및 그 가공품, 난류 및 그 가공품, 생유.증상 : 잠복기는 평균 24시간(8~48시간)이다. 복통, 설사, 고열(38~40℃), 구토 ... .ⅱ) 오염된 어패류로부터 칼, 도마, 생주 등 조리 기구를 통한 교차오염의 방지ⅲ) 어패류나 그 가공품을 저온 유통하는 것이 좋다.(오염된 세균의 생육 억제)ⅳ) 장염 ... ) 철저한 온도관리 : 저온에서도 잘 증식하므로 냉장이나 냉동육의 유통에 주의.6) Campylobacter 식중독① 원인균 & 감염경로Campylobacter jejuni: 그람

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

다운로드 장바구니
채동번의 중국 청나라 역사소설 청사통속연의 58회 한문 및 한글번역

, 所失亦多, 何不斷他樵採, ?他水道, 使他自亂？不出十日, 包可攻入了。”충원도 대인명견 미시불능파적 단아현유삼만다인 적중불과만여 아중적과 진가합위 약공혈육상박 소실역다 하부단타초채 ... 절타수도 사타자란 불출십일 포가공입료合? [hewei](전투나 사냥할 때) 포위하다何不 [hebu] 어찌 …하지 않느냐?강충원이 말했다. “대인의 현명한 견해로 아직 적을 격파

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.03.21

다운로드 장바구니
식품첨가물

물 조사 후기Ⅷ. 출처일상 속에서 우리는 다양한 식품첨가물들을 알게 모르게 섭취하고 있다. 식품첨가물은 맛과 향, 그리고 가공?보존에 사용되기 때문에 사용하지 않을 수가 없 ... 다면 이제부터 그 말로만 듣던 식품첨가물이 무엇인지, 그것의 용도는 무엇이고 우리는 왜 이것을 써야하는지 등에 대해 자세하게 알아보도록 하자.◆ 식품첨가물이란 무엇인가?식품을 제조?가공 ... 의 제조, 가공 과정 중 기술적, 영양적 효과를 얻기 위해 식품에 의도적으로 첨가하는 물질이다.사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조, 가공, 수입, 사용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.03

다운로드 장바구니
기업분석 월마트의 경영전략과 한국공략

제품자연주의화원포토샵구두여행포장수선동물병원잡화미용실하늘광장베이커리스포츠잡화의류준보석피혁섬유잡화욕실용품침장커튼청과야채주류가공식품가공삭품가공식품냉동냉장수입육정육냉동창고수산햇빛광장팬시식탁 ... 용품침장커튼청과야채주류가공식품가공삭품가공식품냉동냉장수입육정육냉동창고수산햇빛광장팬시식탁/조리용품세제제지주방잡화미용화장품즉석구이수산냉동가공냉동철창커튼슈즈입구이마트 공항점 자리배치도입구 ... /조리용품세제제지주방잡화미용화장품즉석구이수산냉동가공냉동철창커튼슈즈즉석식품베이커리유제품자연주의화원포토샵구두여행포장수선동물병원잡화미용실하늘광장베이커리스포츠잡화의류준보석피혁섬유잡화욕실

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.05

다운로드 장바구니
수산식품,수산물,기능성

목 차1.수산물의 가공현황-----------------------------------22.수산물의 특성과 원료--------------------------------31 ... -------------------------2812.등푸른생선----------------------------------------3013.수산가공식품의 전망---------- ... ---------------------33참고문헌---------------------------------------------351.수산물의 가공현황수산가공품의 생산 동향은 표

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

다운로드 장바구니
인코텀즈 2010 정리 (ppt)

된 물품을 조달’할 수 있는 것으로 규정 ” 1 차산품 ( 가공하지 않고 원료로 거래되는 상품들 ) 매매의 경우에 흔히 물품은 운송 중에 “연속적으로” 수차 전매됨 이러한 연속매매 ... 을 부담 지정터미널은 지붕의 유무에 관계없이 부두 , 창고 , CY, 육해공의 화물 터미널 포함 DAT 뒤에는 구체적인 목적항 또는 목적지의 지정터미널을 명시해야 함

