"육가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 대장암 스페인 하몽 대장암 간호진단 비혼식 식품기사 냉동 연육 식육가공기계 육가공 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"육가공" 검색결과 2,941-2,960 / 6,022건

[지역사회영양학B]인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화와 식생활의 변화실태 및 문제점, 개선방안

및 섭취6. 가공식품 및 편의식품의 섭취를 가능한 한 줄이기 위한 노력7. 생애주기별, 특정질환별 등의 맞춤식 영양교육의 강화8. 외식의 빈도가 높아지고 있으므로 가정 외 식사 ... 의 선호, 출산 연기 등의 가치관의 변화 등을 들 수 있다.저 출산의 원인 중 특히 여성의 가치관 변화와 사회적 역할 분담은 여성의 사회참여가 활발해지고 있지만 육아에 대한 부담 ... 에서 수확 또는 생산된 식품이 가공 처리되어 유통과정을 거쳐 소비자에게 전달되는 전 과정을 의미하고, 이는 소비자에게 다양한 종류의 식품을 제공하며 계절적 차이를 줄이는 반면

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06

다운로드 장바구니
[경제학개론] 거시경제학에서 고전파적 전통과 케인스파적 전통을 비교하시고 이 두가지 전통 혹은 시각에 대한 자신의 입장이나 평가를 서술하시오

하는 기준은 가치를 생산하느냐 않느냐에 있다. 생산적 노동은 가치를 낳는 것으로 예를 들어, 제조공의 노동은 일반적으로 그가 가공하는 재료의 가치에 직공 자신의 생활비와 그의 주인 ... 의 국가에 있어서 비생산적 노동자를 유지하기 위해서 사용된다. 백관이 옹기종기 모인 웅장한 관저, 거대한 종교적 사원,육 · 해군의 군인은 평시에 아무 것도 생산하지 않고, 전시

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.30

다운로드 장바구니
지식재산권 성공&실패사례

식품’으로, 베이컨, 소시지, 햄 등은 ‘육제품’으로 분류되어 디자인권 등록이 가능하다. 디자인으로 보호가 안 될 것 같은 김치나 김, 다시마, 곤약 등의 ‘가공수산물 및 가공야채 ... ’와 교자, 국수, 떡, 피자, 스파게티 등의 ‘가공곡물’도 디자인으로 보호받을 수 있다. 건빵, 고형사탕, 과자 빵, 껌, 도넛, 드롭스, 만두, 비스킷, 스낵과자, 식빵

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.14

다운로드 장바구니
탈출구를 찾고 있는 위기의 축산업

물 유통이 바뀌어 가고 있기 때문이다.”“)[그림 2-2] 돼지고기의 유통경로사육도축과 가공대한농축산유통시스템대리점전문점백화점할인점육가공업체단체급식소비자농가가 사육한 돼지의 73 ... %는 도축장이나 부분육 가공장 또는 식육센타로 유통되며 나머27%는 도매시장이나 공판장으로 유통된다. 그리고 도매시장에 유통된 27%의 양은 일반 정육점으로 20%, 부분육 가공장이 ... 나 식육 센터로 4% 정도가 이동되고, 그 중 나머지는 대형 소매점이나 직매점 그리고 음식점으로 유통된다. 한편 농가로부터 도축장(부분육 가공장 및 식육 센터 포함)으로 유통된 양

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.13

다운로드 장바구니
기업형슈퍼마켓(SSM)과 재래 시장의 장단점 비교, 기업형 슈퍼마켓(SSM) 출점 찬성과 반대 의견, 기업형 슈퍼마켓(SSM) 문제에 대한 해결방안

다. 산업자원부가 대형마트 관계자들과 육가공협의회 등 관련기관 대표들을 모아놓고 상생협력 결의문까지 발표했지만 실효성 없는 내용만을 열거해 국회에 계류 중인 대형마트규제 법안 통과를 막 ... 마트의 축소판이라고 할 수 있다. 300평에서 1000평 규모로 동네 슈퍼마켓보다는 크고 대형 마트보다는 작은 크기로 운영되며, 가공품들을 주로 판매하는 편의점과 달리 채소나 생선 ... 다.주거지 중심의 근린상권에 입지하여 접근성이 뛰어나며,?대형마트의 유통망을 이용하여 일반 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 1차 신선식품을 중심으로 가공식품·위생용품·가사용품·의류