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.28

다운로드 장바구니
언어사회와 문화-출판 미디어와_언어

을 확립할 수 있게 합니다.신문 매체 언어의 특성표현적 언어 특성 상품화 전략으로서의 제목을 설정한 것 첫 문장을 다양하게 쓴 것 육하 원칙이 기본 원리 사진이나 그림을 활용 객관 ... , 관련 제시 방법에 따라 동일한 사실에 대해서도 다양한 인상과 판단을 독자에게 제공하는 것 여론 형성을 위한 문제를 제기한 것 만들어진 과정에서 본 언어 특성 정보를 가공하고, 변형 ... 적으로 표현한 것으로 그 기사의 광고 기능까지 겸합니다. 전문(요약문) : 본문 기사에 앞서 주요 기사 내용을 육하 원칙에 따라 간결하게 요약하여 제시한 것으로, 독자의 궁금증을 충족

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.20

다운로드 장바구니
[가공식품][가공제품][연제품][훈제품][유제품][가공식품(가공제품) 피해]가공식품(가공제품)의 저장방법, 가공식품(가공제품)의 종류와 연제품, 훈제품, 유제품 및 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안 분석

식품(가공제품)의 종류Ⅲ. 연제품1. 원료어와 가공적성1) 겔형성력의 어종 특이성2) 겔형성력의 저장 중의 변화2. 냉동육1) 연제품 원료로서 냉동연육의 잇점2) 제조원리3. 연제품 ... 가공식품(가공제품)의 저장방법, 가공식품(가공제품)의 종류와 연제품, 훈제품, 유제품 및 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안 분석Ⅰ. 가공식품(가공제품)의 저장방법1. 살균법 ... (殺菌法, sterilization)1) 가열살균법2) 저온살균법3) 순간가열살균법4) 광선살균법2. 훈연(燻煙, smoking)3. 통조림, 병조림 및 레토르트 파우치법Ⅱ. 가공

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.09

다운로드 장바구니
후육강관 양산에 돌입한 대원에스앤피

후육강관 양산에 돌입한 대원에스앤피설비·생산 현황중견 강관업체 대원에스앤피(대표 박병준)가 후육관과 칼라도장 설비를 도입, 양산에 돌입했다. 후육관과 칼라도장 설비는 지난 9월 ... 에는 컨테이너 제조와 철판 가공을 하며 사업을 키워나가다 1993년 5월 조관 1호기를 도입하며 강관 생산을 시작했다. 1994년에 조관 2, 3호기를 연달아 도입했고 1995년 ... 째 어려운 학생에게 장학금을 지원한다.지난 2002년부터는 장학사업과 별도로 ‘참교육인상’을 제정, 올해 10번째 ‘울산 참교육인상’을 시상했다. 올해 11월 8일 열린 ‘울산 참

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.01

다운로드 장바구니
식량안보와 식물주권에 대한 고찰

소비가 어마어마한 나라라고 한다. 그럼에도 불구하고 정부는 밀 생산을 감소시키고, 수입 밀로 빵을 만드는 가공업을 확대시켰으며 그 결과 ‘수입품’의 가격불안정이 빵가격 인상 ... 이 자라는 국가와 그것을 육성한 육종가에게 배타적 권한으로 주어진다. “내가 지금까지 아무 문제없이 재배해 오던 것인데 무슨 그런 법이 있느냐?”고 반문하는 사람도 있겠지만 국제

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.19

다운로드 장바구니
아질산나트륨의 용도 및 독성

아질산나트륨의 ADI 와 니트로소화합물의 생성억제 방법식품첨가물의 정의 식품위생법 제 2 조 “ 식품첨가물이란 식품의 제조 , 가공 또는 보존함에 있어서 식품의 첨가 , 혼입 ... (66%) → 염지육 → 치즈 순이다 . 해산식품으로는 우리나라의 경우 건조가오리 , 건조오징어 , 명태 , 굴비 등에서 검출되었으며 이들을 조리했을 경우 약 3.6~13 배 ... , 어린이의 경우 주의하여야 함 .)아질산나트륨의 사용기준 아래의 식품 이외에 사용해서는 아니 된다 . 사용량 또한 넘지 않도록 한다 . 식육가공품 및 경육제품 : 0.07g/kg

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20 | 수정일 2020.05.13

다운로드 장바구니
식생활문화의 영향 요인) 식생활문화에 영향을 미치는 여러 가지 요인

생활문화에 영향을 미치는 요인I. 기술적 요인식품산업의 발달, 즉 식품제조업이나 가공업과 식품유통업 및 식품포장이나식품운반에 따른 일련의 식생활과 관련된 기술의 발달은 새로운 패턴 ... 두드러진 기술적 영향요인은 식품 저장과 가공에 관련된 기술의발달이다. 인스턴트식품이나 완전조리식품 등의 유통이 가능해진 것은 바로 냉동저장, 통조림저장, CA(Controlled ... Atmosphere)저장 및 방사선조사처리 등의 저장가공법이 발달한 결과로서, 특히 냉동저장기술이나 CA저장기술의 발달은 사계절 내내 과일을 소비할 수 있게 하였다.뿐만 아니라 식품포장

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

다운로드 장바구니
영유아기 발달에 영향을 미치는 식품과 영양평가

수 있으며 곡식류의 양과 조절하여 주도록 한다. 그러나 감자로 만든 식품 중에서도 튀김이나 가공하여서 만든 스낵류는 건강을 해칠 수 있으므로 으깬 감자(매쉬드 포토이토)나 감자 ... 병을 초래할 수 있으므로 어려서부터 소금 간을 한 땅콩이나 통조림 수프, 야채통조림, 짜게 가공된 치즈, 염장법으로 가공한 식품은 소금의 함량이 많은 음식이므로 유아에게 부적당 ... 으로 나타났다고 하였다. 영양지식의 내용은 여러 가지 영양소의 기능, 식품과 우리 몸의 관계, 음식을 먹는 여러 가지 이유, 기초식품군 즉 곡류, 육·어류 및 콩류, 과일 및 채소

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.27 | 수정일 2022.02.11

다운로드 장바구니
CJ SWOT분석_레포트

돼 있고, 설탕·밀가루·대두유·다시다·육가공 등이 시장점유율 1위에다 CJ엔터테인먼트와 CGV·홈쇼핑도 업계 1, 2위이다.2. 다양성CJ는 가장 많이 알려진 CJ제일제당, CJ푸드빌 ... -Threat(위협)1.높은 수입의존율CJ는 식품원재료의 수입의존율이 높다. 해외에서 원재료를 수입해 가공해 판매하는 기업이라 국제 곡물가격과 환율은 원가부담과 기업의 수익

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.01

다운로드 장바구니
중국의 도성제도

으며 장락궁과 미앙궁이 1/2을 차지하고 그 밖에도 계궁, 북궁, 명광궁이 있다. 각 궁전에는 담과 문이 있고 또한 架空道(가공도)가 있어 서로 통하고 있다.미앙궁은 大朝의 소재지로 장안 ... 이러한 규획이 준수되었다.그밖에 성제는 복주산의 남쪽에 북교를 만들고 진회하 남쪽에 태학을 세웠다.※건강 건도사에 있어 성제 시대의 중요성성제는 건강궁의 흥성에 따라 도성의 육문

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.04 | 수정일 2019.06.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

[레포트 A+] 어린이 유해식품 유형, 화학첨가물의 유해성과 어린이 식품관리 정책방안

가장 위험한 물질인 아질산나트륨이 들어간 햄과 소시지를 들겠다고 하였다. 아질산나트륨은 햄과 소시지는 물론이고 베이컨 등 육가공품에는 거의 빠짐없이 사용된다. 이 첨가물은 색을 선 ... 의 생리가 빨라지고, 남자 아동의 가슴이 커진다.5) 햄과 소시지일본의 한 식품첨가물 전문 컨설턴트인 와타나베 유지는 가공 식품 중 가장 유해한 것이 무엇이냐고 묻는다면 첨가물 중 ... 홍색으로 발산시켜 먹음직스럽게 하고, 맛을 부드럽게 하며, 식중독균등 미생물 번식을 억제하여 보관성을 좋게 한다.햄, 소시지는 가공과정에서 거의 발색제(아질산나트륨)를 쓰고 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.09

다운로드 장바구니
청동 야금 및 가공 기술

청동의 야금 및 가공 기술1.청동 야금 및 가공 기술의 발전사람이 처음으로 야금한 금속은 구리였다. 구리 야금기술은 자연계에서 발견되는 금속을 그대로 가공하여 이용한 것과는 달리 ... 의 녹 놓았는데 양을 육등분하여 주석이 1이면 종이나 솥을 만들고, 5등분하여 주석이 1이면 도끼를 만들고, 4등분하여 1이면 창이나 방패, 3등분하여 1이면 대도, 5등분하여 2이 ... 산화물과 금속동 및 슬랙의 혼합물이다.동제련의 가공기법은 크게 주조와 단조로 나뉜다주조기법은 주금 또는 주물이라고도 하며 고대로부터 많이 사용되었던 금속 공예 기법이다. 이는 가열

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.18

다운로드 장바구니

이전10개 144 145 146 147 148149150 151 152 153 다음10개

파워링크

신청하기