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.03

다운로드 장바구니
[대동물학]한우에대해서

하여 검정토록 하였으며 1998년부터는 다시 근내지방도의 평가를 보다 정확하게 하기 위하여 24개월령으로 연장하여 수행 되도록 개선하였다. 또한 고급육 생산기술이 거세를 바탕으로 이루어지 ... 를 사육한 후 비육후기에 농후사료를 자유채식시키는 합리적 사양관리를 하여야 한다.1)비육전기 사양관리비육전기는 육성기에 잘 육성된 비육밑소가 비육이 시작되는 단계로 이 기간 동안은 비 ... 비를 줄일 수 있다. 고급육을 생산하기 위한 거세한우의 경우는 배합사료를 체중의 1.7∼1.8% 급여한다.2)비육후기 사양관리비육후기는 육성기와 비육전기에 농후사료를 제한하여 비육

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08

다운로드 장바구니
[한국산업의이해 D형] 한국의 석유화학산업에 관해 논하시오

[한국산업의이해 D형] 한국의 석유화학산업에 관해 논하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한국 석유화학산업이란2. 한국 석유화학산업의 발전1) 초기 단계(1960년대)2) 육성기 ... 들 기초 유분을 원료로 합성수지ㆍ합성섬유원료ㆍ합성고무 등을 제조하며, 이들 합성 유도품을 가공하거나 반응을 통하여 최종제품을 만드는 기초소재 산업뿐만 아니라 의약품ㆍ농약ㆍ염료ㆍ도료ㆍ화장

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.29

다운로드 장바구니
한국건축사 목구조 자료 정리

율이 적다 - 건물의 무게 ( 자중 ) 가 가볍다 - 가공이 비교적 용이하다 - 나무의 종류가 다양하다 - 나무 고유의 색깔과 무늬가 아름답다 단점 - 불에 잘 탄다 ( 내화성 부족 ... 다 . 그러나 내부에서는 제공 , 익공 , 운동 , 두공에 관계없이 같은 모양으로 하는 것이 일반적이다 . 쇠서형 3 단 익공형 운공형 두공 초제공 이제공 삼제공 사익공 오운공 육 ... 두공 칠두공 팔두공 쇠서형 2 단 익공형 운공형 두공 초제공 이제공 삼익공 사운공 오두공 육두공 칠두공의미 : 3 포식 및 익공식공포에서 주심에 높인 도리방향 첨차를 말한다 . 같은

리포트 | 129페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.05 | 수정일 2016.10.28

다운로드 장바구니
식품의 안전성 논쟁 사례

주제- 육제품의 아질산염 유해논란사건의 발단2004년 4월 28일 모 환경단체가 기자회견을 열어 시판 중인 육가공 식품 21가지의 성분을 분석한 결과 제품 1g에 아질산이 0 ... .01~0.057mg이 들어있다고 밝혔다. 이는 육제품 25g 한조각에 0.25~1.425mg씩의 아질산이 들어있는 셈이어서 체중 20kg인 어린이가 이들 육가공제품을 먹을 경우 ... , 하루 섭취 허용량(ADI)을 쉽게 초과할 수 있는 양이라고 주장하였다. 햄, 소시지, 베이컨 등 국내에서 시판 중인 일부 육가공식품에 첨가물인 아질산이 지나치게 많이 들어있어 어린이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.23

다운로드 장바구니
외식메뉴 영양표시제도

, 과자 , 캔디류 및 빙과류 , 빵류 및 만두류 , 초콜릿류 , 잼류 , 식용유지류 , 면류 , 음료류 , 특수용도식품 , 어육소시지 , 김밥 , 햄버거 , 샌드위치 , 영양표시 하 ... 고자 하는 식품 영양성분 표시대상 식품 영양성분 표시를 생략할 수 있는 경우 - 즉석판매제조 ․ 가공업체에서 제조 ․ 가공하는 식품 - 최종소비자에게 제공하지 아니하고 다른 식품 ... 의 제조 ․ 가공 또는 조리시 원료로 사용되는 식품 - 주표시면의 면적이 30㎠ 이하인 식품1 회제공량 당 (1 회 제공기준량 설정된 식품 ), 100g(ml) 또는 포장 당 (1

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

다운로드 장바구니
구강외과 기구

과 같이 흉터가 염려되는 부위에 사용(가는 봉합사 사용)봉합사의 종류-흡수성봉합사양이 내장이나 인대조직을 가공, 합성품사용 용도 : 피하조직, 근육조직 봉합 시plain gut,c ... 육막, 근육 벌리기 위함2) Iris scissors,Gum scissors작고 섬세한 가위섬세한 부분의 연조직 절단에 사용3) Dean scissors가장 많이 사용끝이 뾰족하

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.27

다운로드 장바구니
유황돈육생햄분석

의 함량이 12% 상승 육계의 경우 , 조지방 감소서 론 본 론 제품명 : 돈모닝 후지 등급 : 1 등급 ( 냉장 ) 도축장 및 가공장 : 부천축산물공판장 입고업체 : 하영농장 (G ... 별 분류서 론 제조 공정 1. 대퇴육의 과도한 지방 및 피부제거를 위한 정형 후 염지 (1 kg 당 25 g 의 천일염 ) 2. 2 주간 염지 온도 4~10 ℃ , 상대습도 60 ... . 임동균 , 설국환 , 이무하 (2007) 전자선 조사된 원료육과 Stater Culture 의 사용이 발효육의 숙성 중 품질에 미치는 영향 . Korean J. Food Sci

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.04

다운로드 장바구니
신세계푸드 시스템에 대한 사업영역과 시스템에 대한 조사분석

검수를 통해 확인하고 즉시 냉장고에 입고합니다.?. 통합물류관리시스템으로 완벽한 구매, 전산, 배송체계4) 식자재 가공사업- 업계 최초로 물류센터 내 육가공 시스템완비로 업무 효율 ... 성은 물론 최고의 가격 경쟁력과 상품 개발력을 자랑합니다.?. 신세계푸드 식자재가공사업의 영역- 육가공 : 돈카스 칸소 냉장육 및 관련 식자재- 가공식품 : 양념육, 우동, 면류 ... 신세계그룹에서 독립회사로 출범한 이래 지금까지 신세계만의 유통기업인프라와 노하우를 바탕으로 급식업계뿐만 아니라 식자재 가공·유통, 외식, 연회, 케이터링, 컨설팅 사업 등 식생활

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.01

다운로드 장바구니
육생산 영양

육생산 영양고기의 생산 성장기 근육조직을 생산 비육기 지방조직 생산 Ⅰ. 성장과 비육비육 성장중인 동물을 비육시키는 것 식용으로 할 고기의 품질을 향상 생산량을 증가시키기 위하 ... 게 영향을 줌 체중이 증가할수록 영양소의 유지요구량이 증가 같은 사료 섭취량으로 육생산에 쓰이는 양이 상대적으로 적어짐 Ⅰ. 성장과 비육육성우 , 성장이 완료된 소 , 노쇠우의 비육 ... 하는 시기 전분질사료를 많이 급여 조사료 급여량은 감소 제 3 기 비육완성기 전분질 사료를 많이 급여 단백질 사료 급여량은 감소 Ⅱ. 우육의 생산비육용 소 단기비육 무제한급여로 조기

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08

다운로드 장바구니
OCI 동양제철화학 자기소개서입니다.

을 가지고 있습니다. 또한 편의점 직원, 식당 서빙, 도서관 사서, 건설현장 일용직, 클리너, 육가공업체 등 많은 아르바이트 경험을 가지고 있습니다. 이러한 저의 경험들이 OCI

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.23

다운로드 장바구니
식자재 저장학-훈연

이상 간격을 두고 건조시킬 것.※ 건조가 확실치 못할 경우 연기의 침착이 부진하여 육표면의 외관이 좋지 않고, 발색이잘 되지 않음(3) 제조법- 직접 훈연법 -● 냉훈법(Cold ... 의 저장성을 증대- 드라이 소시지류와 뼈가 있는 햄, 기타 육제품의 훈연저장에 사용(드라이소시지인 경우는 1~2일간, 뼈가 있는 햄일 경우는 1주일가량 훈연)- Regular ... 어려움이 따른다.● 온훈법 (Hot Smoking Method)- 육제품의 경우 30~50℃(평균40℃)에서 10시간 실시- 훈연시간 : 뼈 있는 햄이 1~3일, 베이컨이 1~2일

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.14

다운로드 장바구니
생산관리(개요,정의,실무

< 교 육 내 용 >서론 : 급변하는 기업경영환경에서 살아남기 위한 경쟁이 치열하다. 기업의 내, 외적 경영 환경의 변화를 인지하고 발빠르게 고객요구 사항을 파악하며 정보산업화 ... , 재고, 가공, 불량, 과잉생산, 동작, 운반☞ 변화하지 않으며 도태되기 마련이다. 생산현장 관리의 새로운 패러다임을 파악하고 경영변화에 대한 필요성을 인식하여 이익 극대화를 위한 ... 한 배제 - 가공이나 작업의 낭비, 일없이 놀음, 과잉 생산, 준비의 낭비 제거④ 일의 표준화 - RULE을 만들고, 지키고, 그 위에 RULE을 개선⑤ 저축하는 일 - 생산활동

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.14

다운로드 장바구니
발암물질 니트로소아민, 발암물질 다환 방향족 탄화수소, 발암물질 아미노산 분해산물, 발암물질 니트로사민, 발암물질 비소, 발암물질 아플라톡신, 발암물질 타르, 발암물질 염화비닐 분석(발암물질, 발암성물질)

을 행한 결과 발암성이 90%이상 인정되었다.식품 중 니트로소 화합물의 전구물질 중 질산염과 아질산염은 식품의 가공 저장 및 조리과정 중 니트로화의 된 전구물질인데 이는 육가공품 ... 의 색소고정,Cl. botulinum에 의한 식중독 방지 및 풍미의 향상을 위하여 수세기 동안 식품첨가제를 사용되어 왔으며, 유럽이나 미국 등지에서는 아직도 육가공품에 아질산염의 첨가 ... 률이 가장 높았고, 다음으로 염지육 및 치즈의 순이었다.식품 중 니트로소 화합물의 생성을 억제시키기 위하여 최근 20여년간 연구된 바를 요약하면 아스코르브산과 같은 억제제의 첨가

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28

다운로드 장바구니
수산식품,수산물,기능성

목 차1.수산물의 가공현황-----------------------------------22.수산물의 특성과 원료--------------------------------31 ... -------------------------2812.등푸른생선----------------------------------------3013.수산가공식품의 전망---------- ... ---------------------33참고문헌---------------------------------------------351.수산물의 가공현황수산가공품의 생산 동향은 표

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

다운로드 장바구니
조미료와향신료

Black pepper▶ 한국식명 : 흑호숙▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 인도, 말레이시아 등▶ 용도 : 식육가공, 케찹, 육요리 용(다) 명칭 : Red pepper ... ▶ 한국식명 : 적당개자▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 멕시코, 일본, 인도 등▶ 용도 : 소스, 육요리 용(라) 명칭 : Mustard▶ 한국식명 : 개자(양신자, 또는 겨자 ... )▶ 사용부위 : 과실▶ 주산지 : 멕시코, 일본, 인도 등▶ 용도 : 소스, 사라다, 육요리 용(2) 뱡향성 향미료(가) 명칭 : Netmeg▶ 한국식명 : 육두구▶ 사용부위 : 과실

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

다운로드 장바구니

이전10개 143 144 145 146 147148149 150 151 152 다음10개

파워링크

신청하기